一、10万只小龙虾代替国足出征世界杯吗？

世界杯即将开幕，国足折戟12强赛无缘晋级

但将有10万只湖北产小龙虾也踏上征程，这些小龙虾将被运抵到俄罗斯当地的餐馆或者酒吧，供全世界各地的球迷享用。

距离世界杯开幕已经越来越近，虽然这项足坛盛宴和国足无缘，但中国球迷的热情不减，而且由于有多达9名在中国效力的外援跟随各自的国家队参赛，其中巴西、阿根廷、比利时、葡萄牙等具备争冠实力的球队阵中，都能看到在中国效力的外援的身影。因此，中国元素将是这届世界杯一股不可忽视的力量。

而除了这些在中国效力的外援将在世界杯的舞台上一展身手，一批湖北荆州产的小龙虾，也将被运往俄罗斯，登上全世界各地观赛球迷的餐桌。据了解，共有10万只小龙虾被送往俄罗斯，这批小龙虾经过精挑细选，每一只都需要多道工序进行检验、清洗、包装等流程，然后冷冻之后运往当地，这10万只小龙虾已被当地的餐馆和酒吧预订一空。

这10万只小龙虾在国内已加工完毕，而且口味多样，不但有最受欢迎的麻辣味，还有蒜香、十三香等不同的口味，以满足全世界各地的球迷。而且食用这些小龙虾非常方便，打开包装之后只需要加热5分钟，一盘美味可口的小龙虾就可以端上餐桌。

国足无缘世界杯，极大的影响了小龙虾的出口数量，试想若是国足能够打进世界杯，定会有大批的中国球迷前去为中国队加油助威，而小龙虾这道美食，非常符合国人的口味，尤其是在夏季，小龙虾加啤酒更是绝配，到时候别说是10万只，就是100万只，恐怕也能被中国球迷抢购一空。

二、武汉小龙虾名店排行榜是怎样的？哪家的最好吃？

武汉小龙虾名店排行榜：巴厘龙虾、靓靓蒸虾、一棠龙虾、虾皇(虎泉直营店)。

1、靓靓蒸虾(雪松路总店)

很火爆的一家龙虾店，夏天几乎每天都是爆满，经常有人排队。由以前的这家总店，一直壮大，现在已有数十家分店，甚至开到了长沙、深圳等地，不得不说口味确实是受到了很多人的肯定。他家的小龙虾个头都很大，而靓靓最有特色的当然就是蒸虾了，虾的质量来不得半点虚假，新鲜自然看得见，肉质鲜美，还原了虾最本质的味道，配上靓靓自己的蘸料，味道超级棒。

2、一棠龙虾(武汉天地店)

这家走的是高端小龙虾路线，致力于打造“龙虾界的米其林星级餐厅”，菜品以传统武汉蒸虾、油焖大虾和新式龙虾料理结合，让人们像吃西餐一样享受龙虾。除了传统的美味龙虾，一棠龙虾推出了很多网红创新吃法，比如赤焰芝士龙虾、泰式咖喱龙虾、咸蛋黄焗虾球、榴莲焗虾球等，让你尝到不一样的小龙虾。

3、巴厘龙虾

巴厘龙虾是万松园这一带吃小龙虾的老店了，一盆小龙虾、一碗凉面、一份毛豆，再加上啤酒，已经成为这里的标配。这里小龙虾的口味也比较多，麻辣虾球、麻辣龙虾、蒜香虾球、蒜香龙虾、全味虾球、咖喱虾球以及糖醋虾球等等。

三、谁能帮我想一个关于世界杯 啤酒 小龙虾的广告词？谢谢了

看世界杯，没啤酒怎么行？还在吃炸鸡？out了，啤酒，小龙虾，为你心爱的球队加油！

四、上海排名前十的龙虾店都有哪些？

一、复茂小龙虾

复茂小龙虾店主要是以烧烤为主，小龙虾作为其招牌菜。目前上海最受欢迎且生意火爆的餐厅之一。上海龙虾老字号品牌，上海复茂小龙虾的价格在58-88元左右，是相当实惠的。从创立至今已经开设多家分店，复茂小龙虾是个不错的选择。

