一、武汉最全的必打卡美食餐厅！
1. 新疆餐
(1) 楼兰新疆主题餐厅
吃了会有家乡的味道，环境也很棒
地址：洪山区珞喻路766号世界城广场5楼
(2) 北疆饭店
全国分店很多，很正宗的
地址：武昌区水果湖沙湖大道18号万达广场F3
(3) 凯撒尔新疆主题餐厅
没去吃过但感觉应该会跟楼兰差不多的味道
地址：汉阳区江城大道永旺梦乐城B-3F-308号
(4) 啊臻新疆炒米粉
除了正宗的米粉外还有火锅
也有超级超级超级正宗的大盘鸡！强推！
地址：洪山区南湖大道政院小区里，一直往里走，快到头（看到一点点）的时候右手边会有巷子，拐进去往里走一点就看到啦
2. 港式餐
(1) 稻香海鲜火锅酒家
港式茶餐厅第一名的稻香
地址：楚河汉街里面靠近麦当劳。（三楼）
(2) 宏菱荟·墨泷港式海鲜餐厅
环境优美相当正宗的一家港式茶餐厅
地址：汉阳区江城大道欣隆壹号公馆四栋2层
(3) 龙舫茶餐厅
简单舒适 很适合拍照的餐厅
地址：大智路吉庆民俗街1栋103交通银行旁
(4) 添好彩港式茶餐厅
拍照圣地，超级港风的茶餐厅
地址：武汉西北湖路一号柠檬中心门口
3. 日料
(1) 黛樱料理（汉口店）
虽然店铺其貌不扬但是出品真的能让人惊呆！
地址：黎黄坡路16号
(2) 仙隐小鹿台式日料（江汉一路店）
地址：江汉路欧利新天地，么哩烤肉楼上
(3) 小川料理（街道口店）
日本本土日料，不贵还超适合拍照
地址：街道口小川料理
(4) 无境·匠心日本料理（汉街店）
可以拍和服的日料店
地址：武汉武昌区楚河汉界松竹路万达环球国际中心4号楼旁边
4. 韩料
(1) K`cook概念韩餐
吃一口就幸福感爆棚的一家高级韩料店
地址：晴川大道世贸52+沿江商业体2层4号商铺
(2) 辛村洛概念韩餐
新晋洪山区韩料第一名！
地址：洪山区东湖新村108号
(3) 魔糕记韩国时尚料理
是一家韩国人开的超级正宗韩料店
地址：江汉路悦荟广场B座一层
(4) 阿卡AK.Lab洋风韩国料理
是一家韩式创意餐厅超级nice！
地址：楚河南路汉街（汉街总部国际C座对面）
5. 泰国菜
(1) 泰荃泰式茶餐厅
最地道的的泰国菜
地址：街道口群光广场8楼
(2) 苏梅花园（花园道店）
开了三年每天都会排队的泰国菜
地址：江汉路花园道艺术区A115B
(3) 曼谷五巷·泰式餐厅
吃完一次还想去的泰式餐厅
地址：汉街一街区外街松竹路总部国际c座对面
(4) ASIATABLE聚蕉
评价又好吃
地址：武汉国际广场七楼
6. 火锅
(1) 俏小渝过火锅公司
武汉最正宗的重庆火锅
地址：江汉路花楼街198号宝丽金广场7号楼2层
(2) 3带1火锅
江汉路性价比最高的火锅店
地址：江汉路欧利新天地2楼
(3) 有拈成都市井火锅
游戏，颜值，好吃为一体的复古火锅店
地址：武汉江岸区二七路旁或178号
(4) 卤校长老火锅
第一家甜品不限山启做量免费吃的火锅
地址：苗栗路14号
7. 西餐厅
(1) PACO·汇+创意融合店
武汉最美创意融合西餐厅
地址：新华路458号
(2) 戈雅法餐厅（壹方店）
颜值与味道并存的西餐厅
地址：中山大道1515哈壹方购物中心A3区2层
(3) Panofusion域
超大落地窗，适合安排烛光晚餐的最浪漫西餐厅
地址：世贸希尔逗衡顿楼上的公寓楼
(4) BLOCK澳式全天早午餐
网红下午茶店，适合过生日纪念日
地址：江岸区解放大道1435号
二、武汉美食排行榜前十名
武汉美食排行榜前十名：热干面、清蒸武昌鱼、三鲜豆皮、洪山菜苔炒腊肉、红烧鮰鱼、四季美汤包、面窝、武汉鸭脖、排骨藕汤、糊汤粉。
1、热干面
热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，也是武汉最具代表性的特色美食，可谓享誉全国乃至世界。武汉热干面色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全，既可当主食，也可以作为营养早餐小吃。
2、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。武昌鱼制作技艺有清蒸、油焖、网衣、滑溜、煮、炙等多种做法，其中以清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼最为著名。
3、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的地方传统美食小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名，其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。
