一、桐乡美食知多少

天地一家------------高尔夫门口，大众消费类，适合多人

江湖味道菜---------光大门口，大众消费类，适合多人

梦里水乡农庄------应该是去乌镇的路上，农家菜，都适合

华庄------------------华庄~~~农家菜之类，都适合

广式牛肉馆---------在市政府对面的后面路，大众特色消费类，100+

三府农家------------果园桥那里，农家菜，都适合

华府饭店------------菊花仙子，交通银行边，高级消费类，桐乡最黑

桂花村---------------桂元草堂石门桂花村，也算农家菜之类

食鼎记---------------复兴影院边，号称家庭私房菜，60--100+

韩国料理------------梧桐大酒店对面，汉江料理，适合小聚，100+

三毛煲---------------25元的自助火锅和景雅路的煲点，大众，100+

外婆家---------------丰字碑那里，大众消费品类，没什么特色

眼镜三毛牛蛙煲---宏远路，梧桐街交叉口，大众特色消费类50----100+

新世纪自助餐------新世纪大酒店，和杭州比，性价比不高98\位

常青藤---------------外公酒楼前兴安路，鸡爪好吃，大众50---100+

外公酒楼------------外婆家的原来的分店，也是大众消费

港粤豆捞城---------火锅，市政府对面，有点小贵，两个人200+

澳门豆捞------------校场西路那里，不吃海鲜都便宜，200+

狼腾国际------------也算是到菊花仙子那里罩碰了，适合多人吃，有点黑

小肥羊火锅---------振兴路上，连锁火锅，味道不错，两个人100左右

人间餐饮------------菊花仙子边，中信银行上，有销燃点小贵，两人200--300

老山东牛杂---------国税边上，也不是全牛杂，还可以，100+

一品鲜--------------复兴路上，大众消费，两人50---100+

丽华饭店-----------复兴路上，大众消费，50---100+

小糊涂仙酒楼-----市政府对面的路里，大众消费，50---100+

丰衣足食物斗谈-----------市政府对面的路里，大众消费，50---100+

远东黑鱼煲--------大发大黑鱼煲，最低好像70一盆

蜀山烤鱼-----------还是不错的，大发大内，消费70----150

百岁鱼--------------会展中心对面，干火锅类，100左右

阿强肉蟹煲--------------还可以吃吃吃，边上的螃蟹煲不错，偏贵

张福记海鲜--------复兴路，供销大厦边，吃海鲜为主

月玲珑--------------里面装修的满复古，有点小贵，100----200+

台州湾--------------阿英煲对面不到点，海鲜为主~~~

环北蹄髈店--------总工会边上，大众消费类

一席地--------------鸡煲为主，还可以吃吃，100左右

阿兵小龙虾--------小龙虾，凤鸣公园门口，100左右

川福火锅-----------现在改成骨头煲了，东方大酒店边，一般

临安人家-----------汽车站边的鸡煲店，很棒，100+

楼上楼--------------新三毛煲隔壁点，土菜，价格实惠

鱼米香--------------屠甸路上，价格实惠的小饭店100左右

华中饭店-----------原来的金碧辉煌那里，野味为主，据说一般

阿婆渔府-----------原来的红楼，教育局边，鱼面好吃，100+

六和神鱼-----------还可以，一般，在加油站那里，100+

二、乌镇美食排行榜前十名

乌镇美食排行榜前十名如下：

1、酱鸭

乌镇酱鸭去过的人应该都知道吧，这是最具有人气的乌镇特色小吃之一为什么乌镇酱鸭好吃呢？主要是做工好。

选用当地农民散养的土种雌鸭，原汁浸烧，三次出汤，放上了酱油、黄酒和白糖等调味料，最后撒上麻油，做出来的酱鸭原汁原味，佐料已经浸入鸭肉里面，水分被蒸发掉了，不仅好吃入味，也很好保存。

2、定胜糕

定胜糕的外观非常好看，它的模具是莲花的形状，所以做出来的定胜糕是莲花状，雪白中有果脯丝作为点缀，非常好看。而且还带着甜香味，在乌镇，这是一种特产小吃，价格便宜，但是味道好。

3、红烧羊肉

红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。羊肉是很健康的食物，制作的时候加上红枣、茴香、黄酒、生抽等调味品，制作出来的羊肉肉质深红，相当入味，汁水丰富。

