一、意大利美食餐厅打卡
每个国家都有不一样的美食,这也是很多吃货朋友们选择出国旅游的一大理由那么意大利又有哪些不错的美食餐厅呢?下面就随我一起了解下吧。
1.Enoteca Pinchiorri
餐厅主厨Annie Féolde是意大利第一名被评为米其林三星的女性厨师。Enoteca Pinchiorri坐落在一座十六世纪豪华的宫殿式建筑内部,整体装饰非常华丽复古,餐具也都是由有精致的瓷器、水晶和银器做成。这里主营托斯卡纳传统菜,是经典意式美食盛宴。除此之外,餐厅内还藏有十四万多瓶好酒,在这里用餐,每人收费两百欧元,红酒也是两百欧元一瓶。这家顶级餐厅对客人的服装也有严格要求:必须穿着礼服。
2. Dal Pescatore
位于意大利Parco dell’Oglio自然保护区内的Dal Pescatore从远处看就像是一家普通农舍,而且从米兰出发来到这里有3个小时的车程,但却吸引了无数食客。作为为数不多的米其林三星农舍餐厅,主厨Nadia Santini以正宗的意大利菜征服了众多美食家。她曾表示:“Dal Pescatore的美食更注重基本的食材,在平衡和独创的风格中,注入传统元素和革新概念。这也是Dal Pescatore餐亮谈厅的秘密武器——自然的味道。”
3.Vittorio Cerea
这家位于Da Vittorio Relais & Chateaux度假村中的餐厅在2010年被评为米其林三星餐厅,米其林指南还曾称赞这家餐厅的拥有者为“代表精湛的餐饮与旅馆服务的家族”。餐厅的创始人Vittorio Cerea曾推翻了传统以肉类为主的意式料理,以顶级的鱼类、海鲜料理颠覆了意大利美食。现在这家餐厅内的菜单常常更新,以符合时令的食材和多变的呈现,引领著餐饮市场上的潮流变化竖型。
4. Combal.Zero
这家餐厅在2015年全球最佳餐厅名单中排名第65,是一家米其林二星餐厅。餐厅隐藏在Rivoli城堡的艺术博物馆里面,主厨Davide Scabin是世界最顶级的天才厨师之一,他把美食跟艺术完美的结合了,每一道菜都是艺术品。店内人均消费120-200欧元。
5.Gritti Palace hotel
这家餐厅位于威尼斯格瑞提皇宫酒店(Gritti Palace hotel)旁的运河边上,如果在五月和十月之间来到这里就能够坐在露台的位置上一边品尝美味一边欣赏威尼斯运河漂亮的景色了。餐厅内提供Wifi,饮品价格适中,但菜品和服务费稍贵。
6. La Pergola
La Pergola是罗马唯一一家米其林餐厅,位于卡瓦列利华尔道夫酒店的顶层,可以俯瞰整个罗马市,景色非常美。在这里享受一顿美食需要的费用在190-220欧元之间,组合一般为6道菜或者9道菜。而红酒的价格一瓶就则需113-198欧元。餐厅对于客人着装也要求:需要穿正装或者晚礼服。
7. Il Pellicano
这家米其林二星餐厅位于托斯卡纳海岸旁Il Pellicano这家五星级酒店中,餐厅也位于海岸上,景色非常好。餐厅主厨Sebastiano Lombardi只用有机蔬菜和水果烹饪美食,而有蛋白质的食材也是在当地经过精挑细选后采购的。
8. Il Palagio
这家米其林一星餐厅位于佛罗伦萨四季酒店德拉盖拉尔代斯卡宫的一楼,内部采用拱顶天花板,整体的装饰给人优雅华贵的感觉。餐厅的应季菜单中包括充满现代气息的当地美食,并搭配顶级意大利葡萄酒。在这里用115元美金就能品尝到非常棒的蘑菇烩饭和烤鹌鹑,唇齿留香。
9. Il Desco
