一、西安到阿富汗多少公里

从灶烂阿富汗首都喀布尔开车，绕我国新疆，最终到达西迟碰安，距离大约是3074.9英里（相当于4948.57公里），时间需要46个小时隐旦漏路线图如下：

二、阿富汗和伊拉克有哪些传统美食?

阿富汗人的主食是大饼的抓饭，大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。饼有带馅和不带馅两种。但不管是哪一种，烤熟的饼香气扑鼻，撕着吃功夹烤羊肉吃都别具风味。抓饭是将油倒入锅内烧热，加胡萝卜丝和葱末煸炒，加水、羊油、盐、烧开后放大米，熟后装盘，拌上柠檬汁、辣椒或其他调料。 阿富汗人在夏季经常饮用一种在水中加入适量的酸奶、盐和黄瓜片烧开的酸奶汤，他们喜欢酸、辣、香浓口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，当然也吃鸡、鸭等，但不吃猪肉，也很少吃鱼。他们经常用的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜庆日子或招待贵客时还烧烤整羊。其制作方法是：先把羊皮及内脏去掉洗净（有时还在羊肚里塞进大米、盐和其他配料），串在一个专门烤肉的铁条上，两端用支架固定，然后用用木炭点燃烧烤。烤熟后用刀割肉，蘸盐、辣椒或其他调料食用。阿富汗人还吃“马肉肠子”。“马肉肠子”就是把马肉、盐塞进马肠内煮熟、晒干即成。 阿富汗人经常用牛奶当饮料，也喜欢喝茶，茶的种类有奶茶、砖茶等。请人喝茶往往要连续喝三杯，第一杯止喝，第二杯表示友谊，第三杯是礼节性的，如果确实不想再喝，可用双手在杯子上盖一下，以示谢绝。 阿富汗人信仰伊斯兰教，男女不同席，男女客人不能同室而食。饭前一定要冼手，客人先冼，主人后冼。吃饭时用左手托盘，右手抓食，用餐顺序是先上菜，中间上抓饭，最后再上菜和水果。客人吃完饭也有冼手。 伊拉克饮食特点 伊拉克人在饮食嗜好上有如下特点： 1、注重 讲究菜肴鲜嫩，香味浓郁，注重饭菜要质高量小。 2、口味 一般口味喜清淡，偏爱甜味。 3、主食 以面（烤饼）为主食，爱吃甜点心。 4、副食 爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭等；也喜欢土豆、甜菜、卷心菜、黄瓜、西红柿、洋葱等蔬菜。 5、调料 爱用糖、胡椒粉、葱、橄榄油等。 6、制法 对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。 7、中餐 喜爱中国的清真菜。 8、菜谱 什锦拼盘、炸八块、手抓羊内、香酥鸡、干烧牛肉丝、炒山芋、挂烤鸭子、番茄牛肉排等。 9、饮料 爱吃雪糕，喜欢喝红茶，惯用精巧的小壶煮，然后加上糖。有些人也喜欢喝啤酒。 0、果品 爱吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄榄和香蕉等；干果乐于品尝蜜枣、杏仁和葡萄干等。 日常饮食伊拉克象大多数阿拉伯国家一样，主要的食物是大米，最广泛的食谱是炒饭。当然，也喜欢吃白面包。伊拉克家家户户都会腌一大罐橄榄，每顿饭之前都嚼上几个。 伊拉克人不太爱吃青菜，最常见的是黄瓜和西红柿，一般森码迹是切碎了加点橄榄油和柠檬汁生吃。有时候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。习惯把枣汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并视之为美味佳肴。许多传统菜肴非常接近叙利亚和黎巴嫩菜肴，如烤绵羊肉、烤羊肉串以及某些在炉膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有较浓烈的味道，使用很多辣椒、葱、蒜以及各种各样的辣根和香料。相当普遍吃用水果制的甜食、馅饼等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少饮用醇饮料。较普遍饮用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各种的果汁类饮料，如扁桃汁。 古斯：一种泛阿拉伯食物，把米饭用油炒过，焖熟，加上好多种调味料，有些在米饭上面撒上绞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果，然后在米饭上面加上一大块烤好的羊肉或者烤鸡块，上桌前还给你配两碗浓汤。吃起来很香。 烤鱼：底格里斯河的鱼非常肥，说它肥一点都不过分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很吓人。伊拉克人吃鱼的方法似乎只有一种“玛斯古夫”，是烤鱼在阿拉伯语里叫法。所有到伊拉克的人如果没有吃过这种烤鱼实在是一大遗憾，底格里斯河鱼又大又肥，最适合做烤鱼了。伊拉克人一般都喜欢就地取材，把鱼弄干净后，不用刮鱼鳞的，用结实的树枝在地上打几个桩子，把鱼整个挂上去，然后用木块或者是从椰枣树上砍下来的干树枝在旁边堆起火，让鱼就着热气烤，等烤得差不多了，把鱼放在铁盘子里，然后将整个盘子放在火堆的余烬里再热一热，浇上酱汁，加上西红柿、洋葱片就可以了。 多尔麦：把新鲜的葡萄叶放进开水里面稍微一烫，裹上熟的米饭和肉馅，做成长方圆圆的形状，加上柠檬汁，还有香料，放进烤箱焖一会儿就可以了。也有人拿西葫芦、青椒、茄子来做，譬如把西葫芦掏空，然后往里面塞材料就可以了。当地人有些会做得很酸。据说，伊朗也有多尔麦这种食物。 库巴：把大米蒸熟后捣烂，在里模御面裹进肉馅，然后放进油里面炸成金黄此并色，形状或圆形或椭圆形。这是一种非常常见的伊拉克家庭食物。据说库巴是从叙利亚流传过来的。 红茶：伊拉克人喝红茶喜欢用一种特有的小玻璃茶杯，叫“阿斯塔”。据说红茶是从土耳其流传过来的，因为以前伊拉克被奥斯曼土耳其帝国统治过相当长的时间。伊拉克人特别喜欢在红茶里加很多的糖，有一些人喝茶的时候，一杯茶里面糖就放了半杯，甜得嗓子都疼。 水烟：“纳拉其里”，阿拉伯男人喜欢在吃完饭后抽的一种传统的水烟，大街小巷里面都能看见水烟馆，男人们大多喜欢安静的坐着一个人若有所思的抽烟，因此阿拉伯烟馆里面总是安静的。 椰枣：“真主安拉赐予伊拉克的礼物”，每一个伊拉克人都深深的以此为傲。全世界有80%的椰枣树在伊拉克境内。椰枣树在伊拉克无处不在，巴格达郊区，成片成片的椰枣林风光是任何其他国家都比不上的。每到了椰枣成熟的季节都可看到一大丛一大丛成熟了的椰枣烂在地上，因为椰枣太多了，只有蚂蚁才去光顾那里面丰富的糖分。但在也多亏了椰枣，帮助了许多伊拉克穷人度过了艰难的制裁生活。 阿拉伯大饼：是伊拉克人的主食之一，类似中国的牛舌饼大小的酵面烤饼。吃时用手扯成小块，夹以牛肉、羊肉或番茄、生黄瓜等一起吃。到外面餐厅吃饭，无论你点了什么，人家都会先给你端上点黄瓜西红柿，然后就是几张大饼，而且是免费的。还有一种主食叫“斯姆那”，长三角形的大面包，伊拉克人一般喜欢买这种面包回家，而且很便宜。

