一、维也纳哪里有中餐馆

很多人误以为奥地利无美食,其实,以奥国哈布斯堡王朝这么多年的统治,很多的美食不是我们一般人能消费的,现就奥国传统菜做一总结每年都会有奥地利食品协会出的一本小册子(DO & CO老板是主要策办人之一),详细介绍奥国的名餐馆。

现在我将自己去过的,和从餐饮名册上重点介绍的推荐给大家。

我个人最偏爱的是rennweg 8上的salm bräu, 在太子宫后面,中国大使馆附近。他家白啤、排骨、pfandl, scholle, zander很好。白啤我喜欢helles,带甜味。

我的Top 10

来维也纳不能错过的10个地方,价格我们又可以承受的:

1、Meinl am Graben, 1010wien, Graben 20,

2、Salm Bräu, 1030 Wien, Rennweg 8,

3. Schweizerhaus, 1020 Wien, Prater 116,

4.Steirereck, 1030 Wien, Rasumofskygasse 2,

5.Eckel, 1190 Wien, Sieveringer Strasse 46,

6. Zum Schwarzen Kameel, 1010 Wien, Bognergasse 5,

7.Fiorino, 1020 Wien, Praterstrasse 47,

8.Grünauer, 1070 wien, hermanngasse 32,

9.Liel, 1190 wien, Wildgrubgasse 44.

10.Altwienerhof, 1150 Wien, Herklotzgasse 6,

我心目中吃烤排骨spar rips的最佳地点:

1区graben 那家排骨不错,特别是土豆萨拉!!

15区那家味道还可以,分量很多,烤土豆不好吃!

3区,也就是大使馆那边,71路上,在太子宫的偏门,有一家salm braeur,典型的奥国餐馆,排骨也不错,这家的烤土豆最好吃。他家的自制啤酒在维也纳很有名,尤其是白啤(prater里的schweiz haus是黑啤有名)。他家的pfandl也不错。

2区nestroyplatz 那家是意大利店,叫fiorino,他家的pizza很咸。排骨有四种,其中一种和店名一样也叫fiorino,这种不要选,很咸。配大饼和混合萨拉。其他三种排骨都很好。不过排骨肉烤得很松。还有就是spagetti很好吃!!!

从karlsplatz坐2路,往stadtpark这个方向,1站还是2站我忘了,反正在stadtpark对面weihburggasse,顺着weihburggasse走过大概两个路口(大概就是刚过湖南饭店和Palais Coburg),有一个地下两层的店,叫rips of vienna, weihburggasse 22。种类很多,不要点双人份,一定要单人份的才烤得精致。

10区也有一家不错的店,俺还没去,具体还不清楚。

多瑙那边有两家也不错,是碳烤的,不过位置很难找,自己没车的话去不了。不过这里的烤鱿鱼巨好吃!!

再推荐一个希腊店,在u3 rochusgasse,往hainburgstrasse这个出口。一上来就有一家很好的希腊餐馆,他家的鲜榨果汁和炸海鲜好吃,价格和一区那家差不多,以这个店的档次,实在是性价比很高了。希腊烤猪排,俺就不说了,到过希腊吃过希腊烤猪排的人都知道,比维也纳任何一家烤排骨都好吃。

最佳餐馆之---Restaurants Klassisch(含评分,但不是指服务,只是指味道)

1区

ANNA SACHER ,Pbilbarmonikerstrasse.6, täglich12-23:30, (70分)

此店装修高档,有rote bar 之称,奥地利传统菜。

DO&CO, Stephansplatz.12, täglich 12-15,18-24, (60 Punkte)

此店还提供亚洲菜和wok。

DO&CO, Akademiestrasse,3, Mo-Fr10:30-19:30, Sa10-18, (61 Punkte)

FADINGER, Wipplingerstrasse.29 , Mo-Fr 9-24(Küche 11-15, 17:30-22),(69 punkte) 特点是壁炉加古典音乐,上流社会的体验!!

