一、青海湖有什么好吃的_青海湖特色美食介绍
大西北，除了黄沙漫天、长河落日，还有雪山湖泊值得一看
青海湖也是大西北旅游的重要一站。到青海湖旅游除了美景不可错过外，美食也是值得体验的。青海湖周边居住着许多少数民族，且以藏民和回民居多，所以饮食方面主要是清真风味为主，主打各种牛羊肉和绝迟前面食。在青海湖边吃饭，菜肴十分丰盛，羊肉、牦牛肉、鹿角菜、馄锅、酿皮都是少不了西北风味，当然，还有绝对少不了的青稞酒，在藏族女孩高亢嘹亮的敬酒歌中，南方去的男人们一个个醉得人仰马翻。如果住在藏民家，还能品尝到糌粑、牦牛酸奶和酥油茶等藏式美食。的小编就这里了一份青海湖美食攻略，为大家带来了青海湖特色美食介绍，想知道青海湖有什么好吃的的朋友一起来看一下吧！
手抓羊肉
来青海一定到尝尝这里的羊肉，自然放养的羊肉吃起来没有膻味。作为青海地区最重要的食材之一，羊肉的做法非常多样，最常见的是手抓羊肉，这是每家餐馆的保留菜式。将羊肉与花椒、生姜、香叶简单地煮一煮即可食用。最正宗的吃法自然是直接上手抓，蘸点旦高佐料直接吃，不过现在餐馆里基本都借助餐具来食用了。
牦牛肉干
青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原，由于气候寒冷，植被较薄牦牛吃草边走边吃，处于半野生状态。因此，其肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。牦牛肉干吃起来比普通牛肉更有嚼劲，属于低脂高热的健康并清食品，也是伴手礼的好选择。到青海湖旅游时可以去吃一下新鲜的耗牛肉，回家时更可以带点儿牦牛肉干回去送人。
尕面片
尕面片是青海人常吃的家常面食，青海话里常用“尕”字，意思为“小”。这种面片比较特别，不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的，揪成指甲大小的叫“指甲面片”，还有像麻雀舌头的就叫“雀儿舌头”。烹饪方式也多种多样，和蘑菇混煮的是“蘑菇面片”，用炸酱拌着吃的是“烩面片”，回民则将其和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒出“炒面片”，农村里常吃的是与菜瓜一起烹饪的“菜瓜面片”。青海湖周围几乎每一家餐馆都能吃到尕面片，吃饭的时候一定记得点一份尝尝。
甜醅
甜醅，西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，具有醇香、清凉、甘甜的特点，还有开胃健脾的功效。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到这个独特的民间小吃。
老酸奶
老酸奶是来青海游玩必吃的小吃。这里的酸奶与其他地方的不同，浓厚得需要用勺子舀着吃，厚厚的奶皮下是香醇可口的酸奶，夏天吃还可以解暑。虽然是固体，但是酸奶非常鲜嫩，有淡淡酸味，很开胃一点儿也不腻人。如果觉得酸，放些糖就可以调节酸度。藏民的帐篷里都有出售，一般是5元一碗，都是现挤的牛奶做的，不妨去尝一下看看和超市的老酸奶有什么区别。
羊肠面
羊肠面是青海常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉 冬日可吃热，实属实惠之小吃。去青海湖旅游时不妨去品尝品尝。
炕锅羊肉
