一、宁德有什么好吃的？

周宁魔芋：

周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物，其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱，经过加工后成为一种极有弹性的美味食品，热炒凉拌都很好吃。

宁德珠蚶：

宁德珠蚶，壳薄肉厚、鲜嫩味美，营养丰富，为酒宴佳品。

霞浦剑蛏：

霞浦剑蛏，壳薄肉脆、鲜美异常，炖炒蒸煮均为佳肴。

屏南鸳鸯：

屏南鸳鸯，面色泽透明，口感软滑爽口，有独特的风味。

福安光饼：

福安光饼亦称继光饼，相传这是戚继光在闽浙一带平倭时，戚家军的干粮，其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼，香脆可口。

鸳鸯面：

鸳鸯之乡的屏南县(福建省,宁德市屏南县)，有许多极富地方特色的风味小吃，“鸳鸯面”即是其中之一。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦,食之清滑鲜嫩。以“苦椎面”与鱼腥草等焖，炖猪排骨，不仅鲜嫩可口，还是治疗痔疮、蛀牙和高血压的优良药膳。

腐片：

是一种特制的豆腐干，质软坚韧，经久火烘干，久藏不坏。售时削成长条，薄如蝉翼。有多种烹调方法，荤素皆宜，柔软清咸。

魔芋糕，福建周宁地区传统特色糕点。以魔芋为原料加工而成的一种小吃，制作方法简便:魔芋去皮，洗净，用水泡浸几个小时，刨成芋丝，蒸熟，加碱水舂捣，放沸水中煮数分钟，凝块，烹调，食用。

魔芋，本是周宁山区溪涧边的一种野生植物。魔芋糕是福建宁德一带小吃。把蒸熟的芋丝变成捣过的芋糊放到沸水中煮数分钟后，凝结成块，然后烹调食用。

霞浦特产剑蛏（chēng）：全国独一无二的蛏类品种，长在滩途泥土里，软体动物，介壳长方形，淡褐色霞浦剑蛏，生活在沿海泥中，个小蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，口感清甜,，其中以霞浦县沙江镇沙塘剑蛏村海滩繁殖的“剑蛏”（学名刻刀蛏）最为著名。

二、宁德美食

宁德美食有魔芋、肉丸、福鼎肉片、光饼、乌米饭、蜜汁鸡翅、杉洋麦芽糖、米糕、鸳鸯面、瘦肉饼等。

1、魔芋。宁德传统小吃，香糯可口、带有弹性。

2、肉丸。宁德传统美食，Q软弹牙、味道鲜美。

3、福鼎肉片。宁德传统美食，到宁德一定要品尝一下。

4、光饼。宁德特色小吃，酥软味浓、香脆可口。

5、乌米饭。宁德传统美食，口感清香、健脾益肾。

6、蜜汁鸡翅。宁德特色美食，肉质紧实、腴美汁浓。

7、杉洋麦芽糖。宁德传统小吃，香甜可口，非常好吃。

8、米糕。宁德特色小吃，深受当地人喜爱。

9、鸳鸯面。宁德传统美食，韧脆细嫩、风味独特。

10、瘦肉饼。宁德特色美食，皮薄馅多、酥香可口。

三、舌尖上的宁德，宁德特色美食你吃过哪个呢？

继光饼

它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的，继光饼是福建宁德的特色小吃，有着悠久的历史，是为了纪念戚继光而得名。它的形状如银元般大，所制作出来的继光饼酥脆可口，神州喜爱。

霍童八果糕

形状规整、方正的霍童八果糕夹层黑芝麻、花生清晰可见还没开始吃我们就已经闻到了浓郁芝麻香气。它的口感软糯细腻，因为制作时水分控制得很好，所以不会太硬，也不会太软而

难以成型。夹层的黑芝麻散发着香味，让人回味无穷。宁德人喜欢喝茶，晒着暖暖的太阳、

一壶茶，最后再来盘八果糕，下午茶的时光不能更完美了。

福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。

鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市一种很有名的地方传统名吃

碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。 来这里做客的人都要尝一尝福鼎肉片，福鼎肉片一

要加酸、辣才够味，还须加上些许香菜，是可以盛汤前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，

碗里撒点，这样香菜不至于太烂，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人

味，绝对让人流连忘返！

肉丸

芋头和面粉和的皮包裹着肉和葱混合的馅，很香很好吃，当地人都喜欢，但是现在要找到正宗的肉丸有点难，要花点时间找找。还有宁德当地的扁食和清汤面有一种宁德当地饮食的味道。如果从广义的宁德来说，小吃更多了。

福安的鸭母和光饼还有油饼，屏南的青草食补药膳，福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列，柘荣也特产牛肉丸和福鼎的味道相近但是有独特的味道，就本人而言比较倾向柘荣牛肉丸。寿宁的地瓜粉丝很赞，混合着当地盛产的野菜一起味道更好。还有一种类似摊饼的面食，当地人叫曲薯糍貌似，是由当地一种特殊的可食麦类制成有一种特别的清香，特别推荐。