HASEN, Wipplingerstrasse.34, Mo-Fr 9-21,Sa 9-17, (69 Punkte)

服务很好,菜很fantasievoll,在伦敦和纽约也有店。

MEINL AM GRABEN ,Graben 20, mo-fr 8-24, sa 8:30-24 (早餐8-11, warme küche11-22), (93punkte)

这个俺觉得是对留学生来说,性价比最高的一个店了,他家东西很有奥地利特色,楼上就是维也纳最好的超市,强烈推荐。名厨christian petz。有特色红酒。

KORSO, Hotel Bristol, Mablerstrasse 2, so-fr 12-15,18-1, küche bis 23, (82 punkte)

餐厅装潢以天空和大地为主题。

LE CIEL, ANA Grand Hotel, Kärntnerring 9, mo-sa 12-14:30, 19-22:45, (81 punkte)

在Ring的最高处,大天窗。

PALAIS DAUN KINSKY, Freyung 4,mo-sa 12-14:30, 18-23, (68 punkte)

巴洛克式建筑。听说才新装修没几年。

PLACHUTTA, Wollzeile 38, taglich 11:30-24, (63 punkte)

牛肉。

SALZAMT, Ruprechtsplatz 1, taglich 12-2, (57 punkte)

老教堂改的,有希腊菜,像roastbeef 和leber这些东西,都很正宗传统。

VESTIBÜL IM BURGTHEATER, Dr.Karl Lueger-Ring 2, mo-sa 11-24, warme kueche 12-14:30,18-23, (79 punkte)

地道维也纳菜和面点,很多名演员在那。

WRENKH, Bauernmark 10, taglich 11:30-15,18-24, Bar 11:30-24, (65 punkte)

素餐,甜菜和南瓜为基调。还有豆腐。

ZUM SCHWARZEN KAMEEL, Bognergasse 5, mo-sa 8:30-23:30, kueche 12-14:30, 18-22:30, (75 punkte) 主厨martina willmann, 装修比较现代化。

2区

TEMPEL, Praterstrasse 56, di-fr 12-15,18-24, sa 18-24, (67 punkte)

花园和酒很好。烹饪水平高。

3区

CENTRAAL, Landstasse Hauptstrasse 2a, taglich 11-2,(61 punkte)

比利时啤酒。美国餐。

PALAIS SCHWARZENBERG, Schwarzenberplatz 9, taglich 5:30-10:30,12-14:30,18-23, (61 punkte)价格高啊!!

PRINZ EUGEN, Hotel Hilton, am stadtpark 1-3, mo-fr 19-23:30,(62 punkte)

改良的新奥地利菜。餐厅很漂亮。

STEIRERECK, Rasumofskygasse 2, mo-fr 11:30-14:30,18:30-23,(94 punkte) ,一流服务,菜式独具特色,酒台很好,整合了世界范围的口味。

4区

COLLIO, Hotel Das Triest,Wiedner Hauptstrasse 12, mo-fr 12-14:30, mo-sa 18:30-22, (57 punkte)

北意大利口味,餐厅设计源于sir terence conran。

8区

FROMME HELENE, Josefstädter strasse 53. mo-fr 11:30-14:30, 18-24, sa 18-24, (65 punkte)典型维也纳餐馆的装修和菜式,店里到处挂着约瑟夫二世和茜茜的画像。

SCHNATTL, Lange gasse 40, mo-fr 11:30-14:30, 18-24, sa 18-24,(70punkte)

南奥地利特色。

15区

ALTWIENERHOF, Herklotzgasse 6, mo-fr 12-14,18-23, sa18-23, (80 punkte)

如果你有钱,这里挺值得来一趟的。具体可以到他的网站看。

19区

ECKEL, Sieveringer strasser 46, di-sa 12-14:30,18-22:30 ,(76 punkte)

