一、加拿大温哥华比较便宜又好吃的餐厅
温哥华好吃的到处都是 中国菜 richimond满大街 价格都OK vancouver也很多 一般价格是:一碗面:7-9块之间(含税), 一份肉菜20左右 (不包括宝玉龙虾之类); 早茶的话人多便宜 大约人均也在10-15左右。日本菜:sushi很新鲜 10块以内应该饱, sachimi很新鲜 价格比国内便宜多了; 越南菜 马来西亚菜 韩国饭店都很好吃 希腊菜 还有法国菜之类的西餐比较贵一点。 平时在外面吃(非聚会类型)人均10块左右;如果大家要聚餐出去吃的话 基本也就花了20-40吧
二、加拿大让全球美食团结起来了吗?
加拿大,让全球美食团结起来
加拿大一定不会让你的胃口失望
“加拿大150年本土经典小吃”清单有18种,分别是:普丁、枫糖蛋糕、奶油蛋挞、豌豆培根三明治、豌豆汤、纳奈莫棒、薄麦饼、脆皮馅饼、海狸尾、猪肉酱、蒙特利尔熏肉三明治、蒙特利尔百吉饼、萨斯卡通浆果馅饼、哈利法克斯烤肉、牡蛎、阿尔伯塔牛肉、枫糖浆以及卡夫晚餐。
加拿大从来不缺美食,但如果你问加拿大特色美食是什么,恐怕连加拿大人都难以给出答案。
2017年7月28日,惠斯勒山脚下的Teppan村日式牛排馆,一位来自日本的铁板烧大厨正在烤制牛排。
加拿大拥有丰富的物种资源,新鲜食材自然不会匮乏。
要了解加拿大美食,得先从加拿大的地理环境说起。作为世界上国土面积第二大的国家,加拿大幅员辽阔,三面临海;地形地貌丰富,有高原、平原、山地、湖泊;气候多样,绝大部分地区四季分明,阳光充沛。
如此丰富的地理环境,让加拿大拥有齐全的物种资源,新鲜食材自然不会匮乏。两大洋是鲑鱼、鳕鱼的宝库,淡水湖和河流中则盛产鳟鱼、鲈鱼。在大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛,龙虾、大西洋鲑、贻贝、海扇等海鲜更是桌上常客。
其中,又称“三文鱼”的鲑鱼堪称加拿大深海鱼中的“冰海之皇”。鲑鱼肉质鲜美,营养丰富,热量较低,大快朵颐也丝毫没有罪恶感。在加拿大,常见的做法有烟熏鲑鱼、焗鲑鱼、腌制鲑鱼等。拥有23年历史的The Salmon House 便是温哥华最有名的品尝鲑鱼的餐厅。
加拿大三文鱼,肉质和味道是一绝。
在纪录片《自然大事件》中,专门有一集是关于鲑鱼洄游的奇观。每年秋季,超过5亿条鲑鱼逆流而上,离开太平洋,回到出生地的淡水河中繁殖产卵。从古至今,鲑鱼一直是加拿大原住民重要的食物来源,同时,鲑鱼也被视为逝去亲人返回家园的灵魂,代表着家族的扩展和延续,成为原住民的信仰与精神象征。
来到加拿大,不可不尝的还有当地的枫糖浆。1600多年前,加拿大原住民发现枫树富含甜汁液,便在树干上挖槽、钻洞,采集枫糖浆。那是他们过冬不可或缺的食物。
枫糖浆吃法多样,可以搭配松饼、牛奶、鸡尾酒、冰淇淋、咖啡、培根等。有加拿大人甚至将枫糖浆浇在雪上,可谓冬季特供甜品。
淋上枫糖浆的松饼。
加拿大美食是世界各国美食的组合。
15、16世纪,英国探险家约翰·卡伯特(John Cabot)和法国航海家杰克斯·卡蒂埃尔(Jacques Cartier)首次踏足加拿大,将英式、法式餐饮风格带到了大洋彼岸。至今,加拿大美食仍保留着英法两国的印记。
