深圳绿茶餐厅有什么好吃的

大有利茶餐厅是一家很典型的港式茶餐厅，每天来这里喝早茶和下午茶的人总是很多，在福田区的水围村一带名气还是很大的。

这家茶餐厅的环境很不错，在里面喝茶很有生活气息，但是好像深圳生活节奏比较快，虽然人多，还没有广州茶餐厅里那种熙熙攘攘的感觉。

茶点做得都很好吃，味道也不错，尤其喜欢吃他家的蛋挞、虾饺皇和玫瑰豉油鸡。做得都很正宗，点击率也很高，这里的服务还可以。

8点半就开了

港式茶餐厅加盟排行,哪个茶餐厅好

港式茶餐厅加盟推荐：绿茶餐厅、避风塘茶餐厅、表哥茶餐厅、港丽餐厅、喜喜茶餐厅。

1、绿茶餐厅

绿茶自然，舒服的就餐氛围，得到众多成功、时尚的年轻人的追棒，因为在这里不仅可以吃到传说中的美食，更为肩负工作生活等压力的你带来心灵的洒脱。随着都市生活的节奏越来越快，繁忙的工作压得城市人有点喘不过气来，到了绿茶，这里没有富丽堂皇的建筑，有的只是清新自然，纯朴的原木搭建，少数民族及异域风情的摆设，无不让人感到放松，这正是绿茶受到越来越多的人喜欢并甘愿为此等候60分钟的因素之一。

2、避风塘茶餐厅

避风塘港式茶餐厅可以说不仅是名气极大的餐饮品牌，同时也是颇具特色的餐饮品牌，一律算得上是做餐饮加盟的好选择。小编通过随机访问发现，周边的人全数听说过避风塘港式茶餐厅，同时对其大多抱有好感，认为其不仅环境优雅，而且餐饮品味不错，非常适合都市白领阶层的人士进餐。

3、表哥茶餐厅

表哥茶餐厅是香港著名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛，也是常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品，于是决心自己开业，以其卖座电影“表姐你好_！”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监制菜单，务求一新食客口味。连普通的一件多士，亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包，务求烤出来的多士，包面脆香，内里松化，配合用上五种茶叶混合而成的奶茶，可谓下午茶一绝。

4、港丽餐厅

港丽餐厅餐厅装修简洁而大气，座位非常宽大，而且有各式风情的餐桌可选择。港丽餐厅的“融和菜”，结合中式菜肴的烹饪做法，利用西式的、日式的、东南亚的材料，以及装盆造型，色香味俱全。港丽餐厅的菜肴口味雅致，甜品也非常棒，既精美又好吃，性价比非常高，无论家庭聚餐，朋友小聚和商务宴请都很适合。

5、喜喜茶餐厅

香港茶餐厅借鉴快餐店的经营方式，经过一代代港人从菜式品种和用餐环境的不断改良，逐步发展为青年时尚潮人最喜欢的餐饮场所。它取中西餐之优、集快餐、冷饮、小吃之快，用酒店典雅、大方、时尚设计之场，在餐饮市场脱颖而出，成为各地人民喜爱的餐饮品牌。

绿茶餐厅为什么这么火

绿茶餐厅龙井店单日客流超过1500人次，北京绿茶餐饮的客流也不少于1000人次。能有这样的客流量，选址功不可没。

在餐饮行业中，麦当劳、肯德基的选址有严密的选址流程和规划，这样可以大大提高由于选址问题造成的风险。

绿茶餐厅已经开了30家分店，所有分店全部盈利，迄今保持着未关店的“战绩”。经过多次尝试，王勤松对选址已经有一定的心得。近期的几个商户的选址已经做到了基本可以预测营业额，根据前期调研的结果，实际营业额的误差已经保持在10%以内。

目前，绿茶选址的经验是与国内大型连锁商业地产公司进行联动，确保能与商业地产一起享受客流福利。“我们与国内大型商业连锁地产都有战略上德合作。”王勤松说。在选择O2O合作平台也是一样的道理，绿茶的品牌效应带动的客流可以与商业地产、O2O平台线上客流形成有效的互动。