在青海地区，牛牧业发达，牛羊众多，人们常吃一种叫做炕锅羊肉的食物。所以炕锅羊肉算是青海湖很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋葱、大饼、土豆等等，倒入炕锅烧制而成。青海湖是海拔比较高，气温相比其他省市要低，羊肉是补气的上好食材，炕锅羊肉更是十分美味，来到青海湖不妨尝一尝。
以上就是小编为大家带来的青海湖美食攻略之青海湖特色美食介绍。青海湖有什么好吃的你了解到了没？最后小编要提醒大家，到青海湖旅游，虽然吃饭不算特别贵，但也决定了饭馆的卫生条件不佳，注意要节制，不要吃坏肚子。
二、青海湖自助游攻略
以下信息是根据青驿网的旅友提供的：
1、青海湖又名“措温布”，藏语“青色的海”。位于青海省西北部的青海湖盆底内，是中国最大的内陆湖泊，也是中国最大的咸水，湖面海拔3260米。海湖面积达4456平方公里，绕湖一周360多公里，由祁连山的大通山、日月山与青海南山之间的断层陷落形成。
2、从每年的七月初开始，这里就进入了油菜花盛开的季节，开花时间是7月5日至25日，最佳花期是7月10日至20日。会随着气候的变化有所提前和推后，注意花期预告。
3、青海湖夏日全天气温在10-28度之间，如果遇到下雨天，最低气温会在10度以下，早晚温差较大，最好穿有抓绒的冲锋衣，并注意高反和防紫外线。
4、青海湖151景区门票100元/人，乘坐游船45元，日月山门票25元，海滩门票22元，鸟岛门票100元左右，沙岛100元左右。
5、茶卡盐湖被游人称之为“中国的天空之镜”，说起“天空之镜”，名气最大的莫过于位于南美洲玻利维亚的“乌尤尼盐沼”，也是世界最大的盐沼。而在青海，也分布这很多大大小小的盐湖，其中较出名的是茶卡盐湖、则改察尔汗盐湖和柯柯盐湖！
茶卡盐湖旅游业的发展纯粹因为游客的发现，游客是茶卡盐湖——天空之镜的宣传者和推广者，其“天空之镜”的品牌也来源于游客的口碑，在旅游专家眼里，茶卡盐湖旅游业的兴起是中国旅游发展史上的一个奇迹。
茶卡盐湖之前由于人去得太多遭到无人，暂时封闭，2016年6月1日又重新对游客开放。
关于行程：
第一天可以赶到茶卡县城，安顿好住宿后就可以开车去看茶卡了。如果第一天激逗没看够，买的门票在第二天早上8点前进去还是有明盯卖效的。晚上住县城好了。
第二天就可以开车去青海湖了，要收10元的贷款修路费，在二郎剑景区还要收10元的停车费。
三、西宁、青海湖旅游提问
1：天气谁也说不上，西宁到昨天都在下雨，青海湖却粗指败是晴天
2：看天气
3：气象巷对面马尔沙牛杂，兴海岩颤路穆桥牛肉面，交通巷尕白炕羊肉，市内逸山伍自助火锅，大新街有家小炒砂锅，互助巷小四川小炒
4：市内的7天或青年等连锁都可以
5：气球文具店都有，没必要跑那么远
6：青海湖没什么好吃的，愿意可以自己带一点
7：路况好，国道，遇路边牛羊提！前！减！逗亮速！
四、我做过最酷的事，在青海湖边吃火锅
最近很多朋友约我聚餐，都会不约而同的选择吃火锅。的确，冬天是一个吃火锅的好季节，尤其是大雪天气的时候，三五好友一约，冰镇啤酒摆上桌，大家谈天说地，锅子里咕嘟嘟冒着热气。再没有比这更幸福的事儿了！
我也爱吃火锅，京味儿也好，川味也罢，各有各的衡手香。不过我印象最深的一顿火锅，却是在青海，更确切的说，是在青海咐渗嫌湖边上。一群人就在湖边的草地上支了一张桌子，架了一口电火锅，口味没什么讲究，食材也不算特殊，但是绝对够酷：头顶是蓝天，脚下是草原，我们从白天吃到日落，吹着湖风裹着棉袄，看着银河唱着歌。
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那是2016年的7月，青海湖人气最旺的季节。我们公司选中了一个在青海湖边的景区，名字叫仙女湾，并且打算在那里建一个临时的音乐营地。
