一、川菜饭店名字大全
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小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆
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大气浪漫的餐厅名字大全
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贵宾楼饭店-明圆餐厅
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主要川菜的饭店名字 蓉城老妈
蜀人庄食府
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四川饭店
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宗江老川菜火锅城
巴蜀轩川菜火锅酒楼
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川菜馆名字大全 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”。
川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。
它的代表菜有:宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。
川菜的特点之一:注重调味
其一,调味品复杂多样,有特点,讲究川料川味。调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二,以多层次、递增式调味方法为见长。其三,味型多。
川菜的特点之二:烹调手法
烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。此外,川菜讲究汤的制作及使用。
川菜的特点之三:复合味型川菜
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红旗饭庄
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天津万源龙顺度假庄园
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川菜馆什么名字好听又大气 御膳煌川菜酒家 蜀香门地
生意最火爆的川菜馆名字 一、综述: 1、川菜及其发展: 川菜是中国四大菜系之一,发源于古代的巴国和蜀国。历经春秋、秦汉两晋、隋唐五代、两宋、明末清初的启蒙、承传与发展后,到晚清,逐步形成一个地方风味浓郁的菜系。 川菜具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个基本特征。由宴席菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃五类佳肴组成了一个完整的体系。其特点是“味浓味厚、麻辣见长”。川菜品种丰富,种类繁多,保守估计不下万种。素有一菜一味,百菜百格的美誉。 2、川菜的风味特色: 川菜名扬海内外的重要原因,就在于其鲜明的特色。集中表现在川菜的调味上面--味型多样、变化精妙。 川菜常用的味型,有咸鲜微辣的家常味型、咸甜酸辣辛香兼有的鱼香味型、甜咸酸辣香鲜各味十分和谐的怪尾味型,以及表现各种不同层次、不同风格的麻辣各种味型。 调味多样,是川菜最重要的特征。而取材广泛、菜式适应性强,则是川菜的另外两个特征。调味的多样性,原料的广泛性,使川菜菜式繁多,变化无穷。 3、川菜的成因与创新 川菜发展到今天,其成因主要有三点。 一是地利因素。天府之国,沃野千里,江河纵横,环境优越,得天独厚。入烹之料,多而且广。品质优良的天然调味品和酿造调味品,如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、汉源花椒、永川豆豉、涪陵榨菜、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、乐山豆腐乳、二金条海椒等等,亦为变化无穷的川味菜肴提供了条件。 二是习俗因素。从古代巴蜀之人的饮食习惯尚滋味、好辛香,便可看出这一对现在川菜影响至深的观念从那时就开始形成了。讲究饮食的历史传统,使得川菜烹饪技术的广泛普及,促进和造就了一批精于川菜烹饪技术的专门人才。 三是拿来主义。川菜的发展汲取了各家之长。对于不同的菜系、不同地域的人们的饮食习惯和名馔佳肴,一概实行“拿来主义”。在这个同化的过程中,为川菜烹饪造就了吸收各地烹饪之长处的有利条件,可能统统拿来为我所用。随着社会的发展,对外交流的增加,川菜已经走向世界。在其开放发展的过程中,创新川菜已是层出不穷,有的继承,有的吸收,有的变化,有的已经独树一帜、影响广泛。种种方式,使得川菜的兴盛达到顶点。 二、正宗川菜的把握: 1、何谓正宗川菜?现代川菜的开山鼻祖、著名川菜大师蓝光鉴提出过一个说法,对正宗川菜下过一个定义,即,正宗川菜是以四川独特的调味方法和烹饪方法为基础,吸收各方面的精华,制成的四川风味菜肴。它既包括传统川菜、风味川菜、特色川菜,也包括创新川菜、奇味川菜、流行川菜等。 2、正宗川菜馆。由掌握川菜独特烹调技术,以川菜独特原材料为基本,以川菜调味技术为精华,烹制、经营川菜的餐厅、酒楼、饭店等,均为正宗川菜馆。可以说,正宗川菜馆,要经营正宗川菜,要体现川菜文化,为各种因素结合的川菜加工厂。 3、如何把握正宗“正宗”。其一是做到万变不离其宗,风味、特色、制作可以创新、变化,但是必须与精髓一脉相承,在川菜独特的原料、调味、制法上发展变化;其二是要承认创新,正宗并不排斥创新,否则,川菜就不会有发展。
如何取一个好的川菜饭店名 就川菜馆就好了
好点的饭店名称 饭店起名名字大全:
东华漓泉酒楼
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福家楼