换句话说，连锁商业地产可以提供稳定的平台、被它品牌吸引的消费人群，和良好的基础设施建设，而绿茶餐厅的品牌效应也可以给商场带动消费人群。此外，绿茶餐厅还与商场内的服装品牌进行异业合作，就餐用户可以去某个服装品牌取得折扣。盘活了传统商业地产的经营模式。

为降低人均消费严格成本控制

绿茶现在希望满足客户的人均消费，按城市来分，在一线城市，北上广深中餐应该在50、60元，甚至40、50元，晚餐不超过70元，二线城市中每餐价格可能再少5元左右。

要达到这样一个消费，就要控制成本。成本无非是三大块：租金、人员、物料。

从租金成本这块来说，跟商业体制合作的时候，有些企业可能觉得绿茶是有品质的，能够带来一部分客流量，他们会考虑在租金方面给予一定的优惠。

有一些商业地产商，会主动邀请绿茶进场，减免租金，这也是绿茶可以不断降低成本的原因之一。

规模效应降低物料成本

“随着绿茶规模扩大和需求量的涨，成本在不断下降。比如以前是自己的中央厨房在设计产品，因为需求量小，又要标准化，中央厨房压力就会增大。我们不是做工厂出身，为了保证口味，只能选择一定程度上牺牲成本。

但是随着店铺越来越多，需求越来越大，就能找一些厂家进行合作。通过定标准，提设计、操作要求，来进行代加工，这样成本就可以下降很多。比如今年我们推出福建名菜佛跳墙，很多人觉得很奇怪，一碗佛跳墙怎么也在50、60以上，我们可以卖到38元。

要实现这点，就要采用工厂化体系。因为当一个工厂来做的时候，可以大量囤货。普通的餐饮是现场货，不会大量采购食材，但如果是一个工厂来做，数量大，就可以买进相对便宜的海参，干货。然后将大量的货物提供给绿茶进行加工，绿茶相应也可以进行囤货，差不多用几年时间，当它变成一个工业产品，就可以降低成本了。所以在绿茶可以用平民的价位，天天吃高大上的东西，这是我们的一个方向。”

新型体系降低员工成本

“员工成本是随着绿茶不断的发展而进行优化、改革。就像之前，我们在北京在华贸中心楼下创造了一个新版的绿茶。采用钟点工系统，一家店用的40%是绿茶的员工，60%是钟点工，这样人员效率就会高很多。

另外，绿茶将产品减少到一半，现场控制在80个菜左右，然后不断去更换它。餐厅小，菜肴体系也减少，但是会相应提高效率，使一家餐厅只用到40个人。

这样的模式可能会随着社会的发展不断推敲。提高员工工资，激励员工提高效率，减少不必要的员工成本。这是绿茶不断在推进，不断在尝试新方法。”

利用网络数据了解客户真正需求

“每当进入一个新的城市，互联网的系统测评对我们是很重要的。

比如我们今年进入重庆、武汉这样的新城市，我们不了解当地顾客真正的需求点。因为我们的价格明确度非常高，大众点评网就会让我们知道，什么样的餐厅，哪个阶段的价位是最受欢迎的。我们可以通过这个数据去了解重庆最欢迎的餐厅的价位，就可以知道怎么去进行调整，进而对未知市场的走向进行判断。

通过门店所在城市大众点评TOP10最受欢迎商户的人均消费价格，绿茶餐厅参考这个价格范围进行最终的定价，一般人均消费价格不会超过这个价格范围的15%。

另外，我们通过自己新开店的一些营销，再根据大众点评网给我们的数据，比如价格启动、评论，包括竞争对手、潜在对手等，大概分析出什么样的菜肴体系，价格体系是最符合当地的潜在客户。”

经营数据提高效益

“我们餐厅里面有时候座位会做调整，但不仅仅是简单的桌位调整，而是整个经营计算的调整。根据翻台率，两人位、四人位比例需要调整，这是很正常的一个模式。店铺设计的时候，不可能有准确数据表明到底是两个人吃饭的多还是四个人吃饭的多，那就需要根据餐厅运营的实际情况来进行调整。

绿茶一般通过三个月、六个月的经营去查看数据，来吃饭的顾客是几人结队来的最多、走掉多少人，再分析出整个桌子布局。根据座位实际需求，我们会进行二次调整，甚至有些店需要进行三次调整。

我们做的越精确满坐率才会越来越高，翻台率得到的效益才会越来越高。”