这家意式餐厅位于Via Cavou街上,主厨是非常有名的Mario Batal,曾经和也是主厨的父亲Elio Rizzo在厨房里创造和制作了非常美味的传统意大利美食,如今这家店大部分菜品使用的余键猜都是自己种植的新鲜食材。这里服务生会说英语,交流相对容易。每天会有“每日特价菜”,但是如果想要品尝美食还是要早些来,因为这家店晚上八点就会关门。
10. Ratanà
这家经典的米兰餐厅坐落于一幢现代化建筑中,它采用的都是本土食材,讲究原汁原味。Condé Nast Traveler曾将这里评价味2015年金牌餐厅,菜单上的意大利饭搭配炖小牛肘以及牛颊搭配土豆泥和芹菜叶非常美味。
11. Osteria Francescana
在2015年全球最佳餐厅的评选中,Osteria Francescana名列第二,从2014年的第3名冲刺到第2名,餐厅的的进步得到了最大的肯定。餐厅主厨Massimo Bottura被喻为美食界的艺术家,将传统的意大利菜与现代元素结合,最懂得“透过食物表达自己的想法”,在这里你可以尝到冰激凌口感的顶级鹅肝,每一道菜都会给你不一样的惊喜。
12. Le Calandre
这家米其林三星餐厅坐落在小镇的深处,主打现代意大利美食,餐厅主厨Massimiliano Alajmo推崇的“极简烹饪”理念深得人心。手艺精湛的主厨们提倡用最简明新鲜的食材,打造出食物本身的美味与各自的特色。餐厅整体装饰低调优雅,灯光设计非常精致,经常会有创新美食推出,非常值得一试。
13. Locanda dell'Isola Comacina
这家传统的意大利餐厅位于 Isola Comacina(科莫北部的一座小岛),1947年就已经开业了,当餐厅中铃铛响起的时候,主人就会过来在点亮灯,然后开始讲述餐厅里的历史。当然,加糖的咖啡或者一杯烈酒,早已在这之前就送到你的面前了。
14. Sibilla Ristorante
坐落于意大利帝沃利两座古罗马寺庙之间的Sibilla Ristorante餐厅,总能让人嗅到了古老罗马文明的味道。这里的柠檬奶油泡芙不错,美食加上美景,总会给人不一样的感受。
二、澳门的威尼斯黑珍珠餐厅有哪些?求推荐
澳门十大必吃特色餐厅:龙华茶楼、碧涛意国渔乡、巴黎轩、御莲宫、皇雀印度餐厅、巴黎人法式餐厅、紫逸轩、北方馆、大堂街8号葡国餐厅、六记粥面。1、龙华茶楼位于红街市的龙华茶楼开业于1962年,是老澳门茶楼的原型,也是澳门地区目前仅存的一家老字号茶码液楼。美食家蔡澜曾专文推荐,知名港星周润发等也是座上宾,电影《澳门风云》也曾在此取景。花砖吊扇、硬木卡座、绿铁窗框,浓浓的怀旧气息扑面而来,靠窗位还可以看到对面红墙白瓦的红街市。2、碧涛意国渔乡来到碧涛意国渔乡,第一眼会先被眼前三辆超复古美型摩托车所吸引,好像进入《罗马假日》场景;餐厅拥有两层楼、上百个座席,一层以酒吧为主,二层则是宽敞的用餐区,大面积的落地窗搭配窗外中庭的景色,搭配著空气中的意大利抒情歌曲,使得在里面用餐十分舒适享受。3、巴黎轩位于铁塔6层的巴黎轩餐厅在室内空间的营造上非常别出心裁,以艾菲尔铁塔作为主要设计元素,将铁塔的钢结构有序地穿插出现在用餐区中,不仅起到区隔的作用,更增添了许多法式情调。此外,坐在窗边,还能边用餐边欣赏周边街景,白天舒适惬意,晚上则是浪漫满屋,气氛尤佳。4、御莲宫御莲宫在澳门巴黎人三楼,是一间集海鲜、特色火锅、经典粤菜、创意点心及各式中国地迟正物方融合创意菜为主打的餐厅。餐厅室内基本以红、黑、金三色为基本色调,沉稳大方又不失贵气,天花板的主灯则以「莲」为设计意象,与餐厅名「御莲宫」相呼应。