满洲里有哪些俄餐，有知道的吗？

俄罗斯美食非常多，就像欧拉季益是传统俄式松饼，还有布林饼，腌菜，熏肠腌，渍鱼等等都是比较有特色的俄餐，来这一定要都尝尝

满洲里市区有哪些经营满洲里当地小吃的老字号饭店？

如果说老字号的话

国际饭店（地方人叫那个地方“国旅”）、金丰饭店、满洲里饭店，这三个算是满洲里元老级的饭店了 ，以前都是鼎鼎有名的

现在满洲里人比较喜欢吃的饭店

涮火锅 ：草原饭店、小肥羊、圆上园、蒙祥园、巴尔虎

烤肉 ：沁香园、蒙祥园、满天香、

手把肉 ：不怕远的话就是，南村部落，市区就是 绿宝、金骄悍（这个名气大一些）

西餐 ：888西餐厅、后贝加尔西餐提、明珠地下西餐厅、玛丽西餐厅

如果想简单的吃点快餐，就是 名点、美食乐、大磨坊（这个快餐也开了十多年了）

希望我的回答，您能满意

满洲里俄式西餐厅，老字号最好。俄罗斯人最认可的当地餐厅，针对国内游客的西餐厅就不要介绍了。多谢。

大众点评网上看到的，希望对你有用，斑竹要不吝加分呀。

满洲里国际饭店，当地人都管国际饭店叫国旅，是满洲里最老、最国际化的老店。据说毛泽东、邓小平等老一代国家领导人建国前去苏联，都住这，当时也是各国间谍林立的地方，金发碧眼、中国人、外国人、达官贵人、情报贩子集散地，地位相当于香港的半岛酒店，是满洲资格最老的饭店，2000年以后在原址又重新翻新扩建，一楼、二楼是餐厅、包间等，楼上是住宿。当然来满洲里想吃最正宗的俄罗斯西餐，也只有在这了，不是满洲里大街上林林立立的西餐厅可比的。

因为是老店，价格公道，分量大，味道那是最地道的俄罗斯西餐了。俄罗斯人最喜欢去那，想想也是，这几年，俄罗斯经济不景气，价格高了，俄罗斯人也承受不起。俄罗斯人跟中国人一样，认老字号，几十年了，来中国，都是住这。我们周三，周四在这住，好家呼，整个饭店，几乎全是俄罗斯人，楼上，楼下走着，好是壮观，感觉是在俄罗斯酒店。

我们去满洲里公干，当地朋友招待我们，决定在满洲里国际饭店一楼的VIP舒适地带西餐厅就餐，去之前说是在满洲里所有西餐厅中，俄罗斯人最多，也最喜欢去的西餐厅。憋着一股劲，要尝尝最正宗的俄罗斯西餐，一进去，愣住了，满屋子都是俄罗斯人，拿着酒杯到处找人喝酒。我感觉足有300-400人。放的也是俄罗斯音乐，有很悠长抒情的，也有类似摇滚的，俄罗斯美女帅男一个个跟着音乐摇啊摇。让人一时间不知自己身居何处，再一次感觉不是在中国，是在俄罗斯。到了满洲里，总时不时的有种时空、地域错乱的感觉，不是国内。

在北京，我们也吃西餐，这么地道的俄罗斯西餐，第一次吃到，价格也不贵，在北京吃这一顿，价格肯定翻番了。点的都是特色菜，我们这一顿，喝着从俄罗斯运过来的伏特加酒和饮料，人均100元还没到。吃到很晚，满嘴喷香，心满意足地出来，恍然间回到中国，一门之隔，感觉两个世界，两个国度。这种感觉太奇妙了。

果然是边疆城市，内地没有这种景象，北京也有俄罗斯人集中的地方，西餐厅如老莫餐厅，那是改革开放前，北京人唯一可以正了八经吃西餐的地方，但都没有这种氛围。这是在中国，还是在俄罗斯？满洲里小城，很美，很有特色。想念国旅西餐厅的西餐、沙拉和美酒。想念满洲里。

