贵校的食堂有多好吃?一人推荐个窗口行吗?
本部校区有4个食堂,每个食堂都有不同的窗口,满足你的多种需求。
1.三食堂成都冒菜
冒菜真是爱吃辣的小伙伴不能抵挡的诱惑,拿些青菜,蘑菇,千张,再拿点肥牛卷,牛肉丸,虾,鱿鱼,当然少不了我爱吃的鸭血和土豆片,再要一个中辣,加份米饭,香辣的味道配上大米饭,还可以再多来一碗米饭,如果想要加香菜或者葱花再洒一点绿色上去,红红的一片配上一点绿,好看又好吃。
2.五谷鱼粉
如果天气凉吃点汤汤水水也是我的最爱,三食堂的五谷鱼粉就是我经常光顾的一家,要一碗原味鱼粉13块钱,鱼肉鲜嫩,粉很好吃,再配上嫩嫩的豆腐,怎一个美味了得。再加上可以额外加脆脆的黄豆,我每次都会加大大的一勺,先把各种配料吃完,最后吃粉,再喝点汤,就会感觉暖洋洋,尤爱原味渔粉的汤,奶白奶白的汤瞬间让我满足。
3.糖水来袭
在广东怎么能够没有糖水呢,一食堂这学期开了一家糖水铺子,跟室友吃了几次都觉得还不错,满满的料,甜甜的口感,大多数女孩子都逃不掉它的诱惑吧。既可以做热饮还可以做冷饮,不管是夏天还是冬天都可以满足你的需求。饭后来个甜点一天美滋滋。
4.各种汤饭
汤饭也是广东的特色了,牛肉饭汤饭,筒骨汤饭,瘦肉汤饭等等,总有一款满足你,汤搭配着米饭也很美滋滋,我最爱筒骨汤饭,因为小份12块有2个大大的骨头,满足我大口吃肉的要求,再喝点汤吃点青菜配上米饭,今天这一餐可真饱。在广东怎么能少了汤汤水水呢,汤饭还是来广东才吃过。
每个学校都有不一样的特色,我相信每个人也有不同的口味与爱好,好吃就行。
最好吃的方便面,是哪个牌子的哪种口味?
1.蟹皇面,干吃或者泡着吃都好吃!! 2.都搜集水浒卡去了,面其实很好吃,同样的还有小浣熊
3.公仔碗仔面~~这个以前吃一个都觉得奢侈 4.汤达人,现在这个也好吃,几个口味都不错 5.还有这种UFO,飞碟面,要去汤再加料搅拌哦 以前做过进口零食包括进口速食面,味道基本都尝过了,韩国的农心,EDO,新加坡的KOKA,百胜,泰国的养养,泰国妈妈,日本的熊本面……实在不敢恭维,个人口味吧,感觉没有国内的好吃,泰国的养养面YUMYUM冬阴功味还可以,合味道感觉味精味很重。友情提醒:面不算垃圾食品吧,只是没什么营养,别当主食,热量高容易上火,偶尔吃吃充饥就好~
世界各国的方便面哪个最好吃?很遗憾!我是个农民没有出过国不知道哪个国家的方便面最好吃。但是我知道中国的方便面最好吃[呲牙][呲牙]因为它是为中国人设计的口味,付合中国人的口味所以好吃。
说到方便面,这个是我们赖以为生的必备口粮。
某城市“深夜食堂”卖水煮方便面的大叔年入百万,每年都能换一辆宝马车。那才是把方便面的价值发挥到了极致!
今天就整理出蓝猪坊小伙伴们喜欢的方便面和大家分享!
垃圾食品就是要让大家一起跟着快乐的胖起来~
出前一丁 黑蒜油猪骨汤味味即食方便面100g
说到这个面,还真是让我迷恋了好久。
首先,出前一丁的面条就是很劲道的那种,煮的久一点,泡的久一点也不担心会烂掉。
其次,这个面,汤汁很浓郁,猪骨汤的味道浓浓的化不开,就算加入很多白菜进去,汤味依旧十足
最后,画龙点睛的是那一小小包黑蒜油!特别少一点油包,面煮好了,吃的时候加进去!记住,一定是吃的时候加进去!!这样香味才足!如果和面一起煮,那蒜香味就没了!那个蒜香混合猪骨汤香,真的是一包不过瘾啊!
营多捞面(原味) Indomie85g
营多的干捞面,可是火了好几年的网红 美食 。
面条特别细,水煮之后,控干水分,放上调料包拌匀。这个面的调料包灰常小!只有3个包,每包都小的一点点。油包,酱料包和一点辣酱 包。
别看他们小,但是味道真心不输任何一家!自己煎个蛋,再撒点葱花香菜,一份70g面饼,煮完大概120-130g的面条,一小盘,配上简单和青菜,幸福的一顿夜宵啊!
对了,我还喜欢加点老干妈进去,感觉这样辣的拌面更过瘾!