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富华新海鲜酒楼
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桂公府
贵宾楼饭店-古都
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南方悦莱鲍翅海鲜酒楼
齐天楼
巧巧婆川菜馆
青蓝云峰酒店
全嘉福餐厅
日昌餐厅
赛百味
森隆饭庄
山顶茶餐厅
山东海霸酒楼
韶山毛家菜
-波罗尼亚餐厅
-话匣子咖啡厅
-荟芳阁中餐厅
-首都食府
寿福城
-春苑中餐厅
-松鹤咖啡厅
松竹梅
阿拉木汗宫
阿凡提家乡音乐餐厅
阿林酒家
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保利大厦-丽宫餐厅
北京崔氏三千里烤肉城
崔氏三千里烤肉城分店
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新红资俱乐部餐厅
新侨饭店-凯涛西餐厅
新侨饭店-蓬莱阁中餐厅
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新侨饭店-新侨三宝乐西餐厅
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砚逸善斋酒楼
艺古斋 *** 饭庄
益补居鲍翅燕酒楼
渔人码头海鲜酒家
玉馔堂食府
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咱家的菜馆
枣园居
紫豪都
紫怡轩鲍翅楼
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满客苑
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二、西餐名字大全
求西餐菜谱只要名字 ●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式h蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾―加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子
●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾―加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶搏搜雹油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨
山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨
松子酱意大利面漏卖 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱h千层面
香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉
意大利h海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面
意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面
●东南亚风味
韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭
●其他西餐
菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉
煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排
烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡
奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰h洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶...>>
西餐炖汤名字大全 汤名 汤有这些(我没有分类),清汤、浓汤、肉汤、奶油火腿汤、奶油鸡茸汤、奶油蟹肉汤、奶油口蘑解肉汤、奶油大虾汤、奶油鲍鱼汤、奶油龙须菜汤、奶油芦笋汤、奶油菜花汤、奶油口蘑汤、奶油口蘑菜花汤、奶油番茄汤、奶油基帆菠菜汤、奶油菠菜泥汤、奶油豌豆汤、奶油豌豆泥汤、肉杂拌汤、牛尾汤、牛肉丸子汤、牛肉蔬菜汤、牛肉茶、冷牛肉茶、鸡汤、口蘑鸡汤、番茄鸡汤、鸡腿蔬菜汤、咖喱鸡丁汤、鸡块汤、鸡块面条汤、鸡块大米汤、高加索鸡块汤、鸡球蔬菜汤、鸡杂汤、鸡杂菠菜汤、鱼汤、家常鱼汤、红鱼汤、红菜汤、蔬菜汤、丸子蔬菜汤、酸菜汤、龙须菜汤、葱头汤、洋葱汤、番茄汤、白豆汤、豌豆汤、豌豆泥汤、清汤肉饼、面球汤、通心粉汤、通心粉清汤、番茄通心粉汤等,
西餐厅的名字有什么? 西牛屋
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西式糕点有哪些名称? 香蕉船,提拉米苏,黑森林蛋糕,葡式蛋挞,奶油泡芙,冻芝士蛋糕,白巧克力蛋挞, 夹心果酱蛋糕, 巧克力蛋糕 ,甜梨布丁, 芒果摩芬, 巧克力夹心摩芬, 巧克力蛋糕卷 ,Q感蛋糕 ,柠香杏仁蛋糕,戚风瑞士卷,火腿三明治,水果泡芙,奶酪三明治,肉松面包,巧克力曲奇,芒果布丁,椰子圈,贝果,抹茶相思饼,布朗尼,杏仁瓦片,巧克力雪球,魔鬼蛋糕,丹麦奶酥,舒芙蕾,姜饼屋,蔓德蕾妮贝壳蛋糕,大理石蛋糕,面包布丁, 手指饼干,猫舌饼,牛力,马卡龙,意式可可坚果Biscotti,加雷特酥饼,伯爵奶茶饼干,戒指饼干,可丽卷,虎皮蛋糕卷,蒙布朗乳蛋糕,意大利蛋白饼,杰诺瓦士蛋糕,雪堡蛋糕,瑞士蛋糕卷,千层蛋糕,哈士蛋糕,马芬,维也纳苹果派,抹茶彩布蛋糕卷……
求个好听的西餐厅名字! 10分 你那么厉害,有西餐厅。是怎的?有照片吗?开了多久?一人开的还是和朋友?你多大那么有能力?我帮你想的名字是贵族的花园。好听吗?
