一、餐厅器皿具体有哪些

餐厅器皿具体有哪些

中餐餐厅餐具按部门分两大类：一、楼面餐具；二、厨房餐具

主要讲述楼面餐具种类。

1、桌面：展示盘、骨碟、汤碗（翅碗）、小汤勺、味碟、筷子、筷架、茶碟、茶杯、毛巾碟、菸缸、饮料杯、红酒杯、白酒杯、不锈钢刀、叉、勺、口布圈、牙签筒

2、落台需备餐具：分酒器、白酒壶、扎杯、BABY碗、冰桶、冰夹、茶叶盅、糖盅、不锈钢长柄汤勺、不锈钢长柄漏勺、烫壶、毛巾篮、毛巾夹、饭勺、蚧钳、茶壶、水瓶等。

厨房餐具主要就是各种盘子、汤钵、汤盅、鱼盘、每人每餐具，按风格主要分为中式和欧式，按形状分为正统和异性。

用什么器皿泡铁观音茶最佳，具体有哪些好处（详细）？

俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，使用陶土、瓷质茶具泡铁观音茶，其韵味更佳；瓷质盖碗适合冲泡气色淡雅、韵味甚佳的铁观音春茶，紫砂茶具适合香味浓郁的铁观音秋茶。 瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具，白瓷茶具更能体现铁观音茶的茶韵。 陶器茶具中的佼佼者，首推宜兴紫砂茶具，紫砂茶具冲泡铁观音茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。

清香型铁观音要用盖碗泡，其他用紫砂泡铁观音更好，清香型铁观音要用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡，清香型铁观音，则很多情况下会出现“闷”香的情况，滋味、茶色偏“稠”、“重”。

而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。

紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶，泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香！用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味！这就是紫砂壶的昂贵之处！如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶。

茶的冲泡涉及泡茶用水、器皿和泡茶方法三要素。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，用水不好或泡茶方法不当，泡出来的茶汤会有不同的效果。铁观音要泡好茶，就要讲究实用性、科学性和艺术性。所谓“实用性”，就是依实际需要而言，可以冲泡“大碗茶”，也可以泡壶茶或杯泡茶；所谓“科学性”，就是了解各类茶叶的特性，以适当的冲泡方法使茶叶的品质能充分地表现出来；所谓“艺术性”，就是选择合适的器皿和优美的冲泡程式和动作。水质的好坏能直接影响茶汤的色、香、味，尤其对茶汤的滋味影响更大，古人就十分讲究泡茶用水的选择。铁观音泡茶用水一般多用天然水,其来源以山泉水、溪水和井水等，选择标准可粗略地分为感官指标和净化化学指标。感官指标为：色度不超过15度、浑浊度不超过5度，没有异味、异色。净化化学指标为：正常PH值为6.5～8.5，总硬度不高于25度；氟化物不超过1.0克\升,氰化物不超过0.05克\升细菌总数在1升水中不超过100个,大肠杆菌在1升水中不超过3个。花茶常用较大的瓷壶泡，然后斟入瓷杯饮用；炒青和烘青茶多用有盖瓷杯泡茶；乌龙茶用紫沙茶具泡；而太平猴魁适宜用透明的玻璃杯。“本泡茶技术包括茶叶用量、水温和冲泡时间。铁观音茶叶用量：泡茶时的茶叶用量并无统一标准，要根据茶叶种类、茶具大小、饮用习惯和茶与水的比率而定，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。水温：泡茶的水要大火急沸，不要文火慢煮，以刚煮沸起泡为宜。用软水煮沸泡茶，茶汤香味更浓，如以沸腾过久（古人称“水老”）的水泡茶，溶于水中的二氧化碳则挥发殆尽，丧失了茶叶的活性。铁观音泡茶水温要依茶的种类而定，绿茶一般不能用100℃的沸水冲泡，以用80～90℃的水（沸腾后冷却）为宜，茶叶越嫩，水温越低，这样才会茶汤明亮、滋味爽口，维生素C的破坏也少。水温过高，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，茶中咖啡碱浸出使滋味较苦，也就是说把茶叶烫熟了。时间：茶叶冲泡时间和次数差异很大，与茶叶种类、水温和茶叶用量等有关。据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50～55%，第二次能浸出30%左右，第三次能浸出10%左右，第四次则所剩无几。所以品茶的“品”字有三个口，冲泡三次即