五谷道场 番茄牛腩面
五谷道场是中粮旗下的非油炸方便面品牌。这家伙不是很出名,但是默默地做了好多事情。研发了好多味道的方便面!海带排骨味、酸笋肥牛味、原盅鸡汤味、红烧牛肉味、番茄牛腩味、酸汤老鸭味、麦香红烧牛肉味、麦香酸辣牛肉味、麦香小鸡炖蘑菇味
有些味道是方便面的常规味道,有些真的是只有想不到没有方便面不到!
今天来推荐番茄牛腩面!
首先,五谷道场的面条非油炸,吃起来感觉更像挂面煮了的口感,但是也不算难吃。番茄牛腩的味道,真的是有点惊艳啊!
酸酸的番茄香保留的很好,虽然依旧没有牛肉块被发现,但是番茄牛腩的味道绝对是对的!
没尝试过酸笋肥牛的,感觉如果有酸笋应该都不会差哦!
大汉口 武汉热干面
这个面吧,绝对是爱恨参半!
喜欢的爱死,讨厌的恨死!为啥?因为里面的芝麻酱!
真的~那芝麻酱粘稠的,只有芝麻酱爱好者会喜欢。
你知道武汉热干面是碱水面吧。特别劲道,好吃!而且面条要煮8分熟,这样过一点油进去,拌面才更好吃,配上辣萝卜干,花生碎和芝麻酱,香喷喷好吃又发胖!
但是大汉口的芝麻酱不知道肿么了,就是特别黏的不容易拌开,拌面无能的人,请不要挑战这款!我提醒你了!
白家陈记 肥肠味方便粉丝108g
这是真爱!!真爱~我可以连着吃一周都不烦!
细细的粉丝,久煮不烂,而且泡久了也不糟。肥肠粉里面的黄豆脆脆的,一定要是煮好了粉,最后吃的时候再加进去,不然一起煮了,黄豆就不好吃了!
辣油给的特别足!不能吃辣的千万别都放进去,不然会哭的。
如果你是个有心人,那就去超市买一点卤肥肠放进去!这就是真正的肥肠粉~味道和口感都是赞的!!
我还喜欢卧个鸡蛋,加一点米醋,香喷喷的,一包解决一顿饭!
这货分量不多,粉丝只有60g,女生吃一包刚好!男生两包也够了~价格和方面便差不多,好吃又实惠!
以上就是今天蓝猪坊推荐的方便面你还有啥特别推荐?
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首先来说两款儿时经典干脆面,一是老北京方便面,二是老乡方便面。
干脆面吃过不少,到头来还是只有这两种最能经得起时间和人民的检验。老北京和老乡都很简约,简约到只有一种经典味道永流传。调料包也简单至极,不过味型单一但绝不单调,老北京和老乡对于壹周君来说有一种神奇的魔力,怎么都吃不腻。
泡面里有一款是壹周君的喜欢了很久的,那就是巧面馆油泼辣子酸汤面。这一款的泡面特色不在辣,在于酸,它虽然有油泼辣子,但是并没有那么辣,反倒是酸爽完全抢占了它的风头。
同样有酸爽味道的还有康师傅的西红柿炖牛腩,不过与油泼辣子面酸汤不同,它的味型偏酸甜,正如包装上写的那样,酸甜味香浓。
康师傅出了一款金汤虾球面,壹周君前几天尝试了一下,味道还不错。料包比较丰富,有高汤包、鲜香粉包、配料包等四包。味道是酸辣型的,因为里面掺合了辣椒和乳酸菌发酵泡椒。
统一巧面馆的老成都担担面是一款干拌面,辣度适中,很开胃,虽然配料给的很足,但是壹周君每次吃都还会再加上根香肠和卤蛋,这样一大碗吃起来才够扎实够满足。
康师傅珍料多有一款的叉烧豚骨面的味道也不错,尤其是汤汁,很浓郁。说到这里壹周君脑海里浮现出一句广告语:好面汤决定。而且汤达人也出过一款豚骨面,壹周君个人觉得相比而言还是珍料多的更好吃些。汤达人的汤汁有些油腻,而且面饼总感觉泡不开,不如珍料多来得爽滑。
大豫竹!大豫竹!大豫竹!是最好吃的方便面,没有之一。我小时候家里就是开小卖铺的,每天都有很多大小朋友来我家买方便面,现在我家开了超市,每天有更多的人来买方便面,所以我深知哪种方便面卖的最快,卖的最快也说明最好吃,我个人喜欢吃大豫竹方便面,并且这个方便面也是我家卖的最好的。
有一次去奶奶家,奶奶给我吃方便面,我就睡被窝里吃,奶奶说这方便面不愧叫方便面,真方便呀,在被窝里都能吃。说实话,在我第一次吃大豫竹方便面之前我一直感觉北京方便面是最好吃的,那时候上高中,每天早上起床早,所以早餐基本不怎么吃,到了上午第二节课下课大概10点半的时候就特别的饿,这时候最开心的事就是拿出一包北京方便面吃,简直美味。
自从我第一吃大豫竹方便面后我再也不吃北京方便面了,其他方便面更是少吃。因为这个方便面干吃最好吃,干脆爽口,不油腻,有清香,撒上调料干吃更深美味!不知道外地的朋友有没有吃过,能不能买到北京方便面,因为这个是河南的特产,我建议大家尝一尝,保证吃一包后你还想吃第二包,从此让你见过玫瑰了,再也不想什么野花野草了。不服来辩哦!