餐饮的互联网思维

“现在出现了一些利用互联网思维打出口碑的餐厅，比如黄太吉、雕爷牛腩，还有某某大学的学生的米粉等。传统的餐厅并不担忧同他们竞争，毕竟市场这么大，就算是做一模一样也不用担忧。因为市场在变化，市场的变化是不能把控的，最终还是要理解学习新的东西。

餐饮商业模式不光是营销就行了，还要研究它的产品对接度。我个人看，互联网餐饮可能有它的市场，但这个市场能不能持久，还是要靠时间来证明。不光是黄太吉，包括雕爷牛腩，还有其他产品，甚至以前更旧的掉渣烧饼，都有一阵热度，但是有些就一下子过去了，有些可能还会延长。我觉得延长一定跟产品是有关的，产品本身的质量好不好吃，受欢迎程度高不高。

但是对传统餐饮来说，互联网营销是非常值得借鉴的。特别是品牌营销，它的传播速度远远大于传统手段，让产品一出现在市场就马上被人所知。

网络营销非常持续，实体店的体验又很到位的餐饮，目前还不是特别多，可能是一个新生事物需要时间来证明。我们也是非常认可这种商业模式，期待互联网餐饮业不断发展。”

广州有什么大型的商场？

1、天汇广场igc

天汇广场igc位于珠江新城临江大道，外形酷似大钻石，主打国际精品品牌，九成是华南乃至全国首家店铺或旗舰店，传闻广州第二家APPLESTORE开这里。新开张，装修味道还是挺大的。

进驻品牌：Applestore（传闻）、ARTE(艾尔蒂)、ADOLFODOMINGUEZ、APMMonaco、PHYSICAL舒适堡健身中心、CollectPoint、GiordanoLadies、LinksofLondon、TWGTea、PANDORA、UGG等。

餐饮美食：炉鱼、Inakaya田舍家，御宝轩餐厅，Morton’sSteakHouse莫尔顿牛排餐厅，尚莲越泰料理，Eatnfun食加纷快乐厨房、翠华餐厅、江南厨子、炉鱼、太兴餐厅、元气寿司等。

地址：天河区珠江新城兴民路222号。

交通指引：地铁五号线猎德地铁站A出口。

2、太古汇

太古汇，广州最奢华购物中心，因此有不少名牌在此设立旗舰店或概念店，高端品牌超市Ole'更首度登陆广州并进驻太古汇。太古汇受很多天河白领和小资欢迎，因为太古汇的一切来得此此精致优雅。

进驻品牌：迪奥、杜嘉班纳、芬迪、乔治阿玛尼。

餐饮美食：翡翠拉面，小笼包，鼎泰丰，元気寿司，歌帝梵，外婆家，哈根达斯，香港满记甜品，板长寿司，翠园，小山日本料理，自家乌冬，奇华饼家。

地址：广州市天河区天河路383号。

3、天环广场

原来的宏城广场拆掉以后，变成今日的天环广场。天环广场的亮点是独特的风水格局建筑结构，和部分品牌首次进驻广州。最出名的莫过于华南首家Applestore零售店开在这里，记得半年前的applestore开的时候排长龙的壮观情景。

进驻品牌：Applestore、GUCCI、Cartier、MK、PRADA、D&G、GAP、Cartier、ErmenegildoZegna、Chole、Dolce&Gabbana、RalphLauren、Balenciaga等。

餐饮休闲：StayrealCafe、AnnvitaTeaRoom、金牌外婆家、星美乐、鼎泰丰、NinethirtybyAwfullyChocolate、八月翠园、聚蕉ASIATABLE、白熊咖喱、百丽宫影城等。

地址：天河路218号天环广场。

4、太阳新天地购物中心

经过几年的认知和发展，并且越来越来知名品牌进驻，这里已经成为附近最旺的综合休闲娱乐商场了！这里也没有天河城，正佳那么多人，可以很开心地试衣服。

进驻品牌：多乐之日、外婆家、泰靓、串屋、新越盏、居食屋和民、悦鑫好客家、六六寿司、大龙凤鸡煲、儒哥小馆、炉鱼、稻香酒家等。

餐饮休闲：OLDNAVY、MANGO、UNIQLO、MUJI、H&M、广百百货、NEWLOOK等。

地址：马场路36号。

5、天河城广场

不经不觉原来天河城广场已经开张20年，并且还是中国大陆最早的购物中心。这里交通非常方便，人流密集。有多家的一线品牌店。门口的广场和商场里面的中庭经常会有展览或者主题活动。来这里的消费人群以白领为主。

