请问泰国菜有哪些特色？哪里有可以加盟的泰国菜品牌？大概所需的资金要多少？

泰国餐馆加盟首选蕉叶

蕉叶加盟团体正在操持中心尺度化厨房，用以研发、推广最新式亚洲美食和机械化烹饪设备，专业研发职员在中心厨房将主要菜品、汁酱进行小包装化，并同一配送各分店，确保菜品品质的不乱、同一蕉叶加盟团体将进一步夯实治理基础、整合旗下品牌、施展团体上风，向世界最大型泰国餐饮销售企业的既定目标迈进。

蕉叶加盟团体总部设立在北京，在海内外拥有直营店数十家，加盟店十余家，分店遍布马来西亚、菲律宾、新加坡等国家以及香港、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、无锡、西安、沈阳、姑苏、南昌、宁波、绍兴、义乌、重庆、大连等海内大中型城市。十余年来蕉叶加盟团体对经营和治理进行着不断的探索，建立了一整套设计科学悉喊、流程公道、高效运转的尺度化的、可复制的治理体系，可为特许加盟店提供完善的轨制支持和尺度化治理支持。

首家蕉叶加盟咖喱屋于一九九零年创立于香港，随后接踵在港开设了多家分店，并将业务拓展到内地和海外，蕉叶加盟咖喱屋主营的新马菜系广受欢迎。蕉叶加盟于一九九五年拓展中国大陆市场，在广州设立第一家蕉叶加盟欢乐主题餐厅，并不断发展成为海内最大型的泰餐连锁餐厅。

蕉叶加盟团体在每年的行业评比中均被评为“最具创意数告餐厅”、“最受欢迎餐厅”、“最时尚泰国餐厅”、“中国绿色饭店”、“中国饮食名店”、“国际美食名店”等称号，但勤奋的蕉叶加盟人从不知足于现状，在众多荣誉之下，更是不断的不断改进、立异求变，用自己的辛勤和汗水，为所有需要的人提供美食、健康和快乐！

蕉叶加盟团体经由多年的不懈努力和经营发展，他的整体规模也在不断的扩大，业绩斐然，现已成为闻名的饮食物牌！

公司简介蕉叶加盟 饮食团体是一家以经营泰国餐厅为主，并首创“欢乐美食”理念，同时拥有数亿元资产和数十家分店的亚洲最大型泰餐连锁企业。旗下拥有 “泰皇御膳房”、“蕉叶加盟欢乐主题餐厅”、“蕉叶加盟咖喱屋”、“蕉叶加盟栈”等诸多东南亚美食薯陆明餐饮品牌。

总投资大约在1000w，南京刚开的一个加盟店

泰国菜和东南亚菜的区别在哪里呢？？我感觉差不多啊

东南亚以大地区来划分，包括了泰国菜、越南菜、马来西亚菜、新加坡菜，而泰国菜是按照国家来划分的，简单来说说几个东南亚国家菜的特色地方。

越南菜：口味偏清淡鲜美，多用鱼露，香檬调味。海鲜多，蔬菜和草药多。蔬菜偏好生鲜。主食以米食为主。风味由北至南从偏鲜到偏甜转变。代表菜包括牛肉河粉，粉皮春卷，烤肉拌米粉，长面包三明治等。

鲜牛肉河粉Pho。新鲜的生牛肉放入汤中汆熟，佐以新鲜的蔬菜一起食用。

越南式三明治Banh Mi。受法国菜影响而孝液产生，与西式相比最大的特点是馅料多采用亚洲本地特产，比如米粉。广州搵食，发现一家兵厨-西越时光的越南菜，很不错。

泰国菜：比较重视酸、甜，辣三味，讲究味道调和。调味常用鱼露，虾酱，椰奶，姜黄，香檬等。炒菜和咖喱巧备物炖菜较为常见。水果多。主食以米食和糯米居多。大体可分北部，伊森（东北），中部，南部四大菜系。大体上讲，越偏北山中物产比例更高，越接近老挝、缅甸、云南风味，越往南海鲜比例越高，味道越浓郁。代表菜为冬炎汤，青绿红咖喱，凉拌青木瓜，芒果糯米饭，菠萝炒饭，柠檬炸鸡，罗惹炒肉等

冬炎汤Tom Yam。泰国的国菜，充分体现了泰国菜酸辣清香味道调和的特点。

青咖喱Kaeng Khiao Wan。运用香料的泰国菜代表，融合了辛香，椰奶，微辣和微甜的口味。

马来西亚菜：个人最熟悉的菜系，新加坡菜也可以归于此类。民族复杂性和差异性在三国中最高，最大特色就是主要三种风格迥异的菜系并存：南洋华人菜、马来菜和南洋印度菜。其差异性远大于泰国越南等国因内部地域不同带来的差异，有时即使冠以同一名称的菜，在不同民族手里能做出不同的版本（比如咖喱鱼头就分华人式和印度式）。虽然差异鲜明，但彼此间相互的影响也是很重要的，也衍生出诸如娘惹菜等融合菜系。华人菜偏向于中国闽粤桂琼一带的风味，偏鲜咸清淡和微甜，炒菜多，显得最为精细（至少能看出形来）。马来菜和印尼菜尤其是巴东菜近似，味大油重，多香辣甜等浓烈味道，烤、炸和咖喱较多。印度菜则偏向南印度的风味，咖喱炖煮为主，味道香辣酸，非常浓郁，素菜荤菜泾渭分明。三者皆以米食居多，但面食较泰国越南更多。代表菜有海南鸡饭，马来风光（叁峇虾酱炒空心菜），辣椒螃蟹，虾面，肉骨茶，仁当（干咖喱）烧牛肉，椰浆饭，沙爹烤串，咖喱鱼头，飞饼等。甜品常运用班兰叶、椰浆、糯米、木薯等本地特产，各类娘惹糕、红豆冰，浆罗等甜品滚改脍炙人口。