北京的胡同有哪些 北京的胡同里有哪些美食
北京的胡同有哪些?北京的那些胡同有着地道的老北京的味道,而如今你进了那些胡同小巷估计会惊讶,这京味儿也能和文艺范,时尚范完美融合,胡同里如今开了好多来自世界各国的餐厅,小编就带着小伙伴去探寻各国的饕餮大餐
红墙小院
关键词:创意中餐、北京文化
老北京胡同众多,史家胡同可算是最为出名的胡同之一。此胡同不但住有权倾朝野的大宦官,还有富可敌国的大财主。据传,史家胡同53号曾是抗清名将史可法的住宅,后成为大太监李莲英的外宅。而边上的54号,山慎就是隐匿在史家胡同里的红墙小院。走进古色古香的庭院中,就会感受到浓浓的传统文化氛围。在被被绿植包围的小院中开启沉睡的味蕾,遍尝加以创新的中国八大菜系的美味,菜单也会根据季节时令进行更换,想要在这里吃腻恐怕也很很难。来吃晚餐的小伙伴们可以多坐一会儿,晚上7点后还有古筝和京剧表演来助你度过愉快的夜晚。
◆推荐菜品:
广西米粉:米粉大概是广西最常见也最喜闻乐道的一种美食了,早中晚吃皆宜,在一碗热腾腾的米粉上淋上辣椒油,酸辣鲜烫顿时在口里交融。
无锡排骨:江浙菜中的无锡排骨有人会不爱吗?素以肉质酥烂,香味浓郁,油而不腻而闻名。一大盘色泽鲜红的排骨端上来,肉汁咸甜极易下饭。
煎饼果子:煎饼果子来源于天津,是一种含着浓郁津味文化的市民小吃。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有子(油条)或者薄脆的“篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。此时点上一份煎饼果子,作为中式的饭后“咸点”也未尝不可啊。
地址:史家胡同54号
藏红花西餐厅
关键词:西班牙菜、春娇志明取景地
这里是《春娇与志明》余文乐和杨千玫ザ涝汲韵沟牡胤剑购蟆澳悴磺胛胰ツ隳呛鹊愣鳎俊薄拔梗詹拍嵌俜共270几蚊,你米好抵食?”半隐藏在一片绿植中的藏红花西餐厅是个西班牙餐厅,满墙的爬山虎郁郁葱葱,将半圆的木门围绕其中,很像是童话故事中的大门,打开门走进另一个世界中。餐厅由一层和地下室组成,一层是室内用餐区和一个露天的花园,地下室顶部透过玻璃鱼缸,水光粼粼,红色的小鱼欢快游动。来到这里西班牙海鲜饭自然是必点的,搭配苹果酒最是美妙。
◆推荐菜品:
西班牙海鲜饭:西班牙海鲜饭是西餐的三大名菜之一,颜值绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中再点缀着无数虾、黑蚬、青蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,实在令人垂涎。
墨鱼汁春卷:这是一种以西班牙红椒配墨鱼汁为馅料的中式炸春卷的做法,层次分明的酥皮配上咸香的墨鱼馅料,简直可以说是:做出来的是美味,吃出来的是创意。
地址:五道营胡同64号
铃木食堂
关键词:日本料理、一人食
随着发展,铃木食堂由最初的一家已经发展到5家,可是最爱的还是胡同里它不起眼的门帘,走进餐厅小而温馨,食物的清淡精致,还原了你对日式小酒馆的所有想象。简单的日式料理吸引着一波又一波寻味而来的食客,有时候甚至觉得这里更是一个适合一个人独自前来觅食的餐厅,坐在吧台前的长桌子或者在阳光惬意的午后选一处靠窗户的座位,让一人食也变得更加美好起来。
◆推荐菜品:
牛肉火锅:日式牛肉火锅,还有另外一个名字叫做寿喜锅,它可是日本料理的始祖。将铁锅置于火上,锅热后倒入秘制酱汁,这是牛肉是否好吃的一个重要因素。热乎乎的牛肉片,蘸着生鸡蛋吃,美之滋味只有味蕾知道。
