一、黑珍珠餐厅和米其林餐厅有什么区别？

一、覆盖不同

1、黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、乎局新加坡和曼谷等海外5城

2、米其林餐厅：米其林餐厅覆盖颤顷罩 法国、欧洲、美洲、亚洲、中国。

二、来源不同

1、黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅是被收录在中国美团点评发布的《黑珍珠餐厅指南》中的餐厅。

2、米其林餐厅：米其林餐厅是被收录在法国轮胎制造商米其林公司《米其林红色宝典》中的餐厅。

三、等级不同

1、黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅分为三个等级：一钻茄闹餐厅（聚会必吃的餐厅），二钻餐厅（纪念日必吃的餐厅），三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅）。

2、米其林餐厅：米其林餐厅分为三个等级：一星、两星、三星。

二、什么是黑珍珠餐厅？

意思就是餐饮界的美食家联合评出的优质中餐厅，大众点评的黑珍珠餐厅猛尺对标的是米其林餐厅。

米其林和黑珍珠的区别：

1：评选维度不同：米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。

2：不同的餐厅星级：米其林餐厅有三星级、两星级、一星级。黑珍珠餐厅有三颗钻石、两颗钻石、一颗钻石。

米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。

1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。

2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布。其中，米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家。同时揭晓的还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必比登餐厅。

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）。

2颗星枝腊高：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，局销可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

三、一家黑珍珠餐厅一年可以赚多少

1825万。根据查询相关资料得知，南京一家上榜“黑珍珠”排行的酒店，在2019年实现了日营销从500元逆袭成5万元。而乱弯一年有365天，则可得棚陪者出公式365X50000=18250000元，所以其一家黑珍珠餐厅的一年营业额可高达1825万元。可见餐饮行业链薯登录排行榜的重要性，宣传力度非常高。

四、黑珍珠餐厅一钻厉害还是三钻

黑珍珠餐厅三钻比一钻更厉害。

黑吵知亮珍珠餐厅分为三个等级,分别为一钻、二钻猛悄、三钻

据悉，“黑珍珠”上榜餐厅分为三个等级：一钻餐厅（聚会必吃的餐厅），二钻升宽餐厅（纪念日必吃的餐厅），三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅），其中，三钻为最高。

五、《2021黑珍珠餐厅指南》发布，都有哪些餐厅上榜了？

首先了解一下大众点评的黑珍珠餐厅，就是大众点评联合美食家、烹饪家一起评选出来的优质中餐厅、西餐厅

了解一下澳门的黑珍珠餐厅

1. 皇雀印度餐厅

之前去澳门之前，朋友就跟我说，一定要去体验一下这家米其林+黑珍珠的餐厅，看他们家名字就知道了，主打印度菜，不过具体位置有点忘了，好像就是靠着金光综艺馆。之前还一直担心自己会吃不惯印度菜，事实告诉我，不管哪国料理，只要用心做都能非常好吃。精致的摆盘，正宗的印度咖喱味，都还挺让我回味的。

2. 巴黎轩

我估计你还真没体验过这样一家与众不同的餐厅，因为它是在澳祥核团门巴黎铁塔内6楼。在里面吃饭你绝对会有种不一样的视觉感受。下面这个就是去餐厅经过的一个网红走廊，经常会看到小姐姐们在这里打卡拍照发视频。餐厅内部更是使用铁塔的钢筋贯穿，充满法式风情，菜式是中西结合发，从餐前小食，饭前炖汤，主菜，再到主食，摆盘都十分精致，菜式也颇具匠心。蜜糖西班牙叉烧，法国橙香烤鸭，金鱼虾饺，尼泊尔高山岩米金汤煮时蔬等菜式都是到店必点，不过得提醒下的是，为了这顿黑珍谨橘珠美食，你得提前一天预约下位置哦。

3. 紫逸轩

这家餐厅主打粤菜，之前还差点没订到位置。餐厅环境比较安静雅致，朋友一直说在这家吃饭太让人放松了，而且他们家的服务也一定会让你印象深刻，每道菜上来服务员都介绍的很详细，平时在旁边也没看到她盯着你，但总是在你需要的时候出现在旁边。菜品也是蛮精致的，甚至有点艺术感，我每氏升次去都是想着要提前拍照要提前拍照，可是最后都是吃了一半才想起来。

六、黑珍珠餐厅名单

黑珍珠餐厅在全国有783家。北京就有26家，具体名单如下：

京季荣派官府菜、宝屋日料（通盈中心店）、鲁采LU STYLE（三元桥店）、Refer、高仓·摩登割烹、LES MORILLES乐·墨瑞、Opera Bombana、然锅料理、Ling Long、官也街澳门火锅（毕棚举国贸商城店）、北京厨房（SKP店）、兰颂餐厅。

泓0871臻选云南菜、新荣记（新源南路店）、鱼手碧新（体育场东路小区店）、Amico BJ、北京四季酒店·采逸轩、屋里厢上海菜馆、晟永兴烤鸭店（三里屯店）、珍滋味海鲜火和轮锅（蓝色港湾店）、鮨龙、北京四季酒店·MIO、利苑酒家（华熙国际店）、雪崴（中国红街店）、沃夫冈牛排馆Wolfgang’s Steakhouse、恰牛扒房Char bar&grill、、

评选标准

首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准，也有健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准，黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有中国特色的评估标准。

以上内容参考：百度百科-黑珍珠餐厅指南