我跟老板说，我去青海湖玩了3次，无论是海南还是海北都跑遍了，怎么没听说过这个景区。
老板回答，别说你一个旅游爱好者没听过，我在青海省会城市西宁做过调查，十个本地人里有八个都不知道。
我一听，得嘞！心态瞬间平衡。
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后来我查了一下，仙女湾景区位于青海湖北岸，是青海湖唯一的一个湿地景观，距离刚察县城特别近。不过那地方虽说是景区，配套设施却不是很完善，除了三牲拉则和一个999米长的湖心栈道，基本就再没有什么建筑了。
营地活动计划持续一个月，但是我们要提早出发，去景区那边对接前期建设和筹备工作。来青海之后的那段时间，我和公司的同事们每天都是连轴转。建设、对接、运营、管理、宣传...每天都有数不尽的工作事项，再加上湖边恶劣的天气和简陋的营地条件，超负荷的体力和脑力运转几乎让人崩溃。
不过最终，营地还是建成了。我们用了不到一个月的时间，在湖边搭起了300顶帐篷，搭起了户外音乐节的舞台，通了电，通了水，加了信号塔，建起了一个旅游音乐营地。
老板说，挺好，这个营地的名字就叫乌托邦吧。
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后来营地顺利开营，吃饭，演出，住宿等环节纷纷进入正轨，公司同事各自奔赴其他战场，只留下了我和丹丹两个人负责营地的基础对接和宣传策划。这个时候，工作虽然轻松一些了，另一种精神折磨又开始了：我们两个仿佛是被放养的两个孩子，接触不到熟悉的城市节奏，也脱离了正常的社交生活，手机信号差，没有电视网络，唯一的流量卡还要用来工作，丝毫不敢浪费。时间长了，就有一种难言的压抑感。
算算日子，我们已经离开西安20天了，而回去的日子还遥遥无期。
偶尔离开营地去距离景区最近的刚察县逛一逛，就算是不错的消遣了。其实那个县城很小，一共4条大街，2个十字口，满城的藏式餐厅和皮袄杂货，连一家德克士都没有，更别说商场电影院了，真的没什么可以逛的地方。
难得发现有一家火锅店，我和丹丹就像发现新大陆一样冲了进去，那是家自助式的小火锅，我们俩一人面前支一个小电磁锅，咕嘟嘟的煮着。味道还行，但总觉得差点什么。
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唯一能得到的安慰的地方，就是青海湖边了。我们俩很快养成了新的习惯，每天去买一包饼干，然后去湖心栈道上喂鳇鱼。心情烦闷的时候，来这里吹吹风，听听海浪，看看鱼儿们自由自在的在湖底穿梭，就什么坏情绪就都没有了。
青海湖的美，每时每刻都不一样。我尤其喜欢它落日时分的样子，看夕阳映在青海湖的水面上，看天上云朵烧起红色的野火，数十上百只水鸟鸣叫着盘旋在头顶上空。那一刻我只想睡倒在这湖心里。
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不过慢慢的情况就有了好转，因为我和丹丹认识了一批同样被“流放”在这里的朋友。大家来自不同的团队，做着不同的工作，带着不同的故事，此刻都在青海湖遇见了。
有一喝酒就断片，看着不靠谱，但工作中从来不出岔子的调音师大维；
有长相比年龄着急十多岁，操着一口东北腔，却来自南方的灯光师小辉；
有高冷不爱说话，却喜欢用无人机赶着羊群满山跑的摄像师马帅；
有嘲笑我记忆力差，天天让我喝六个核桃的志愿者一平；喊慧
还有染一头黄发，热爱摇滚，却绕着三牲拉则念了十八圈佛经的乐队主唱·真·佛系·明修......
