一、乌镇有什么好吃的

1、红烧羊肉

特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜,酥酥的,甜中带辣,尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上。老餮们往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒、一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。推荐:南花桥羊肉馆,乌镇常丰街102号乌镇南花桥东堍。参考价格:50-150元左右。 2、白水鱼

特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★因乌镇临近水域曾盛产白水鱼,太湖白水鱼得以成为乌镇的一道名菜。因此鱼难以养活,若遇到活鱼一定不要错失机会,可让店家活杀清蒸,享受其原汁原味的鲜嫩。但以红烧、剁椒等方式烹饪,也是难得的美味,鲜美嫩滑的肉质尤为令人难忘。不过,白水鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食用时要小心。推荐:民宿13幢餐厅,乌镇民宿13号(近昭明书院)。参考价格:30-50元左右。 3、乌镇酱鸭

特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★乌镇酱鸭选用当地放养的土种雌鸭作原料。烹饪时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;然后放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后再涂上一层麻油才算完成。烧制完成的酱鸭颜色酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。推荐:三珍斋酱鸭店,乌镇环河路468-17号乌镇东栅景区内。参考价格:人均消费100元左右。 4、定胜糕

特色指数:★★★★★美味指数:★★★★☆推荐指数:★★★★☆定胜糕是来乌镇不能不尝的一种小吃。粉色荷花状的外层是精制的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。推荐:锦记糕点铺,乌镇景区西栅。参考价格:人均消费10元左右。更多关于乌镇有什么好吃的,进入:查看更多内容

二、乌镇景区内哪家餐馆好一点?

东栅:翰林食府和逢源酒楼,子夜就不推荐了,在景区外的。

西栅:很多,请见图

三、吃货的美食图鉴,看了直流口水 | 乌镇·好吃

不知不觉夏天已经过去一半,立秋悄然而降,但江南的秋天似乎来得有些晚呢!正午的太阳还是有些许的燥热,两岸的树木依旧葱郁。

与美景相对的就是 美食 了,而乌镇的这份 美食 图鉴,找寻的是 美食 背后的故事。

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01

三五好友相聚

寻找风味 美食

在乌镇有着一条长达1800米的老街,长长的街道全部以青石板铺就,街道两旁是一排排鳞次栉比的房屋商铺。

在这条老街上能够从街头逛吃逛喝到街尾,而老街保留了旧时老乌镇的传统的小吃,是童年时候的味道,夏天的味道,也是老乌镇旧时的味道。

1.1 书生羊肉面

位于昭明书院附近的书生羊肉面馆,是小镇不容错过的一道美味。

据说立秋过后吃羊肉则有暖胃的滋补功效。此时,来一碗羊肉面,羊肉配上热汤从嘴暖到心。

地址: 西栅大街222号

营业时间: 9:00-24:00

美食 标签: 面食

1.2 锦记糕点铺

乌镇旧时就有走桥吃定胜糕的传统,而这家糕点铺主营三种糕点,定胜糕、乌米饭、肉松乌米饭。

糯米粉为面底制成的定胜糕,口感软糯香甜,黑米制成的乌米饭,口感微甜热气腾腾带着粽叶的清香。

地址: 西栅大街318号

营业时间: 9:00-21:00

美食 标签: 糕点

乌镇西栅老街还有许多风味小吃像船头粽、桥里桥烧饼、萝卜丝饼、葱包烩等,就不一一列举啦。

这些江南水乡 美食 的代表,还原我们最平淡生活的本真味道,也是食客找寻的青春回忆、旧时味道。

02

七夕 美食 餐厅

满满的仪式感

七夕将至,乌镇旗下的多家餐厅都推出了七夕主题菜肴,不仅摆盘布置讲究,每一道菜都融合了节日的气氛,满满的都是仪式感。

2.1 民国时代

追溯到百年以前,我们总是想起那个复古、典雅、文艺范十足的民国时代。餐厅内部装修风格高雅、环境优美。

无论是墙上作为装饰的民国老照片还是桌上的青花瓷餐具都能从传统与现代结合的陈设中还原到百年前的民国时代。

而餐厅的菜肴以江浙本帮菜肴为主,更是在七夕期间融合节日的气氛,并在此基础上配合更多的创新,推出了一系列具有民国味的七夕菜肴。

前菜挂汁鲍鱼、冰沙情人果、醋椒毛豆,都是厨师师傅根据应季新鲜食材,精心挑选有机配料,为食客们奉上的开胃小菜。

而主菜缤纷七彩鳕鱼柳、古法花雕熟醉蟹,则是选用新鲜的海鲜食材,辅以瓜果、特制酱汁烹制,尽可能还原食客心中的民国味道。

地址: 水市口118号

营业时间: 11:00-13:30/17:00-20:30(周末延至21:00)

