广州哪里有好吃的？广东菜

广州酒家文昌总店虽然这是一家国企，而且在城中分店林立，但是文昌南路的这家老店已有超过80年的历史，而最难得是香火一直没断，还保留着很好的记忆传承。这里我曾多番提笔介绍，因为它是中国内曾让人看过满汉全席的地方、也是世界各地电视台来采访中国美食必定到访的重镇，这里又广州难以再觅的怀旧粤菜，值得推荐的菜太多了，实在不能一一尽数，只是人多排队不容易，得有点耐心了。惠食佳这是一家上过舌尖上中国的餐厅，而且是一家我们公认从不会失手的广州口味餐厅，它家的“啫啫煲”，绝对是将广州市井烹饪技艺发扬光大的一大代表！其中最为特色且必试不可的便是一道“椒盐海豹蛇碌”。这是一个江湖人称“发廊级别装修、五星级酒店收费”的餐厅。朝天路的雅苑餐厅，门面毫不起眼，出品也颇有私房菜的爱理不理的架势，运气不好时，说这道菜说没就没了，但它家的咸蛋饭以及酱油糖煎黄花鱼味道非常惊艳。

到广州，一定要尝的美食有哪些？

都说食在广州，那广州好吃的东西到底在哪？今天我整理了一些有特色，能够代表广州美食的餐馆，并列出了几道推荐菜，供大家参考。

因为小编常年溜达在两个老区，所以今天就只能推荐两个老区的美食地了

---------------荔湾区---------------

泮溪酒家，人均：60RMB个人推荐：绿茵白兔饺、泮塘马蹄糕、珍珠咸水角

向群饭店，人均：60RMB

个人推荐：招牌葱油鸡、豉味酿炸面、豉油皇鹅肠

陶陶居酒家，人均：70RMB个人推荐：陶陶虾饺皇、名酱蒸凤爪、牛羊杂汤

坚记面店，人均：15RMB个人推荐：炸酱伊面、云吞面

吴财记面家，人均：15RMB个人推荐：云吞面、炸云吞

宝华面店，人均：15RMB个人推荐：云吞面、金牌猪手面

凌记濑粉，人均：15RMB个人推荐：招牌靓濑粉、三酱猪肠粉、椰子冻糕

源记肠粉，人均：15RMB个人推荐：鸳鸯肠、牛肉肠

新联肠粉，人均：15RMB个人推荐：鸳鸯肠、牛肉肠

陈添记，人均：20RMB个人推荐：鱼皮、猪肠粉

伍湛记粥品专家，人均：15RMB个人推荐：及第粥、艇仔粥、滑鸡粥

---------------越秀区---------------

北园酒家，人均：100RMB

个人推荐：红米丝网肠、北园水晶虾饺皇

雅苑餐厅，人均：120RMB个人推荐：豉油糖煎黄花鱼、白灼吊片、葱油鸡

富临食府，人均：60RMB个人推荐：白灼牛肉、五柳炸蛋、脆皮猪手

利华饭店，人均：60RMB个人推荐：陈皮骨、红葱头淋鸡、冰镇鳝片

东海生辉，人均：75RMB个人推荐：胡椒水浸花甲、蟹仔粥、油浸鲈鱼

个人推荐不是很全面，希望大家多多补充！

广州有哪些小众但有特色的饮食店值得推荐？

集装箱里的咖啡，因为创意购足，所以很多人是慕名而来，有趣嘛，谁不喜欢，有趣的灵魂说是时下最热门的鸡汤。不过喝咖啡，也还不错，比起那些酷酷的咖啡师，这里的咖啡师亲和力足够，也尽量满足客人需求，因为在他们眼里，咖啡是拉近人与人之间距离的桥梁，并不是炫耀技术的载体。

广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

广州的美食！~

广州菜又称广府菜，是粤菜的代表，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美，而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等，这些都是饶有地方风味的广州名菜。