20区

MARZ & SOHN, Wallensteinstrasser 59, mo-fr 11-15, 18:30-24, (69 punkte)这里有号称是维也纳最年轻的三星级厨师,在巴黎和伦敦有分店。

最佳餐馆之---Restaurants Mediterran(地中海风味)

1区

A TAVOLA, Weihburggasse 3-5, mo-sa 12-15, 18-24,(64 punkte)装修和口味都像意大利北部的博洛尼亚和佛罗伦萨。

AIOLI, Haas Haus 3.stock, Stephansplatz 12, taglich 10-1,(60 punkte)推荐前餐Tapas。其他的性价比不高,因为在汉斯大厦里,所以有点贵哦。

BARBARO'S, Kärntnerstrasser 19, mo-sa 12-1,(51 punkte)意大利菜。性价比低,贵,质量中等。

CANTINETTA ANTINORI, Jasomirgottstrasser 3-5, taglich 11:30-23, (63 punkte)

意大利菜,佛罗伦萨及托斯堪纳风味。

NOVELLI, Bräunerstrasser 11, mo-sa 12-14:30, 18-23, Bar 11-2, (75 punkte)

很多人都推荐,地中海风味大杂烩。不是很贵,性价比不错。

2区

OSTERIA STRANINA, Prasterstrasser 40, mo-fr 11-14:30, 18-23, (63 punkte)

特色有Trentino点心,polenta, risotto。不贵

3区

DA PABLO-OSTERIA VENEXIANA, Rennweg 11, mo-fr 10-24, sa,so 18-24,(63 punkte)

这个就是有名的威尼斯风味酒馆,在使馆区,每天都有特价菜更换,中午有两个特价套餐。

4区

BODEGA ESPANOLA, Belvederegasse 10, di-sa 18-24, (68 punkte)

想吃西班牙菜的到这里来。pata-negra-schinken

6区

PICCOLO GOURMET, Linke Wienzeile 4, mo-fr 11-19:30,sa 9-14, (65 punkte)

意大利餐, 小点心好吃,piccini。

最佳餐馆之---民族餐馆

中餐俺就不说了,咱们回中国吃去!!

黎巴嫩餐

BEIRUT, 1区,Franz Josefs-Kai 31, taglich 10:30-1, (65 punkte)

前餐有mezze。鸡肉和shawarma。

NASCHMARKTBEISL, 6.bezirk, Linke Wienzeile 14, mo-fr11-22, sa11-18,(64 punkte)

不贵。

印度餐

KOH-I-NOOR, 1.bezirk, Marc-Aurel-strasser 8, taglich 11:30-14:30,18-23,(57 punkte)

北印度风味,特色有Tandoori和 garam-masala-würzung。比中餐馆贵一点。

INDIAN PAVILLON, 4.bezirk, Naschmark 74-75, mo-fr11-18:30, sa11-17, (68 punkte)

汤很多,不贵。

KHAJURAHO PALACE, 7.bezirk, Burggasse 64, taglich11-15,18-24, (67 punkte)

咖喱很好,有很好的印度啤酒。

SAFRAN,9.bezirk, Garnisong 10, taglich 11-15,18-23:30,(68 punkte)

装修比上两个豪华,多种口味的咖喱,价格一般。

泰国菜

SIAM, 1.bezirk,Bösendorferstrasse 2-4,mo-fr,so11:30-15, 17:30-24, sa17:30-24,(60 punkte)维也纳比较早的泰菜餐馆之一。口碑不错。

日本菜

TENMAYA, 1.bezirk, Krugerstrasse 3, taglich11:30-15,17-24, (64 punkte)

正宗日本店,榻榻米,餐馆很大。

综合类

YOHM, 1.bezirk, Petersplatz 3, tahlich11:30-14:30,18-24, (72 punkte)