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西餐里有什么好吃的和好喝的名字? 1、头盘
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。
2、汤
与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤等。
3、副菜
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁和水手鱼汁等。
4、主菜
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。
食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。
还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、水果等等。
7、咖啡、茶
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
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三、饭店名字怎么取?
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四、广州荔湾区美食大全
广州荔湾区有什么好吃的,广州荔湾区美食攻略
荔湾区是广州的老城区之一!古称西关。来到荔湾就要准备吃个痛快,最好是三五好友一起过来从早吃到晚一起SHARE,不然就会后悔为何每人只有一张肚皮了~
1
点一笼
叹早茶当然少不了点心。这里每天早上8点,就坐满来吃点心的老人家,像我这么早的年轻人还真不多见,小小的胜利感233。老板娘竟然是May姐,就是香港的美女美食主持人,我记得小时候也很喜欢看May姐的节目呢!想不到竟然无意中光顾了她开的店!她亲自坐阵,招呼也很热情。
干蒸一直是我的最爱,这里的香菇干蒸个头刚刚好,不大不小一口解决,而调味是不用多说了,关键是肥猪肉和瘦肉的比例刚好,所以入口一咬开就超多汁,又有嚼劲,关键是上面那香菇粒,味道进一步升华,吃完还要打包多三笼回家吃!
小笼包不错,热乎乎,里面的汤很鲜甜,值得推荐!还有鱼汤腐竹卷也很赞,非常入味又鲜又多汁。
人均:41元
地址:荔湾区多宝路211号首层自编A铺
2
丽的面家
多宝路的人气的面店,就是是丽的。每天排队的人很多,经过着实吓一跳,不过好像都是买她家的叉烧而排的队,搞得我也好小试试,听说美食家蔡澜也是丽的面家的粉丝呢。
来这里肯定要试试细蓉云吞面,云吞很大颗,最好吃的还是猪肉馅的,因为肉嫩多汁超级好吃,还有竹升面弹牙又爽口,加上大地鱼熬制的汤底,简直完美。
用南乳和蚝油腌制后的猪肉,烧成的叉烧,焦香又带出丝丝的甜香,肥瘦适中,咬一口,又嫩又入味,下饭一流。
人均:39元
地址:荔湾区多宝路296-298号
3
联益金牌炖品
联益已经开了不知道有多久了,辗转到了多宝路,曾经收获的一大批死忠粉,依然还是忠心耿耿。
店里性价比超高的就是佛跳墙!里面有瑶柱、鲍鱼仔、鱼翅,鹧鸪等食材,所有精华全在一盅汤里,食材品种超过40种,喝一口汤,味道好的真是要升仙了。
除了佛跳墙那么高端的料理,也有接地气的饭食,简单却美味,一点都不冲突。牛肉炒饭,米饭粒粒分明又香糯,还不错。
人均:22元
地址:荔湾区多宝路193号
4
兴华美食
每日中午都排长队,超多叔叔阿姨过来吃蒸饭,都是做街坊生意的,所以价钱实惠,平均都系11块,最贵的也就15块,但是肉够多,而且味道不错,更甚的是青菜份量多到吓人,难怪那么有吸引力。
如果说人流、激握分量能吓到你,那垒到差点到屋顶的蒸笼更是震撼了吧,这就说明这里生意超好。
蒸饭有十多种选择,能满足大部分人的不同需求的,最多人点的就是排骨饭,其次是鱼腩饭。而我独爱腊味和滑鸡。
菜多果然不是吹的,像我这么爱吃菜的人,一起吃蒸饭都会觉得菜不够吃,这里绝不会有这样的担心。腊肉也足,味道不用说自然是棒棒的!
还有滑鸡饭,把菜分开就是不想把饭粒弄湿,你们要是也喜欢吃米饭原来的口感也可以这孝迟样要求店家,鸡肉够新鲜嫩滑,还有爽脆的云耳搭在一起超好吃。
人均:10元
地址: 龙津西路27号(多宝路口车站)
5
圣保逻粤菜餐厅
粤菜叫圣保逻也是蛮特别的,原来十几年前是做西餐的,后来没想到少数的粤菜出品更得人心,就渐渐改成了中餐馆。
这里人均才不到40元,就能点上一桌美味丰盛的佳肴,真是非常的亲民呢。点了木桶鸡,半只才30,放了淮山枸杞之类的药膳,那个鸡汤好喝得飞起哦!