照烧鸡肉饭:这一碗鸡肉饭的好吃则在于照烧的酱料,微甜,再配以炸的金黄的外酥里嫩的鸡肉,香气在口中四溢。
地址:小菊儿胡同77号
Tips:由于店面比较小,周末过来用餐的朋友们最好先打电话预约一下哦。
Temple Restaurant
关键词:古寺、法餐
第一次来这家餐厅的朋友们,基本上没有不迷路的。在北沙滩的胡同中左转右转,道路两旁就是一片老北京的市井生活,卖水果、卖杂货的,很难让人想到在胡同尽头竟然坐落着北京最古老的寺庙之一,距今已经有600年的历史— 嵩祝寺及智珠寺,更难让人想象的是这家法餐厅就在这座古寺中。虽然餐厅的外部依然保持着原有的风貌,岁月的斑驳,走进去却是别有洞天。现代的设计感无处不在,装饰色调淡雅大气,营造出了一迹唯拆片舒适优雅的氛围。
◆推荐菜品:
自制烟熏三文鱼:它的口味很特别,虽然是生的,却有着淡淡的烟熏味,作为夏日西餐中开胃头盘是再好不过了。
安格斯牛里脊:里脊是牛肉中最柔软而优雅的部分,姿枣5分熟刚刚好,鲜嫩且汁水充足。
鹅肝鸡蛋羹:这是一种中西合璧的创新菜式,以法餐中最经典的食材“鹅肝”搭配中餐的蒸蛋,口感清新异常。
地址:沙滩北街23号
Susu越南菜
关键词:越南菜、东南亚风情
顺着钱粮胡同往里走,一扇低调的小红门似乎显得有些像普通的民居一样,甚至没有餐厅的任何标识,推门进去才发现这其实是一家餐厅,还是地道的越南菜餐厅。露天的小院是最为让人惊喜的部分,院中有参天大树和花草,东南亚风情的装饰恰到好处的与老北京四合院融合在了一起。都说越南菜是东南亚菜系中最为精致清淡的,这里正宗的越南春卷到酸甜开胃的苏苏鲜虾沙拉都可圈可点。夏日傍晚,不妨来这里度过一个越南式的轻松愉快的夜晚。
◆推荐菜品:
越式春卷:越式春卷刚出锅时色泽金黄,入口松脆,配上鱼露,香气四溢又毫无油腻感。
越南烤鱼:越南烤鱼是一种充满越南特色的炸鱼方式,一般的做法会把鱼放进传统炭炉里的滚油翻腾,最后将炸得金黄的鱼块搭配鱼露食用,香脆可口。
地址:钱粮胡同西巷10号
北京胡同美食攻略,一次就成回头客!
有些馆子,
在地图上无法搜到
不管何时去都有排不完的长队
这些深藏不露的馆子能轻易被错过吗?
不能!所以...
排除万难也要吃一次又一次!
年底了就让梦SIR带着大家
把这些胡同统统再刷一遍!
犒劳犒劳自己!
梦SIR认为这是京城第一好吃的老字号卤煮,真正的肥而不腻,瘦而不柴,肉烂而不糟,没有异味,只有香味!老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的,很有嚼劲~
他家还有个别名叫——北京酱肉馆!这道酱肘子真的太够味儿了,肘子满满的肉没有什么骨头,肘子皮的胶原蛋白裹着每一块肉,顿觉世间美好~
人均:42元
地址:南磨房路临7号
整个北京城卖煎饼的小摊不少,但梦SIR强烈要推荐传说中的白毛煎饼王,老板白毛,典型北京老炮儿!露天经营,大多时候中午就收摊了,所以想吃这一口儿的,您嘞勤早哈~
他家煎饼整个长度有成人半个手臂长,两人吃一份,都得撑的扶墙,薄脆是自己炸的,够脆,有嚼劲。加了好多炒花生,超香啊,有饱足感!
白慎晌毛煎饼不同于天津煎饼和东北煎饼,真正的地道老北京风味。想起梦SIR北漂的日子,全靠这一口煎饼度过无数个通勤的日日月月。
人均:13元
地址:西城区永安路仁寿路口(近友谊医院门诊楼西门)
藏身在牛街深处一个社区粗碰里,就像一个集体大食堂,必点的就是这只八珍烤鸡了,刚烤出来的时候真的飘香十里啊,鸡皮金黄油亮,又脆又香~
鸡肉紧而嫩,非常入味啊~鸡肚里另藏乾坤!塞满了黄花菜,木耳、香菇,还抹有香料菜和鸡肉的味道交相辉映,直接上手撕才是正确享用操作!