美食 标签: 江浙本帮中餐

2.2 水阁餐厅

“水阁遥通竹坞,风轩斜透松寮。”是古人对水阁的最直观的描写。在乌镇也有一家临水的二层阁楼式的餐厅——水阁餐厅,可凭栏远眺欣赏西市河两岸的风光,闲看小桥流水。

餐厅将新派嘉兴菜结合长三角地区特有融合菜肴呈现原汁原味,并在此基础上推出七夕 美食 菜肴,五谷杂粮乐骨汤、清炒有机蔬菜、甜蜜蜜千层卷等。

乌镇有名的酱鸭,选用新鲜鸭肉搭配乌镇天然发酵的秘制酱料,烹饪出的一道具有小镇特色的菜肴。

粽香华腾五花肉,肉质肥瘦相间,粽叶包裹。既有猪肉的香气,又有粽叶的清香。加上精心的摆台,是属于中式的浪漫。

地址: 西栅大街129号

营业时间: 11:00-13:30/17:00-21:30

美食 标签: 本土特色中餐

03

小镇的下午茶

享受悠闲时光

小镇里还有许多古朴雅致的咖啡屋,在这里你能呆上一整个下午,或是发呆,或是思考,享受小镇悠闲的慢时光。

3.1 景行枯咖啡馆

景行枯咖啡馆是由老宅改建而成,处处都散发着闲情与雅致。屋顶是百年的木质材质,脚下的青石板缝隙中,不时透过几缕太阳的光斑,不经意推开门帘风铃叮咚轻响。

而屋内温馨十足,意式咖啡满屋飘香,还夹带着西式蛋糕的香甜,精致的茶点、新鲜的果汁摆满整个橱窗,一吃惊艳整个味蕾。

地址: 西栅大街129号

营业时间: 10:00-22:00

美食 标签: 咖啡、茶点

3.2 转角码头咖啡屋

在西市河景色最美的转弯处,有一家倚水伴桥的咖啡屋是专为年轻一族打造的休闲场所。

这也是临水而建的转角咖啡屋,坐在临水的古朴棕红色木椅上,向外一望就是西市河的夜景。

倾听着两岸的蝉鸣鸟叫和欢笑声声。任晚风拂面,喝一杯精酿的啤酒,吃着特色烧烤,把酒言欢,畅聊人生。

地址: 女红街103号

营业时间: 10:00-22:00

美食 标签: 啤酒、烧烤

一场欢聚,一段青春;一次浪漫,一段回忆;一回休憩,一段时光。这是食物的味道,时间的味道,也是夏天的味道,乌镇的味道。

四、乌镇有什么好吃的?

1、红烧羊肉\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜,酥酥的,甜中带辣,尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上。老餮们往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒、一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。推荐:南花桥羊肉馆,乌镇常丰街102号乌镇南花桥东堍。参考价格:50-150元左右。 2、白水鱼\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★因乌镇临近水域曾盛产白水鱼,太湖白水鱼得以成为乌镇的一道名菜。因此鱼难以养活,若遇到活鱼一定不要错失机会,可让店家活杀清蒸,享受其原汁原味的鲜嫩。但以红烧、剁椒等方式烹饪,也是难得的美味,鲜美嫩滑的肉质尤为令人难忘。不过,白水鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食用时要小心。推荐:民宿13幢餐厅,乌镇民宿13号(近昭明书院)。参考价格:30-50元左右。 3、乌镇酱鸭\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★乌镇酱鸭选用当地放养的土种雌鸭作原料。烹饪时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;然后放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后再涂上一层麻油才算完成。烧制完成的酱鸭颜色酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。推荐:三珍斋酱鸭店,乌镇环河路468-17号乌镇东栅景区内。参考价格:人均消费100元左右。 4、定胜糕\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★☆推荐指数:★★★★☆定胜糕是来乌镇不能不尝的一种小吃。粉色荷花状的外层是精制的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。推荐:锦记糕点铺,乌镇景区西栅。参考价格:人均消费10元左右。更多关于乌镇有什么好吃的,进入:查看更多内容

五、乌镇必吃美食排名是怎样的?

乌镇必吃美食排名:红烧羊肉、臭豆腐干、乌镇定胜糕、熏豆茶、酱鸭、白水鱼、青团子。

1、红烧羊肉

乌镇红烧羊肉是一家餐馆的推荐菜品。你以为吃羊肉的只有大西北的人民,那你就错了!在南方地区,许多南方人都非常爱吃羊肉,尤其是红烧羊肉!必尝菜肴啊!

2、臭豆腐干

游人在描述乌镇的臭豆腐时说过,浙江的臭豆腐有一种奇香。乌镇的臭豆腐是用上好的豆干泡制20多个小时而成,用的是传统老卤泡制,非常纯正。臭豆干抹上小酱料,便是让人难以释口的美味。茅老太臭豆腐店能够品尝到正宗的豆腐干。

3、乌镇定胜糕

定胜糕的形状为莲花状,雪白的五个花瓣中央点缀了绿色和红色的果脯丝。外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。

4、熏豆茶

又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。在访卢阁茶楼可以品尝到正宗的熏豆茶。