一、山西忻州市区有什么比较好吃的饭店，要有特色的

聚龙山庄···在忻州田家炳中学·附近··去了·就好找了···还有·天外天···在上大运高速的路口附近··都是很有特色·的聚龙山庄··是类似窑洞还有土炕·的···天外天·既有窑洞土炕··还有·院内的小桌···两个都不错··都是忻州的特色店·饭菜也不错·····日月··五台山·都是大饭店··没什么忻州特色··其他地方也有···知福居·是涮锅···这个哪都有···没啥忻州·特色···都是饭菜也不错···

二、忻州有什么好吃的吗？

本地的话 有忻州的杂碎，铁锅焖面，冻肉罐子，红面鱼鱼（高粱面），玉茭窝窝，红面擦擦，甜玉米，忻州蒸肉（特产特产 好吃~），忻州蒸饺（大、蒸），和子饭（小米 面 还有许多在里面 真的很好喝~！！！！），总之去小饭店，问一问好多呢~~~

三、忻州特色美食有哪些？

1、保德碗托

保德碗托是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃风味独特，为小吃之上品。碗托，顾名思义是将荞麦面制成的糊放入碗中，上笼蒸熟晾凉后，拔出一个和碗形状相似的“托”来。地道的保德“碗托”用的荞麦面，是把粗的、黑的筛去，留下白的、细的，称为“上荞面”。

2、定襄蒸肉

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。

3、砍三刀

砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一。因炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”，又因其吃起来油香四溢，故又称“油布袋”。

4、神池月饼

神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。

5、河曲酸捞饭

河曲人发现泡酸了的糜米饭有清热解渴的功用，于是用心制成酸汤将米放入，在l5摄氏度以上浸泡4至8小时后澄出糜米即可做成酸粥，河曲人将这种粥称之为酸稀粥。在酸汤中煮至八成熟捞出后上笼蒸熟的米饭，称为酸捞饭或“糜糜饭”。久而久之，河曲人家家户户锅台上都有了一只“酸米罐”，里面泡着糜米，利用锅台的温度任其发酵，随吃随捞，子孙相沿，爱莫能舍。

忻州特色美食简介

忻州素有“晋北锁钥”之称，为山西省省辖市。特色小吃有：高梁面鱼鱼、羊杂割、酸饭、杏瓣儿、忻州绿豆、五寨猪黑肉炖粉、四喜丸子、红焖羊肉、铁观音炖子鸡、馋嘴五味鱼、尖椒土豆丝、五寨面鱼、炒拔烂、保德油枣、莜面窝窝、河曲红果、代县麻片、河曲酸粥、忻州瓦酥、忻州葵花、定襄蒸肉、神池麻花、五台砍三刀、保德碗托。

据了解，忻州古城共有171家餐饮小吃店，其中小吃街53家，草市巷11家，东大街48家，南北大街32家，南关大街12家，秀容巷3家，关帝庙巷3家，文创街1家，北大街8家。对于“吃货们”来说，这里就算是美食的“天堂”了。

以上内容参考：百度百科-忻州

四、知名旅游景点城市忻州有哪些饮食文化？

忻州隶属于山西省，第一次听说忻州并不是因为它的美食，而是因为五台山，由于家中的奶奶信奉佛教，所以一心想去佛教圣地五台山，我无可奈何的就去查了五台山，发现它位于山西省忻州这个旅游城市，后来问了山西的同学才知道忻州不仅仅只是一个旅游城市，还是一个美食城市。忻州美食出名的有很多，保德碗托、忻州瓦酥、宁武油炸糕、莜面栲栳栳，葱花烙饼……我很想去忻州亲身体验一次，真正的尝试一次，于是就请求那个山西的同学帮我带了一些东西来吃吃看，于是我就亲身体验了忻州瓦稣的美味！

忻州瓦稣，个头不太大，大概就只有一个巴掌大小，色泽金黄，入口酥脆，沙甜，但是并不很硬，而且可以放很长时间都不会变味。传说光绪皇帝和慈禧太后也曾经品尝过忻州瓦稣，并且吃后龙心大悦，亲自赐名龙凤瓦稣！从此忻州瓦稣名声大噪，成为一道山西的名小吃，也是山西人骄傲的小吃！

还有一道我很想尝试的美食就是保德碗托，听说这道菜的做法很有特色，需要将碗托放在手中上下颠动，碗托上下颤抖后往碗中一扣，发出清脆响亮的声音才算是完成了。吃的人也有讲究，可以选择三种酱料，拌以素汤或肉汤或大酱，不同的酱料就会有不一样的口感，吃过之后唇齿留香，回味无穷！

忻州的美食还有很多很多，有机会我一定要去忻州亲身体验一回，好好享受忻州的美食和美景！