橄榄菜蒸鲈鱼,又是一道下饭菜,鲈鱼很新鲜,鲜甜嫩滑,加上橄榄菜的咸香,超级搭的。
这菜够油够锅气,味道不错,牛肉很滑,锁住肉汁,茶树菇也刚刚好,茶树菇采用新鲜的而不是晒干,所以很甜爽。
人均:38元
地址:荔湾区多宝路101号
6
陈记三及第
身为客家人最挂念的就是客家腌面了,吃过几家都不正宗,都是水水的,一点都不是那个味,已经放弃找了,但是遇到陈记,才让我找回家乡的味道。
面条跟家乡的一样,扁扁粗粗的,很劲道,吃的时候要拌匀,猪油跟花生碎还有葱花搭配真的好香,虽然感觉很油,但是吃起来就是好吃,配上汤就完美了。
三及第汤也是客家的做法,肉好多啊,枸杞叶作为点缀,猪肉粉肠都很好吃,处理得很干净,汤鲜甜有胡椒味,配腌面超赞的。
人均:10元
电话: 020-81659843
7
生记肠粉
生记肠粉也是一家十几年的老店了,除粥明慎庆粉外还兼营糖水。听说黄俊英的徒弟也来这边光顾呢,而且出品在街坊口中也是有口碑。
价格亲民,也就十块钱以内,很便宜了。
肠粉用的铁盘做的,喜欢布拉肠的可能会不喜欢,但是薄薄的肠粉包着牛肉,还加上韭黄,口感真的很好,又嫩又滑。
这家的粥更不错,料足火候够,搭配煎饺更配哦。而糖水比开记还便宜,值得一试。而且前几年装了冷气,装修过整体环境还算舒服,而且不用自取,不错。
人均:13元
地址: 多宝路宝庆街19号(逢源肉菜市场对面)
8
新联肠粉
这家肠粉店听说是几位退休工人合伙开的,本该在家好好享受退休生活,却还出来贪早摸黑的开店,真是让人佩服。
它家的肠粉量很足,酱汁很浓,竟然还有豆瓣酱的味道,真是让我眼前一亮。猪肉肠,鲜嫩够味。关键是这么一大份的竟然只要6元,真是够良心的。
老火粥底非常绵滑,肉很多,两份下肚已经好饱了!
人均:6元
地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)
9
仁信甜品
仁信甜品 是有着65年历史的顺德老字号,在广州也是非常出名的一家。每天新鲜从顺德运来的牛奶,奶香浓郁,做双皮奶一流,而且奶皮由手工一层层挑出,那些没有奶皮的假双皮奶完全不能比,所以我只爱这家的双皮奶。
作为芒果控的我,芒果双皮奶是真正让我走进双皮奶世界的大门,大大的芒果粒堆满双皮奶的表面。吃一勺混着芒果肉的双皮奶,香浓牛奶加上香甜的芒果,简直沁人心脾。
还有滑到嘴里立马融化的炖蛋,估计只有会享受的广东人,才能发明得出来。水和蛋的比例刚好,没吃是DuanDuang的晃动,吃进去时立马就化开了。
人均:15元
地址:荔湾区多宝路342号1楼(近恒宝广场)
10
开记甜品
秋冬这么干燥的天气,吃甜品,那是理所当然的,而老字号的开记,就是各种甜食爱好者的天堂,因为里面的甜品种类多到选择困难症发作。
香草绿豆沙那是首选!去壳处理后的绿豆沙才能称得上是完美的,浓稠香滑的口感转为沙沙的留香,这种感觉真的会上瘾,而且香菜的味道跟绿豆沙很搭,简直天生一对。
一直都觉得龟苓膏对身体很好,虽然苦,但是却有一种特别的香。去燥来一碗,瞬间人就被滋润了。
人均:15元
地址:荔湾区多宝路318号(近恒宝广场)
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五、亚洲最大的唐人街!短短300米的街道聚集了500家华人商铺
唐人街这个词大家都听过,专指那些华人在国外聚集生活的地区。之所以称为唐人,是因为曾经强盛一时的唐朝对海外的影响力是巨大的,另外就是有太多的华人移居海外生活,人们互相帮助群居于一个地带,由此便有了唐人街。迅销
应该说唐人街是中华民族独有的,因为从没听说过有英国街美国街等等,而亚洲最大的唐人街在哪里呢?它就在我们的邻国——日本横滨,在仅仅300米长的街道两旁,聚集着超过500家华人的商铺。
横滨中华街经历过唐人街和南京街两个名字,直到战后才易名华人街。这条不大的区域已经有140年的 历史 ,居住着约4000名华侨,其亩山游中以祖籍广东为主。它和长崎的新地中华街以及神户的南京町并称日本的三大唐人街。
在横滨中华街中,大大小小的店唯行铺有500多家,除了为数最多的200家餐厅之外,其余的还有杂货、土产、鞋子、服装等商铺。而这200家餐厅中,粤菜餐厅又占了一半,可能是粤菜清淡的口味更加适合日本人吧!剩下的100家则被上海、四川、江苏等菜系瓜分了。
应该说横滨当地人是有口福的,每当到了节假日,就能看到一家人扶老携幼来到中华街一饱口福的人群,毕竟咱们可以毫不谦虚的说:中华料理称霸世界!在这之中最受欢迎的料理又有哪些呢?