5、皇雀印度餐厅皇雀印度餐厅位于澳门威尼斯人度假村一层,是澳门为数不多的印度餐厅,除了被当地及国际多家美食权威机构推荐,更在今年获得黑珍珠餐厅的荣誉。6、巴黎人法式餐厅想要吃一顿地道的浪漫法餐?位于澳门巴黎人购物清庆区三层的巴黎人法式餐厅是最佳选择。不仅提供的法式料理正宗地道,比起同样提供高级法餐的餐厅,巴黎人餐厅不会让人产生距离感。7、紫逸轩澳门中餐以粤菜为主打,除了前面介绍的御莲宫,位于澳门四季酒店内的紫逸轩也是其中佼佼者,同样也获得了黑珍珠餐厅的推荐。紫逸轩室内装潢走中国古典风格,低调典雅,没有过多的雕琢。用餐区桌子间间隔比较宽敞,能保证在用餐时不受打扰。8、北方馆北方馆就如其名,像是一北方大户人家,从外观模仿四合院的入口、高高挂起的大红灯笼,到室内开放式的厨房,能让几乎所有来店内用餐的饕客,边享用美食边欣赏大厨们的手艺。9、大堂街8号葡国餐厅大堂街8号葡国餐厅位于议事亭附近,位置近喷水池,是一个三层的欧式建筑。用餐环境十分好很有气氛,适合情侣或三五好友用餐。10、六记粥面比起酒店里的高级饭馆,六记粥面的门面似乎显得简单了;但就像《深夜食堂》那些小餐馆,这样质朴而烟火气十足的平民餐厅,每每有出人意料的美味。墙上满满的媒体报导和世界知名美食评选机构也曾推荐,大约可说明这家店在饕客心中的份量。以上内容参考:
三、威尼斯有哪些著名小吃?
威尼斯特色美食-墨鱼汁意大利面
美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行,被誉为天然的美味酱汁,看上去漆黑而不起眼,却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面,与普通的意大利面不同,自制的宽面条柔韧爽滑,在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色,煮出来的面条漆黑有弹性,却绝对不会用丝毫的腥味铅州。鲜美的面条下隐隐有着海水的咸味以及淡淡的橄榄油香,新鲜美味的面条无需任何配菜,地道的墨鱼面只用面条就足够征服一切了。岩茄若是再搭配虾肉与蘑菇,别有一番风味。
推荐餐厅:Dal Moro's Fresh Pasta to Go
美食:意餐, 快餐/西式简餐, 地中海, 街边小吃
特殊饮食:适合素食主义者, 适合严格素食者
餐时:午餐, 晚餐, 饮料
威尼斯特色美食-什锦海鲜沙拉
威尼斯是著名的水上都市,自然不缺海产品,鱼、虾、蟹都是菜肴中高频率出现的美味。什锦海鲜沙拉就是威尼斯人就地取材的的结果,它是将各种海鲜及配菜,辅以橄榄油、白葡萄酒、柠檬汁等调味汁及其他调味料制成。很多食客对它情有独钟,不仅味道鲜美,而且绿色健康。口味咸鲜,不过价格可不便宜。如果离开威尼斯本岛,去周边的潟湖和布拉诺岛,还有可能吃到便宜而美味的海鲜。
推荐餐厅:Fried Land
美食:意餐, 海鲜, 快餐/西式简餐
特殊饮食:适合素食主义者, 适合严格素食者
餐时:午餐, 晚餐, 早午餐
威尼斯特色美食-威尼斯牛肝
这道风靡意大利的菜通常作为第二道出现在饭桌上。Fegato在这里是肝脏的意思。但这道菜里的肝脏,不是指一般动物的肝脏,而槐枣蔽是特指小牛(veal)的牛肝。把炸过的小牛肝配上洋葱,有时候也加入些迷迭香和鼠尾草,烹调而成。炸过后的牛肝更香浓,且内脏刺鼻的味道被洋葱的芳香一抹而尽。据说在古罗马时期,人们为了抹去牛肝独特的气味,加入了无花果。直到后来,威尼斯人才用洋葱取代了无花果,烹制成了这道美味佳肴。