人均:33
地址:牛街春风小区圆意轩餐厅内(春风小区5号楼对面甲一号)
咬一口一兜油,好大一个大肉馅子!最好坐下来就告诉老板你要几个肉饼。因为没赶巧的话,一盛正好卖完了就得耐心等下一锅。肉量十足,筷子都难夹的厚度~一人吃两个就能饱,性价比完胜。
羊蝎子炖得软烂入味,肉也比一些专门做羊蝎子的店多,调料味又香又重,啃着肉咂着骨髓~那叫一个香啊!
人均:25元
地址:东四六条东口(军区总院南门西)
大名鼎鼎的老磁器口豆汁儿啊,说到豆汁我只服北京大爷大妈,看他们豆汁配焦圈儿一脸满足的样子,不知情的大伙儿一定也认为这是世间少有的美味,个中滋味只是你们懂的...
照片中的豆汁颜色并不能完全体现出来,真正的颜色应该有一点点淡绿色。豆汁+焦圈+咸菜丝王牌cp,色泽灰绿豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,豆汁是独具北京风味的小吃之一,豆汁儿的天然的酸度调和了焦圈儿的油腻,酸碱中宽凳锋和~
人均:14元
地址:对天坛北门对面(小胖包子王旁边)
真正懂行的老饕都知道,北京人吃烤鸭是瞧不上什么全聚德、大董之流的。
藏在前门不远处的北翔凤胡同里,老板张利群挂炉烤鸭的第五代传人,选的是老派鸭子,有肉、也有油,皮要酥、肉也要甜,一天也就卖三五十鸭子。
所以一只鸭子片两盘儿肉,皮脆肉汁丰富,回口儿还有点儿甜,每一块都有皮有瘦有肥,真的是满口留香~
人均:161元
地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)
提到北京的铜炉火锅,就不得不提这一家,不敢说是北京最好吃的涮肉,但一定是最好吃的涮肉之一,而且是最好吃的涮肉里性价比最高的一家。没有多华丽的装修,但味道确是一级棒的~
来这里吃的就是手切鲜肉,立盘不滑扣盘不掉一涮就好久涮不柴盘不见血汤不见沫,最好的羊肉莫过于此。百叶:趁着水将开未开,七上八下爽脆可口,就是这个味儿。
人均:70元
地址:右安门内西街甲10号院工商银行旁边
这家可能是北京最好喝的面茶了,但是可能也是北京最难找的面茶馆了!简直就是苍蝇馆子的代名词,没有招牌、没有店面,有的只是几十年的好口味和3元一碗的面茶!
浓浓的麻酱香扑面而来~在北京的大冬天里来一碗面茶儿下肚,真的是好暖好满足!
人均:3元
地址:南大兴胡同7号
名副其实的百年老店,真的是一年四季都在排队,正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃!
羊肉和牛肉都很嫩,腌制的入味。上锅烤制之后可以随自己的口味加孜然或辣椒,腌制的肉里面都有香菜洋葱。
人均:81元
地址:虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号
北京有哪些藏在胡同里的美食?
我还记得那是个闷热的中午,正在纠结中午吃啥的我听到小伙伴说:走吧,带你们去吃一家特别好吃的烤肉!这种声音简直神圣!!于是我屁颠屁颠的就跟上了
王记原味烧烤在红黄蓝幼儿园和派出所中间的胡同里,早就听说他家有点好吃,今天必须来见识一下到底是何方神圣!!
胡同里第二家,绿色牌子很显眼,看着就有一种大隐隐于市99感觉!门外还有棚子,可以在外面烤,不过我们还是选择了屋里
屋里大桌可以做8人,还有其他小桌,干净卫生,我们6个人果断还是选择了圆桌
菜单我根本就没看到,因为我们让来过的小伙伴直接点特色,有啥吃啥,可好养活~
第一个上来的是胸口。天啊~是胸口~最爱~胸口~虽然稍微带了一些瘦的,但是根本不影响好吗!!!诱人就两个字,我只说一次!胸口真的一定要烤久一点,等它变得硬硬的放橘举培在嘴圆唯里,真的是又香又有嚼头,口感特别棒~而且他家胸口是那种切的有点厚那种,烤出来更是十!分!妖!艳!!