排在第一的应该就是来自广东的烧麦和叉烧!另外就是上海餐馆中的鱼类料理也颇受欢迎,接下来就是每个日本人都可以口齿清晰地说出的四个字:麻!婆!豆!腐!都让日本人民爱不释口。其他的 美食 像是流沙包、饺子、生煎包等等都是日本人最爱的餐点。
到了每年的中国农历新年,你同样能够看到街道两旁张灯结彩,喜气洋洋,而且舞狮等活动也吸引了大量游人新奇的目光,让当地人也能感受一把春节所带来的异国节庆氛围。
六、主题餐厅名字
求餐厅名字 200分 “自由自在”这个名字粗竖好记,还比较符合情侣,闺蜜,基友等年轻群体的定位,它无畏世俗眼光,它自由,代表着青春与活力,张扬个性的选择。
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怀旧主题 音乐餐厅 名字大全 终于做了这个决定
别人怎么说我不理
只要你也一样的肯定
我愿意天涯海角都随你去
我知道一切不容易
我的心一直温习说服自己
最怕你忽然说要放弃
爱真的需要勇气
来面对流言蜚语
只要你一个眼神肯定
我的爱就有意义
好听的主题餐厅酒吧名字 这个要看档次,大小,怎N还有主题餐厅酒吧,我怎N没有听过啊,那就是以吃饭为主咯,那就不叫酒吧,应该叫餐厅,主题酒吧,一
80后主题餐厅起个什么名字比较好 8090
求一个星座主题餐厅名字 处女座和狮子座
餐厅取名字大全 前一段时间,街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆,打个招牌叫“什么什么美食城”,或叫“某某大酒楼”。这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了,因为没有人会因为你打一个大招牌,就真的会以为面前这个小饭馆是“大酒楼” 所以,餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前,先要明确自己打算开多大规模的餐馆,目标客蚂和源的层次如何。如果你打算开一家豪华餐厅,想吸引高层次的客人,那就不妨把名字取得高雅一些,这样能给客人明确的信息,也有助于餐馆形象的树立。如:法国蒙地卡罗路易十五餐厅,既有王者之名,又有王者之实,其金碧辉煌的宫殿式建筑豪华、气派,而且,其环境、服务都是世界一流的,当然价格也是世界一流。北京的王府饭店从各方面都显出其雍容华贵,中外宾客可以在那里享受到帝王般的服务。 如果名字与规模不相符,不但令高消费顾客不屑一顾,也会让普通客人“望名却步”,给人无法信赖的感觉。 B.店名风格独特但不宜怪异 有趣的店名有时能引起人们的好奇,在国外这类离奇的名字很多,如“最后审判日餐厅”、“血色咖啡馆”等。还有的业主,为了追求一种独特的幽默效果,故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字,比如有的餐厅名叫“吃亏不够”,结果效果并不太好。还有一家在大学校园附近的酒吧,开始取名叫“强盗窝”,结果生意很差,究其原因,原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来,老板将名字改为“海盗船”,虽然基调没变,可经营情况却有了很大的好转。 但通常来说,这类标新立异的名称并不太容易被大众接受,大多数情况下,只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景,才会因为其具有意义而被客人接受。往往,正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。 C. 店名与风味结合 餐饮业发展得如此迅速,市面上餐馆比比皆是,餐馆取名的时候,应体现出经营菜式的风味特色,从名字暗示自己的经营特色和经营项目,能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同。如经营东北菜的“东北人餐馆”、经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等,都能让客人一看便知所经营的内容和风味。这种取名方式是很常见的。 店名的取舍还可以根据餐馆客人的类型来决定,如果餐厅的主要客源是西方人,就可以投其所好取一个洋名字;如果餐馆的主要服务对象是上班一族,就要考虑可以取一个覆盖面广、带普遍意思的大众化的名字。更多相关资料请点击:好听的饭店名字,好听的餐厅名字大全好听的粤菜餐厅名字大全/鲁菜餐厅名字大全[原创]好听的餐厅名字取名原则好听的川菜餐厅名字大全