推荐餐厅:Trattoria Pizzeria da Gioia
美食:意餐, 披萨, 海鲜, 地中海
特殊饮食:适合素食主义者
餐时:早午餐, 早餐, 午餐, 晚餐
威尼斯特色美食-蒜蓉香菜鳕鱼松
1431年,一位威尼斯船长在挪威沉船后度过漫漫长日,带着鳕鱼回到了故乡。没想到晒干的鳕鱼一到威尼斯就受到了当地人热烈的欢迎,并被开发出各种不一样的做法。Baccala Mantecato就是鳕鱼最有名的做法之一。在干鳕鱼上浇上奶油慕斯,配菜则多数为玉米糊。船长的沉船事故成就了挪威鳕鱼遇上意大利烹饪这段美丽邂逅,也被认为是意大利和挪威贸易的开端。
推荐餐厅:Trattoria Bar Pontini
美食:意餐
特殊饮食:适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
餐时:午餐, 晚餐, 早午餐, 宵夜
威尼斯特色美食-蛤仔意大利面
意大利面在全世界都非常著名,更别说威尼斯了。只是威尼斯人为意大利面加入了海鲜,誉满全球的海鲜意大利面其实是从威尼斯流传开来的。蛤蜊意面(Spaghetti alle vongole)是意大利面中很经典的选择。当地人采用在地中海海滨或近海(最深20米)的淤泥里打捞的特产蛤蜊烹制,分别有红白两种口味,红自然是配番茄,白则原汁原味。价格也会根据里面加入海鲜的类别做以区分,比较实惠,非常适合做午餐食用。
推荐餐厅:Osteria Mocenigo
美食:意餐, 海鲜, 地中海, 汤, 亚洲料理
特殊饮食:适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
餐时:午餐, 晚餐, 宵夜
威尼斯特色美食-茄汁烩肉饭
茄汁烩肉饭可以说是独具意式风味的当地特色菜肴。这里的茄汁,说的是番茄汁,烩肉,多半烩的是鸡肉,也有一些饭馆烩牛肉,不过价格就要比烩鸡肉的贵些。茄汁烩肉饭是威尼斯非常流行的午餐,在酒吧、小餐馆里常见,价格公道,好吃不贵,算是威尼斯最适合中国人口味的佳肴。
推荐餐厅:Trattoria Il Vagone
美食:意餐, 海鲜, 地中海, 欧洲
特殊饮食:适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
餐时:午餐, 晚餐, 宵夜
威尼斯特色美食-醋渍沙丁鱼
醋渍沙丁鱼(Marinated sardines) 绝对是最能体现威尼斯特色的菜肴,身形迷你却滋味饱满的沙丁鱼先用油炸熟,加入炒软、甜味十足的洋葱后,与葡萄干和松子调味后放在醋里腌制,滋味清爽,十分迷人。不过据说非常非常的酸,酸得很多中国人吃过一次后再也不要吃第二次,所以点菜前要慎重考虑噢。其实,但论这道菜的营养,还是非常客观的,不但有丰富的蛋白质,加入醋后对软化血管、调解血脂是非常有好处的。
推荐餐厅:Vini da Gigio
美食:意餐, 海鲜, 地中海
特殊饮食:提供无麸质美食
餐时:午餐, 晚餐
威尼斯特色美食-西红柿填馅
西红柿填馅是威尼斯特有的一道爽口菜,本质上其实算是蔬菜沙拉,近些年,随着全球生活条件的改善和提高,“馅”的内容也发生了翻天复地的变化。由最初的土豆、蔬菜等演变成今天的烧肉、鸡肉、牛肉火腿和蔬菜、沙拉的混合物。口干清爽,适合全世界人的口味,各个年龄段的人都会喜欢。
推荐餐厅:Taverna Al Remer
美食:意餐, 海鲜, 地中海
特殊饮食:适合素食主义者, 提供无麸质美食
餐时:午餐, 晚餐, 宵夜, 饮料
威尼斯特色美食-意大利冰激凌