鸳鸯面

鸳鸯之乡的屏南县，有许多极富地方特色的风味小吃，“鸳鸯面”即是其中之一。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐，若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦，食之清滑鲜嫩。

四、宁德有什么好吃又实惠的早餐？

东湖路,重庆祥林嫂水煮活鱼不错 小东门金龙大厦里的《金龙美食城》，环境不错.菜也还行.价格适中.服务周到，推荐大家试试看！ 想吃辣的川菜还是好兄弟川菜馆 地址在美丽都对面. 原人民影院旁（往一小路上）有一福鼎小吃，内设空调，那有很不错的干拌米粉，加个炒蛋味道更棒，老板待客也很厚道。用餐时间通常爆满，HEHE ，我是那的VIP可以享受优先。 艳阳酒店的菜也还行.价格也很适中. 特别是那道鲜草冻汤.以鲜草冻.李干.葡萄干为原料. 在加以冰镇.夏天吃口感特别棒! 人民医院下面有家鱼丸店，那里的鱼丸和粉扣都8错 还有少年宫路芦坪政府宿舍大门对面那家食杂店的牛杂味道也很好，以前住那的时候是那里的常客，哈，还有凌晨的油条 还有宁德宾馆对面莱茵城人人面馆的三鲜面，好好吃哦~ 还有南环路中段的烧仙草 后岗开发区路口进去点，有家顺记肉菜面做的很不错。 如果家在后岗又爱吃肉菜面的朋友，就不用跑那么远上来吃通师傅的面啦！ 南门那家烧仙草 再往里走十米有家福鼎小吃店,那里的金针猪肚面很不错,有兴趣的朋友可以去试试 那栋楼是不是叫‘隆鑫’？靠东湖新村这边的楼下有家拌面店，卤杂味道不错 还有就是东湖新村门口有家“松桂”烤鸭，只是味道不如福安的好，在宁德还算不错吧 莲峰桥下那个十字路口往蔬菜公司坡上的福鼎小吃店，那里的青菜面的汤好好喝 东湖宾馆2楼，也就是现在的盛世迪吧对面，新开了一家素菜馆，叫素心楼，里面全是素菜，自助餐一人8元，感觉不错，还有饭后甜点和甜汤，喜欢吃素食的朋友可以去尝尝。 建新路 有家东北饭馆里头的烧茄子 京酱肉丝很正的~~~~ 少年宫路口通师傅的粉扣鱼丸，也不错哦， 东湖市场第一个桥晚上有牛排、牛肚等，很好吃 区疾病预防控制中心对面就有一家兰州拉面店！ 宁德商城对面的夜市的锅边糊加油条好吃啊！！而且价格又实惠，是夜宵的最好去处~！！ 八一宾馆餐厅部，菜样倍新、味倍美、价倍倍廉。 还有职高对面往上走十米有家拉面馆,也是很好吃的,特别是里面的炒刀削,非常美味!!!还有卤鸡腿,真是好吃的不得了... 五中对面的川味鱼庄鱼做的还行 香江旁边的一家羊蝎子火锅可以，有特色，好吃羊鬼羊神的可以试一下，不过老板算的挺贵的好象 原来煮的东西还这么好吃→宁德蕉城职业高中对面一对老夫妇开的小店铺就在一层. 走进新时代KTV时总有一股扑鼻的香味. 那种味道很难让我忘记掉. 水煮活鱼 但是它又有点独特的香味 有点不一样的情调(地址:美丽都底下点就在新时代KTV楼下). 东湖市场，隆兴对面的那个小摊的拌粉不错，可是粗粉哟 新开的开心面馆，在芦坪路口，很不错啊 我觉得在莲峰桥下面的一品轩不错哦！价格也很合理 去了很多次 感觉都蛮好的 而且态度也很不错 还有在新加坡步行街里的唐城食府也很好啊！ 超好吃的拌面，东湖市场对面商城进去往左边第一家店，游戏机店旁 晚上6点以后一般都卖完关门了哦，我想吃都很难吃到 小东门，应该是在电力局对面左右的小巷吧，牛肉丸、水粉都超好吃 财校往公安局方向有个福鼎面店，有一种黄色的小团的面很好吃哦 要吃快餐的，少年宫北6弄进去有个店，档次味道都很好 建新路（车站对面的小巷）路口有一家屏南人的兔肉店，汤味很浓。福鼎扁肉； 再往上走点，快到美丽都的时候有一家山东水饺，里面的韭菜饺。 在鹤峰路往南方向，靠近蕉北派出所边上有一家重庆的水煮鱼，林记沙锅。那里的小炒不错，价位很便宜。吃便饭最好。 鞍福水粉（现在东方康宁超市背后） 小东门水粉。在小东门小桥对面，具说是鞍福水粉的祖师爷。再者就是小东门的小桥上靠右边的一家肉丸。说到肉丸带一句，本人认为最好吃的三家肉丸其一就是东门桥上的，还有一家就是南际路口。其三就是在人民医院对面。 在后岗电信大楼斜对面有家福鼎人开的面馆,好像叫红面馆。很不错 海麟园里的印度飞饼。要咸的 二院对面的一个大广告排下有一家煎包，超级正。很不起眼的小店，可能不是很好找。 福春桥。（宁德新建的立交桥）下有一家重庆烤鱼，不怕上火的食客们，快去尝尝 忘了吧。一个吃烧烤的地方，在闽东论坛欢迎您闽东论坛欢迎您旁边。一进门孜然香。。。。。 中医院对面。长兴城旁边的路口。山峡移民的水煮活鱼店，生意爆好。不过除了鱼，其它的东西，，，， 车站后门边上（原蓝战士的吧对面）福鼎人的面店。里面的鸡翅，与青菜面。。。 菜茵城，航空售票边上的小巷子。早晨八点前，有一个胖阿姨的烧麦。阿姨是北方人，态度很好笑咪咪的，起得来的朋友，可以去买一份当早点呀。到了晚上，同地点，改开成了刀削面。不过现在产业做大了，从一个小排挡做成了店面了。可以吃夜宵。再往里走，到尽头，有一家福鼎人的店。里面的小笼包子，肉燕。牛肉丸很不错 通师傅肉菜面。人人面。不过没有从前的味正啦 交警支队边上(后岗电信大楼对面)的那家金鹏酒楼,里面的腰花卤面。。。 莲峰桥下，有家烧鸡公味道很好。 聚宝路公交车停靠点，有家拌面店很好吃，像小时候吃的味道，但是规模很小，就开在自已家门口。 三小门口过去十米有家肉丸很不错，扁得那种更好吃。 区政府下来一点，有家水粉很不错。是宁德人开的，酸辣酸辣的。可以往里加大肠、牛肉什么的。有段时间开在一小隔壁，现在不知道开在哪。很怀念。 人人面馆旁边有家天天面馆，杂酱面，配上店主自制的酸辣酱味道可好了。 还有天天面馆旁有家牛肉丸、肉燕店的小吃也很好吃。 还有少年宫路有家炒粉扣。 建新路好兄弟楼下，原先的小富春酒楼，现在是开一家鱼店，叫什么名字忘了，他是用鱼做锅底，是成都人开的，确实好吃 宁德有个比萨店在长兴城温洲步行街，你们有吃过吗。听说那个肉做的很好吃。 在驿影大酒店后面的那条路。。九龙商城门口有个屏南人开的。泥鳅面不错 闽东宾馆对面的公安局出入境处旁边大路口有一家霞浦小吃店，里面的东西很好吃，老板也很和善，建议大家可以去试试 区疾病预防控制中心斜对面,一品轩酒楼隔壁有一家诸葛烤鱼,味道还不错