在大西洋沿岸的英系地区,早餐为吐司、鱼类、油煎土豆片、烤饼、小松糕,尤其在首都渥太华,英式烤饼随处可见。在法系地区,人们则喜欢吃月牙面包、长面包和蛋糕。
而在华人聚集的温哥华和多伦多,中餐馆随处可见。当然,加拿大的中餐经过了本土化改良,口味偏甜,也引入了西餐中常用的奶制风味,深受本地人欢迎。
中餐到了加拿大之后,也经过本土化改良。
基本上,加拿大美食在不同的省份呈现出不同的特点。东部地区省份深受英国饮食文化影响,当然魁北克的主流仍是法式菜;西部地区省份与美国接壤,饮食上偏爱牛肉、鱼、蔬菜等;北部地区接近因纽特人的饮食风格,腌制食物较多;而在西海岸的BC省,来自欧洲、亚洲、加勒比地区的移民从19、20世纪起带来独特的家乡味道。这都造就了当今加拿大汇聚八方的饮食文化。
知乎上有网友开玩笑说,加拿大拥有世界上第二好吃的×国菜。“加拿大有×国之外最好吃的×国菜,比如中国之外最好吃的中国菜、韩国之外最好吃的韩国菜、黎巴嫩之外最好吃的黎巴嫩菜、土耳其之外最好吃的土耳其菜……”
正因如此,很难简单断定加拿大美食到底是什么。加拿大前总理乔·克拉克(Joe Clark)认为,加拿大美食其实是世界各国美食的组合,是“大杂烩”。
蒙特利尔风格的熏肉、枫糖浆、加拿大里脊培根、黄油馅饼、纳奈莫条、肉汁奶酪薯条。
“加拿大150年本土经典小吃”有18种。
那么,加拿大就没有特色美食了吗?就此问题,加拿大《环球邮报》曾采访三位美食界的知名人士,分别是BC省教授、《加拿大美食之旅》作者丽诺尔·纽曼(Lenore Newman),《加拿大最受欢迎食谱》作者罗丝·默里(Rose Murray),蒙特利尔大厨、《真实的北方》作者德里克·达曼(Derek Dammann)。
丽诺尔·纽曼说,加拿大人喜欢使用野生、当季食材,这是高纬度加拿大的烹饪习惯;罗丝·默里认为,加拿大饮食充满多样性,东部和西部吃得大相径庭;德里克·达曼则补充,加拿大菜色越来越鲜明,跟世界上很多美食大国相比,加拿大还很年轻,但文化多样性使得加拿大人可以享尽世界各地的美食。
加拿大烟肉卷芦笋。
三位美食家给出了“加拿大150年本土经典小吃”清单,足足有18种,分别是:普丁(肉汁奶酪薯条)、枫糖蛋糕、奶油蛋挞、豌豆培根三明治、豌豆汤、纳奈莫棒、薄麦饼、脆皮馅饼、海狸尾、猪肉酱、蒙特利尔熏肉三明治、蒙特利尔百吉饼、萨斯卡通浆果馅饼、哈利法克斯烤肉、牡蛎、阿尔伯塔牛肉、枫糖浆以及卡夫晚餐。
排在第一位的普丁是源于魁北克的经典美食。普丁的做法是在炸薯条上加奶酪块,然后浇上肉汁或肉卤,有时还会加入火腿、香肠或者鲑鱼。加拿大很多城市每年举办普丁节,几乎遍地都有最好的普丁餐馆。有一种说法是,没有看过冰球,没有吃过普丁,就不算一个真正的加拿大人。
普丁是加拿大的国民美食。
当然,一千个食客有一千种对“美食”的定义。无论是便宜的街头小食,还是全球顶级的高档餐厅,加拿大美食提供了无限的可能,并且创造出越来越多健康、美味的烹饪方式。在这里,你的味蕾一定不会感到麻木。
说起美食当数中国应该是当之无愧的!
三、加拿大美景美不胜收,美食也同样数不胜数,加拿大本土到底有哪些美食呢?
