一、洛阳美食排行榜前十名
洛阳美食排行榜前十名：
1、新安烫面饺
新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。
2、胡辣汤
胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新，至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
3、洛阳不翻汤
已有120多年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦辩伍珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒，即成一张类似春卷的薄片，不用翻个就熟，所以就叫不翻。
4、浆面条
洛阳人普遍喜食的一种风味小吃，它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下锅，最好是杂面条。
5、清蒸鲂鱼
鲂鱼产于伊水，故有伊鲂之说，以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传携激或，唐代大诗人白居易和九老会的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。
6、阎家羊肉
已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊，香料齐全、量大。
7、洛阳水席
洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。所谓水席，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名水席。
8、潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名，创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特。经营灵活，故生意兴隆，远近驰名，如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。
9、尚记牛肉汤
尚记牛肉汤，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种铅卖，其特点肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。
10、张家馄饨
张家馄饨，又称马蹄街馄饨，创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料。
二、洛阳有什么好吃的小吃
洛阳有什么好吃的小吃，洛阳有什么好吃的地方？
洛阳的饮食文化历史悠久，品种繁多。从菜肴搭配，到上菜次序，都有特殊而严格的规定。客人们在大饱口福的同时，也大饱了眼福。
洛阳饮食的一个显著特点就是汤水多，各色各样的汤成为洛阳街头最平常的风味小吃，如不翻汤、胡辣汤、牛肉汤等，特色菜有洛阳水席、牡丹燕菜、鲤鱼跃龙门山稿等等……
【特别推荐】老城十字小吃街
位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街，这里是洛阳小吃的汇集之地。如若初来洛阳定要来这里品尝一下洛阳的小吃，感受一下这里的风情。
晚上最为热闹，青石板的道路，古香古色的门脸，高挑的红灯笼，一扇扇古老的木门，连呼吸都散发着历史的气息。
1、不翻汤
洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭瞎唯让菜、锦珍、食盐。其味道纯正、酸辣适口、油而不腻的特点，极具当地特色，磨局很受老百姓的喜爱。
Tips：
【推荐】正宗的洛阳不翻汤推荐到洛阳老城居业园。
2、羊肉汤
所谓羊肉汤，就是由羊骨头和羊肉一起投入大锅里熬的汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成美味绝伦的羊肉汤。
Tips：
【推荐】铁谢李松羊肉汤馆：洛阳市孟津县白鹤镇铁谢村(汉光武帝陵对面)。
3、洛阳水席
洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。
Tips：
【推荐】真不同饭店：洛阳市老城区中州东路393号，营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00，人均消费71元。
4、连汤肉片
连汤肉片是洛阳水席中不可缺少的名菜，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
Tips：
【推荐】清真杨氏食楼连汤肉片：洛阳市洛龙区龙门大道与古城路交叉口向南50米路西(帝都国际城东门旁)，人均消费40元。
5、牛肉汤
洛阳牛肉汤是一道当地很有特色的美食，属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。
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三、洛阳有哪些好吃的餐厅
问题一：洛阳有什么好吃的 有特色的地方 在定鼎门旁边有一个丝路非议嘉年华，里面有一个美食城特别的棒，应该是洛阳最全的小吃地方了；另外，在旁边的球型剧院里上演的《天下洛阳》大剧非常值得一看，强烈推荐！希望可以帮到你！
问题二：洛阳有哪些比较好的餐厅 你是想吃湘菜还是川菜还是火锅还是鱼的干锅？这些虽然不是什么洛阳特色菜，但是味道都不错，至少我这样觉得的，至于环境都是一般，不是像那种大饭店那样，你想吃哪种我可以告诉你地址的
问题三：洛阳有哪些好吃的？ 1、招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美
2、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆
了，现就在太原路上红叶宾馆南边。
3、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一呀!最近路过，挂了大横幅，说闷态是评为洛阳
首批非物质文化遗产，寒一个！不过震得很好吃！
4、陶陶居的包子，不过花样不是很多.
5、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）
6、真不同的小笼包。
7、七一路的麻油鸭麻油鸡，生意非常好. 曾几何时，我每个星期都要买一只，不幸的是现在吃
腻了。用那个鸡肉做鸡肉粥，味道叫一个好啊！
8、长春路的大辫子（瓜子）。
9、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟. 这条是我爸提供的，我尝了一
次，不喜欢。
10、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
11、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
12、上海市场小雷煎包，风味独特。旁边的密制白吉馍更是不得了！
13、广州市场后面有多家馍加菜、馍加肉，便宜又好吃。
14、兰州牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面，在联盟路上。绝好吃，欢迎你去品尝。
15、还有天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里，有一家凉调米粉，味道很独特。
16、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色，价钱也还公道。特色
菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰
州牛肉拉面不错。
17、嫂子厨房，在景华路上靠着天津路，重庆风味。招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过
瘾，对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古
香.
