一、苏州美食介绍
苏州必吃美食
碧螺虾仁,笋腌鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬则有母油鸡、青鱼甩水
松鼠桂鱼
以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜
松鹤楼(山塘店)、得月楼(老楼店)、王四酒家(观前街店)、石家饭店(木渎总店)、吴门人家(潘儒巷店)、礼耕堂、雅都大酒店景观餐厅睁笑、珍珠饭店、老东吴食府(李公堤店)、同济大酒店
碧螺虾仁
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。
得月楼(老楼店)、王四酒家(观前街店)、石家饭店(木渎总店)、同济大酒店、新世纪大酒店
莼菜汤
太湖莼菜素与鲈鱼齐名,明末清初,太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜
松鹤楼(山塘店)、王四酒家(观前街店)、石家饭店(木渎总店)、碧凤坊美食街、吴门人家(潘儒巷店)、同济大酒店、西山何记太湖饭庄、明月湾农家乐、协和菜馆(凤凰街店)、东吴饭店中餐厅
桂花鸡头米
桂花鸡头米是苏州的传统甜点,鸡头米也称为芡实。桂花鸡头肉,用鸡头肉、桂花糖
潘玉麟糖粥摊悉雹含、十全街、品芳茶社、鱼米纪、松鹤楼菜馆(茉莉花店)、居然甜品、瓦库、梅华香韵、芭蕾猪手((平江华府店))、鱼米纪(木渎店)
鲃肺汤
鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。采用斑鱼之肝,辅以火腿、香菇、笋片
石家饭店(木渎总店)、碧凤坊美食街、松鹤楼菜馆(山塘店)、石家饭店(箭河路店)、石家饭店(李公堤店)、苏州职业大学园饭店
藏书羊肉
藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。藏书羊肉以活杀山
碧凤坊美食街、潘记藏书羊肉、藏书羊肉店
第1名 松鹤楼(山塘店)
松鼠桂鱼 、 莼菜汤 、 常熟叫花鸡 、 响油鳝糊
第2名 得月楼(老楼店)
第3名 王四酒家(观前街店)
松鼠桂鱼 、 碧螺虾仁 、 莼菜汤 、 响油鳝糊
第4名 朱鸿兴面馆(观前店)
第5名 同得兴(嘉馀坊店)
第6名 采芝斋(观前街店)
第7名肆行 潘玉麟糖粥摊
游友最爱吃:
桂花鸡头米
游友最爱吃:
松鼠桂鱼 、 碧螺虾仁 、 莼菜汤 、 鲃肺汤 、 银鱼炒蛋 、 清炒虾仁 、 响油鳝糊 、 白水鱼 、 油爆虾 、 葱油拌面
二、苏州十大美食街是那些街?
1、苏州山塘街
山塘街位于江苏省苏州古城西北,东西红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。山塘街可以分为东西两段,东段从阊门渡僧桥起至半塘桥,这一段大多是商铺和住家,各种商店一家挨着一家,东段又以星桥一带最为热闹繁华。山塘街的西段指半塘桥至虎丘山。除了松鹤楼、得月楼、黄天源这样得名店外,虚庆山塘街上的小吃也十分诱人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、红豆饼、麦芽糖……想想都会流口水。苏州老字号夜市一条街,种类全,还有一些外国美食。
2、苏州观前街
观前街位于苏州市中心,是苏州人气最高的购物聚集地,历来有“苏州第一商圈”的美誉。这里是姑苏城内最老字号的购物街区,因古寺玄妙观而得名,有150多年的历史,自古便是熙熙攘攘的重要商业街。餐饮业主要集中在太监弄一带,稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店坐落于街上。苏州特色美食有陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;生春阳的火腿;采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;黄天源的猪油糕、黄松糕;文魁斋的止咳梨膏;观振兴的油氽紧酵馒头;松鹤楼的卤鸭面、阳春面;绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头。
3、苏州平江路
苏州的平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河。平江路历史街区是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影。也是美食聚集地、创意文化街和古镇风光三者相结合,热门旅游地。在这条街上美食最大的特色有三种:一是沿着老街从头到尾的街边美食,二是山握青砖白瓦下临街而立的店铺,三是有些规模的餐馆,主要经营苏州菜,老口味更地道的苏州菜餐馆。
4、苏州太监弄逗誉庆
苏州太监弄位于苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,素有“吃煞太监弄”之称,是苏州有名的美食街,10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比,松鹤楼菜馆、得月楼菜馆……一家挨着一家,要吃地道苏帮菜来这就对了!其中松鹤楼,这个老字号始创于清乾隆二十二年前,其经典招牌菜如“松鼠桂鱼”、“樱桃汁肉”、“叫化鸡”、“百花争艳”等名菜,已叫人垂涎欲滴。
5、苏州藏书羊肉街
苏州藏书羊肉街,苏州羊肉有自己的招牌,叫“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于苏州城西的藏书镇,现在的木渎镇藏书办事处,因其独特的烹饪烧煮技艺,以其独特的色、香、味闻名于江、浙、沪一带,成为苏州百年传统美食,街区聚集了50多家羊肉餐馆。藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久,以其独特的烧煮技艺,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
三、苏州最有名的小吃街 李公堤和书院巷上榜 你都去过吗
在全国各地的省市中都少不了几条小吃街的存在,特别是像苏州这类热门的旅游城市,其中就有不止一条小吃街满足满足着全国各地的吃货朋友们,下面就整理了几条苏州最有名的小吃街,一起来来看看吧!
