一、马来西亚(吉隆坡)美食篇3
旅行的路途上有那么一个地方总是披着神秘的面纱,大家对他的了解大都来自各种新闻报道 美食 都是各种黑暗料理,风土人情总结为逗比 社会 , 社会 治安奇差无比。也许很多小伙伴都和我一样很想去亲自体验一下那个国度。但是没有办法说服自己真正踏上那片土地。那个地方就碰磨是我至今也不敢踏足的印度!
初体验印度的 美食 和文化完全可以在马来西亚完成,马来西亚是一个多民族融合的国家,其中印度移民就有3分之一。带来了正宗的印度 美食 和文化。
吉隆坡:小印度(印度移民聚集区),黑风洞(马来西亚印度教寺庙标志),等等都是印度 社会 的缩影。
我带领大家一起去 探索 一下吉隆坡的印度文化和 美食 。
印度教圣地吉隆坡的小印度宛如真正的印度,同样可以看到融合信仰和崇拜的宗教场所,教堂、清真寺、印度教庙宇和佛寺并排林立着。最五彩缤纷的建筑是巨大的斯里肯达萨米庙 「Sri Kandaswamy Temple」,也是泰米尔 「Tamil」 风格最具代表性的建筑。
在小印度区,蕉叶饭「Banana leaf rice」餐厅随处可见,主菜都是以香蕉叶盛装上桌。传统的蕉叶饭其实是素食,简单的三菜一饭,淋上咖哩,配上数片Papadam脆饼及咸辣椒,但若是你想吃得更丰盛些,还可以加点肉类、海鲜等。
印度煎饼在马来西亚叫做「Roti Canai」,可以有好几十种做法,推荐大家尝一尝Roti tissue这种。物如其名,印度煎饼Roti tissue外型就象是一张卫生纸,饼皮相当薄,但相当脆,一般的吃笑告斗法是会洒上炼乳或是砂糖。
印度本土风味的拉茶,就一定要尝试香料奶茶「Masala Chai」,印度香料奶茶的成分,除了红茶、牛奶、糖,还包括:友橘豆蔻、肉桂、丁香、八角,炼乳等,丰富我的味觉体验。
Restoran Rebung Chef Ismail 印度自助餐厅,一家开在中央市场小印度附近的知名自助餐厅,街边很多餐厅我看到环境以后就不敢去吃了,找到了这家自助餐,种类齐全,最主要是干净。一个人55吉令,不到100块人民币。
分午餐和晚餐,全部都是当地人去吃的,位置比较偏僻!如果小伙伴没有足够的旅行时间想一站式体验各种印度 美食 。他家是不二选择,我亲测绝不会吃坏肚子。(大部分街边店咱们中国胃真的受不了)
印度饼配咖喱,作为印度国民餐桌上最常见的一种食物,渊源流传。绝对是重口味和饼类爱好者的福音!有咖喱口味,椰奶口味,马苏拉口味等各种口味多达8/9种!小伙伴们可以每种都体验一下。蘸料是不会额外收费的!在小印度基本上3分之一的街边餐饮店都是卖这种食物的。
黑风洞最为马来西亚最大最重要的印度教寺庙,每天都是人山人海!尤其是节假日,吉隆坡周边的印度教徒都会聚集于此地,举办各种奇葩祭祀活动。小伙伴可以挑选周末去,能看到很多表演!
黑风洞位于吉隆坡郊外,地铁可以直达,交通很便利,想体验印度教文化是必须要去看的。同时也可以近距离体验到人/猴子/蝙蝠/鸽子的和谐相处,这里的猴子都不怕人,猴子再印度人看来是神灵,所以被惯坏了,只要你不注意自己的东西都会被抢。小伙伴要格外注意!我的运动相机就捐献出去了!
吉隆坡的印度 美食 和文化就先和大家分享到这里了,如果有对这方面感兴趣的小伙伴可以私信我,我给大家分享更多的见闻!
下一期咱们就离开吉隆坡,去马来西亚其他著名的城市体验不同的精彩!
二、马来西亚留学必去的美食街一览表
马来西亚是世界各地留学生的的向往之所。那么去往马来西亚留学,有哪些必去美食街呢?下面是整理的马来西亚留学必去的美食街一览表,欢迎阅读。
一、吉隆坡
》阿罗街(Jalan Alor )
局喊兆拥有五十多年历史,街上有超过100种各式美食,是吉隆坡最著名桐租的美食渗冲街,食物种类特别多。
具体交通:乘坐LRT绿线到武吉免登(Bukit Bintang)站,再往西步行约5分钟。
》十号胡同(Lot 10 Hutong)
类似美食广场,因由蔡澜先生题字、推荐而得名,里面都是知名老字号的分店集合,比如何荣记、金莲记、燕记等等。
具体交通:乘坐LRT绿线到武吉免登(Bukit Bintang)站,再步行约2分钟。
》茨厂街(China Town)
吉隆坡的唐人街,面积虽然不大,但十分热闹,是吉隆坡有名的夜市。在韩来吉路和苏丹路有许多中餐馆和小吃店。
具体交通:乘坐LRT黄线到Paasr Seni站,步行约10-15分钟即可抵达。
二、槟城
》汕头小吃街
汕头街的美食是槟城最出名的,虽然小吃不及新关仔角多,但粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是响当当的招牌菜,很多报章都曾经在饮食版面头条报道过。
具体交通:搭乘巴士到 No. 8 (Lebuh Campbell) 下车,步行前往即可。
》牛干冬街
是欧美背包客理想的廉价住宿处,一间间的小酒店各具风味,也是槟城最有名的排档地之一,白天是五金一条街,晚上就是小吃一条街。
具体位置:在乔治城内,可乘免费旅游巴士前往,和爱情巷口是垂直的一条街。
三、兰卡威
》瓜镇
位于瓜镇myhome酒店附近,每周三、六开市,从下午四五点钟开始,是当地人的集会。夜市上商品品种丰富,主要有食品、百货、瓜果蔬菜等。品种多、价格实惠,味道也很好。
》珍南+中央海滩
位于兰卡威的北部海滩区,最值得一吃的除了马来独具特色的美食,还有各种海鲜,因此海鲜餐厅会比较多。从瓜镇码头乘出租车,价格约为24马币。
四、沙巴
》菲律宾夜市
位于亚庇Centre Point斜对面,是一个比较大的露天夜市,同时还兼作贩卖水果、蔬菜等的市场。这里的美食比较多,比较地道,而且每个档口都很热闹。
》加雅街
加雅街(GAYA)是亚庇市区的美食一条街,各种特色美味在这条街上都可以找到,每周日上午8-12点还有周日集市,热闹非凡。有不少饭店以及经济住宿,吃美食、逛街购物,海边看夕阳,都在很近的距离,非常方便。
》西加麦天桥夜市
离开沙巴的码头不远,在和GAYA街垂直的天桥底下,白天是停车场,从傍晚开始,这里便是榴莲摊和小吃的天下。这里除了各种小吃,榴莲生意最好。
五、马六甲
》鸡场街
鸡场街是马六甲文化的代表,华人口中的鸡场街、古董街、会馆街、荷兰街都是指的这里。
鸡场街上的店铺平日里到5、6点的时候都关门了,夜晚街道上一片冷清,只有在每周五、每周六、每周日等到月亮升起暮色渐现的时候一番热市的景象也随之而来,从5点开始一直持续到晚上12点左右结束。