五、福鼎是福建省经济发展速度前三的县级市，你知道哪些福鼎的美食？

福鼎市是福建省的县级市，由宁德市代管，其境内矿产资源和水能资源丰富，是福建省经济发展速度较快的县级市之一。除了强劲的经济发展外，福鼎的许多美食小吃也是远近闻名，下面给大家分享一下到了福鼎有哪些美食小吃是不容错过的。

1、福鼎肉片

福鼎肉片是由精肉、淀粉制作而成的一种小吃，是福鼎市的传统名吃，在当地非常受欢迎。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。

2、福鼎光饼

光饼是福建的一种传统小吃，在福建的不少城市都有，每个城市的光饼又各有自己的特点。福鼎光饼和其它地方的光饼最大的不同是在光饼的吃法上。福鼎人吃光饼是要把光饼剖成两半，然后将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之，别有一番风味。

3、福鼎红龟

红龟是福鼎的一种传统特色小吃，福鼎人应该都吃过。红龟外形是椭圆形的，扁平状，形似一只鲜红的乌龟，因而得名红龟。红龟外面是用糯米做的皮，里面包入棕黄色的馅，底下粘着一两张柚叶。蒸熟的红龟闻起来有淡淡的柚子香和馅料的甜香，咬上一口柔软细腻，香甜可口，粘中有酥，酥中带软。

4、小笼珍珠包

邱记小笼珍珠包是太姥山特色小吃之一，也是福鼎的著名小吃，获得过多项殊荣。小笼珍珠包选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，成品色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁，是不可多得的一道美味。

5、福鼎水煎包

都说福安的水煎包好吃，其实福鼎的水煎包的味道也是一绝，还曾经上过舌尖上的中国，在当地很受欢迎，是人们很喜欢的一种早点。水煎包就薄薄的一层皮，馅料却非常的足，汤汁浓郁，非常好吃。

6、福鼎煎饺

煎饺很多地方都有，相信吃过的朋友不在少数，但是蛋煎饺你有没有吃过？福鼎的蛋煎饺就非常好吃，将鸡蛋和饺子一起煎熟，饺子和鸡蛋彼此相连，不离不弃，吃到嘴里是两种味道，不得不赞叹福鼎人的创意。

以上6种美食仅仅是福鼎万千美食小吃中的代表，福鼎的美食小吃简直太多了，让你连着吃上一个月也不会重复的，欢迎大家留言补充其它美食小吃。

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