4、洪山菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉，又叫腊肉炒菜苔，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜，也是武汉必吃的特色美食之一。红菜苔炒腊肉主要选用武汉地区的特产红菜苔为主要食材，配以腊肉、蒜苗等翻炒至熟即可。
5、红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，原是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜，创制于清同治十四年。在武汉，提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓，所谓“不吃鮰鱼，不知鱼味”，指的正是红烧鮰鱼。
6、四季美汤包
四季美汤旅裂哗包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食，也是湖北武汉必吃的特色美食之一。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。
7、面窝
面窝，是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，也是武汉著名的“过早”特色美食之一。面窝制作简单，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可，其特点是色黄脆香，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。
8、武汉鸭脖
武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国，是武拆行汉著名的特色美食之一。武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点。
9、排骨藕汤
排骨藕汤湖北省的一道传统名菜，属于鄂菜，是由排骨、藕等主要食材制作而成，也是湖北武汉一道特色美食之一，在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一碗鲜醇香美的汤。而武汉选用武汉蔡甸莲藕，加排骨煨汤，文火煨到肉烂脱骨而成。
10、糊汤粉
糊汤粉是武汉著名传统小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，源枣必卖油条，被誉为“武汉一绝”，也是武汉著名的特色美食之一。糊汤粉用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味带点清甜。而糊汤粉的米粉，是用籼稻米磨成浆制成的，口感柔韧有劲。
三、好吃的武汉特色美食推荐
武汉是美食之都大街小巷各种美味的特色小吃非常的多，而且每家生意都很火爆，下面我为大家盘点了武汉十大美食小吃，下次来武汉不要错过这些美食哦，味道还是很不错的。
好吃的武汉特色美食推荐
1、鸭脖
鸭脖是很多吃货的最爱，辣辣的很过瘾偶尔吃一下还是很不错的，最知名的一个鸭脖子品牌是周黑鸭那个味道吃过就终生难忘，美味到停不下来一些朋友从外地回来都会给家里人带点周黑鸭味道很好，麻辣味休闲的时候吃吃或者当菜品都可以。
2、面窝
面窝最出名的一家店在司门口主要卖有面窝、牛肉豆丝等地方特色小吃。武汉人早餐很喜欢吃面窝大街小巷少不了卖面窝的地方，据说面窝的创始人叫昌智仁这个人是在汉正街卖烧饼的一个人后来想增加早餐品种自创的一个早点品种面窝吃起来松软，薄处酥脆。
3、糊汤粉
糊汤粉是武汉的特色美食，武汉十大美食之一经常与油条搭配在一起吃据说这个汤是用鱼熬制的然后再配上米粉煮一下就可以吃了再搭配一根油条泡在碗里面吃特别的美味，没有吃过的朋友可以去尝一下。
4、牛肉豆丝
豆丝是武汉这边的特色小吃，主要是用大米和绿豆按照一定的比例做成浆然后放在锅里面摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，直接配上青菜炒着吃或者晒干之后煮着吃都是不错的，每年过年必不神扮可少的一个年货浓浓的年味儿。
5、小桃园煨汤
小桃园煨汤的煨汤是武汉人的最爱，位于汉口胜利街兰陵路，这个店经营了排骨汤、牛肉汤、甲鱼汤等特色汤品是滋补身体补气补血的食物营养价值很高，小桃园的煨汤主打瓦罐鸡汤十分好喝。
6、清蒸武昌鱼
这道菜是武汉的特色菜品，是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明，所以大家要多吃哦!