做为移民欧洲,加拿大是特色美食最多样的国家之一,来自世界各地的移民投资给加拿大增添了各种各样充斥着地域风情的小吃。全国各地餐饮店和特色小吃可以这么说只有想不到,并没有找不着。但加拿大当地究竟有哪些美食呢?加拿大是北美洲的一个国家,是世界经济发展比较繁荣的国家之一。与此同时她们我国人口较为稀缺,所以加拿大国家褔利非常高。与此同时加拿大景色也非常的好,有“红枫叶王国”这个称号在加拿大日常生活是一种享受,是一种悠闲。不仅有强的褔利,漂亮的风景以外,加拿大还有很多特色美食也非常的令人神往。
加拿大度假旅游美食小吃:
1、红枫树果露:加拿大最颇具代表性特色美食,各大商场均有售卖,一般是涂在吐司面包上及添加绿茶中吃,有一些店铺则把他装到好看的容器里,游客好朋友需要购买些带回去赠予给亲朋好友,无疑是送礼物的佳品。
2、枫糖煎三文鱼:选用三文鱼、枫糖为主要原料加工而成,首先用胡椒粉、玉桂粉腌渍三文鱼,随后用食油煎熟,以薯蓉和水果丝为调料,浇上枫糖成的,营养全面,淡淡的香味味,让人垂涎三尺。
3、加拿大熏大马哈鱼:选用质量不错的“大马哈鱼”为主要原料制做,用材注重,美味可口。
4、布罗美湖鸭:这也是具备“烹饪之乡”至美名的“蒙特利尔市”的美食特色,选用苹果公司做填充料烹调布罗美湖鸭,世界闻名,味儿一绝。
5、冰酒:选用红提为主要原料酿造而成佳酿,为加拿大的珍稀特色产品,具备“白酒中之绝品”的美称,都是加拿大的名酒,您不可错过,游客还可以带些回家了赠予给亲朋好友。
6、深蓝色樱桃小丸子:选用药用功效非常高的草莓为主要原料加工而成,能够干吃,还可以佐汤服用,具备延迟时间衰老、防止尿路感染、防止心脏疾病、减少得癌可能性的效应。
7、Poutine:是加拿大一种撒上小块奶酪,再浇烧香热浓滑的料汁的小吃美食,坐落于蒙特利尔的卡第耶广场有家店售卖的正宗。渥太华是加拿大的北京首都、政治文化中心,都是加拿大的一个窗口,不一样人种人在这儿聚集,构成了多式多样的美食文化。在唐人街有大陆和香港好几家地方美食,在唐人街旁“小意大利”能够享受正宗的意大利特色美食,也可以在法国高级餐厅享有浪漫法国餐,温哥华乃是海产品美食的天堂,注重以好吃不贵和美味可口的原材料入肴,太平洋大马哈鱼、银鳕鱼等,是游人必尝的地道美食。
加拿大美食一:Poutine
Poutine便是奶酪浇汤汁土豆条,是发源19个世纪50年代魁北克省的特色美食小吃。实际是加拿大传统式上对炸薯条的一种特殊食用方法。在法式风格炸薯条中洒满奶酪细肤水,最终淋上浓厚的汁水。有时还会添加香肠,腊肠或是大马哈鱼,一般作为特色小吃或营养配餐。现在连肯德基都是有Poutine卖啦,足见受人欢迎水平。
加拿大特色美食二:TimHortons
TimHortons是加拿大土生土长的咖啡店品牌知名品牌,由冰球运动员TimHorton1964年在多伦多开创,目前国内已经有4000好几家连锁店,占加拿大咖啡厅市场62%,超强力辗压排名第二的星巴克咖啡——后面一种市场占比仅有可怜7%。加拿大人将TimHortons亲切称之为Timmies。
TimHortons的主推产品,除开现磨咖啡便是烘焙甜品,特别是煎炸多纳圈(doughnut)。多纳圈可供选择的口感许多,有朱古力、蜂糖、酸牛奶、肉桂粉、百里香等,但都是有味儿深厚、发热量非常高的一同特点。还有一种越来越受欢迎的小甜点叫timbits,是一种孔径一寸左右炸萝卜丸子。人们通常誉为timbits是多纳圈正中间挖去那个窟窿眼,实际上他们其实就是用专门设备切出的。timbits也像多纳圈一样,口感多种多样,发热量丰富多彩,他们往往极受加拿大人热烈欢迎,全赖加拿大那漫长而奇寒的冬天。
TimHorton's价钱不太高,一杯中杯咖啡加一枚多纳圈的早饭耗费但是2-3澳元,价廉物美,因此变成加国最热门普通特色美食,遍及街边和尺寸加气站,似乎是成都特色小吃一般的存在。
因此在加拿大旅行的情况下,无须等强烈推荐具体TimHortons连锁店,直接从手机导航上搜离你近期的那家就可以了。
四、说一说温哥华有哪些好吃的中餐厅推荐?
