义乌之心哥老官和井格哪个好吃

哥老官

根据大众点评网的相关资料显示,位于义乌之心哥老官和井格火锅,哥老官火锅采用重庆美蛙鱼头,深受消哪仔纤费者喜爱。

火锅居前十的李仿有:海底捞、呷哺呷哺、巴奴戚颤火锅、捞王、刘一手、德庄、小龙坎、东来顺、小肥羊、蜀大侠等。

我想问一下义乌特色美食推荐怎么样?

义乌好吃的特色美食推荐,义乌物产丰饶,美食颇俱特色,包括佛堂白切羊肉、荞麦老鼠和神仙鸡等;而红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”;还有豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产。

1、义乌佛堂白切羊肉

早在解放前,佛堂老街一带就已有了“羊肉一条街”。老街上的白消亮切羊肉铺子,有不少都是几十年的老店。宰羊烹羊的手艺代代相传,才使得口味始终不变。

2、义乌荞麦老鼠

荞麦老鼠是浙江义乌传统的名小吃之一!味道佳。它是用荞麦面粉和水以及其它辅料混合做成的。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜,拔成丝状,再选上好的牛肉切丝,将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒,萝卜和牛肉的香味出来之后,放进荞麦老鼠,加水煮,最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。

3、义乌神仙鸡

神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡时用黄酒而不用水,按两斤鸡两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉,大约两个小时后即可。

4、义乌东河肉饼

“东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村,制作考究。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。

5、义乌手牵面

手牵面也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。

6、义乌东塘狗肉

大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当,香气扑鼻。上溪牛杂义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂键旅等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”。

7、义乌金华火腿

老辈传言,金华火腿出义乌,义乌火腿出田心(佛堂镇田心管理处驻地)。清道光年间,林则徐曾手书“培德堂”牌匾,以为田心王姓祖辈在苏州开火腿行时做善事的敬礼,此匾现仍挂田心四村培德堂祠堂内,为义乌市文物保护单位。

8、义乌红糖

佛堂镇合作管理处驻地起鸣村,燕里自然村有一“糖公庙”,为义乌红糖祖宗庙宇。义乌红糖曾在解放前荣获巴拿马国际金奖。历时上百年的义乌红糖几经沉沦几经雄起,传统至今又有了新的发展。佛堂镇后阳村“王培记红糖”老品牌,重现名品。

9、义乌南枣

义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是,皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀,为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡,故有“贡枣”之称。义乌南枣加工工艺已被列入金华市非物质文化遗产名录。

10、义乌白字酒

白字酒是浙江省的特产。在1929年杭州西湖食品博览会上,义乌佛堂镇商会选送的陈日升酒店自酿的“白字”酒、黄克仁的“黄培记”红糖、徐友松“正大”火腿行的火腿、朱献文的稿桥凳“金丝琥珀”蜜枣四样食品,均获“金奖”殊荣后,佛堂古镇的“白字”酒成了誉满金华八婺的一大名酒。

11、义乌金丝琥珀蜜枣

金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名产,选兰溪本地所产优质颗大的青枣,枣身用刀细切丝缕,用桂花白糖或蜂蜜熬煎,烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄,镂纹如丝,形似琥珀,质地糯软,味道甜美,色、香、味、形全优。既可用作品茗茶点,又可蒸煮成枣饭,枣粥、枣汤作进补食用,具有润肺、化痰、清热生津之药用功效,同时又可作招待宾客。馈赠亲友之上等礼品。

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义乌诚信一区有什么好吃的

尊敬的您,义乌诚信一区是一个商业区,有很多美食选择。以下是我为您整理的几个推拍扮荐:

1. 老北京炸酱面:这是一家非常有名的北京小吃店,店内环境简洁干净,主打炸酱面和烤鸭卷,口感非常地道。

2. 红烧肉饭:这是一家台湾小吃店,主打红烧肉饭和卤肉饭,肉质鲜嫩,味道浓郁,非常受欢迎。

3. 老妈烤肉:这是一家烤肉店,主打烤羊肉串和烤牛肉,肉质鲜美,口感十分独特。

4. 丰盛海鲜答贺闹自助餐厅:这是一家自助餐厅,主打海鲜自助,有各种鲜美的海鲜和美食,非常适合喜欢海鲜的人。

5. 阿香米线:这是一家米线店,主打云南米线和过桥米清罩线,口感鲜美,非常地道。

以上是我为您整理的几个推荐,希望能帮到您。

义乌什么地方有好吃的餐厅最好有地址?

我住的附近开了家颤枝昌新店 味道不错,环境好 、我去吃过好几次了,鹅鹅鹅餐厅 推荐菜石锅鹅 石锅鱼  地址:义乌市北苑街道香搭桐樟茄扒苑42幢1楼(乐购对面)

老屋川菜(义乌之心店)的烤猪蹄好不好吃

皮子段尘糯、猪握团禅蹄香,辣度适对于喜欢烤猪蹄的人们来说,对老屋川菜烤猪蹄应该非常的熟悉,它的独特味道,吃过以或败后让人们很难忘怀,每次提到的时候都会直流口水,真正的做到了色香味俱全。他们家的.酸菜鱼 蟹黄豆花 烤兔腿 烤鱼 干锅娃娃菜 卤鸭舌也可以品尝一下。

材料:洋葱,西芹,胡萝卜,猪蹄

做法

1.洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,少许盐,烧开。

2.把猪蹄入锅,水开后改小火,炖20分钟,捞出备用。

3. 猪蹄用料酒和鲜抽腌一到二个小时。

4.用烧烤酱加少许蜂蜜,在猪蹄表面涂抹一层,放入烤箱中300度,25分钟左右,取出装盘。