这个我给它取名叫肉筋,因为有肉有筋啊哈哈哈哈~说实话我喜欢这种不好咬的肉,有嚼头,还能显得我牙口特别好~吃起来感觉特别满足,不过牙口不好的这种肉就算了,因为烤出来真的有点硬
这个应该是正常拌肉,整体偏瘦,适合不爱吃肥的的小伙伴(烤肉竟然不吃肥的!!!)我没怎么吃~不过切的真的很大一片,不是那种碎肉什么的,也不是边角料,感觉还是非常实惠的
地瓜片。说是地瓜片,但是内容还挺丰富,除了地瓜以外还有紫薯和南瓜,这个我真的是第一次见!抢到了一片烤熟的南瓜,味道不错,又面又甜~紫薯没抢到,生气!哼q(s^t)r不过说到地瓜片我想起了当时我们谈论的一个话题,烤肉是喜欢吃地瓜片还是土豆片……
三个女生就我选了地瓜片!!她们都觉得土豆片更好吃!!理由答慎是地瓜片太甜,又甜又咸的吃这不像话,而土豆片没有味道就很百搭……强烈请求最美的wuli花哥哥开启一次投票!我好想知道大家都选啥啊
烤肉必备的酸菜,解腻神器,每次必点,不解释~
划重点推荐烤蚬子!!太好吃了好吗!!蚬子个大新鲜,沙子吐得超级干净,烤盘周围摆一圈蚬子,然后坐等蚬子开口,开口之后不要着急,让它再稍微熟一下,毕竟夏天吃生的容易坏肚子,差不多开口之后过三五分钟就可以了,然后把蚬子夹过来,先把里面的汤喝掉,超级鲜,然后拿蚬子肉蘸左下角的辣根,一口吃掉,超级满足~一份根本不够吃!!两份打底!!
敲黑板重点推荐老虎菜。讲真,这是我第一次再外面吃老虎菜,一口下去我仿佛打开了新世界的大门,我X!!这么好吃!!!太好吃了吧!!!一点都不咸,味道特别棒!!葱什么的也不会特别辣,用干豆腐一卷塞进嘴里简直要上天了!!干豆腐里放点老虎菜再加一块肉…老板!再来一份老虎菜!!!
哈哈哈哈吃饭时候拼了张脸,开心一笑吧。六个人一共花了280左右,人均47,价格适中。友情提示:蚬子和老虎菜必点必点必点!!
王记原味烧烤
店名:王记原味烧烤
地址:建华区东四道街红黄蓝幼儿园和派出所中间胡同
电话:
人均:45元
推荐:蚬子、老虎菜
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北京的哪些胡同,美食是比较多的?
位置就在东四北新桥附近。有各种排名卤煮老店,北新桥卤煮也算是名列前茅。
我吃东西比较专情,,一直吃是这家。从简陋店铺吃到了装修门面,从操刀老师傅吃到了现在小徒弟儿。也算是老字号了。
不管是附近胡同里的居民,还是搬出五环以外老北京人呢
,都喜欢有事没事喜欢挤在这家卤煮老店,体味那记忆中味道念裤腔。
值得一就是娱乐圈帅哥美女门也曾光顾这家店。
鸦儿李记有百年历史了,我推荐过这家是老店,在后海银锭桥边上鸦儿胡同里,最近开了很多的分店,门脸儿挂是李记风味美食餐厅大招牌。我看了一下门口铜牌,鸦儿李记。这里最出名是爆肚儿。对吃货来讲,爆肚儿可不是随随便便哪家都能吃下去。要是专吃爆肚儿话,一般都是一人抱一盘,就个热烧饼。如果也想尝尝老店里的其他招牌菜,可以点一盘爆肚大家分着尝一下,这味道绝对好吃再一盘一盘的加,省着凉了就不好仔衫吃了。这个是个人最爱。
其他传统清真菜做菜也都很有味儿,再配个醋溜木须,、炒合菜什么…纯敬…丰年灌肠是六十多年老店,最早在隆福寺。停业三年后,终于华丽回归,这次重新开业在了前门大街正阳门下。前门步行街临近正阳门那一端,就看门口排队的,就是这家了。长年收到很多的人亲睐。
后海,小吃一条街;那里的人也很多,小吃也蛮不错。
2.新街口(积水潭医院附近)有"华天"连锁也很好吃
3护国寺小吃也不错;
4.东四十条那里有一家名叫"福家楼"饭店有老北京
特色小吃,老酸奶/麻豆腐\驴打滚\灌肠\炒红果\豌豆黄等.