一、成都市区有哪些比较有特色的餐厅?
红杏酒家
精品川菜代表,推存红杏鸡、跳水兔、橛根粉、盐菜回锅肉,餐厅环境幽雅有特色,出菜水平稳定。注意晚七点后无位,11点后加收服务费。
地址:紫荆路店—高新区紫荆东路137号,交通:503号
盐府人家
自贡风味,成都最有特色及最值得推荐的餐厅之一。推存:鸡汁豆花、泡菜、拌木耳、泡凤爪、南瓜饭、盐船号子鱼、酥骨鸭。有浓郁的川菜特色,区别于普通成都菜。
地址:科华店—武侯区科华北路63号,注意早到才有车位
私房菜
川菜老字号,推荐番茄鱼、一品骨、炝锅鱼、大刀腰片。装修有档次,菜品家常,份量足。最大特色是服务员都是下岗的中年男子。注意:门面不显眼,不太好找,要问路人。
地址:武侯区大石西路科联街3号
大蓉和
川菜新做代表,推荐:天下第一骨、开门红鱼头、鲢连有鱼、干锅鹅肠、羊肚菌捞饭、牛骨髓。
地址:羊西店—金牛区蜀汉东路锦城苑D座 交通:305、83、82、54、511路
外婆乡村菜
传统与时尚结合。推荐:小锅魁回锅肉、番茄牛柳、芥末海蛰皮、冬瓜文哈汤、外婆排骨。店堂高雅精美,菜品味好价廉,分量足。注意:晚上需提前订位。
地址:玉双路店—成华区玉双路7号 交通:20、60、106、341路。
火锅类
川江号子
成都西大街金色夏威夷A座二楼
三只耳
玉双店:玉双路25号 玉林店:芳草街26号
皇城老妈
东城根上街55号、琴台路20号
玉龙火锅
肖家河沿街192号
味道江湖
羊西线蜀汉咱216号
重庆孔亮鳝鱼火锅
锦江区红星路龙王庙正街116号
小吃
老妈蹄花
优质猪前蹄和雪豆,24小时营业。地址:东城根南街与西御街交口处
朱林冒菜
地址:青羊北路24路
华兴煎蛋面
最便宜最实惠的小吃,最佳吃法是二两面,外加一个粽子。地址:武侯区玉林北路115-4号
茶馆
顺兴老茶馆
外地人到成都品茶听戏的首选。可看到吐火、变脸等绝技,每晚八时开场。地址:国际会展中心三楼
望江公园露天茶园
茶园分布在竹林之下,适合夏季避暑。地址:望江路30号
人民公园鹤鸣茶社
免费入园,可欣赏茶艺表演、散打评书等四川民间茶文化。地址:金河路祠堂街口
悦来茶馆
旧时是黑道上解决争端的地方。地址:华兴街成都川剧艺术中心隔壁
合江亭茶园
茶园位于府河南河两河汇合之处,1200年前驶向东吴的万里征帆就是从这儿启航。是春秋两季最佳品茗之地。
地址:锦江区天仙桥南路
酒吧
小酒馆
以地下摇滚著称,非常值得感受和欣赏。地址:玉林西路55号
二、成都有名的中餐厅在哪?
成都有名的中餐厅有以下:
1.宽巷子3号菜
菜系:川菜 地 址:成都市锦江区宽巷子3号
2.大妙火锅(锦里店)
菜 系:火锅 川味/重庆火锅 地 址:武侯祠大街231号锦里二期乌衣巷13号
3.皇城老妈(皇城店)
菜 系:火锅 川味/重庆火锅 地 址:成都市武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
4.蜀九香火锅酒楼(彩虹店)
菜 系:火锅 川味/重庆火锅 地 址:成都市武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都内(近浆洗街)
5.红星兔丁(武侯祠店)
菜 系:小吃 熟食/卤味/烧腊 地 址:成都市武侯区武侯祠大街180附4号(近通祠街)
6.小谭豆花(西大街店)
菜 系:小吃 地 址:成都市青羊区西大街86附13号
7.宽坐火锅(宽窄巷子店)
菜系:锅 川味/重庆火锅 地址:成都市青羊区宽窄巷子宽巷子4号
三、成都好吃地方
如果说祖国有的是文化遗产,那么最值得一提就是古城文化,而成都就是这古城文化的代表。如下是我给大家整理的成都好吃地方推荐,希望对大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片,整个四川人人皆知。色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。推荐店面:夫妻肺片总店,地址:成都市锦江区总府路23号。(2)少城牛肉馆,地址:成都市青羊区长顺中街154号,电话:028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。当然,酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
推荐店面:小谭豆花(西大街店),地址:成都市青羊区西大街86附13号。
3、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
推荐店面:(1)龙抄手总店,地址:成都市锦江区联升巷(春熙路附近)。电话:028-86666947。(2)老麻抄手(三圣街店),地址:锦江区三圣街65号(近东大街)。
因为总店就在地处繁华闹市的春熙路附近,因此这里从早到晚都是人满为患,永远都是排着长队,想要找个座位更是需要“斗智斗勇”。
还有红油抄手、海鲜抄手、炖鸡抄手,都很味美,一定不能错过的!