进驻品牌：ZARA、TISSOT、ROLEX、Jurlique、NINEWEST、MOUSSY、GIVENCHY、EVISU、IZZUE、VICTORIASSECRET等。

餐饮休闲：永旺超市、满记甜品、宴江南、绿茶餐厅、茶木、寿司王、俏江南、撒椒、稻香、湘悦亭等。

地址：天河区天河路208号。交通：地铁1号线：体育西路C出口。

6、正佳广场

是很多初来广州的人必逛的广场之一，虽然周围陆续有其他各大商城兴起，但正佳广场已经算是广州一个必去的“景点”了。里面有很多品牌的商店，各种美食店铺，以及电影院游乐场都有。有公交直达，离地铁口稍微有些距离。

进驻品牌：UR、BURBERRY、资生堂、兰芝、歌力思、全棉时代、Bershka、MARCJACOBS、GAP、H&M、NIKE等。

餐饮休闲：吉兆手握寿司、妈妈味道、糖小猫甜品、俏凤凰、陶陶居酒家、九龙冰室、一茶一坐、拉丁餐厅、味行动麻辣香锅、OLD记茶餐厅、探鱼、川菜王、百利家韩国炸鸡、来自明洞韩国炸鸡等。

地址：广州市天河区天河路228号。

7、凯德广场云尚

这一带有三个大型的购物广场，其中凯德是最迟建起来的，但是却是最令人满意的，因为地段好，交通方便，周边设备完善，对面是广州市儿童公园，带完小朋友去完公园以后可以选择在这里就餐。

进驻品牌：NEWLOOK、UR、UNIQLO、FIVEPLUS、犁人坊、欧时力、太平年、百老汇、西西弗书店、屈臣氏等。

餐饮休闲：宴荟、37°2魔法厨房、小城故事、榕意、外婆家、好客家、泰靓、炉鱼、太兴餐厅、云海肴、望湘园等。

地址：白云区云城西路890号（地铁白云广场站）。

8、中华广场

作为广州数一数二老牌购物广场，有得天独厚的地理位置，每次走过去中华广场的时候，总会有人问你卖不卖机！当年广州首家H&M开业的时候，排长龙的场面至今不能忘记！每年元旦倒数的晚上，很多年轻人走在中山三路，一起等待着中华广场大楼上面的倒计时。

进驻品牌：H&M、UNIQLO、MANGO、CalvinKlein、adidas、Sense、6IXTY8IGHT、原色通讯、龙粤通讯、taste超市等。

餐饮休闲：板长寿司、热亚制造手工比萨、绿茵阁、探鱼、丹迪当、友和寿司、居食屋和民、大椰丰饭、黄记煌三汁焖锅、喜茶等。

地址：越秀区中山三路33号

10、地王广场

广州8090后一点也不陌生的地方，学生时代小记最喜欢去的地方。虽然今时今日去地王广场的人越来少，但是地王也在寻找转型的出路，近期推出主题鬼屋，VR体验乐园，欢迎携带宠物的亮点。

餐饮休闲：胡须仔猫主题餐吧、甜蜜转身、泰一格韩国年糕火锅、来喜炒酸奶、赛百味、陆小凤四川料理、汤响自助回转火锅等。

进驻品牌：E家宠、TOPONE、Lala、K&F、MAKUStore、六町目。

地址：越秀区较场西路26号。

11、万国广场

万国广场可以说是在海珠区市中心了，集购物、美食、超市于一身，在老城区又靠近学校、居民区，离江南西商业区也近，所以这里平时都很旺。万国最出名的是奥特莱斯工厂店，adidas、nike、converse、newbalance等运动品牌进驻这里，有时候还是能淘到一两件好货的。

进驻品牌：SKECHERS、nike、adida、converse、newbalance、CAT、Moussy、CASIO、CalvinKlein、BELLE、FILE、VANS等。

餐饮休闲：探鱼、九毛九、万岁寿司、小猪猪、Thankumom、汉拿山、家乐福等。

地址：前进路40号(近南田路)。