苏州最有名的小吃街
1、平江路
2、观前街
3、太监弄街
4、十全街
5、李公堤美食街
6、凤凰街
7、西中市街
8、书院巷
9、皮市街
10、217美食街
一、平江路: 在苏州最有名的小吃街中它作为历史非常悠久的街道,不仅整个街道内的建筑和历史氛围十分的吸引人,而且其中很多的小吃都是非常经典的,重点各类品种都很丰富,价格也是属于经济实惠型的。
推荐必吃美食:狐狸家手工酸奶酪、鸡脚旮旯
二、观前街: 在苏州是属于名气非常大一条旅游购物小吃街,街道内很多店铺都是知名的老字号,每道美食吃起来都会让败则段人觉得是一种非凡的享受,不论是白天还是夜晚漫步在街道内品尝着自己喜欢的美食可谓是惬意呀!
推荐必吃美食:桂花糯米甜粥、三鲜馄饨、蟹粉小笼包
三、太监弄街: 同样属于苏州非常有名的一条美食步行街,它实际上是察誉观前街的一条内街,但又彼此独立着,街道距今差不多有着四百多的历史,两边的餐饮店面和小吃是数不胜数,在口味上也都是有口皆碑的。
推荐必吃美食:白勺鱼片、蟹粉豆腐
四、十全街: 非常具有特色的一条街,不光是风景也包括美食,街道内各种老字号的美食即使是吃饱了也忍不住想多品尝几口,而且味道都很赞,所以这条街道每天不论是白天还是夜晚都是非常的热闹。
推荐必吃美食:王氏林记烧、芭蕾猪手
五、李公堤美食街: 这是一个具有国际风情的街道,在环境和美食的口碑度上都是相当高的,曲径通幽的环境也能走在其中也能给人不一样的惬意感,重点是在逛吃逛吃的同时还有很多的娱乐活动供人们欣赏和体验。
推荐必吃美食:苏城家宴、大渔铁板烧
六、凤凰街: 和十全街盯纤的距离相隔不远,同样也是苏州非常著名的美食街,在不断的发展它于1980年最终被定名为凤凰街,街道内各色的美食和极具特色的建筑都是它能吸引到人的点,尤其是在美食的丰富性更是值得细细品尝。
推荐必吃美食:荔茵潮汕砂锅粥
七、西中市街: 一个拥有很多老字号店面的街道,到苏州市去也是不可错过的一条街道,其街道内的美食品种非常的丰富,吃起来完全就能让人欲罢不能,尤其是在节假日的夜晚该街道的更是热闹非凡。
推荐必吃美食:阊门姚记豆浆、里辣鸡脚、火小锅
八、书院巷: 目前在苏州是一个拥有很多网红店铺的美食街道,其街道内各具特色的美食也深受苏州当地朋友的喜爱,不夸张的说,到如今的书院巷内很多的美食以极佳的口感而成为十分热销且经典美食。
推荐必吃美食:飞拳特工之歪串串、木缘新豆花
九、皮市街: 可能很多的朋友对这条街道并不是很熟悉,但这条街道的美食如果不去品尝品尝真的是会让人后悔,这条街道整个的建筑十分复古,它也是历史老街的一个代表,所以一定要去哟!
推荐必吃美食:潘玉麟糖粥摊、杨招娣糕点
十、217美食街: 在苏州最有名的小吃街中这条街道几乎很多当地朋友一周必去一次街道,所以可想而知其吸引人的恐怕不仅仅是景色,还有那诱人的美食吧,不重样的美食种类能很好满足不同朋友们的口感需求。
推荐必吃美食:鸽就是传说、大铁锅
四、苏州必吃美食老字号
苏州必吃美食老字号如下:
1、苏州得月楼(明嘉靖年间/中华老字号)
苏州得月楼创建于明嘉靖年间,距今已有四百多年历史,总店位于苏州太监弄43号,在李公堤、木渎还有分店,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是江苏苏州著名的百年中华老字号饭店。当年乾隆皇帝下江南的时候,在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。
2、苏州松鹤楼(1757年/中华老字号)
苏州松鹤楼是清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,现总店位于姑苏区太监弄72号,在平江路、山塘街等还有多家分宽配店,是苏州地区历史较为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”。
3、苏州石家饭店(1790年/中华老字号)
苏州石家饭店创建于乾隆五十五年(1790年),现总店位于木渎古镇孙哪穹灵路1号,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是苏州著名的本帮菜饭店,也是江苏一家闻名遐迩的百年老字号饭店。石家饭店其经典招牌美食是则巧码鲃肺汤、酱方、清炒河虾仁、三虾豆腐等。
4、苏州陆稿荐(1663年/中华老字号)
苏州陆稿荐始创于清康熙二年(1663年),迄今已愈三百多年历史,以“酱汁肉”名扬姑苏,是古城苏州声誉卓著,历史悠久的老字号名店之一,现总店位于苏州观前街8号,2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”。
5、常熟王四酒家(1887年/中华老字号)
常熟王四酒家创建于清光绪十三年(1887年),现坐落于常熟兴福街358号,在常熟还有两家分店,是常熟首家园林式酒楼,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是苏州常熟著名的百年老字号饭店。
五、苏州 李公堤那里 推荐下吃的地方
苏州湖边上基本没有2人100元的饭店,每人100可以也勉强了……李公堤那就更加是贵,同样的饭店开在李公堤和侍弯开在市内的比,至少贵30%,何况哪里全是高档的饭店和酒吧、凯谈蠢茶馆!!
所以推荐你吃饭后过去,一定要去呢,建议你可以到金鸡湖路顶头的“馨都广场”,那里有20-30元 每位的西式简餐。一定要吃中餐,最东面第一家“盯陪皇家餐厅”是那边唯一的便宜的中餐小饭店,没有什么环境和气氛,吃饱肚皮。否则,你就要掏腰包啦………