18、驴肉汤，东关大石桥
19、羊肉汤，西工小街铁谢 ，真铁谢我尝过，还不如这家。
20、牛肉汤，廛河北窑三井洞桥头
21、豆腐汤，老城真不同
22、丸子汤，民主街和东大街口。
23、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
24、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀！
25、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店，主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧
饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
26、知味香的牛肉汤
27、洛阳市最有名的米皮店是碗底香，还有广州市场的莫家米皮
28、上海市场大张购物广场侧门对面有家逍遥镇糊辣汤，室友至今还念念不忘。
29、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴，过了中午就只有肘子之类的了
30、起源小厨解放路，价格适中，狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝
不错
31、建琨水席，定鼎路口，水席还行，涮洋肉（便宜，8元/盘）服务员水平有待提高
32、春都路菜市场边的一家贵州米线！12点半以后就不要去了！蚂卜源~没有卖的了！
33、廛河东来顺下的烩面！去了要排队的！
34、七一路口的油泼面，12点去的要排队！
35、牡丹公园的俭朴寨猪手王！
36、七里河黄河路的米皮！
37、老成青年宫的刀铡面！
38、机车厂的大盘鸡！
39、赵记米粉店搬到了太原路建设银行（王府烤鸭店）对面。大家去尝一尝吧！
40、长春路市场里的杨记米线
41、七里河摩托市场那有家弊茄知味香牛肉汤......>>
问题四：洛阳市区哪里有好吃又环境不错的餐厅啊？求大家推荐一下 牡丹广场牡丹城 有旋转餐厅 38元/人
问题五：洛阳有什么美食 洛阳老城的东西比较不错
实惠又好吃
路边摊有小吃 羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕
老城附近大都是豆腐汤、驴肉汤、丸子汤之类的东西
丽京门的那条路往东走 会有很多水席店 这里的水席便宜味道又地道
推荐你去管记水席或者狮子头水席店
水席推荐你吃莲汤肉片 牡丹燕菜 还有一个油炸的丸子 然后浇上汁（名字忘了） 呵呵 本人最喜欢这三道菜
你可以顺着丽京门那条路继续往东走 过了一个城门后 继续往东
到了第一个路口往北走 那里有很多丸子汤和驴肉汤的店铺
那边几家的好吃 还有个在路东的卖饼的店 那里的长方形的饼很好吃
泡在丸子汤里别有风味 嘿嘿
其他的倒是没什么洛阳的特色了
老城那边有老洛阳的牛肉汤，豆腐汤，将面条，红薯面，烫面角，洛阳不翻汤，洛阳水席..
就在老城的东西南北大街，有好多美食店，任何一家，味道都很不错哦..
尝尝吧..
问题六：洛阳有什么好的饭店？ 最佳）。 09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。不错。 18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。 19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。 20、政六街和红专路交叉口上有家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚一个字，爽！ 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。 25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。 26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。 27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。 28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。 2
问题七：洛阳有哪些特色饭店？ 早上去喝喝各种汤，中午去老洛阳面馆吃吃糊涂面，晚上到老城吃吃水席。
问题八：洛阳什么饭店的菜好吃 大餐：红子鸡，美仑，全聚德烤鸭，一分力海鲜城，秀水百合
小吃：马坡烧烤，真不同，机车工厂大盘鸡，光头香辣虾，老龙门，银杏山庄烤全羊
火锅：天府火锅,潘家园，重庆德庄，
太多啦就不一一介绍了
问题九：洛阳比较有特色的饭店 涧西，长安路与中州路交叉口向南150米路东那边有一个南阳黄牛宴，比较有特色。牛肉大骨头超赞，有嚼劲又美味，吃完总觉得唇齿留香、意犹未尽，嘻嘻，偶是个标准的吃货吧！主要是它保留了牛肉的原汁原味，很醇正！对了， 还有野生鱼，肉质很细，吃起来有甜丝丝的感觉！而且价格也不贵，吃货们有福气了！如果你真的要找有特色的美食，这里值得一试！
问题十：洛阳那个饭店最有名？ 你要吃什么噢？
炒菜？去吃信阳小厨吧，很好德 ，老店大家都知道德，
洛阳西工，王府井对面，美食休闲港里面，刚开的，老熊湖北菜，很好吃的，
或着吃鱼？阿瓦山寨的鱼很有特色噢，
还有冬芭手烧，汉城之约・百度烤吧，都很不错，也不是很贵，一般人都承受的起，