满洲里哪里的俄餐比较好吃，最好还是带表演的

满洲里套娃景区的俄蒙演艺剧场及美食街西餐厅有正宗的俄罗斯师傅做正宗的俄餐，和正宗的俄罗斯表演，相当不错。

去满洲里吃什么

满洲里特色小吃

白蘑

满洲里市辖境的草原土壤松散，富含有机质，没有受到污染，夏秋季节气候温凉湿润，光照时间长，为白蘑的生长提供了良好的生态环境。白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的8~9月为盛产期。白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。

鱼匹子

在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。当鱼片有七成干时，可堆成垛捂上两天，促使发酵再进行晾晒。鱼片呈红白色，干度达到八九成即算腌好。将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切切寸左右和的鱼段，用锅蒸熟，即可食用，味道咸、鲜，口感好。

虾仁

秀丽白虾是呼伦湖中独特的优质水产品，洁白、味鲜。经过加工的虾仁成为湖米，是馈赠亲友和外地客人选购的主要地方特色食品。

奶皮子

每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。

黄油

将奶皮子放入锅内继续猛火熬制，分离出渣子后就是黄油，取出装入瓶内，随时取食。

奶干

将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。

奶茶

先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，、放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。

酸奶子

将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用

俄罗斯美食主要推荐品尝“土豆烧牛肉”、红肠和鱼子酱。

满洲里旅游

香格里拉酒店集团首家俄罗斯餐厅登陆满洲里香格里拉大酒店

香格里拉酒店集团首家俄罗斯餐厅Salt & Bread于2011年7月29日在满洲里香格里拉大酒店隆重开幕。该餐厅将正宗俄罗斯美食、俄式现代装修风格、俄罗斯风情表演和俄罗斯乐队现场完美融，可带给宾客轻松愉悦的用餐体验。

俄罗斯餐厅Salt & Bread位于满洲里香格里拉大酒店一楼，设有250个雅座。Salt & Bread可直译为“盐与面包”，此名称源于古代俄罗斯，当国王与皇后巡游村庄时，村民们会奉上撒有盐粒的面包以表示欢迎与尊重。该餐厅沿袭了这一好客理念并力求保留俄餐的纯正风味，以表示对喜欢俄式美食与表演的客人的欢迎与尊重。为此，餐厅特邀6位经验丰富的俄罗斯大厨，精选来自俄罗斯的纯正食材与原料，为客人精心炮制正宗俄式美食。

拥有一支来自俄罗斯的表演团队是俄罗斯餐厅的另一特色。与城中其它俄罗斯餐厅单纯呈献传统俄式舞蹈表演不同，Salt & Bread的舞蹈演员们表演经验丰富，可完美演绎古埃及舞蹈、西班牙佛朗明哥、法国康康舞、俄罗斯民族舞等诠释世界各地风情的舞蹈；他们还会现场与观众进行互动，给宾客带来特别惊喜。而由四位绅士和一位女士组成的俄罗斯乐队则擅长演奏不同曲风的乐曲，如爵士、蓝调、摇滚、拉丁、雷鬼、新时代等，可带给宾客别样的听觉体验。

Salt & Bread的整体装饰与布局与香格里拉酒店集团旗下其他特色餐厅也迥然不同。其主色调为深蓝色，以金色与深紫色进行点缀；餐厅分为四个部分：舞台、舞池、用餐区与吧台区。用餐区分为两部分：开放散台区和单独用餐区，所有的单独用餐区均以深色的呢布布帘隔开，在七彩射灯的照射下更显神秘性感；在吧台区，宾客不仅可近距离接触各种世界知名佳酿，还可就近观看表演。

“满洲里是一座中俄文化和谐融合的城市。此次Salt & Bread俄罗斯餐厅的登陆将让满洲里的宾客能同时畅享正宗的俄式美食与香格里拉式好客服务。Salt & Bread俄罗斯餐厅常年呈献纯俄罗斯风格演出且不设最低消费，是惬意用餐尽情享受俄式美食和表演的绝佳娱乐场所。”满洲里香格里拉大酒店总经理Joachim Heineke先生表示。

详情咨询或预订，请致电（86 470） 396 8888 或发邮件至[email protected]