建水特色小吃美食街在哪？哪一家的较好？
美食街在迎晖路上，那里我最亩核喜欢名叫西门十二味坊的小吃店，一眼看去里面的装修让我很舒服，里面的服务很好哦，一边享受美食，一边可以听听建水最原生态的小调姿陆
要数什么最好，还是建水的老味道最好，炒米豆腐，凉勺粉，糯米团还有几乎快要失传的杵迅册掘丝糕……
建水美食推荐
曲江烤鸭、草芽、汽锅鸡、过桥米线、烧豆腐。
1、曲江烤鸭：建水的曲江烤鸭，风味独特，据说迄今已有100多年的历史了。烤鸭是利用当地特产的麻鸭土炉烤制而成，色泽红润、外酥香内细嫩、肥而不腻，味道醇厚悠长，麻辣鲜香，是佐酒下饭的佳肴。
2、草芽：这里有带着“家乡依恋”的草芽。草芽是当地人工培育的蔬菜，形似象牙、色泽乳白，甜脆鲜嫩，且营养丰富。也有草芽米线、香菇草芽、清炒草芽、烤草芽等多种做法。
3、汽锅鸡：建水有紫陶，而汽锅鸡必须用建水紫陶烹制出来。紫陶汽锅还有耐酸、耐碱、保温持久等特点，用它烹炖出的菜肴味道尤为鲜美。
4、过桥米线： 过桥米线起源于滇南，也就是说最正宗的过桥米线，来建水吃就对啦！吃的时候，先将各种生激虚肉片逐一放入滚汤中烫熟，然后放入各种蔬菜和香菜，再根据个人喜好，明拍燃放入辣椒油、芝麻油等作料。
5、贺锋烧豆腐：建水街头巷尾，常见一张张低矮的小方桌内嵌入一个火盆，盆上架着用铁丝焊接的小炕，炕下的栗炭火将小豆腐烤得黄灿灿、香喷喷，吱吱冒气流油。吃烧豆腐的时候一定要配上用当地野生草叶泡的山茶水，别有一番风味。