二、长寿面馆

名字肯定以为是一家面馆，进去之后才发现别有洞天，环境有些简陋，生意却都很好。餐厅名字叫面馆，小龙虾却是主打产品，小龙虾个头很大，肉质鲜嫩，味道也很好，让很多顾客都流连忘返。

三、兄弟盱眙龙虾

兄弟盱眙龙虾是一家专门吃小龙虾的地方，最经典的还是十三香口味。品牌创立已经在全国各地拥有多家分店，选择加盟兄弟盱眙龙虾也是个很好的选择。

四、阿木龙虾

阿木龙虾从上海发家，经过多年发展，加盟店的身影已经遍布全国各地，拥有一定的知名度和品牌影响力。经济实惠，味道鲜美，很适合朋友同事聚餐。

五、二子龙虾

二子龙虾诞生于2001年，目前已经经营了18年。主打产品是香辣龙虾，同时还有火锅、羊蝎子等菜品，非常丰富，能够在龙虾淡季的时候推出其他菜品，维持门店正常经营且生意火爆。

六、段氏龙虾

上海段氏龙虾主要以特色小龙虾为主，龙虾口味种类繁多，最经典的的十三香外，还有很多其他的口味受到广大消费者的欢迎。段氏龙虾上海算是比较有名的品牌，去尝一尝绝对不会后悔。

七、红盔甲小龙虾

红盔甲小龙虾是上海小龙虾品牌中的一匹黑马，从2015年创立，短短几年时间已经在上海地区占据一定的市场，门店生意极其火爆，虾个头饱满，口感极佳，受到了很多顾客的追捧。

八、四季春龙虾热气羊肉

一家很低调的上海老字号龙虾店，装修很简单，味道却一点都不简单，小龙虾口味种类很多，除了蒜蓉和黄焖等等，更是还有药膳口味，慢慢的一大锅吃起来简直棒极了。

九、沪小胖龙虾

沪小胖绝对是知名度最高的小龙虾店，环境一般生意却是非常火爆，谢娜，黄晓明等各大明星光顾过，其一时名声大噪。最值得推荐的还是冰镇小龙虾了，其他口味都很不错，需要根据自己的口味来选择了。

十、肥龙堂龙虾馆

环境一般，胜在干净，就餐感觉还是挺不错的。酒香不怕巷子深，看着不怎么样，可是吃过的朋友都知道，虾的味道是极好的，去迟了的话可能就要排很长的队伍了。虾肉肥美鲜嫩，味蕾得到极大的满足，最值得推荐的就是他家蛋黄口味的龙虾，口味独特，但真的很好吃。

上海龙虾哪里最好吃，不妨可以去试试这几家店，会让你吃了还想去。对于想要加盟小龙虾的投资商可以考虑这几家品牌，具有一定的市场影响力和知名度的品牌。

五、将小龙虾送入世界杯的幕后推手是品虾师吗？

10万只小龙虾从湖北一骑绝尘奔赴俄罗斯，用绝妙的中国口味在当地餐饮市场顺利出道；在中国市场上，占据了夜宵市场绝对C位的小龙虾亦在今年火出了新高度。据某外卖APP发布的世界杯揭幕赛夜宵数据显示，仅在世界杯开幕当晚，其就送出了超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾！

由小龙虾引发的世界杯经济已然成为热门话题，而在其背后的、保证每一只送到消费者口中的小龙虾有着出色品质的品虾师，则是隐藏着的幕后推手。

夏季一到，小龙虾就迎来了一年中的供销高峰。尤其今年更逢四年一度的世界杯，小龙虾一跃占据夜宵市场“C位”，价格上涨了20%以上。但即便如此，也无法阻挡吃货们的猛烈需求，据某外卖APP发布的世界杯揭幕赛夜宵数据显示，仅在世界杯开幕当晚，其就送出了超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾！

与此同时，10万只从湖北出发、乘坐定制列车前往世界杯比赛地俄罗斯的小龙虾也通过当地商家，进入莫斯科线下销售渠道，用独特的中国风味，成为了今年世界杯的球迷美食之一，将中国的“小龙虾风”吹到了国外。

小龙虾市场的快速增长其实是小龙虾整个产业快速发展的缩影。据《中国小龙虾产业发展报告（2017）》显示，2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加至85.23万吨，养殖面积超过900万亩，为全球最大出产国。而其价格也在最近三年里持续看涨——有数据显示，其在三年间的价格涨幅已达到290%。伴随着价格上涨，2017年，我国小龙虾全社会经济总产值已达2685亿元，比2016年增长83.15%，一年的时间产值近乎翻倍。

