湖南长沙有什么出名的餐厅
臭豆腐
（1）臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的。
（2）软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩。
茶颜悦色
（1）茶颜悦色是连锁店，遍布长沙的大街小巷，闹区走五十米就有一家，还是看到好多队伍长如龙。
（2）其中声声乌龙和幽兰拿铁，味道清爽，茶香纯正，幽兰拿铁颜值很高，奶香比较浓郁。
柳胖子家菜馆
（1）长沙土著都知道的朴实湘味家菜馆，推荐每个来店内的人都会点的高妈妈凉面。
（2）选用了专门定制的加了鸡蛋的碱水面，口感吃起来更为筋道。看不到辣椒却能感受到丝丝辛辣带来的刺激，吃起来爽口开胃。
澜亭里
（1）一景一画一茶一世界——优雅绽放澜亭里。
（2）其中玫瑰乌龙，清香甘甜，不像别家的奶盖茶那样偏甜或偏淡。
（3）地址：太平老街138a2号铺面。
白色精品
（1）山上下来饿的步行，点了黑白配臭豆腐，味道比较淡些。
（2）喜欢辣的可以叫店家多加点料，皮是酥脆的，辣椒水和葱花满满的，一点也不臭。
（3）地址： 登高路19号(中国邮政银行旁）
扩展资料：
长沙美食嗦螺：
主料是河螺，田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大，个头大的全是田螺。
店主会先用钳子把它的尾部去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。
吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。
参考资料：长沙臭豆腐百度百科
长沙有哪些著名的餐饮连锁品牌呢？
1，徐记海鲜.徐记海鲜始于1999年，创始人是海鲜供应商，知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味，经过多年积累，徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。
2，57℃湘
2010年公司股改，成立长沙57℃湘餐饮管理有限公司，好食上、海食上、57℃湘、我爱鱼头等品牌归属于新公司门下。2011年，长沙五十七度湘调整发展战略，走出湖南，57度湘铁板烧和我爱鱼头进入上海开拓市场。五十七度湘在省外参与投资“六仟馆”餐饮品牌，作为连锁餐饮的新力军，已遍及10多个省市，拥有50多家门店。
3，炊烟时代小炒黄牛肉
一个19年的老牌餐饮，主打菜就是——炊烟小炒黄牛肉，这家餐厅，可谓滋润了一代人的味蕾，这道炊烟小炒黄牛肉更是被广大顾客称为“在家难得吃到的上等湘菜”
4，杨裕兴
杨裕兴面馆创建已百余年。创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子杨菊村任老板，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆。杨裕兴面馆配料独特，做工精细。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。当然，在油码配置上，该店选用上等鲜、干原辅料、油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，均保质优量足，童叟无欺。
5，坛宗剁椒鱼头
这家餐厅算是长沙餐饮的新贵，开业一年，便获奖无数，拥有一大批忠诚的吃货粉丝，这家餐厅的剁椒鱼头以“大”著称。
个人觉得，吃鱼头，一定要吃大鱼头，毕竟，鱼头大，嫩肉多，鱼头越大越好吃
长沙本地人都爱去的餐馆，你去过几个？
长沙本地人都爱去的餐厅，我去过以下几个：
一、壹盏灯
这家餐厅是长沙非常有名的餐厅，而且连锁店很多，但是就算在长沙开了很多的连锁店，但是长沙本地人如果想要去吃饭的话，也需要跟游客一样乖乖的排队。这家店实在太火了，需要早早的去排队拿号，不要看前面排队拿号的可能有几百人，但是壹盏灯每次刚开始的时候就可以放进去大概100桌的样子，所以说虽然排队拿号的人很多，但是其实也等不了太久。
壹盏灯是典型的川菜，每一道菜都好吃，几乎没有踩雷的菜，就算是简单的猪油拌粉都非常的好吃，而且每一道菜都有很浓厚的湘菜的特点，而且辣椒也是真的辣，所以说如果不能吃辣的人去长沙就比较吃亏，每顿饭都辣的胃受不了。
二、炊烟时代
这家餐厅的招牌菜就是小炒黄牛肉，如果想要吃到最正宗的湘菜小炒黄牛肉的话，炊烟时代就是最好的选择。很多长沙本地人周末都会去炊烟时代吃饭，但是由于炊烟时代的宣传越来越多，所以说也变成了一家网红店，所以说每次去吃饭的时候也需要排队。炊烟时代的装修是比较复古的，而且菜品也很齐全，比如毛血旺、小炒肉等都少不了。
三、费大厨辣椒炒肉
这其实并不是一道菜的名字，而是一个餐厅的名字，而这家店的招牌菜就是辣椒炒肉。辣椒炒肉这道菜其实在哪里都可以吃到，但是最正宗的就是湖南的。因为湖南的辣椒非常的辣，搭配肥瘦相间的猪肉，会特别的香，是一道很好的下饭菜，老人小孩就着这一道辣椒炒肉，都可以吃下两碗饭。而如果在长沙要摘到最极致的辣椒炒肉的话，非费大厨莫属。
长沙好吃的特色美食，长沙必去的特色餐厅有哪些
火宫殿、新华楼、文和友、伐木累、杨裕兴、小马锅、甘长顺都是很不错的。