意大利冰激凌闻名于世,威尼斯的也不例外,恐怕走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉价的冰淇淋了。其口味多样,最平常的也有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等十几种。真正的意大利冰淇淋配方中永远没有任何添加剂,保持着纯粹的口感,令人称道。
推荐餐厅:La Mela Verde
美食:意餐
餐时:宵夜, 饮料
威尼斯特色美食-意式小点心cicchetti
在意大利,千万别错过份量极小、种类众多的一口小点心:香滑肥软的盐渍鳕鱼泥抹在迷你面包片上、新鲜肥美肉质结实的大虾串、切成大块的火腿丁配上带劲的青辣椒、外皮炸得酥脆鲜黄内里却软绵即化的莫扎瑞拉奶酪、小圆面包里夹上生火腿片与切片奶酪……这些美味全都可以在一口小点心铺子里吃到!威尼斯方言把这种可以一口吃下的小点心叫做“cicchetti”。
推荐餐厅:All'Arco
美食:意餐, 红酒吧
特殊饮食:适合素食主义者
餐时:午餐, 早午餐, 饮料
小贴士
1. 威尼斯是意大利餐饮最贵的地方,也是品尝鱼虾风味菜的绝佳地。作为美味的葡萄酒的产地,那里的红白葡萄酒也不可错过,最著名的有瓦尔波利切拉和巴尔多利红葡萄酒以及索阿韦白葡萄酒。
2. 威尼斯菜肴最大的特点就是将海鲜和陆地菜绝妙地协调起来。特色菜主要有:被当地人称为“安提帕斯托”的扇贝螃蟹沙拉、海鲜和帕达拿平原大米合制的杰作Risottonero意式茄汁烩肉饭。此外,醋渍沙丁鱼、西红柿填馅、蛤仔意大利面都很有名,需要特别提醒是,吃海鲜的时候最好选择白葡萄酒哦。著名的甜食Tiramisu,由奶酪和鸡蛋制成的糕饼浸在咖啡白兰地混合物中制成。
3. 游客套餐相对便宜,通常是意大利面条、鸡和炸薯条。最便宜的是吃面包卷、比萨饼和三明治。小三明治的价格大约是€2。和大多数水城一样,鱼虾蟹等以海鲜为主的烹饪,是威尼斯当地美食特色。以墨鱼、海胆等海产品为主要食材制作的当地美食,一定要尝一尝。
四、威尼斯海滩有哪些美食推荐?
早晨我可以一边享受明媚的阳光,一边品味咖啡的香醇。除此之外,洛杉正悄矶郡拥有一个长达75英里的海岸线,威尼斯海滩拥有唯一一个使太平洋黯然失色的“海滨大道”。我们可以租一辆自行车,自由的徜徉在金色的海滩之上!而且沿着威尼斯沙滩现在有专门为游客的租车机构。
中午不妨选择在Gjelina来填饱肚子,这家位于威尼斯海滩中心,而且菜单上的东西都是一小碟,这个加利福尼亚和地中海混搭风的口味受到了很多明星的喜爱,在这里你会看到有人像维多利亚贝克汉姆。
午饭戚衫后,漫步在Abbot Kinney Boulevard,你会发现大量精品店、沙龙、画廊、餐厅和酒吧。在这里,有一家北欧风情的家居时尚店——Huset,这里汇集了大量的精美来自瑞典的产品,从布料和衣服到珠宝、玩具和家装等等。
傍晚时分,你可以在酒店的观景台边观赏夕阳,远眺壮阔的太平洋。夜幕降临时,可以在Baby Blues BBQ吃晚餐,据说这里有高清腔全海滩最好的服务。
五、澳门的威尼斯人酒店里面有什么特色美食?或者好吃的菜品
威尼斯人的美食街,我个人最爱吃泰越风情家的咖喱牛腩饭,便宜好吃量足,他家菠萝饭也不错,还有大利来猪扒包和顺义牛奶是澳门最有名的小备埋吃,那里都隐亏有分店,值得一尝。烧腊和披萨都不错,酸辣粉我也爱,不过不是正宗口味的。好吃的很多了,不过有些分量很少,你可以都看看在买。很多家不刷卡,收人民币、港币、澳门元汇率不换算都一样,所以你带现金仿携蚂澳门元去哈。