一、日本有什么好吃的 来日本不能错过的美食餐厅
日本有什么好吃的 来日本不能错过的美食餐厅
筑地寿司(海鲜丼、マグロ丼、散らし寿司)
札幌拉面(豚骨ラーメン)
怀石料理
焼き鸟
串焼き(串扬げ)
河豚料理
马刺身
章鱼焼き
山芋のトロロ御饭
和菓子
梅酒
松茸御饭
天妇罗
和牛料理
素面
笊荞麦
豚カツ料理
卵焼き
乌贼の塩辛
纳豆卵、鲔纳豆
日本有什么好吃的,日本不可错过的美食
海鲜、拉面还有寿司,唯恩私人度假的旅行策划师推荐我函太郎回转寿司,海鲜寿司很不错
日本有什么好吃的?
日本喜好吃生食,如鱼生寿司等,性凶残~~
日本美食
鱼生
鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。竖磨
大麦茶
几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
寿司
寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。
鱼生两吃
一吃是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃,很简单迟念。但如果你是第一次吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以余旦斗防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。
天妇罗
特点: 天妇罗是指一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上
原料: 天妇罗粉,也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗
制作: 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊,.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹,再放入滚开的油锅中煎炸,至金黄色即可捞出。
海鲜刺身寿司
特点: 日本料理
原料: 海鲜:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油
制作: 把海鲜放在饭上即可
日式炸豆腐
特点: 日本家常料理
原料: 板豆腐或中华火锅豆腐
制作: 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉,油热至140℃左右,把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅,放在皿中,豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁,加少许海苔丝即可食用,以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。
日式烧肉
特点: 日式烧烤
原料: 牛肉
制作: 将牛肉放在铁板上烧1-3秒即可,食用时可加入其它的调味料。
日式烧饼
特点: 日本常吃的下酒小食
原料: 小麦粉,鸡蛋,番薯,洋葱,虾,猪肉,鱿鱼,海苔,汤
制作: 小麦粉,番薯加入汤搅好,锅底投入1里面, 不时翻动,加入海苔
拉面
特点: 日本人的日常食品,味道很好。
原料: 拉面,上汤,其他
制作: 先把上汤煮好,这是拉面成不成功的关键,煮好面,加入上汤,配上料。
寿司
生鱼片
日本盛清酒
刺身不用说了总归好的,我觉的拉面很好吃,有些小店做的汤底味道很浓, 另外小超市里买的哈根达斯的小罐装冰淇淋也不错,价格比国内便宜,听说是因为他们是自己国内生产不是进口的所以便宜,不过价格低也好吃你可以试试 另外还有北海道的蟹也很好吃,在北海道吃最便宜,不过东京那些城市里也有的就是贵一些,有些饭店是专门吃蟹的,有时间值得一试 还有就是日本的小甜品/蛋糕那些也挺好吃,很精致,很有特色,街边经常能看到这样的小蛋糕点,非常诱人,如果有兴趣也可以试下的 其实还有其他的,不过一下子就想到这些,希望对你有帮助
日本有什么好吃的食物?
1 拉面-日本拉面最出名有博多拉面北海道拉面 有博多拉面北海道拉面 2 煎饺-搭配拉面是一绝 3 寿司-一般的餐厅超市都买得到 4 章鱼丸-烧烤的小丸子 5 蛋包饭-非常好吃的国民美食 6 烧肉-日本烧肉又香又嫩超好吃的 7 涮涮锅-新鲜的汤头搭配鱼虾肉片
日本有什么好吃的零食
日本好吃的零食很多
咖啡:日本UCC咖啡、AGF MAXIM三合一咖啡
饼干糕点:日本暮制汉堡、高邦朱古力、MACADAMIA果仁巧克力、神户Frantz 野草莓、Tokyo Banana(又软又Q)、抹茶味Kitkat
膨化食品:薯条三兄弟(在日本超级火)、卡乐B薯条等等
上面那些差不多都是日本比较火又好吃的东西,我是从快易拍商城里整理出来给你的,还有的你自己可以去看下哦,希望对你有帮助!
二、北海道有哪些不可错过的美食?
