一、澳大利亚的美食有哪些？
澳大利亚的美食：
1、海鲜
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”（今日之鱼），为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
2、牛排
澳大利亚的牛排品质很好，这一点在全世界是公认的。前不久，在英国举行的首届世界牛排挑战赛中，澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行，不品尝正宗的澳洲牛排，可以说是一大遗憾。
澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食，大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。
3、袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物，澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久，可以追溯到万年之前的土著。因为袋鼠缺乏天敌，繁殖能力又强，所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食腊蔽槐用，在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。
澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在当地的轮友餐馆中品尝到。
4、甜点
澳大利亚的奶制品很有名，当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多，无论是台式甜品还是法国马卡龙，又或者是传统手工冰淇淋，在澳洲都可以品尝得到。
在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁，有些店门口会大排长龙，这时不妨加入其中，体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式，主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点，这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。
5、炸鱼薯条
作为英联邦国家与英国的前殖民地，澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系，这一点并悉也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。
相比英式炸鱼薯条，澳洲的炸鱼要更加美味，因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料，澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱，在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。
二、北京哪里有好一点的澳大利亚餐厅呀？
北京澳埋缓档洲杰克西式餐厅
菜系风格： 澳洲风味
特色菜名： 袋鼠肉、骆鸟肉、澳洲牛排烤牛排、海鲜大拼盘、特色比萨、沙拉等。
容纳人数： 88人
人均价位： ￥100元/人
营弯乱业时间： AM：08:00 至哪蔽 PM：24:00
餐厅地址： 朝阳区枣营路29号
三、没有米其林，澳洲的“厨师帽”餐厅评分到底是什么鬼？
你大概听说过澳洲是没有米其林餐厅的，并不是因为这儿餐厅不够格，而是米其林指南里暂时还没有把澳大利亚包括进去。其实米其林地域性很强，最初是在欧洲比较有影响力，也是最近几年才开始开拓亚洲和北美市场。什么时候会扩张的澳洲不得而知。