4、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。钟水饺是全肉的,馅里没有菜,味道是辣中带甜,很好吃。
推荐店面:钟水饺(武侯店),地址:成都市武侯区武侯祠大街2号。
5、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
推荐店面:赖汤圆(总府路店),地址:成都市锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)。
6、担担面
担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
推荐店面:成都担担面(人民中路店),地址:成都市青羊区人民中路一段44号。
7、冒菜
冒菜,是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的`汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
推荐店面:冒牌火锅菜 (双栅子街店),地址:成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。
8、肥肠鸡
肥肠鸡,可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠,放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡,肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,味道一个爽字,麻辣入味,看着就有食欲。
推荐店面:谢记肥肠鸡,地址:成都市锦江区书院西街75号,电话:028-66829023。谢记肥肠鸡店面很小,面积只有20多平米,但生意好得简直莫摆了!晚上8点以后去,照样要排队。
他们家独特的秘制作料碟,必须是川菜的风格,麻辣入味。
9、肥肠粉
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼,粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,绝对让人难忘!
推荐店面:白家肥肠粉(青石桥总店),地址:成都市青石桥北街成物大厦附近。
成都人喜欢把肥肠做成一节一节的,然后捆成一个环形,这种一节一节的肥肠又被叫做“节子”。很多人在吃肥肠粉的时候,觉得碗里自带的肥肠不够吃,就单独再加一根节子,价格2-4元不等。
10、锅盔(魁)
等等,先别慌啊,吃肥肠粉最好是要配着锅魁吃。锅盔是什么呢? 四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。吃肥肠粉就的配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。
推荐店面:(1)严太婆锅魁,地址:青羊区人民中路三段19号。(2)军屯锅盔,地址:成都市新都区军屯。
11、芋儿鸡
芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。
推荐店面:绝城芋儿鸡,地址:成都市锦江区红星路四段(老码头火锅、孔亮火锅旁边的小巷子里50米)。需要提醒的是,这家店不是很好找,但生意绝对是爆火啊,每天11点、17点开始,排队的人那叫一个多!
12、串串
“吃串串,数芊芊。”串串,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。而在北方,串串多表现为麻辣烫的形式,以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
推荐店面:(1)厕所串串,地址:成都市锦江区北顺城街(近天涯石街),电话:13881899278。(2)老沈冷锅串串,地址:成都市青羊区石人北路55号。(3)兄弟伙冷锅串串,地址:武侯区九如村30号附10(好又多对面)。(4)二姐串串,忘记地址了~~~
在成都,吃串串时配的小料一般都是干碟子,就是辣椒面、花椒面、味精、盐等等放到一起。将串串放在干碟子里一拌,麻辣味十足,越吃越辣,越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
对于其他人来说“玉林路”或许只是一个在旋律中朗朗上口的地名,但对于老成都人来说,玉林路却是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆,还是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林路。
2、建设路
成都建设路位于成都市成华区,在成都电子科技大学背后,这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴土豆、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等,均是各大电视台的美食常客,湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是让成都建设路小吃街火了起来。
3、祥和里
祥和里是成都的一条老街,整整600米长,一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东叉烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可以让你吃得心满意足。
4、香香巷
香香巷位于成都府南河边的望平街,巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米,被称为成都的台湾小夜市。香香巷的美食非常庞杂,从四川老火锅到韩国料理,从传统川菜到时下网红美食,鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺……你能想到的成都老风味在这里能够找到。
5、锦里小吃街
锦里整条旅游街具有浓浓的复古味道,在这里可以吃到最全的成都小吃,三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉……各种小吃应有尽有,现场制作、干净卫生、现场叫卖、甜咸辣都能满足。对于成都人来说,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合外地游客,味道也没有本地人说的那么差。
6、宽窄巷子
宽窄巷子是由宽巷子、窄巷子、井巷子组成的步行街,巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是,三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶……想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。
四、成都最大最好的中餐厅!
成都有名的中餐厅有以下:
1.宽巷子3号菜
菜系:川菜 地 址:成都市锦江区宽巷子3号
2.大妙火锅(锦里店)
菜 系:火锅 川味/重庆火锅 地 址:武侯祠大街231号锦里二期乌衣巷13号
3.皇城老妈(皇城店)
菜 系:火锅 川味/重庆火锅 地 址:成都市武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
4.蜀九香火锅酒楼(彩虹店)
菜 系:火锅 川味/重庆火锅 地 址:成都市武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都内(近浆洗街)
5.红星兔丁(武侯祠店)
菜 系:小吃 熟食/卤味/烧腊 地 址:成都市武侯区武侯祠大街180附4号(近通祠街)
6.小谭豆花(西大街店)
菜 系:小吃 地 址:成都市青羊区西大街86附13号
7.宽坐火锅(宽窄巷子店)
菜系:锅 川味/重庆火锅 地址:成都市青羊区宽窄巷子宽巷子4号
五、成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?
子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理(IFS国金中心店)、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。
1、子非:成都最贵的川菜馆。
地址:宽巷子27号龙堂对面(茶马江湖)
从开业至今从未降过价,已成为了宽窄巷子的一道独特风景,坐在他们的院子特别有感觉,犹如转换到了另一个时空,可以和李白饮酒谈诗。
环境古典优雅,连菜名都是满满的中国风,一共就16个包间,不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品,食材是安哥拉牛肉,口感超级棒,味道非常不错。
2、上井精致料理(IFS国金中心店):成都最贵的日料。
地址:锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521(伊势丹对面)IFS国际金融中心全部店铺。
日式的装修环境,舒适的和风让人能安心用餐,坚持日料的原汁原味,食材每天从长崎新鲜空运。
蓝鳍金枪鱼大腩,是地道吃货的首选菜品,因为新鲜,所以带着淡淡的奶香味,让你吃一口,欲罢不能。
3、The River House西餐厅
地址:锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。
餐厅的私密性很好,每个房间都是老板精心布置,用餐氛围自然不必多说,牛排煎的火候很好,肉汁被牢牢锁住,外焦里嫩回味甘甜。