三、西安餐饮公司十大排名

1、西安饭庄

国际餐饮名店西安饭庄创建于1929年，1958年由西安市西大街三道巷迁至东大街现址。建店伊始，即有“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”民谣流传于世，在近一个世纪的发展中，西安饭庄始终以“食领三早缺秦”、继承和弘扬陕菜为己任，不断专注于陕菜的挖掘、传承与创新，素以“陕西风味大全”闻名于世，迄今已有83年的辉煌历史。 西安饭庄技术力量雄厚，名厨主理的陕菜及名贵小吃上千种，一菜一格，一品一味，是陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所。在继承、弘扬、发展陕菜的过程中，树立了底蕴深厚、特色鲜明、品质优良的品牌形象。

2、贾三包子

贾三灌汤包子是西安出名的清真风味小吃之一，是回坊“老贾家”传人贾三（贾志亮）先生，在继承秘技的基础上，博采众长，中和南北研制出的新一代清真妙品，它以精良面粉作皮，优质牛羊肉、时蔬海鲜等料制馅，灌以牛骨髓原汤，经开创之“中华贾三果木笼”强火瞬刻蒸出，配制科学，技艺考究；营养丰富，品种多样。 贾家汤包起源于清光绪十年（公元1884年），至今130余年，传人贾玉首迅林、贾玉宝兄弟在西安回坊开始经营清真小吃及相关产业，衍生出“四代同堂”, 成为人数众多的望门家族。

3、外婆印象

成立于2010年，以经营以经营淮阳、江南菜等家常菜为主，以其独特的口味、大众的消费而口碑颇佳 外婆印象是一种情结，我们童年成长的故事，成年后较温暖的回忆；外婆印象是味蕾感触，它是儿时外婆饭菜的味道；外婆印象更是生命中无法割舍的至爱亲情，是那个曾赋予你我生命温暖的人。

4、同盛祥羊肉泡馍

始建于1920年，者睁此西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业之一，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而享誉中外 同盛祥饭庄始建于1920年，是西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业之一，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。 同盛祥饭庄牛羊肉泡馍配料考究，做工精心，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢，清香爽口”而饮誉天下。1983年，同盛祥牛羊肉泡馍被搬上了国宴。1989年，同盛祥牛羊肉泡馍被授予“金鼎奖”；1997年，同盛祥牛羊肉泡馍和羊肉饼被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

5、老孙家饭庄

始创于1898年(清光绪年间),隶属于西安旅游集团,是以餐饮服务/食品加工两大产业为支柱的上市公司,其老孙家/白云章/清雅斋三大清真品牌颇受欢迎 老孙家羊肉泡馍好吃、味香，不仅由于原料好，在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节：一个环节是煮肉；一个环节是做饼，有时叫“栲栳烧饼”；一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。“顾客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色出形出味出香”，这是老孙家厨师心头和手头的秘诀，也是食客口中的食经，双方皆以此达成默契。