在温哥华市中心Dinesty Dumpling House吃中餐。这家餐厅中文译为「聚」,是温哥华一家非常出名的连锁中餐厅,第一家店于2006年冬天在列治文开业,到如今已经发展了5家分店,这家市中心的分店于2013年在Robson街开业,是餐厅迈向国际市场的窗口。
五、加拿大温哥华有哪些好的餐厅
鄙视一平=.=
中餐:richmond lansdown mall 附近有一条alexandra road, 那边有很多不同的餐馆。有复合式餐馆像生活小品,食坊,招牌菜是那里的waitress,都很漂亮。还有火锅像牛仔火锅阿什么的。然后还有一些大餐馆是广东菜的。还有万母屋是韩国菜。还有越南河粉强烈推荐!
aberdeen mall旁边靠近3号路的地方有很好吃的英记火锅跟东一排骨。东一排骨是台湾来的。老板是一对老夫妻,人很好,东西也很好吃。招牌菜就是东一排骨饭。还有很好吃的麻油鸡面线。
日餐:这个就多了,全大温卖日餐的恐怕不下100家。2楼提到的1平是一家,个人觉得一般。如果说要价格OK味道也OK的就1平咯。不过如果affort的起的话推荐broadway靠近ubc 那边有一家日本餐馆 “菜”sai z。之前dine out去吃真的还不错。但是一个人没有30~60块是出不来的。。。。
西餐:这个就多了
broadway夹burrard附近,一家moxis[音是这么发的,怎么拼我忘了]的西餐相当好吃。经常会有特别的menu出来。还有家 原烧,日本火锅。waitress也很正。
再就是downtown robson st附近, 三宝鲜是日式跟汉式。就在它过去一点,tiffany &Co.的隔壁是家很高级很好吃的意大利餐馆。
就看你想出多少钱要吃什么样的菜了。
六、温哥华有什么美食?
享有“美食家之城”美誉的温哥华,虽没有地道的本地乡土料理,但却有着世界各地各民族带来的各色美味。温哥华的中餐馆不仅数量多,而且其质量和讲究,也是北美洲名列前茅的。还有亚洲的日本、韩国、越南餐馆,另外,新加坡、马来西亚、菲律宾以及柬埔寨的餐饮,也非常受欢迎。
烤乳鸽、象拔蚌、螃蟹、阿拉斯加蟹、龙虾、石斑都是不可错过的佳肴。而凭借太平洋丰富鱼类资源的温哥华,以新鲜海产如鲑鱼、银鳕鱼等为主料烹制的本土菜肴同样是温哥华美食,尤其是北太平洋秋季回流的鲑鱼,堪称海鲜中的上品,有23年烹调经验的鲑鱼屋(The Salmon House)是品尝鲑鱼美味的名店。
餐厅场所推荐:市区中心的罗伯逊街(Robson Street)和煤气镇(Gastown)、充满怀旧风味的耶鲁镇(Yaletown)、可同享美食与海景的西区(West End)、意大利和拉丁风味浓厚的商业街(Commercial Drive)和汇聚中国美食的唐人街等。
烤鲑鱼
制法:以嫩杨树枝条串上鲑鱼片烘烤。
特点:外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感。
温哥华是一个由移民人口组成的大都会。早期的欧洲移民最先将法国菜、意大利菜、加勒比海菜以及地中海菜引入温哥华,令这里的欧洲菜达世界一流水准。近10至20年,大量亚裔移民来到温哥华,更令本地饮食业大放异彩。身为加拿大第三大华裔聚居城市,温哥华拥有北美洲最高水平的中国菜。现在中国餐馆不再限于唐人街,而是遍布市内各区。近几年中国各大菜系和地方小吃,例如京菜、沪菜、粤菜、川菜,也在温哥华落地开花。此外,日本菜、韩国菜和印度菜等都是颇受欢迎的亚洲美食,而且餐厅数目众多,选择丰富。