北海道位于日本诸岛最北方,拥有独具特色的饮食体系。由于这里较日本其他地渣腔举区更为寒冷,诞生了成吉思汗烤肉、味噌拉面、汤咖喱等具有浓厚地方特色的料理,他们的普遍特点是口味重、热量大、可以起到抵御寒冷的作用。北海道渔场遍布,一年四季都能捕获到高品质海鲜,发达的畜牧业使这里的乳制品在日本也首屈一指。独特美味的料理以及丰富新鲜的食材吸引了众多美食爱好者前来,探索专属北海道的美妙滋味。
1.拉面 ラ_メン
日本的拉面大概分为两个系列,一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面,另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面。九州拉面的代表自不必说,就是日本的九州地区,而味噌、酱油、盐三种口味的拉面,最经典的味道都出自北海道。以味噌口味为主的札幌拉面、以盐口味为主的函馆拉面和以酱油口味为主的旭川拉面人称“北海道三大拉面”。 当地寒冷的气候决定了北海道拉面的特色,即在于浓厚的汤头与味道,配上上好的叉烧肉和葱白,在寒冷的雪夜,一碗热气如碧腾腾的浓香拉面不仅会开启你的味蕾,更会让你暖到心里。此外,在北海道其他地区也有自己特色的拉面品种,拉面爱好者在哪里都能有所斩获。
2.“成吉思汗”烤肉 ジンギスカン
日本多数地区并没有吃羊肉的习惯,但北海道是个例外,或许是北方畜牧业发达地区的共性,北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯,被北海道人称为“成吉思汗烤肉”。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主,烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜,将食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学,成吉思汗派对是一种校园传统,每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
3.螃蟹料理 がに
北海道螃蟹的产量巨大,与日本其他地方相比价格非常便宜。除了毛蟹、松叶蟹、帝王蟹等常见蟹种外,北海道东南部根室特产的花_蟹也很有特色。当地出产的螃蟹味道香甜,口感细腻,道内也不乏专门做蟹料理的专门店,值得专程前去品尝。
4.海鲜盖饭
北海道圆型的海鲜盖饭以海胆盖饭和鲑鱼籽盖饭最为著名,海胆和鲑鱼均是北海道的重要渔获,可以单点或制作成双拼,新鲜的海胆和鲑鱼籽在米饭上厚厚地铺了一层,丰盛异常,引人食指大动。
5. 寿司
在盛产海鲜的北海道,必尝美食当然少不了寿司。寿司师傅严选各种刚刚打捞上来的新鲜鱼虾,以精湛的手法、认真的态度制作出鲜美无比的寿司。在北海道,尤其以小樽的寿司屋通最为著名,在这条街上遍布着各种寿司店,其中拥有七十多年历史的老店政寿司号称“日本第一”。
6.汤咖喱 ス_プカレ_
汤咖喱起源于札幌,是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜、放入咖喱煮出来的汤。这道菜与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于,汤咖喱的汤汁与米饭分盛,汤汁含有咖喱成分但并不粘稠,更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤。每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同,在北海道颇受欢迎。
7. 炉端烧 ろばたやき
炉端烧源自于宫城县仙台市,出名于北海道。料理人在店里搭建巨大的方形敞口式火炉,然后烧烤新鲜的食材(海鲜为主),是一种渔夫料理。每当做好一种料理后,料理人会大声喊出菜的名字,然后用船桨等工具递给客人,深受喜爱热闹的食客的喜爱。
8. 奶制品与甜点
北海道拥有日本规模最大的畜牧业,得益于北海道十胜平原广阔的天然牧场,北海道的牛奶以及乳制品加工业无论是质量还是规模上,在日本都堪称之最。由此,北海道的冰淇淋、奶油、奶酪、甜点都是极具魅力的,诞生了制作发售白色恋人的石屋制果、六花亭、Kinotoya、LeTAO 等多个知名甜点商,而札幌市则更是以甜点之都而闻名。这些以北海道乳制品为原料的甜点,让整个北海道都充满了甜蜜和浓情的气息。除了甜点和手信,只是去普通的便利店或超市买一盒北海道产的纯牛奶,喝过之后都会觉得浓稠而可口。
三、北海道有什么特色美食?
北海道札幌特色美食|きくよ食堂本店,排名第2海鲜丼【樽山雪兽】
来到北海道,当然就要吃海鲜啦!今天要介绍的北海道札幌特色美食朝市里的排队名店,是「き宽纳くよ食堂」本店。主打新鲜高品质海鲜丼和炭火烤鱼,Tabelog 3.68高分,加上在北海道札幌特色美食海鲜丼总排名第6,海鲜丼排名第2(分数和名次会随时异动),也拥有不少死忠的饕客,在假日更是一位难求,喜欢海鲜丼的朋友,可千万别错过了唷。
在市内,另一间专卖海胆丼的村上海胆,分数跟排名更高,当然海胆的价格也不便宜就是了,但是还是相当值得一试。
きくよ食堂 本店 Tabelog 3.68分。
排名第2就是这篇介绍的きくよ食堂 海鲜丼名店。
「きくよ食堂」在市里就有二间,大方吃的这间是本店,另一间分店也还挺近的,走路只要1、2分钟而已。
创业于昭和31年(1956年)的「きくよ食堂」至今已经有60多年的历史,主打的料理是海鲜丼和炭火烤鱼。
从店门口进来后是柜台,用餐的座位区则是在木制的屏风后面。
墙上有许多名人的签名。
为了避开排队的人潮,大约是在11点多左右过来吃饭,虽不至于排队,但已经几乎客满了。
「きくよ食堂」的菜单,虽说没有中文,但是看照片也算很容易了解海鲜丼的内容,其中比较招牌的就是编号15的元祖巴丼,一次可以吃到干贝、海胆、鲑鱼卵三种的海鲜丼饭。
也有客制化的海鲜丼,让客人依自己的喜爱选择三种、四种、五种…到七种等,不吃海鲜丼(生食)的人,也有烤鱼定食可烂明以选择。
元祖巴丼 (大) ¥1780(未税)(约合119人民币)
海鲜丼都有分大、小二种份量,大方想说吃过瘾一点,所以选择了大份的海鲜丼,另外会附一碗汤和渍物。
既然开在市里,这里的食材新鲜程度自然没话说!
鲑鱼卵味道鲜美,满口的鲑鱼卵在嘴里一起爆开的感觉非常的过瘾。
干贝吃起来Q软鲜甜。
海胆味道浓郁没有腥味。
来市想吃海鲜丼,这间值得来报到啊。
北海道札幌特色美食きくよ食堂 本店
地址:饥巧告北海道函馆市若松町11-15
营业时间:夏季05:00~14:00、冬季(12/1~4月末)06:00~13:30
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