6、子午路张记

从事食品研发/特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司，产品包括肉夹馍/凉皮/腊汁肉面片/生汆丸子汤/黄花面等特色美食 西安尚享餐饮管理有限公司是主要从事食品研发、特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司，顺应市场规律的要求和行业发展的需要，公司采取多元化经营模式下的专业化发展的理念，涉及特色饮食文化的营销策划、品牌发展等，采取特许加盟和连锁等商业模式，运用“标准化、服务化、品牌化”的经营原则，“合作共赢、风险共担、品牌同铸”的合作理念，打造国内、地域性优秀的中式连锁快餐品牌。

7、魏家凉皮

西安华荣魏家餐饮管理有限公司，目前旗下品牌有“魏家凉皮、汉室刘老三及魏家便利”，其中“魏家凉皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营加部分地区加盟的经营模式，经过十余年的经营和发展，现已成为西北地区顾客接受度较高的中式快餐连锁企业。 魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。

9、德发长

德发长创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店、中国商业名牌企业。它坐落于古城西安的中心，东依钟楼，西傍鼓楼，面临广场。其外貌传承民族风范，古色古香。内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅。经营面积4847平方米，设有风味快餐厅，宴会大厅和30多个高档包间，可同时容纳1200余人同时就餐。是当今中国供应品种最多，规模最大，档次最高的特色饺子宴和风味水饺、精品菜肴的专营店。

10、长安大排档

长安大牌档是一家经营陕西地道美食系列的大型综合性餐饮。有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。旨在复原古长安美食，延承长安老味道。在这里除了让您的舌尖感受到舒畅痛快，您还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝;感受到豪迈大气的表演;感受到温雅静逸的长安小调;感受到纯正的铜壶盖碗茶的清香;感受到喧嚣中的宁静;感受到古朴与时尚的结合。数百种陕西地道名吃，家常小食，口味传统地道。餐厅来源设计经过认真思考和精心设计而成，设计理念来于陕西著名景点袁家村、回民街等，将西安市井名点，名小吃融入进来，在配上陕西本土品牌木匾做装饰。

四、阿富汗人吃什么主食

1、早餐

阿富汗家庭的早餐习惯喝早茶，茶的种类有奶茶、砖茶等。茶必须放糖，而且还伴有糖果或蔗糖块，很甜那种，有人也喜欢放点柠檬，茶必须煮开了喝，用那种小铁壶，早上不吃饭可以，不喝茶不行。

早餐的主食是馕和抓饭，馕是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。有带馅和不带馅两种。抓饭是将油倒入锅内烧热，加胡萝卜丝和葱末煸炒，加水、羊油、盐等烧开后放大米，熟后装盘，拌上柠檬汁、辣椒或其他调料。

2、午餐

阿富汗家庭吃老宽午餐的时候，饭前会来盘开胃小吃，如开心果，坚果，葡萄干，炒玉米粒等等，风干的坚果和种子，如核侍困亮桃，开心果，杏仁和松子在各地的产量都很丰富，并且常被加入许多传统的菜式中。午餐必不可少的佐料是洋葱，西红柿，辣椒，主食一般都是米饭和馕，他们最喜欢吃的一种菜肴叫“舒尔包”，把切好的羊肉和作料一起放在砂锅里炖至快熟时，放上胡萝卜、扁豆、葡萄干、香菜、西红柿尺稿等一齐再用温火煮至全熟，营养丰富，味道十分美好。

蔬菜，大饼，肉类，水果，酸奶汤，一个拼盘又萝卜片，辣椒，生菜，柠檬，这是主餐了。他们午餐还爱吃烤羊肉串及受抓羊肉饭、汤、米饭、奶酪以及玉米饼，还有牛奶以及其它奶制品。

3、晚餐

阿富汗家庭的晚餐喜欢吃萨米·科巴布，一种用肉末、鸡和蔬菜煮成的浓汤、塔斯·科巴布，用油煎牛肉，然后与酒焖煮而成。当然还有各色各样的手抓饭，例如，卡布里·烧以及烧·伊·沙希，皇家手抓饭。手抓饭是用米饭、羊肉、切碎的胡萝卜以及葡萄干烹制而成的。阿富汗烹调的传统是可以用其它肉类替代手抓饭里的羊肉。因此在找不到羊排的时候可以用牛排骨代替，甚至可以用鸡肉代替。因为信仰问题，他们不吃猪肉。

阿富汗家庭晚餐后常饮用一种在水中加入适量的酸奶、盐和黄瓜片烧开的酸奶汤，他们喜欢酸、辣、香浓口昧，因为阿富汗人从不饮酒，因此汤喝茶就是他们依赖的饮品。奶和牛羊肉是晚餐餐桌上的重要食物，也会吃鸡、鸭等，很少吃鱼。他们经常吃的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜庆日子或招待贵客时还烧烤整羊。阿富汗人还吃“马肉肠子”。“马肉肠子”就是把马肉、盐塞进马肠内煮熟、晒干即成。