一、新荣记全国有几家

四十多家

新荣记是一家以高档餐饮业春罩为龙头的民营企业集团 ,自1995年10月成立首家临海新新荣记大酒店以来,企业已经发展为一家集星级酒店、高档会所、私家庄园、传统火锅和特色餐厅五种经营业态为一体的大型酒店集团

分布在北京、上海、杭州、台州等地,员工已达2000余人。集团公司始终追求"食必求真,然后至美"的改亮完美美食最高境界,并以持续创新的服务及营造高扒歼闹品质的餐饮文化环境 。

二、2020北京米其林餐厅名单 新荣记成三星米其林餐厅(完整版)

《米其林指南2020北京》公布,其中米其林三星餐厅在北京只有1家是位于新源南路的新荣记,二星米其林餐厅有两家,分别为京兆尹、屋里厢,还有20家一星餐厅、62家餐盘餐厅和15家必比登推介餐厅,下面一起来看看详细名单吧。

米其林通过美食密探的探访和试吃并从餐厅的舒适程度、服务态度和食物的新鲜和好吃度来打分,最后做出汇总评级。拿到星级评价是餐厅的极高荣誉,餐盘餐厅则是一些有能力冲击星级的优质餐厅,2017年之前叫做米其林推荐,而必比登餐厅则是一些不起眼但能提供物超所值的餐厅或街头美食,人均消费不会超过200元。

2020北京米其林餐厅名单

三星餐厅

一家:新荣记(新源南路)

二星餐厅

两家:京兆尹、屋里厢

一星餐厅

20家:采逸轩、萃华楼、大董(工体东路)、大董(东四碰饥厅十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、The Georg、新荣记(建国门外大街店)、肢悉新荣记(金融大街)

米其林餐盘餐厅

62家:Amico、聚、羊大爷涮肉(麦子店西街)、百味园饺子馆、匠牛饺子、花开素食、鸢尾宫1893、紫膳、意味轩、恰(南三里屯路店)、乡味小厨、曲廊院、大里院子、德缘(大栅栏西街)、锦庭、祈年8号、席、老北京炸酱面大王(东兴隆街)、Fresco、福满圆(新源里)、孚道、贡院蜀楼、国贸79、东煦炉端酒场、海天阁、禾家、Jing、老干杯、叶叶菩提(光华路)、乐墨瑞、霖舍、花马天堂、莲花空间(金城坊街)、鲁采、长安壹号、福楼、文华扒房、1949-全鸭季、Opera Bombana、金阁、全聚德(前门大街)、拉兹、程府宴、左岸、三清潭、香宫、四季民福(工体东路)、苏帮袁(将台路笑隐)、夏宫、鮨龙、桐寿司、和木私厨(西城)、同春园、渡金湖、Trb Hutong、沃夫冈牛排馆、梧桐、新明园、玉、裕德孚、止观小馆、紫金阁

必比登推介餐厅

15家:爆肚金生隆、宝源、北新桥卤煮、功德林、静一、Keaami、柴氏风味斋 (海淀)、柳泉居、方砖厂69号炸酱面、荣小馆 (百子湾南二路)、红馆、天厨妙香素食 (朝阳)、玺源居 (前门大街)、尹三豆汁、玉华台 (西城)

三、中国有几家米其林三星餐厅?

2家。

中国米其林三星肢御餐厅有2家,北京米其林三星餐厅为新荣记(新源南路),上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLETbyPaulPairet。 每一年或18个月,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。

米其林指南为法国轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍总称,出版的初衷是为了利用指南,带动汽车旅行的发展,其中以评鉴餐厅的米其林星级榜单最出名。凯迟

发展至今,米其林榜单并没有脱离“旅游指南”的基因,成为越来越成熟的商业榜单,它更像是一名优秀的游戏组织者,尽力拓展它的玩家群体。吸引的玩家多了,商业价值也就来了。

详细介绍:

米其林指南在进历孙岩入中国大陆市场的第四个年头,向北京进军。《上海米其林指南2017》于2016年在上海公布,是大陆首版米其林指南,此后每年9月更新上海地区榜单,至今已更新了三版。广州在2018年也迎来了首版米其林指南。

截至目前,米其林指南在中国一共评选了74家星级餐厅,其中三星的2家,二星的11家。在米其林最早进入的上海,成功摘星的餐厅数量最多,达到40家,超过了大陆地区星级餐厅总数的50%。