一、榆林市有什么当地特色美食，介绍几家上档次的饭店，谢谢
佳县马蹄酥、
炸豆奶、
米誉歼脂驴板肠、
拼三鲜、
榆林豆腐、
羊杂宽团碎、
再看看别人怎么说的慎虚橘
二、榆林哪里有好吃的地方
NO.1:拼三鲜
榆林传统美食，味道鲜美、口感丰富。
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2
NO.2:羊肉面
榆林特色美食，肉质鲜嫩、汤鲜味美。
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3
NO.3:油糕
榆林传统小吃，焦香可口、味道香浓。
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4
NO.4:沙盖拌疙瘩
榆林特色小吃，味道香美、营养丰富。
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5
NO.5:羊杂碎
榆林特色美食，鲜嫩可口、香醇浓郁。
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6
NO.6:油旋
榆林特色小吃，外酥里早禅软、油香满口。
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7
NO.7:摊黄
榆林特色小吃，口感软糯、味道纯正。
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8
NO.8:干炉
榆林特色小吃，焦香酥脆、风味独特。
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9
NO.9:黑愣愣
榆林特色美食，咸辣香爽、味道浓郁。
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10
NO.10:子洲馃馅
榆林传统美食，皮酥内甜、香甜宜人。
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羊杂碎、炸豆奶、拼三鲜等多种小吃。
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。
制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺，
下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的)，
下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。
榆林的羊杂碎量大且实惠，走陆枣尘在街上随处可见羊杂碎店铺，这也可以说是榆林的一大特产了
炸豆奶，以浓豆浆为主料，配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油，烧沸，冷凝，油炸而成。
色泽金黄，外脆里嫩，味道甘美。陕西榆林传统风味小吃。
以豆浆，鸡蛋，绿豆淀粉为原料，经炸至而成
将冷凝的豆奶扣翻在面岩扒粉上，再撒上一层面粉，切成4厘米的宽条，放入面粉中裹匀。
炒锅置火上，放入熟猪油，逐个下入豆奶条，炸至漂浮油面，呈金黄色时捞出装盘，撒上白糖即成。
其特点是：外焦里嫩，香甜适口，味道甘醇。现有一家的产品被认定为“中华名小吃”。