4、臭豆腐干

臭豆腐干在乌镇也是一绝，当地的人都喜欢吃臭豆腐干，这里的臭豆腐干在制作上很讲究，必须用上好的豆干，用当地的传统老卤泡制20多个小时，所以在味道上很纯正，吃的时候，抹上一些酱料，让人回味无穷，在乌镇，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去试试。

5、白水鱼

乌镇的白水鱼是一种无污染河流中生长的鱼类，这种鱼和普通鱼不一样，不仅营养价值更高，在肉质上也更好。因为乌镇临近水域，所以这里盛产白水鱼，但是白水鱼如果保存不当，出水很快就会死，所以很多店家为了保证白水鱼的新鲜，都是打捞上来之后马上制作菜肴，味道新鲜。

6、状元球

状元球是乌镇的一道名菜，用的是盐卤豆腐为主料制作而成，将盐卤豆腐绞碎之后，加入虾米做成圆球，然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜，据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候，一定会吃的菜肴，这道菜经过不断地演变，成为了如今的样子。

7、熏豆茶

熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，还加入了桂花、炒芝麻、萝卜丝、炒柏子等配料，在乌镇，熏豆茶很常见，乌镇人喜欢“吃茶”，熏豆茶不仅香，而且有很好的滋补功亮返效，雀姿也是很多当地人招待客人都会用到的一道茶品，乌镇最常见的就是卖胎菊和熏豆茶。

8、粽香乌米饭

乌米饭是一种民间传统小吃，在乌镇，这种粽香乌米饭也是很有名气的，它外观油亮，带着淡淡的清香味，粽香乌米饭是用糯米制作而成，将糯米泡入乌树叶中，经过几个小时的蒸煮之后制作而成，乌米饭是一种很健康的食物，一般在街边小吃店都可以买到。

9、青团子

青团是一种流传了上百年的传统风味小吃，也是乌镇小吃中的人气产品，青团子用嫩艾、小棘姆草等食材制作而成，将食材加入糯米粉中，做成一个个的团子，然后蒸一蒸就可以了，去过乌镇的人应该都见过，乌镇人每到清明扫墓的时候都会用到。

10、姑嫂饼

姑嫂饼在桐乡乌镇地区很有名，是乌镇乌顷键绝镇十大特色小吃之一，也是当地特产，很多到过那里的人都习惯买一些带走。姑嫂饼据说已经有上百年的历史了，形状很像棋子饼，但是个儿比一般的棋子饼大一些，用面粉、白糖、芝麻、制作而成，味道和酥饼很像，口感油而不腻。

三、桐乡市美食

桐乡市美食有榨菜、乌镇手工酱、臭豆干、乌镇青团、乌镇红烧羊肉等。

1、榨菜：榨芹伍菜是桐乡市重要的大宗特产之一，是茎用芥菜的加工成品，富含蛋白质、维生素C、糖、磷、钙、铁等物质。

2、乌镇手工酱：中国是酱油生产起源最早的国家，距今已经有二千多年历史，均以天然发酵、酿制。

3、臭豆干：臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制二十多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。

4、乌镇青团：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能已日益淡化。青团流传百余年，一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等，但最受欢迎的却仍是本色的实心青嫌游或团，也许是它最能体现春天的纯净气息吧。

5、乌镇红烧羊肉：乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜，民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细嫩多膏，佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等，须先用大火、后用文火烧煮，火候全在于烧制者的灵活掌磨团握。

四、桐乡招牌十大美食是哪十大

1、桐乡羊肉。桐乡民间，用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴，尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。

2、桐乡风味煲。桐乡煲是桐乡人自创的一种美食，江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主，而桐乡煲却有异于当地的风味。

3、桐乡特色面。桐乡特色面有一个响亮的名字，是桐乡特有的风味面食。

4、三珍斋卤味。三珍斋在游埋行秉承乌镇饮食文化传统和前人经验的基础上，博采众长形成了三珍斋独特的加工工艺。

5、东方老鲜。纯天然的绿色保健菜肴东方老鲜。

6、富贵喜蛋。它用土鸡蛋煮熟，一剖为二，另一半用肉末捏成半球粘在蛋上，称为合双喜。

7、桂花糖炒年糕。桂花糖炒年糕是桐乡地区一种非常有名的糕点。

8、定胜糕。液桥相传，南宋后期，战事不断，乌镇百姓为了迎接打仗得胜回来的将士，特制的一种点心。

9、姑嫂饼。姑嫂饼是桐乡乌镇的传神哗统名吃，距今已有一百多年的历史。

10、麦芽塌饼。麦芽塌饼是用米粉、艾草混合麦芽粉做成。