主题餐厅取名文艺范 5分 我内心尚未崩坏的地方
餐厅名称 上海世博园内免费美食大盘点 腊味合蒸 吊脚楼下品湘菜 日前湖南省旅游龙头企业,中国著名旅游品牌华天集团已收到上海世博局的确定函,确定作为湖南唯一湘菜企业进入世博园湘菜馆。 据华天集团湘菜馆及湖南小吃项目经理曾剑锋介绍,上海世博园湘菜馆面积约450平方米,设计100个餐位,以湘西吊脚楼和湖南马头墙为主要建筑原型,取名为“潇湘华天”。湘菜馆的建设已经开始了,施工将于3月25日结束。届时在淡雅的灯光下,马头墙、灯笼、餐桌融为一体,游客可以体验一下湖南的乡土风情。 “由于世博会提供给各省菜系的原材料运输、仓储、加工等条件极其有限,华天集团将利用集团酒店庞大的采购网络资源,安排好各种原料的采购渠道以及运输渠道,并利用在沪的华天之星已有的相关有利条件做好了相关准备,在保障安全的前提下,保证世博期间的原材料供应。”曾剑锋介绍。 相关链接: 湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系的主要代表。它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。湘菜注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称。湘菜的基本刀法有16种之多,特别注重主味的突出和内涵的精当。湘菜所使用的调味品种类繁多,调味工艺随原料质地而异,如急火起味的“熘”,慢火浸味的“煨”,选调味后制作的“烤”,边入味边烹制的“蒸”等等。著名代表菜有:“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、“走油豆豉扣肉”、“麻辣仔鸡”等,都是名菜佳肴。 麻婆豆腐 川菜馆将再现经典 代表川菜进入世博园区是成都巴国布衣餐馆发展有限公司,公司企划部负责人周明介绍说,川菜馆展区有450平方米,内部安排有就餐大厅、卡座以及一个小型舞台,“舞台上将会安排川剧表演。” 川菜馆的装修风格基本上是按照巴国布衣旗舰店而设计的。以中国文化为主题,以四川梨园文化为切入点,将文化范围拓宽到四川以外的文化区域,运用了不同材质的牌坊、渔船、码头、石雕、木雕、川剧舞台、戏曲年画、清代牌匾、铜梁龙以及其他大量中国民间文化元素。“我们的特色就是让游客到这里来吃川菜、喝川酒、品川茶、看川剧,了解一个立体完整的四川。” 为了更好地为世博游客提供服务,巴国布衣在集团各分店里抽调人手进入川菜馆服务。“以成都和上海两地的员工为主,并对他们进行一个月的专门培训,内容包括服务技能、世博知识、英语等。在菜单设计上,我们精选了50道经典川菜,比如回锅肉、麻婆豆腐等等,制作了中英文的世博菜谱。” 目前川菜馆的餐饮价格还没有确定,但周明表示:“我们并不是为了赚钱而参加世博会的。打响川菜品牌才是我们的真正目的,同时能够更好地展示四川的饮食文化。” 相关链接: 川菜作为我国八大菜系之一,特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥、干锅等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。川菜主要分为蓉派和渝派两大类。蓉派川菜讲求用料精细准确,严格以传统经典菜谱为准;渝派川菜以用料大胆,不拘泥于食材,手法更新为主。一般认为蓉派川菜是传统川菜,渝派川菜是新式川菜。 工夫茶 代表粤菜的“潮府馆”率先开工 “要让游客能坐下来品尝地道的潮州菜” 代表粤菜的餐厅潮府酒家,总部虽然在上海,但是因一直坚持坚持“时令、新鲜、本味”的烹饪理念,做绿色、正宗的潮州菜,而受到了广东省 *** 和世博局的青睐。潮府酒家董事长黄谦先生介绍说,世......>>