不过澳大利亚自己就有一套很权威的餐厅评分标准，是Good Food Guide的厨师帽评分。需要注意的是，澳大利亚有两个比较出名的食评组织，一个是Good Food Guide，一个是AGFG（Australian Good Food & Travel Guide），两个的评分标准都叫厨师帽。这个就很尴尬了，是谁在模仿谁？其实两个的起源完全不同：Good Food Guide是一个澳洲本地的组织，自创了“hat”评分系统，三个“hat”为最高。而AGFG则是模仿法国高特米鲁（Gault & Millau）的评分方式，从六个方面评判餐厅后一个总分，在12到19分之间，然后根据不同的分数给1到4顶厨师帽。
在澳洲当地Good Food Guide更具公信力一些。我看了二者的获奖餐厅列表，其实基本大同小异。比如今年在Good Food Guide获3顶帽子的餐厅有以下6家：
Quay
Sepia
Urbane
Attica
Brae
Minamishima
而在AGFG的评分里，获19、18分即4顶帽子的有以下7家：
Attica
Sepia
Brae
The Bridge Room
Momofuku Seiobo
Vue de Monde
Quay
这几家自然都是澳洲的顶级餐厅。传奇厨师，极致美味，当然价格就不怎么可爱了且要提前几个月预定。我很好奇如果米其林来澳洲，三星会不会也给这几家餐厅？因为其实Good Food Guide和AGFG都是特别鄙视米其林评分的，觉得太过标准太过模式化。这两个组织都是自诩鼓励厨师创新、愿意为创新菜品打高分而不希望厨师只是按照模式生产的人。所以他们的推荐中会有很多fusion餐厅（澳大利亚本身也是全世界做fusion做得最好的地方之一，与这里移民众多文化融合且注重创新不无关系）。而米其林最重视的反而升冲隐是菜品质量的统一和一致，所以有时候会有点无聊。也不知道到时候如果它真来澳洲会受到多少欢迎。
当然现在你还是可以靠Good Food Guide和AFGF选择餐厅的。Good Food Guide最近刚出了新书，2018年的最新指南，在官网上能买到。其实我觉得这个组织也太传统了，重要内容都放在书里，在网站上只能查看全部获奖餐厅列表，没有任何评论。真是逼我买书，太不好了。不过如果你不想买，直接在 这里 看餐厅列表也行。
反而是AFGF更数判圆字化一些，官网上就有所有餐厅的评分和点评。可以点 这里 查看。
看了一下我吃过的餐厅不多，要赶快提上日程了！之后会跟大家分享具体餐厅的食评和指南，希吵厅望你们能喜欢。
四、蓝色港湾有什么好吃的餐厅
蓝色港湾好吃的餐厅有：金蕉叶、LaPizza意大利餐厅、薛蟠烤串、南小馆面馆、秀目somo新派日式料理等。
1、金蕉叶
金蕉叶，就是传说中的蕉叶餐厅，泰国菜特别地道，建议你春暖花开的时候去，提前预约到临窗的餐桌，在下午临近夕阳西下的时候去，风景相当之好。烂圆
2、LaPizza意大利餐厅
地址位于朝阳区朝阳公园路6号雹历余蓝色港湾国际商区3栋1楼，特色菜有澳洲安格斯肉眼牛排、维苏威火山樱桃番茄炖地中海章鱼、奶酪麦仁蛋糕、帕尔马火腿等。
3、薛蟠烤串餐厅
地址位于朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1号楼LDS17A号店铺，特色菜有蜂窝煤、烤昆明粗芦笋、烤黄蚬、各种烤羊肉串等。
4、南小馆面馆
南小馆，地址位于朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区LDS03号，特色菜有开阳葱油面、招牌生煎包、弄堂葱花饼、烧麦、桂花蜜凉糕等。
5、秀目somo新派日式料理
地址位于朝阳公园路6号蓝色港湾1层，竹节虾天妇源滚罗在其中没有显得很腻很油，甜虾在寿司上恰到好处地中和了紫薯和天妇罗，肥肝不是鹅肝是鸭肝，但是味道刚刚好。
五、清迈有哪些不错的美食餐厅
泰国旅游城市众多，清迈便是最安静古朴的哪一个。那逗做么清迈都有哪些美食餐厅呢?下面就随我一起了解下吧，希望对大家有所帮助。