鱼很好,大厨是原香港希尔顿酒店的大厨wini brugger,所有亚洲主体菜这里基本都有。性价比高,物有所值。

PARS, 8.bezirk, Lerchenfelderstrasse 148, mo-sa 11-24, (62 punkte)

客人很多,波斯地区口味,伊朗客人很多。不贵。

SCHABANE,8.bezirk, Stadtbahnbogen 70/71, mi-mo 11-15,18-24,(62 punkte)

也是波斯风味,单罐汤很好,价格也不贵。

维也纳的阿根廷菜都不好吃,我就不写了!!不过最近在七星街看见一家很火,不知道好不好吃,具体地址没记下来,哪天去了回来再说!!

最佳餐馆之---经济餐馆

1区

GÖTTWEIGER STIFTSKELLLER. spiegelgasse 9, mo-sa 8-23, (71 punkte)

有段时间爆满,晚上8点基本无空位……

2区

SCHWEIZERHAUS; Prater , Strasse des 1.Mai 116, taglich 10-23, aber oktober bis 15.märz geschlossen,(71 punkte)

他家的德国黑啤酒和烤蹄膀stelz'n有名,不过我觉得stelz'n的话19区有家比他家好吃

7区

ALTWIENER GASTWIRTSCHAFT SCHILLING, burggasse 103, taglich 11-1, (66 punkte)

GRÜNAUER, hermanngasse 32, di-fr 11:30-15, 18-24, (80 punkte)

ZUR STADT KREMS, zieglergasse 37, mo-sa 11-14,18-24, (64 punkte)

9区

WICKERL, Porzellangasse 24a, mo-fr 8-24, (66 punkte)

10区

MEIXNERS GASTWIRTSCHAFT, buchengasse 64, mo18-23, di-fr11-14:30,18-23. (78 punkte)

15区

HERZOG'S WIRTSHAUS, sechsbauserstrasse 120, mo-fr 11-15, 18-23, (65 punkte)

VIKERL'S LOKAL, würffelgasse 4, di-sa11:30-15, 18-23, (70 punkte)

17区

ZUM HERKNER, dornbacher strasse 123, mo-fr12-14,18-21:30, (69 punkte)

18区

STEIRERSTÖCKL;pötzleinsdorferstrasse 127, mi-sa11-24, (72 punkte)

二、去奥地利旅游,最好吃的美食有哪些

奥地利美食

早餐:建议在酒店用餐,大部分酒店都提供西式自助餐,种类繁多、营养丰富,最重要的是可以多吃一点,为一天的行程增加能量。

午餐:当地人的午餐一般都比较简单,随意在街边买一个三明治和一杯咖啡就是一顿饭了,加上早餐吃得比较丰盛,中午还不会太饿。如果能适应,这样也是最好的节省时间去游玩的方法。当然,也可以选择在比较实惠的餐馆用套餐,赶上午餐特价的套餐非常划算,一般在10欧元以内。

推荐餐厅:NORDSEE,位置在煤市街上有两家,店的标志是一条小鱼,主要经营一些海鲜类的快餐,生意很火。

下午茶:如果走累了,建议到咖啡厅坐坐。曾经是欧洲大都会生活中心和文化基地的咖啡馆,在今日维也纳仍保持着昔日辉煌,有非常悠久的咖啡文化。确实,在维也纳街头咖啡馆,聆听名家经典音乐,品尝各式奥地利咖啡,也是体验奥式生活的不错方式。位于维也纳绅士街上的中央咖啡馆已经有了百年历史,这里准备了250种报纸和杂志供客人阅读。另外,一定不要错过甜品,外表漂亮、味道十足的甜品一定让你回味无穷。

晚餐:玩了一天,晚上一定要好好放松一下,吃一顿大餐慰劳自己吧!乘U3地铁可到老城区,玛丽亚希尔费大街和霍夫堡宫附近有许多地道的奥地利餐厅,烤牛排、炸猪排加上奶油芝士让人食指大动,人均15欧元能吃得很丰盛。吃不惯西餐的也可以选择中餐厅,这里有许多华人开的中餐厅,做的菜肴也比较正宗,还可以和老板用中文交流。