西海岸鲜滋味
源于太平洋西北部地区的加拿大西海岸美食,强调以最新鲜和美味的材料入肴,最能代表温哥华本土美食文化。这里的海岸一年四季都供应鲜活的海鲜:鲑鱼、帝王蟹、黄金蟹、淡菜、牡蛎等,新鲜的食材经过大厨的烹饪,让当地人和过往游客都赞不绝口。
清新日本料理
世界上除了东京以外,人均拥有寿司店最多的地方大概就是温哥华了,日本风味在温哥华受欢迎的程度可见一斑。精心制作的寿司,比如包在海藻内微微煎过的红色金枪鱼,配以日本梅子沙司,味蕾不知不觉就兴奋起来。而日本居酒屋,更是温哥华美食之旅不可错过的享受。当地有很多食物美味、服务周到的餐厅,想要尝尝札幌啤酒,也能找到合适的去处。
传奇中国菜
很多当地的美食爱好者都坚信,温哥华拥有北美洲最高水平的中国菜。近年来中国各大菜系和地方小吃,例如京菜、沪菜、粤菜、川菜,纷纷在温哥华落地开花,中国餐馆不再限于唐人街,在温哥华市内各个地方都能吃到地道美味的中国菜。
欧洲风情浓
由于历史的渊源,加拿大社会生活的各方面都深受欧洲影响,包括美食。在温哥华的大街小巷里,法国、意大利风格的餐厅汇聚一堂。温哥华之行一个不可或缺的经历,就是在路边数不清的咖啡厅中选一家合品味的,一边啜饮,一边闲看路上的行人。不管是星巴克这样的连锁店,还是家族经营的个性小店,在温哥华都能够茁壮成长,因为咖啡在当地已经是一种不可或缺的生活方式。
温哥华美食街区 温哥华的餐厅遍布大街小巷,但市内有一些区域,由于历史背景或城市发展的原因,慢慢演变成独具风格的美食集中区,并各有独特的民族或文化特色。
罗布森街(Robson Street)
罗布森街是温哥华的时尚潮流购物中心,除了有众多时装店之外,还有40多家特色餐厅,跨越整整七个街区。各类餐厅风格迥异,有高级欧陆美食、别致的品味小馆、亮丽的露天咖啡馆、高水平的日韩料理、中国各地风味佳肴等。
盖士镇(Gastown)
沿着盖士镇的红砖和鹅卵石铺就的街道漫步,好象时光倒流至20世纪初那粗犷不羁的岁月,情调浪漫动人。这里有各式各样的欧美风味食品,法国名菜、意大利佳肴和爱尔兰美食任您品尝。
耶鲁镇(Yaletown)
这个别具风情的新潮时尚购物小区,曾经是厂房和仓库的集中地,现在已变成享受美食和夜生活的时髦场所。这里靠近温哥华的娱乐区,饮食选择多元化,有日本料理、欧陆美食和现场音乐演奏的酒吧等。
市中心西端(West End)
如果既想大饱口福,又想欣赏辽阔的海景,甚至饭后在海边漫步,这里是最佳之选。在热闹的Denman街和Davie街两旁,各种各样的餐厅、食肆和咖啡馆鳞次栉比,是温哥华饮食最集中的地区。
唐人街(Chinatown)
温哥华的唐人街堪称北美第二大的唐人街(仅次于旧金山),齐集了中国的传统美食和杂货,大小不同的餐厅和酒家各具特色,从道地小吃到美味佳肴,再到中国美食应有尽有。
商业街(Commercial Drive)
商业街是温哥华的拉丁语区,这里有五花八门的特式小店、稀奇古怪的咖啡酒吧,以及真正意大利、墨西哥、古巴和萨尔瓦多风味的餐厅。
基斯兰奴(Kitsilano)
基斯兰奴是市内最朝气勃勃和适宜居住的社区,那里有众多餐厅和美食供选择。