广式烧乳猪

一、在广东传统习俗中，烧乳猪在粤菜大行其道，是酒席不可或缺的烧烤大件。烧乳猪遂成了盛宴“十大名菜”的首选，并成了传统粤式筵席的头盘。

推荐酒家

① 南粤嘉宴；地址：海珠区革新路124号；人均50元。

② 大同酒家；地址：越秀区沿江西路63号；人均30元。

二、 脆皮烧鹅

脆皮烧鹅是广州传统的烧烤肉食，以整鹅烧制，皮、肉、骨连而不脱，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点，色泽金红，滋味醇厚，实为宴客中不可或缺的佳品之一。

推荐酒家

① 合得人；地址：荔湾区西华路合德街；人均50~100元。

② 俊田会；地址：越秀区北京路商业区；人均50~100元。

③ 聚福酒家；地址：天河区天河公园；人均30~50元。

三、 上汤焗龙虾

这是最传统的“广东煮龙虾”方法，据说这道菜是由最早到美国的台山人所创：将七成熟的龙虾连同肉碎、蛋浆、上汤一齐焖一分钟即可，由于汁多嫩滑，洋人最喜欢拿来下饭，用老人家的话来说“这道菜曾在唐人街养活了三代华人”。

推荐酒家

① 龙虾皇海鲜酒家；地址：越秀区先烈中路120号动物园里面；人均200元。

② 盛港湾海鲜食府；地址：荔湾区西猪栏路14号；人均消费100元。

四、白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，鸡肉鲜嫩，原汁原味，食时带芥末酱、酱油。是广东家乡菜，食之别有风味。

推荐酒家

友谊餐馆；地址：荔湾区杉木栏路165号；人均30元。

五、 红烧乳鸽

广州的红烧乳鸽虽然名字中占了个烧字，其实和用炭火烤的做法扯不上半点关系，它是炸出来的。这个就是广州独特的烹饪的有趣之处。肉质细嫩多汁，入味到骨，皮脆而不干身。

推荐酒家

兰桂坊；地址：荔湾区沙面南街5号；人均50元。

六、 老火靓汤

广州人对一碗汤的执著是出人意料，它已经不仅仅只为了帮助消化，而是上升到另一种高度。一碗汤，代表的是你的生活质素，有汤喝，就表明：你是有家庭关爱的。

推荐酒家

达杨原味炖品；地址：越秀区文明路160号；人均30元。

七、 香滑鱼球

靓的传统黄埔鲮鱼蛋，被称呼为鸡子丸，因为它被捏成鸡腰形状。颜色象牙白，因此又叫做白皇子，它入口软滑松化，爽口中带有空气质感的为佳。

推荐酒家

均安鱼庄；地址：荔湾区花蕾路54号花地美食广场；人均30元。

八、清蒸海河鲜

清蒸是广州最经典的烹饪手法，在不添加任何食味的情况下，仅仅凭借鱼本身被蒸发出来的鲜味对同一条鱼进行循环透析，从而最大限度地保持了鱼的原味。

推荐酒家

广胜酒楼；地址：荔湾区黄沙大道西猪栏路14号粤恒丰大厦3A楼；人均100元。

九、糖醋咕噜肉

咕噜肉原来是广东民间一道很普通的夏令菜，名为甜酸猪肉。早年，广东人远赴美洲打拼，把甜酸猪肉带到了唐人街，作为招牌菜，深受外国人的喜爱。便有人戏称此为鬼佬肉，后来觉得失敬于外国朋友，便取谐音，改鬼佬肉为咕噜肉。

推荐酒家

① 富临食府；地址：越秀区惠福东路417号；人均30元。

② 雅苑餐厅；地址：广州市越秀区朝天路；人均30元。

十、八宝冬瓜盅

冬瓜盅主要使用鸭肉、烤鸭肉、虾仁、干贝、鲜莲、鲜菇、瘦猪肉、鸭肫八种材料做成的。优质的冬瓜盅瓜软烂，肉鲜滑，汤香醇，汤水碧绿，外表美观。

推荐酒家

① 唐人轩；地址：越秀区中山四路199号4楼；人均30元。

② 西关人家；地址：下九路72楼二楼；人均30元。