7、顺香居的烧
武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街，在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了，该店做的烧麦味道好吃不腻，看一眼就很有食欲，制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。
8、四季美汤包
四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一，我和朋友一起过去至少要点2笼来吃，汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻，汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了!
9、三鲜豆
三鲜豆皮是武汉的特色名吃，来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的，据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口，吃的时候一点不觉得油腻，三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。
10、热干面
热干面是武汉的特色名吃，来武汉不能错过的美食就是热干面，好吃不贵和汤面凉面做法不一样，跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃，是很多吃货的最爱。
武汉美食排行榜前十名
1.糯米鸡
糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃，武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，放油锅炸制而成 。现炸的糯米鸡，外表酥脆，内里软糯，馅料咸香，做早餐当点心下火锅都好吃。
2.四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
3.武汉热干面
热干面是武汉最具代表性的一道美食，对于武汉人来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。所以，大家来武汉可以不去黄鹤楼，可以不吃楚菜，但是绝对不能不吃热干面。
4.三鲜豆皮
三鲜豆皮，是湖北地区知名度非常高的特色小吃，做法稍显复杂，以绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻，在当毕迅地人心目中，“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食，这是武汉人独有的乡味。
5.油饼包烧麦
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食，现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖，油饼蓬松不油腻，一口下去，油饼酥脆，烧卖软糯，混着黑胡椒和香手瞎此菇的辛辣鲜香，好吃极了，不愧是武汉“过早”的天花板。
6.糊汤粉
糊汤粉，著名武汉传统小吃，以圆米粉为主要食材，用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味清甜，在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉，一直暖到胃，整个人都会被治愈。
7.酥饺
酥饺，不是饺子，也不是油条，而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中，一定有酥饺的名字，因为制作工艺严格，所以做这种传统美食的人越来越少，其口感外酥里糯，绵软香甜，咬一口还能拉丝，简直是糯叽叽的代名词。
8.精武鸭脖
精武鸭脖起源于汉口的精武路，是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制，卤香浓郁，鲜嫩劲道，口感香辣刺激，越嚼越香。
9.鸡冠饺
鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃，纯手工老面制作，炸的时候火候很讲究，炸到两面金黄最好，吃起来外酥里嫩，又有嚼劲，蛮过瘾！近几年做鸡冠饺的人越来越少，遇到了一定要尝尝。
10.面窝
面窝是武汉特有的小吃，在武汉人心中，面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈，一般有炸油条的地方就有炸油窝，和油条比起来，面窝口感更加有层次感，厚的地方松软，薄的地方酥脆，就是一个字香！
