一、如何对KTV进行营销
以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。 根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划: 一.管理规章制度的制定: A.企业的员工守则B.奖惩制度 二.各级主管部门人员的职责制定。 三.现场作业流程的制定: A.外场工作的流程 a.点餐式KTV外场工作流程 b.VIP式KTV外场工作流程 B.迎宾接待的工作流程 C.总机的工作流程 D.酒吧的工作流程 E.厨房的工作流程 F.保安的工作流程 G.VIP公关人员的工作流程 H.保洁的工作流程 I.制定包厢形式/区域/价格 四.各式表格的制定 A.点餐式KTV之适用表格 B.VIP式KTV之适用表格 五.培训课程/教材制定 A.点餐式服务人员的培训教材 B.VIP服务人员的培训教材 C.楼面干部的培训材料 六.人员体能教育训练 七.干部/人员的招募工作 八.人员的制服制定 九.开幕/试营业的准备工作 A.DM广告制作 B.促销活动 C.开幕活动 D.公关活动 E.广告宣传 十.所有人员培训效果的验收及考核 十一.试营业 十二.正式营业 另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设册晌备分几大类列出: 一.CI相关印刷物品的设计与发包 二.各式基本表格的制作与印刷 三.消耗品进货明细 四.音响器材类 五.电脑系统 六.包厢硬件设备 七.广告招牌 八.厨房/吧台设备 九.电话/监视录影设备 十.员工食堂/更衣室设备 十一.财务用品 十二.VOD点歌系统 十三.柜台结帐/确认验收系统 十四.灯具/硬件维修备料 根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。 点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。 KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完猛乎善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。 接着说一下点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业後的经营。 再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公枝姿悉司能有源源不断的新鲜血液。 其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。 关于营业额的前期预算 由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIP形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120-150万元左右,平均每天4-5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。
二、香港ktv通宵消费高吗现在
香港ktv通宵消费确实比较昂贵,通常会在午夜12点后开启通宵消费模式。不同的ktv消费水平圆顷和价格也会有所不同。一般情凳橡况下,包厢费用大约在500港币到1000港币之间,这只是包厢费而已,若是要唱歌、点餐、饮料等消费是需要另外计算的。如果你想要在香港ktv畅唱通宵,建议橘粗陆提前做好充分的经济准备哦。
三、KTV一般怎么消费的?
去KTV以后考一个适合的包间,先唱后付钱,
有的是团早按时间计费;还答孝有就是包时间段清或稿,有固定价钱;还有是那种最低消费,按地方不同,有所差别。
一般KTV不让自备食物,要么偷偷带进去,要么别带。
唱完歌结账的时候记得要发票,有的KTV为了避税,会给你可乐之类的东西。
四、谁能给我经营好一家KTV意见或建议!!各方面问题都可以!!!
KTV不同于其他夜场,它既拥有夜总会的绚烂,有具有酒吧的气愤,应该可以说是也生活中的淑女,
KTV对硬件的设旅含施设备非常重要,因为去KTV消费的都是去唱歌放松的,如果硬件设施不好怎么叫人唱下去,如果是夜总会的话对这些要求就不太高了,因为去那里消费的人的观念不太一样,他注重的并不是唱歌,除了对硬件设施设备的完善完美以外,什么规模呀,装修呀,这些就不说了都跟其他夜场大同小意,KTV还注重的一个地方就是包房,尽量的布置得简单,清爽,雅观。原因除了上面所说没镇渣的来这里消费的人的观念不一样外,另外一个原因就是KTV的消费群体,到目前了解KTV的人还不很多,大部分人都以为跟夜总会一样,可以说KTV适合消费人群之广,可以说KTV要比夜总会要走得更远更广。要经营好一家真正的KTV很难枯悄,除了要专业的管理人员更要有具备高素质的服务人员。好了,手都软了,如果可以继续交流
五、KTV里如何消费?
KTV里消费分为两种:包厢费和酒水费。
1、包厢费:
包厢费就是野埋使用包厢的费用。都是先到总台确定好包厢大小,你说五个人,应该是开个小包厢就行了,先将包厢费结账。
2、酒水费:
酒水费顾名思义就是点的小吃、饮料、酒水等。先去到超市去点小吃、饮料、酒水等,正在由服务生送到包房。都是先结账的,然后就去包厢开始K歌。
扩展资料 :
KTV分为:
量贩式KTV
概念:量贩式KTV又称为“自助式KTV”,“量贩”一词源于日本即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。
商务KTV
概念:以为商务人员提供兼顾娱乐和业务洽谈的场所。
两者不同
1、传统夜场KTV包房以最低消费形式经营,而量贩KTV没有最低消费,以计改念时钟消费形式。
2、营业时间不同。
3、量贩式KTV没有大型节目表演,一般不能播放DISCO音乐,只能唱卡拉OK。
4、自娱自乐。
5、消费价格比传统夜场优惠(酒水、食品方面),不另加服务费。
6、酒水、食品、量贩式自助形式购买,而传统夜场由客人看酒水牌,服务员电脑落单形式购买。
参考资料核脊困:百度百科-KTV
六、一般去ktv消费的都是些什么人?
现在的KTV都是很正规的,出去消费的都是学生,年轻人居察穗模多,也有家庭聚会,或者族扒是商业性的招待客户,大型一点的就叫会所了,那里面去的败缓人就比较神秘一些,消费高,服务好,质量也高哈