推荐餐厅:皇家地窖餐厅,1698年开业的餐厅已经有了几百年历史,除了美味的饭菜,这里还有礼帽博物馆和葡萄酒博物馆。

地址:Piaristengasse 45。如果是夏天,爱热闹的还可以到市政厅广场前的露天排档区,这里各国的美食汇聚一堂,价格实惠,吃完还可以看一场免费音乐会,实在是旅行的绝佳享受。

美食推荐:甜品

说维也纳是甜点的天堂,其实一点也不为过。随便走进一家小餐馆或者咖啡厅,相信你一定会被菜单上甜美诱人的糕点所吸引。

甜品在维也纳被称为Mehlspeisen,字面意思是用面粉为原料做成的一餐,把甜品当作一顿饭来重视,足以见得它在维也纳人心中的地位。这里的甜品可能不如法国或者意大利的那样甜腻,但糖的分量却刚好能满足味蕾的需要,如同维也纳的音乐一般高雅。

最有名的一道甜品叫Sachertorte,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。

煎牛排:维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。这道菜在各式维也纳餐馆中都能尝到,风味不尽相同。主要区别在于面粉和鸡蛋的用量多少。

红烧辣牛肉:红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉,放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。其制作的关键步续是酱料的调配,另外牛肉煮成七分熟为佳。

苹果卷:苹果卷是一种包有苹果、面包屑和葡萄干的薄面卷。另一种衍生甜点是被奥地利人称之为“包有李子酱的马铃薯团作的口袋”的奶酪面卷,一般需要配有奶酪和面包屑一起食用,风味更佳。

精致煮牛肉:精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地利传统白葡萄酒更地道。

皇家蛋饼:这是一道既可以作甜点,又可以作主餐的佳肴。主要成分有鸡蛋、面粉、糖、胡桃果仁和葡萄干等。之所以称为“皇家蛋饼”,是因为这曾经是宫廷美食,倍受费迪那大公推崇。

空心圆蛋糕:这是维也纳著名的甜点。之所以称之为“空心”蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。

Sachertorte:这是维也纳最有名的一道甜品,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。

烤鸡翅:鸡翅膀貌似是整个欧洲各个国家人民都喜爱的食物,维也纳的烤鸡翅不同于其他国家的特点是,虽然命名为“烤”,实际上却是炸出来的,并在鸡翅膀表面刷上一层甜味道的酱,非常入味。翅中加上翅尖算一个鸡翅,各个咖啡屋、酒吧、饭馆都吃得到。

丸子汤:丸子汤是维也纳餐桌上一道常备的菜肴。里面的丸子多用鸡肝做成,汤内多有海菜,味道鲜美,是维也纳难得的清淡菜品,非常适合亚洲人食用。

三、奥地利的美ɣ

奥地利是一个高度发达的资本主义国家,也是当今世界上最富裕的国家之一,2012年人均国民生产总值达到46330美元。其人类发展指数在2011年排世界第19位。这么幸福的国家当然少不了美食,那我们就快去看看。

莫扎特巧克力

莫扎特巧克力球,顾名思义是为了纪念音乐大师莫扎特而制的,其特殊复杂的同心圆巧克力制作工艺,也为其增添了不少人文色彩。实乃回国送礼不二之选!

萨赫蛋糕

作为奥地利国宝级的点心和享誉世界的十大蛋糕之一,连茜茜公主都钟情于此。亲,你忍心错过吗?

奥地利葡萄酒

奥地利被誉为美酒之都,其葡萄酒高质低产,一直以内销为主,海外难求。多样的口味,或清冽芳香,或醇厚馥郁。只一口,我也是醉了!