湖北武汉15大美食小吃
1、热干面
武汉热干面其实给的不是纯芝麻酱，而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记，但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子，味道正宗干净卫生。武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。
2、早餐
豆皮面都是一样，但是馅料有很多花样，但是糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运，有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的。最爱的早餐店还是胜利街的民生甜食馆，味道正宗品种又多，欢喜坨面窝和烧麦每样点一份，吃完到中午都不饿。
3、豆腐脑
武汉的豆腐脑基本都是甜的，但是也有不少店铺有什锦豆腐脑，比如民生甜食馆，里面除了豆腐脑还有油条、糯米、酱油、虾皮、花生米等。所以说一般的咸豆腐脑我是不吃的，感觉太单调了。
4、烧麦
武汉也有烧麦，但和广式的不一样。有点像把豆皮的糯米馅包在面皮里面，胡椒味重，大颗的肉、笋丁、香菇丁、肥油，吃起来那叫一个香啊，碳水油脂蛋白质的完美结合。推荐严氏烧麦，赵师傅家的油饼包烧麦。严氏重油烧麦，在王家巷和汉口电脑城那边都有店。热点是个头大、皮薄馅多、黑胡椒、重油、口感好。
5、鸭脖
武汉最有名的两家卖鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭，各有特色。现在外地吃鸭脖子推荐去超市、专卖店买这两家的产品，或者去吃绝味鸭脖，虽然我从来不吃他家的。鸭脖子的特色是很辣，但是吃起来就停不住。武汉本地鸭脖品牌是精武鸭脖，不是绝味鸭脖，绝味是湖南的。周黑鸭就不必多说了吧？中国人都知道。
6、糊汤粉
把小杂鱼加黑胡椒熬成渣，最后打成糊，配一根油条就绝了，先用油条蘸汤吃，汤糊糊的不影响油条的脆度，油条吃完就嗦粉，粉吃完了汤也光了。由于里面胡椒味较重，糊散热慢，比较适合驱寒。鱼的鲜味和胡椒的辣味混合在一起，感冒鼻塞的时候吃一碗那叫一个神清气爽。
7、小龙虾
你来试试武汉的蒸虾，保准你吃完就闭嘴。武汉的小龙虾有，油焖的、卤的、烤的、糖醋的、葱香的各种味型都有，包你满意。
8、莲藕
好多人总以为来武汉吃小龙虾、武昌鱼、热干面，但你们忽略了湖北的藕，舌尖一就说过：“湖北产藕，湖北人更会吃藕”。比如用祖传瓦罐煨的排骨藕汤，裹上生粉吉士粉炸得干煸藕丝，7分藕3分肉合的炸藕圆子、鲜嫩多汁脆爽的炒藕带，一样都不容错过。
9、蟹脚面
武汉除了爱吃虾，也爱吃蟹，虽然品质不算顶尖，但也有独创的蟹脚面。葱姜蒜香料炝锅，加入各种酱+蒜蓉酱烧焖，味道复合，香味浓郁，海鲜味突出。然后盖在面条上，浓稠的汤汁吸附在面条上，非常入味！（每次都假装好心把螃蟹让给别人吃，我都专心吃面）推荐：戴记、沈记、靓靓蒸虾的都不错。
10、炸酱面
武汉人爱吃热干面也爱吃炸酱面，最有名的要数陈记炸酱面，据说是以前对面的老海员炸酱面馆里的师傅跑出来做的，最近几年在武汉开的分店到处都是。特色就是酱料味道好，分量足，面条够好，并且海带、酸豆角、香菜和一干佐料都是不限量的。
11、汤包
说说吃法吧，比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里，然后把底部边缘咬一个小口喝汤，之后再蘸点醋、酱油、姜丝吃。至于吃的地方还是四季美吧，虽然这个牌子早就做砸了，我一般都随便找个地方吃，味道也不会差。还有，一般来说蟹黄汤包绝对是坑爹货，高档的不太清楚。
12、糊米酒
我查了一下发现也算是武汉的特色小吃，我以前一直以为很多地方都有。糊米酒，也叫桂花糊米酒，主要原料是桂花糖、糊米酒、珍珠汤圆，就是那种实心的小汤圆。糊米酒很香，想来主要是因为桂花糖的原因。
13、糯米包油条
这也是一个不知道是否算武汉特色的小吃，不过的确在其他地方很少见。做法很简单，在用糯米包裹油条之前，先在糯米内侧刷上一层糖，可以用白砂糖、芝麻、桂花糖等，包好之后在头上蘸一点就好了。
14、粽子
武汉到处都有不错的粽子，在外地的话可以直接买五芳斋的。武汉粽子个头小，口感细腻味道好。里面的馅很少，不会出现板栗，主要作用是提升粽子的口感味道，而不是当主食。另外清水粽子蘸糖才是我的最爱。
15、牛肉粉
武汉除了热干面有名，牛肉粉做得也不差，青山的鹿鸣春、万松园的金焱记牛肉粉、曾经客人为了一张凳子大打出手惊动110的精粉世家。
四、武汉特色美食
武汉特色美食有：武汉热干面、糯米鸡、四季美汤包、三鲜豆皮、油饼包配孝厅烧麦等。
1、武汉热干面
热干面是武汉最具代表性的一道美食，对于武汉人来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。
2、糯米鸡
糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃，武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，放油锅炸制而成。现炸的糯米鸡，外表酥脆，内里软糯，馅料咸香，做早餐当点心下火锅都好吃。
3、四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
4、三鲜豆皮
三鲜豆皮，是湖北地区知名度慎皮非常高的特色小吃，做法稍显复杂，培隐以绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻，在当地人心目中，“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食，这是武汉人独有的乡味。
5、油饼包烧麦
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食，现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖，油饼蓬松不油腻，一口下去，油饼酥脆，烧卖软糯，混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香，好吃极了，不愧是武汉“过早”的天花板。
五、武汉有什么特色美食？
我的家乡武汉作为中国著名的历史文化名城和旅游城市，也是风味独特、美食众多的城市之一，下面就为大家介绍几道武汉的特色美食。
1. 热干面：热干面是武汉的传统美食之一，选用精选的面条和芝麻酱、辣椒油、芝麻酱、葱花等多种调味品，味道鲜美，是武汉早在清朝时期就有的传统美食。
2. 蛸儿酥：蛸儿酥是武汉的地方特色小吃，选用精选的面粉，制成外皮酥脆，内馅味道丰富，口感鲜行氏滚美的美食。
3. 武昌鱼：武昌鱼是一种农耕文化和民间文化深度融合的美食，选用新鲜的活鱼，采用古法烹制，口味鲜美，是武汉传统的地方美食之一。
4. 热干米皮：热干米皮是武汉当地的一道传统小吃，口感柔软细腻，搭配精选的辣椒油、芝麻酱、葱花等调味品，味道清爽可口。
5. 豆皮：豆核梁皮是武汉特有的传统小吃，由豆浆制成，口感酥脆，搭配上调味料，味道鲜美。
6. 三鲜汤：三鲜汤是武汉的一道名菜，选用新鲜的虾、螃蟹、草鱼为主料，口感鲜美，营养丰富。
总之，武汉有着丰富多彩的美食文化，每一道菜肴都有着独档余特的味道和特色。在武汉，您可以品尝到地道的热干面、蛸儿酥、武昌鱼等传统美食，也可以品尝到现代化的美食。无论您是在旅游途中还是生活中，都可以品尝到美食的魅力，让您的味蕾和心灵都得到一次美妙的享受。
六、武汉特色美食排行榜
1、热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，[bai]是湖北武汉出名的小吃之一，也是武汉具代表性的特色美食，可谓享誉全国乃至世界。
2、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，
3、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的地方传统美食小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜雀宏虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名，其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄誉悔软润爽口，滋味鲜美。
4、洪山菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉，又叫腊肉炒菜苔，[bai]是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜，也是武汉必吃的特色美食之一。红菜苔炒腊肉主要选用武汉地区的特产红菜苔为主要食材，配以腊肉、蒜苗等翻炒至熟即可。
5、红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，原是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜，创制于清同治十四年。在武汉，提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓，所谓“不吃庆岁正鮰鱼，不知鱼味”，指的正是红烧鮰鱼。
6、四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食，也是湖北武汉必吃的特色美食之一。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。