凤飞飞猪脚饭
属于路边摊，位于古城北门。这是很多攻略里面都会推荐的店，的确也名副其实。猪脚饭是炖得软烂的猪肘切碎配饭，浇卤汁加溏心蛋和酸菜。酸菜爽脆，溏心蛋吃起来相当滑嫩可口，带皮猪脚卤得非常入味，还入口即化。
淋上香浓的酸辣酱汁搭配米饭一起食用，很容易让人一口接一口停不下来。
详细地址
Chang Wat Chiang Mai，Amphoe Mueang Chiang Mai
人均消费
50泰铢
营业时间
18:00-02:00
鸡和蛋
店铺挨着凤飞飞。食材以鸡肉为主。之前跟老板聊过，老板说鸡肉全部是自驾喂养的原生态土鸡。食材新鲜，都是当天制作。比如水波蛋，保证客人吃到的都是3小时内做的。价格也很便宜。
详细地址
Mani Noppharat Rd , Mueang Chiang Mai
人均消费
75泰铢
营业时间
10:00-19:00
营业时间
10:00-19:00
大头米线
也在北门附近。老板是大理妹子，菜主打是云南风味。
推荐杂酱米线、杂酱饵丝、麻辣香锅、香辣炸土豆条。
详细地址
Sri Poom Rd，山宴衡Mueang Chiang Mai
人均消费
50泰铢
营业时间
10:00-19:00
泰拳秀旁边的泰式自助餐
古城北门再往北走500米，有这么一家高水准自助餐厅。主打海鲜有新鲜的鱼、虾、螃蟹、贝壳，猪肉鸡肉牛肉等都是切片，没有经过腌制。调料以泰式和韩式为主……此外，水果甜点都非常美味。
详细地址
Changphuk Soi 4,Muang Chiangmai
人均消费
200泰铢
营业时间
17:00-00:00，00:00-12:00
Blue Mango
在塔佩门附近的这家Blue Mango，门口立了一块“中国人9折”牌子，我第一次看的时候以为一定会宰人，但有一次被泰国朋友带去了他家，完全颠覆了我的第一感觉。
食物以泰餐为主，分量大，而且价格便宜，味道也很不错。
详细地址
35/5 Moonmuang, Chiang Mai
人均消费
100泰铢
营业时间
11:00-00:30
Fruiturday
炎炎夏日的下午，如果你一路小逛到了塔佩门附近，那推荐你一定要进去品尝他家的下午茶。
这里是芒果控天堂，从芒果沙冰、奶昔、冰淇淋到甜点，应有尽有。味道、摆盘都很精致，价格也很便宜。
详细地址
Rachadamnoen Rd, near Tha Phae Gate
人均消费
150泰铢
营业时间
10:00-22:00
辣子村
在周日夜市附近。主打川菜。老板以前学医，来清迈旅游后，就彻底留在了这里，现在一家四口在这里，开了辣子村。
可以预订年夜饭，节假日也很火爆。
详细地址
141 Thonon Rachadamnoen Alley Si Phum Chiang Mai
人均消费
500泰铢
营业时间
11:00-14:00，17:00-22:00
康托克帝国
很多中国人在古城体验泰北菜会选择蛮有名的Huen Phen，不过我个人并不是很推荐，排队时间太长，服务态度不好，没有空调，环境挺闷，又很吵。
我比较推荐大家去康托克帝国的帝王餐，可以一边吃特色泰北菜，还可以一边看祥配特色表演，有滋有味。建议提前在网上提前预定，会有车接送。
详细地址
139 Moo.4, Nongprakung, Muang, Chiangmai
人均消费
590泰铢
营业时间
17:00-22:00
在宁曼路，这么吃才有逼格!
由北向南，一共9家
宁曼路位于古城西北边一条南北走向的街道，如上图的红线，宁曼路的巷子是东西走向的，而接下来推荐的美食就隐藏在这些小巷子当中。
M·I·X
宁曼路1巷
宁曼路1巷是一条狭小的巷子，Mix就隐藏在它的尽头。但让人意外的是，Mix让人有柳暗花明又一村的感觉。占地宽广，室外的庭园区也可以容纳不少人，给人很舒适自在的感觉。每一道菜就跟照片上呈现的一样好吃，摆盘也都超用心超漂亮!曼谷和缅甸、老挝都有分店。菜式是西餐和泰餐的结合。
推荐菜品：咖喱蟹、饭后甜点global warming
