一、哲平鳗满米其林几星

哲平鳗满没有米其林星级据相关资料查询显示，来自新加坡的米其林餐厅--鳗满，自2016年开业至2023年1月已连续7年荣获新加坡MichelinBibGourmand米其林必比登推介餐厅、亚洲最佳风味餐厅等等。米其林餐厅不等于米其林星级餐厅，被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。如中国大陆米其林星级餐厅有：一星：艾利爵士、大董（环贸）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫人（莘庄）、Phénix、福和慧、家全七福、金轩、老干杯、老正兴、利苑（国金、环贸）、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记、雍颐庭。二星：81/2OttoeMezzoBOMBANA、L'AtelierdeJolRobuchon、喜粤8号、ultralviolet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。三星：唐阁。

二、米其林五星餐厅有几家

米其林没有五星级餐厅，最高只有三星级。1颗星是指值得停车一尝的好餐厅；2颗星是指一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往；3颗星是指完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。

米其林餐厅：

是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布。其中，米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家。同时揭晓的还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必比登餐厅。收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。