工体有哪些特色餐厅

工体这边的特色餐厅真的是很多啊，先来推荐几家吧。

玛丽卡印度餐厅 联络地址: 北京市朝阳区工体北路工人体育馆内

哈瓦娜咖啡（阿凡提咖啡餐厅店） 地址: 北京市朝阳区工体北门西侧

ALFA餐吧 地址: 北京市朝阳区幸福一村6号(工体北门对面胡同内)

澳拜客牛排店（工体店）地址: 北京市朝阳区北京工人体育场北门内东侧首层

粉酷 地址: 北京市朝阳区三里屯南路6号场

岳麓山屋（工体店） 地址: 北京市朝阳区工体西路吉庆里1号楼(工体100对面)

泰笛黛斯蛋糕工坊 地址: 北京市东城区工体北路工人体育馆北门

这几家都很不错，各具风格，希望可以帮到你的忙，谢谢。

常德有哪些西餐厅？具体的

新巴克 西餐厅 太多了啊 诗墙公园啊 很浪漫的 带她去柳叶湖 或者去新巴克西餐厅 或者是阳光100西餐厅啊 好多呢 华都宾馆后面有个很小的竹楼 没什么人去 很安静 市 *** 那里的一点味 环境还一点 安静点 有情调 新巴克西餐厅

可用作给固体加热的器皿有哪些？可给液体加热的器皿有哪些？

给固体加热可使用干燥的试管、蒸发皿、坩埚

给液体加热可使用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿

无锡有哪些麦当劳餐厅，具体点

南禅寺入口有一家，八佰伴十字路口有一家，三洋百盛楼下有一家，北大街好又多超市有一家，火车站广场有一家，清扬路有一家，长江北路有一家，哥伦布广场有一家，满大街都是，总之有KFC的地方就有麦当劳。

希望采纳

使用铜制和铝制器皿对身体有哪些坏处？

如果有害就不会生产了，从古至今铜器使用是最多的，医学研究已经证实人体缺铜很可能导致心血管功能降低。据说补充铜元素能够治风溼。放心地使用铜制器皿吧。 铝制品是很广泛的食物容器，虽然摄入铝会对人体造成伤害，但是由于不稳定性，铝制品表面有一层氧化膜，所以很安全，水是无法破坏氧化膜的，所以烧水对人体无害。但是铝锅不建议用，因为炒菜铲会破坏氧化膜，让铝露出，就对人体有害了。 长期食用含铝食物，就会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响人体消化酶的活性，使胃的消化功能减弱。

二、好听特别的西餐厅名字推荐

西餐厅的竞争一直都是十分激烈，为了更好的宣传自己的西餐厅，一个好听的名字更是必不可少。下面我为大家推荐一些西餐厅好听的名字，欢迎阅读。

好听的西餐厅取名

1、唯客多 Victorian ：唯客多，只有这里生意最好，客人最多;Victorian ，复古的，维多利亚女王时代的，象征餐厅西餐的正统，品位。

2、yummy(雅米、呀咪、娅米)西餐厅

3、静觅西餐厅(英文：Germy)：静谧的环境，高雅的格调，食客总能寻觅到一种新意。

4、迪圣特Decent:decently 高雅地;亲切地美好的。

5、菲斯/ 菲斯特Feast:feast [fi:st] vt. 享受;款待，宴请

6、西餐厅名称：Do Eat 多意食。 广告 语：Just do eat! 放手去吃。解释：餐厅以自助形式为主，因此符合 DIY (do it by yourself)的精神，just do itjust do eat!时尚前卫，有趣的餐厅

7、天食那/泰食那Tesnack(taste+snack)：taste--品尝，有味道;snack--快餐

8、曼诗雅丽 西餐厅 英文：Masyale

9、高典丽 西餐厅 英文：Godear

10、悠侃坊 英文：you can find you confide

11、客莱乐 / 克莱乐COLALA:.colala：联合出色的人才和事物打造最棒的快餐店，以飨众生;中文为英文的谐音，寓意很美好，即：客人来了都很高兴、满意

12、“好乐汇” 英语 “Holiday” ：holiday 意为 节日、假日，来“好乐汇”，让你感受轻松的氛围，置身欢乐的海洋。

西餐厅起名原则

1、西餐厅起名应该有美感。俗话说，活着不是为了吃饭，吃饭不是为了吃饱。除了一些非常大众化的快餐、简餐以外，名称有美的意境，有利于顾客光顾和得到心理的满足。列举北京和上海一些很美的西餐厅名字：“翠竹小馆”、“烟雨江南茶艺酒吧”、“桂花楼”、“山妹子过桥米线”，听听名字，是不是就有些心向往之呢?