人均消费：1000泰铢
营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00
Ristr8to Coff ee
宁曼路3巷
虽然很多攻略推荐，但真的名副其实。澳洲式咖啡，现炒现磨。墙上的世界地图提供给客人选择想喝什么地方的咖啡。点有拉花的咖啡，店员会直接到桌前拉给你看，超酷炫!兑酒咖啡可根据个人喜好选择不同程度兑酒比例，价格相对较高。
人均消费：100泰铢
营业时间：10:00-18:00
Cainito 餐厅
宁曼路5巷
餐厅主打创意泰餐。白天有各种果味的雪花冰。餐厅环境独特，室内loft风格，玻璃屋采光好到无需电灯，室外半开放的空间，既美观又环保。有种遗弃仓库式的粗旷感，还贴心的配备了儿童游乐设施。有免费WiFi和中文菜单。
人均消费：500泰铢
营业时间：10:00-22:00
Librarista 图书馆咖啡
宁曼路5巷
图书馆和咖啡厅的结合，由于位置靠近清迈大学，加上有免费 Wifi 和大量插头，自然成为学生们和背包客的必到之处。咖啡馆以图书馆为概念，楼梯扶手和吊灯都是书本造型，营造了一种优闲阅读的气氛。小清新的院子适合拍照。Cafe售卖意式咖啡、泰式咖啡和各种花茶。还有橘子汁。
人均消费：150泰铢
营业时间：10:00-20:00
Thevaros 餐厅
宁曼路5巷
汇聚了泰国各地传统美食，晚上有乐队驻唱，价格基本都在100-300泰铢之间。推荐泰北特色拼盘，东北香烤猪肉沙拉，泰中田螺红咖喱，泰南香辣虾饼。
人均消费：400泰铢
营业时间：10:00-22:00
Zood Zood
宁曼路9巷
明星店，老板混娱乐圈，人很多需要排队。店面很小，但是很精致，菜式超多，以泰北特色菜为主，做的也很精细，分量不大。上菜有些慢，但是价格便宜，一份蛋包饭才50泰铢。
人均消费：200泰铢
营业时间：10:00-22:00
iberry Garden
宁曼路13巷
手工冰淇淋，森林风甜点店。是泰国脱口秀明星开的连锁品牌，门前的人头狗身是清迈的签到点，和Think Park广场上的Local Café是同一个老板。
人均消费：45泰铢
营业时间：10:00-22:00
Cheevit Cheeva
宁曼路13巷
特别受当地人欢迎的一家雪花冰店。芒果味、草莓味和哈密瓜味都非常推荐。一家让人幸福感爆棚的店。
人均消费：100泰铢
营业时间：10:00-22:00
蝶豆花蓝面条
宁曼路13巷
这家餐厅是几乎只有当地人去吃的特色美食，有趣又便宜! 紫色的小花把米饭做成了紫色、配合柠檬调出了酸酸甜甜的饮品，非常适合这种大太阳的天气。
蝶豆花柠檬水是每位顾客必点的饮品，口感酸甜，和这里的美食绝配。将泰式小柠檬挤入蝶豆花水中，水的颜色会瞬间由蓝变紫。配上蓝色的米粉，享受一次新奇的午餐。关键是，价格超级便宜!
人均消费：200泰铢
营业时间：10:00-00:00
萍河边上的情调餐厅
由北向南，一共6家
萍河位于古城东边，是清迈的母亲河。匆忙的游人通常都聚集在古城和宁曼路，于是给这里留下了宁静的空间。喜欢边看风景边吃饭的清迈人，在这边开了很多情调餐厅，由于沿河地价贵，餐厅价位自然也不低。
Vieng Joom on Tea House
下午茶的好去处。餐厅是粉红梦幻系列的装潢，店内出售精致可口的下午茶以及诱人的小饰品，院子很有格调。
迷人的河畔，品味环球茶叶，配上美味的糖果，能够呆上一下午。
详细地址
53 Charoenraj Rd. T.Watgate A.Muang Chiangmai
人均消费
500泰铢
营业时间
10:00- 19:00
The Riverside
30年萍河地标，是清迈首个现场音乐餐吧。有泰餐也有西餐，晚上有驻唱乐队，可以提前订河边的位子。
冬阴功是小火锅一直煮着的，点上一杯鸡尾酒，跟三五好友聊天，再舒适不过了。店里主要是当地年轻人，帅哥美女很多。
详细地址
9-11 Charoenrat Road., Chiangmai
人均消费