维也纳咖啡

奥地利著名的维也纳咖啡,堪称咖啡中的经典。香醇的咖啡液上漂浮雪白奶油,挤上甜甜的巧克力酱,再点缀缤纷七彩米,萌萌哒美美哒So Q so sweet why you wait!

维也纳烤排骨

烤排骨作为维也纳当地特色菜,也被誉为“最适合国人口味的西餐”。两三扇猪肋排性感地躺在木质托盘上,肉香四溢,极尽诱惑。还等什么,快到嘴里来吧!

维也纳炸猪排

牛排常有,而炸牛排不常有!奥地利特色国菜炸牛排,精选三个月大的小牛肉,裹上面包屑酥炸而成。配上特色醋渍色拉,再来杯小酒,贵族享受哞哞哒!

维也纳香肠

到北京要撸根串儿,到维也纳就要撸根肠儿!最接地气的草根美食维也纳香肠,淡淡烟烤味,饱满而富有韧性,是不是壕都吃得起。

冰淇淋

炎炎夏日还有什么比冰淇淋更具诱惑力!香甜水果,缤纷色彩,浓浓奶香,入口即化。一份冰淇淋,盛夏好心情,价格优惠选择多多,色香味三重满足,快来清凉一夏吧。

苹果卷

维也纳的苹果卷是皇家甜品的经典之作,新鲜的苹果经过烘烤,凸显独特口感,配以酸甜可口的葡萄干,裹在酥脆的面包皮中。一口咬下,满腔甜蜜!

丸子汤

奥地利经典菜肴丸子汤,肝丸子、麦丸子,一道丸转你的胃!加入海菜炖制,味道清淡且鲜美,各类人士都OK~

四、奥地利有什么好吃的美食

1、维也纳煎牛排

维也纳煎牛排被称作是奥地利国菜,来到维也纳一定要尝一尝,在大多数餐馆中都能品尝到,大大的一块,外酥里嫩,让人赞不绝口。将小牛肉切成片,裹上面包屑、鸡蛋和面粉,放在油锅里煎熟,一般配土豆块或炸土豆条。现在通常用这种方法做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。面粉和鸡蛋用量的多少决定了它的不同相同。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排,到维也纳旅游的你也可以试试。

2、烤排骨

到奥地利旅游,在高大上的维也纳,它的美食也一样霸气,一整扇的烤排骨让小伙伴们都惊呆了。如果你是一位无肉不欢的吃货,烤排骨粗犷豪爽的风格一定不会让你失望。维也纳烤排骨的卖相相当诱人,大大的椭圆木制托盘上躺着两到三扇烤排骨,将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成,配以烤得焦黄的土豆或烤玉米棒、花花绿绿酸菜沙拉,还有不同口味的蘸料。份量之大,冲击着你的视觉,香味之浓,挑逗着你的胃。

3、牛肉汤

奥地利历经哈布斯堡王朝600多年的统治,饮食文化深受皇室影响。相传奥地利皇帝法兰兹约瑟夫一世,生活简朴规律,最爱吃清煮牛肉,牛肉以高汤清炖数小时,搭配蔬菜、辣根酱,鲜甜清香,为百年经典名菜;在当地餐馆,客人习惯先喝牛肉汤,再将牛肉搭配马铃薯泥或煎马铃薯,及奶油辣根酱一同品尝。到了奥地利不妨去尝一尝。

4、葡萄酒

奥地利是世界主要葡萄酒生产国之一。奥地利的葡萄酒产量是瑞士的3倍,和瑞士一样,奥地利生产的葡萄酒大都在当地消费:年人均消费大约10加仑。独有的风土条件也已成为该国葡萄酒的标志特征。奥地利被誉为美酒之都,其葡萄酒高质低产,一直以内销为主,海外难求。多样的口味,或清冽芳香,或醇厚馥郁。到奥地利旅游你的一定要去品一品这里的葡萄酒到底是何种味道。

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