于是单调压抑的生活有了新的改变，工作之外的时间也变了一种明快的曲调。贫乏的物质条件反而促进了大家的相互了解：晴天的时候，大家会去湖心岛弹吉他，会约着去藏民家中吃手把肉，会在半夜12点聚在一起拍银河。要是雨天来了，我们就带着啤酒和扑克牌围在大帐篷里，聊起各自的家乡、特产、困境与希望。
剩下的那段日子，一不小心过得飞快。
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本以为是一段漫长艰苦的时光，眼看着就快要结束了。不知道是谁提出来，最后一天大家一起吃顿火锅，立刻得到了强烈的响应。
那天一大早，大家就开始分头忙碌起来。摄像班费尽周折，找房东借了一只电火锅，我和丹丹还有志愿者去县城里买菜买肉，灯光舞台班子的男生们最实在，直接拖着司机师傅去镇上买了几十箱酒运回营地，把车子的后备箱塞得满满当当。
大家就这样兴冲冲的在草地上支起桌子，接上电源，摆好碗筷、蘸料、啤酒，一群人就这样围在一起吃火锅，聊天，唱歌，喝酒，玩游戏。天地为席，星月为被，闹了整整一个通宵。
其实我们心里都明白，今天过后，这个名为乌托邦的营地就不复存在了，这些帐篷和舞台全部都会收起，不留一点痕迹。我们这一群人也都会各归各位，驶向不同的远方。所以我们才那么疯狂，把祝酒歌一遍一遍的唱，只希望让那个时刻来的晚一点，再晚一点。
当然，除了大维，他早早就喝断片了。
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现在回想起来，我在仙女湾的那段日子，早已被岁月沉淀发酵成了一个有故事，有酒，有音乐的乌托邦。我和丹丹，还有那一群短暂相遇相知的人，都是误入其中的过客。
这两年间，有些人走了，有些人来，我也再没有机会回去看看仙女湾。但我永远忘不了自己那里的湖水和银河，忘不了我遇见了那样一群人，一起吃过一顿最酷的火锅。
后来我听到谭维维在一首歌里唱：
“我收到了一个包裹，
天那么大的包裹，
打开只有满地山河。”
巧了，这样的包裹，我也收到过一个。它看似什么都没有，但是青海湖知道我。
五、十月一去青海湖旅游，请去过的人指点一二~
十一来青海湖主要注意保暖问题，因为湖边风比较大。不用特别准备吃的，那里有特色餐厅买就是价格较高青海湖的海拔较高，可以带厚一信颤乎些的冲锋衣，或冬装都可以，吃的最好自带一些，青海湖边有旅游餐厅洞冲，但价格会稍高一些，口滑悉味不一定能让你们适合，如果有风会比较冷
六、青海湖的自助旅游攻略
位于青藏高原上,距西宁150公里。
西宁到青海湖的公路距离约80公里,环湖一周约400公里。乘坐长途汽车去青海湖比较勉强,你可以从西宁长途汽车站做长途汽车到离鸟岛约50公里的黑马河,时间要将近5小时,20元左右。然后再租当地的小面包车去鸟岛,费用大约是50元/车。乘火车在哈尔盖下车,可以达到青海湖的南岸,但是由于鸟岛在北岸,这样的选择也不是很好。
西宁有很多旅行社在火车站和旅店里招徕去青海湖鸟岛的生意,一般一日游的费用在100元左右,二日游的和桥费用在180元左右。里面不包括散运食宿及门票费用。在5月到9月的旅游旺季,每天都会发车。另外的办法是自己租车去青海湖,环湖的费用需要约800-1000元。
虽然坐长途汽车或火车去格尔木的时候都路过青海湖,但是只能远远地看看。如果你执意要在去格尔木的途中路过鸟岛,只有租车先沿青海湖的北岸走一段然后再转到南岸去格尔木的主要公路上。
唤掘猛 从鸟岛到湖中的“海心山”有游船,45元/人。
青海湖附近除了鸟岛宾馆,没有更多好的餐厅可以提供给旅游者选择。青海湖的湖水非常的咸,也不能够饮用,建议你带够你的日常饮水和食品。
另外,鸟岛附近有当地藏族百姓经营的帐蓬宾馆,里面可以品尝到简单的藏餐,如羊排、血肠、糌粑等等,虽然初次食用可能会不太适应。
旅游者可以自己携带帐篷在湖边过夜,也可以到当地著名的鸟岛宾馆投宿,这里的房价相对低廉,每张床位价只有25元,两人包房也不过120元。
在鸟岛附近还有一些当地人经营的帐篷宾馆,其实就是在帐篷里面搭几张床铺,提供简单的膳食。当然,住在这里的前提是你对卫生条件不要有太高的期望,尤其是洗澡和厕所。另外,在夏季,即便是在帐篷里面地面也是比较潮湿的。优点是价钱便宜,有些旅游者曾经成功的把价格谈到了15元每晚。参考资料：更多请查看乐途旅游问问
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