2、西餐厅起名必须符合目标顾客的消费心理。随便举几个例子，“朝阳渔港”，一听就感觉大气，而且海鲜丰富的地方，很适合中餐正餐的市场定位。“秀江南”，那么文气柔美的名字，一定是个格调比较高雅，很有氛围情调的地方，请客也是不错的选择。“皇牛火锅”，听名字就知道是把牛做的有些感觉的西餐厅，而且档次应该不低。

3、西餐厅命名应该简洁易记忆，而且具有传播力量。好的名称应该一字不多，一字不少，过目不忘，过耳不忘。例如“川味观”(以川味为特色的时尚西餐厅)、“火间土(深圳着名的日式居酒屋风格的时尚西餐厅)”、“柒阁”(有七个包厢，菜肴风味横跨七大流派)等。南京富策曾经为餐饮企业命名的“豪食汇”(国际美食自助西餐厅)及“约定”、“太子海鲜汤锅”等，都顺利实现了商标注册，并且在经营中得到了顾客与市场的好评。在以后的 文章 中我们会选取一些代表进一步与大家分享。

4、餐饮命名必须具有专属性。就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名，比如什么“老李饭店”或者是什么“兄弟饭店”，顾客哪里分得出记得住?还有，以南京为例，满街都是龙虾的时候，正是那些不仅是出品好，而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。

5、西餐厅命名必须符合行业属性和品类特性。很简单，西餐厅的名称不能像体育馆，更不能像洗衣粉，这个道理很明白。即使同样属于餐饮行业，不同的产品类别也有很大的差异，例如，一个小火锅店如果取名“铜雀台”，那就严重的把顾客吓跑了。最近看到一个雷人电视广告：“啤尔茶爽!”看了半天心里真别扭，这到底是啤酒呢还是茶呢?

西餐厅富有诗意的名字

1、【蜜悦仕】【蜜悦士】西餐厅

2、百纳飘香：广告语：1.百纳飘香的诱惑挡不住 2.挡不住的诱惑--百纳飘香

3、哆啦咪西餐厅：主要突出一个浪漫幽雅的气氛 简单易记的就好。个性、前卫、时尚。

4、乐牧瑟夫-Themselves--take youself --英文意思是自己动手 自己来的意思

5、来仕登Lesdone：创意说明：仕，优雅的人;登，摩登，时尚的。

6、大拇指(Number one)西餐厅

7、Forbidden Fruit禁果西餐厅：以名字来吸引入。想到西方最初就是亚当和夏娃。他们所偷吃的禁果一直是个谜。而以这个来吸引人的眼球。给餐厅带来冲击力。

8、Delicious rilla 美味瑞拉

9、米罗阳光西餐厅：英文名：Milo SUN，米罗，一个极具西方味道的名字，西方人经常拿这个名字取名。

10、随意客：快餐店服务为客户提供的是方便，"随意客"意思是客人随心随意。

11、To Be With You：与你在一起，记录爱的点点滴滴

西餐厅按菜系取名 方法

1、马克西姆餐厅 豪华正宗法式大菜

2、美尼姆斯餐厅 中档法国风味菜肴

3、莫斯科餐厅 正宗俄式西餐

4、韩国高丽亚餐厅 正宗韩国风味

5、泰姬楼印度餐厅 印度风味

6、昌泰苑泰式餐厅 泰国风味

7、亚洲之星新马印餐厅 东南亚风味

8、大和屋日本料理 日本风味

9、月山居酒屋 日本风味

10、西村日本餐厅 日本风味

11、割烹白云日本料理店 日本风味

12、大笨象西餐厅 正宗俄式大菜

13、味美佳印度餐厅 印度风味

14、德川家日本料理 日本风味

15、贝加尔俄式西餐厅 俄式大菜

三、请推荐一些环境幽雅、价格适中的西餐厅？

我建议去华纳吧，然后去旁边的必胜客吃顿西餐，不贵，然后可以去江边溜冰

上次我们就这样玩的

找个环境幽雅的西餐厅,两个人,听着钢琴曲就餐是很浪漫很难忘的事~~

建议你去道理的欧罗巴西餐厅,比较有档次,价格也不贵.你们两个人,200块就够了~~

女孩子嘛,都是喜欢浪漫的,你带她去哪,她绝对会开心的.

四、常德月半湾餐厅叫什么名字

主题餐厅。据了解查询得知，常德月半湾餐厅全名叫常德月半湾主题餐厅。已提交请审核谢谢！