在解锁产业链的同时，小龙虾也解锁了与之相关的许许多多不同的新工种，其中又以“品虾师”一职广受关注。这一与“品酒师”、“试睡师”同属新新职业的全新工种依托日益蓬勃的小龙虾电商而生，年收入可达到30万以上，而他所要做的工作，就是每天吃小龙虾。

毕业于英国卡迪夫大学供应链专业的小曲去年加入了信良记，成为了公司品虾师团队的一员。

在她工作的工厂里，精心挑选过的小龙虾首先要经过2-3次的深度清洁，之后则须通过人工分拣的两条流水线，以去掉死虾、黑虾，方才能进入到随后的油炸、浸汁环节。完成了这几道工序之后，工人们才会将有着不同风味的小龙虾一一摆盘，进入-196℃的环境进行“秒冻锁鲜”。在此之后，小曲的工作才刚刚开始。

“首先需要观察小龙虾冷冻得是否紧实，”小曲说，“加热之后则要观察小龙虾的身体是否完整，以及是否有断钳现象。”而在品尝之前，她还要闻一下小龙虾的气味，以保证每一只抵达消费者手中的小龙虾都有着麻辣鲜香的味道。“不过这些都不难，难的是如何来判断一只小龙虾的肉质Q弹程度，这也是最难量化的一个标准。”如何才能准确拿捏其中的标准？小曲的解决方案是吃，“吃了大概成千上万只虾吧，不停地剥虾，不停地吃。”

小曲的工作台前总是会准备着这两样东西——牛奶和水。牛奶能够帮助去除附着在味蕾上的麻辣感觉，而矿泉水则可以去除咸鲜味道，这样才能达到最大程度上的精准。除此之外，小曲还要记录每一只小龙虾的形态、色泽、口感和辣度，如果发现不达标，那整个批次的产品都会被废弃。

对别人来说是种享受的吃虾，在小曲这里变成了工作。每天，她都至少要吃2斤虾，最多的时候甚至一天要吃5斤。在世界杯期间，为了保证出货量，工厂经常加班到凌晨两点，作为品虾师的小曲每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事情了，“工作之外，我真的再也不想吃虾了。”

在小曲工作的地方，大约有50多位像她一样的专职“品虾师”负责评估、考核小龙虾的口味和品质，手中掌握着每一批次小龙虾最终出厂与否的“生杀大权”，“可别真的以为我们品虾师只是会吃就行了。”小曲说。“其对于职业素养的要求也是相当之高的，想要找到一个新同事，其实并不容易。”

小曲所在的信良记是行业内第一个提出“品虾师”概念的企业，也是第一个将这一职位列入招聘的企业，这一开创业内先河的举动不仅是企业对于品质严格要求的体现，还提升了速冻小龙虾产品的标准，让消费者买得放心，吃得安心。不过，信良记的工作人员也坦言，品虾师也并不好找，“一个合格的品虾师年薪最高可以达到60万，但是对他的个人要求也非常高。会吃、懂吃、能判断食材的好坏这个肯定是基本要求，除此之外，他也要了解烹饪、品控、供应链等各个环节，才能真正做到‘品质监控’，让每一盒出去的小龙虾都有着傲人的品质。实际上，这份工作对于人才的综合素质要求非常高。”

2018年中国小龙虾产业发展报告显示，中国小龙虾出口市场主要集中在美国和欧洲，占出口市场比重的80%以上。2017年，小龙虾出口量达到1.93万吨，出口额2.17亿美元。而从目前来看，小龙虾引领的世界杯经济在短时间内并不会消退，反之，随着其在世界杯期间的出色表现，很可能再度于全球掀起又一波追捧热潮。

如何让产自中国的小龙虾真正成为广受喜爱、全球知名的产品？专注于小龙虾的信良记给出了自己的答案，那就是紧抓质量，从源头开始进行监控，以保证食品安全与材质出众。从风味钻研，到产品标准化要求，信良记近乎严苛的选择标准不仅让自己的产品赢得了中国消费者的心，更是其走向国际市场的重要推手。