400泰铢
营业时间
10:00-01:00
Good View
餐厅和酒吧一体，露天和室内大概能容纳300人，每次去人基本都是爆满。推荐早一点去坐到河边的位子。香炸石斑鱼很推荐，还有日料西餐可选，鸡尾酒推荐新加坡司令。
现在新开了素贴山脚下的分店，据说是清迈目前为止可容纳人数最大的餐厅和酒吧结合体。水灯节的时候，基本订不到位子。
详细地址
3 Charoenraj Road Wat Ket, Chiang Mai
人均消费
300泰铢
营业时间
10:00-01:00
Rever Market
德国人开的餐厅，挨着清迈有名的黑色铁桥。
露天环境很赞，主推各式海鲜，现在院子里还开设了教泰国菜的课程，泰语和英语教学。
详细地址
Charoen Prathet Road Chiang Mai
人均消费
500泰铢
营业时间
11:00-00:00
The Whole Earth
泰式风格和印度风格的结合，该店1970开业到现在，以前1楼是用来做冥想，楼上是餐厅，所以到楼上用餐是需要脱鞋的，服务员会主动帮忙把鞋子收到鞋柜去。
该店主打素食，肉类只有鸡肉和鱼虾。菜单上有列出印度菜和泰北菜可供客人对比。还有必须早一点订位子。
详细地址
88 Th Si Donchai, Chiang Mai
人均消费
400泰铢
营业时间
11:00-22:00
Rak ThaNum
当地大名鼎鼎的餐厅，建筑是典型的兰纳风格。日暮时分坐在河边吃个烛光晚餐，远处还能看见清迈的佛塔，让人心情大好。
虽然不如古城内餐厅交通方便，但正好可以享受一个惬意安静的夜晚。适合带着老人小孩。
详细地址
168 Moo 3 Padad Rd T.Padad A. Chiang Mai
人均消费
400泰铢
营业时间
10:00-01:00
古城郊外的小众餐厅
从没出现在攻略里的好店，共5家
下面要开始向大家轰炸一波没有在攻略上出现过的餐厅，这些餐厅离古城和宁曼路比较远，属于古城郊外，很少有游客会找得到。
Signature Local Food
Café Nature
在清迈大学后门附近，临近乌蒙寺。非常地道的泰北菜，百吃不厌的泰式炸鸡，炒甘蓝菜，炸空心菜，泰北咖喱面，罗勒叶炒肉末和至少5种以上的青木瓜沙拉。
挨着上面的Signature Local Food，两个店是一体的。吃饱饭就可以转移到咖啡厅里悠闲的坐一下午了。
该店获得2015年CDA设计奖，尖顶房子，屋顶用环保材料做成类似百叶窗一样，可开可合，屋里的桌椅板凳也全是老板自己设计做的黑铁桌椅，店里还有手工饼干，蛋糕可外带。茶品，苏打，奶昔，水果沙冰都是50泰铢。
详细地址
Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
人均消费
200泰铢
营业时间
10:00-23:00
Kruakrutoy(泰语音译)
这个是一家藏在民间的美食天堂，不仅食物好吃的没话说，院子的荷塘和荷塘上的亭子homestay别有一番韵味。
没改造之前荷塘都是稻田，现在确实一片荷花，院子边上也有好多的稻田，绿油油的一片由于独特的地理位置，坐观素贴山景观，傍晚还是欣赏日落的绝佳地点!
营业时间
17:00-23:00
Ohkajhu有机餐厅
(为妈妈的健康而种菜)
废弃巴士改装成的吧台，大片的菜园种满了多种有机蔬菜，生菜占多数。
必入牛油生菜，罗马生菜，红珊瑚，火箭菜，葵花苗。
详细地址
Nong Chom, San Sai District, Chiang Mai
营业时间
09:00-21:00
Khaomao Khaofang
(黑森林餐厅)
餐厅环境犹如原始森林，主要吃泰餐，价格不算贵。
从古城过去大约有20-30分钟的车程，离夜间动物园和魏甘功古城近，建议组合成一日游哦!
详细地址
Ratchapruek Rd, Nong Kwai, Hang Dong District, Chiang Mai
人均消费
500泰铢
营业时间
10:00-15:00，17:00-22:00