关于方便面的帖子我曾经回答过,最怀念的是最早的华丰伊面,那可是承载了我儿时记忆的方便面,其味道单纯,盐、花椒粉、胡椒粉的味道,此味道已很难找到,致使在餐厅中遇到此类似味道时都能激起回忆。
后面吃到的最好的方便面还是康师傅红烧牛肉面,酱料和粉料的完美结合,使得汤的味道突然变得鲜美。多年后我才知道,原来里面用了一些复合调味品,并且盐的用量很多,使得方便面成为了营养专家极不推荐的产品,也登上了十大垃圾食品榜,但说真的,方便面只是为了解决不一时之需,并非作为每天每顿的主食,所以大家也真没必要因噎废食。
方便面现在的创新力度很高,凡是顾客喜欢的味道,企业都已研发出来,老坛酸菜牛肉面、泡椒牛肉面、海鲜面等,身子现在我还见过回锅肉面、小鸡炖蘑菇方便面等味道。
其实近两年出现的干拌方便面口味已经做的很完美了,口味也非常不多,解决了油多的问题,但没解决盐的问题。
未来的方便面一定会解决其现在存在的问题,一定也会解决很多小朋友在问的。妈妈,盒子上的肉在哪里?其实现在的食品工艺技术已经完全能解决此问题。营养搭配合理的方便面未来一定会出现,并占领市场。
最好吃的方便面,是小时候坐在炕头上吃的华丰三鲜伊面,黄色袋子,记得当时很喜欢干吃,不开袋子之前捏碎了,然后打开袋子一点点吃,真香啊!现在这个牌子的方便面倒是也有,但吃了感觉没有小时候的好吃,不知道是真的没以前好吃了,还是长大了没有了那份童真的感觉了。
视频里的回答就是我想告诉你的
说到方便面,我是一个资深的方便面爱好者,我特别喜欢吃方便面而且还是特别喜欢吃泡的方便面,就那种不是很熟的时候特别好吃,接下来就跟你们分享一下我喜欢吃的方便面种类吧
一、康师傅
1、红烧牛肉面:康师傅红烧牛肉面,为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味,延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑。其知名度是康师傅一系列最出色的之一
2、香辣牛肉面:康师傅香辣牛肉面延续康师傅口味的丰富配料与口碑,在杯面上做轻巧呈现,小量浅嚐,搭配实在的价格,是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择
二、统一
1、老坛酸菜牛肉面:老坛酸菜牛肉面是统一方便面产品的一个热销口味。与其他产品相比,其最大的特点是增加了酸菜调味包,有独特的口感
2、藤椒牛肉面:统一面饼煮出来之后香味浓郁,色泽更是没的说。藤椒的味道特别香,让人光是闻一闻就想吃
说到方便面,以前小时候都觉得是随便吃吃的快餐食品,因为那时候方便面的种类和吃饭比较贫乏,现在五花八门的方便面越来越多,而且可以自己DIY的各种方便面做法也是层出不穷,以前瞧不上的方便面,现在摇身一变倒成了时不常很馋的 美食 了。好吃的方便面有哪些呢?
1、百胜厨-辣椒螃蟹
产地新加坡,百胜厨系列的泡面都是非油炸,相对比较 健康 。煮的时候要略久一些,而且千万不要用大火,小火刚刚好,煮出来的最好吃。调味包有两包,没有蔬菜包,建议加点肉和蔬菜,会更香。面有螃蟹的鲜味,典型的东南亚风味。
2、百胜厨-咖喱
百胜厨应该不算泡面,是拉面,所以面很劲道,有浓郁的椰奶香和调味辣酱的味道,还有正宗的咖喱过瘾。
3、妈咪厨房-叻沙咖喱
这是来自马来西亚的品牌,听品牌名字就有一种暖暖的感觉,好像妈妈给煮了一碗面的的温馨感。这种面适合和豆泡一起煮,面很有弹性,滋味入的还是很不错的。
4、泰国妈妈-冬阴浓汤虾味面
这款面比其他的面都略细一些,也是很劲道入味,汤有淡淡的酸味和辣味。在汤品的的方面还是很出色的,因为汤已经很浓郁,就不用加其他的料了。
5、八道-芝士拉面
这款拉面韧性十足,是可以把汤汁喝到一滴不剩的面。芝士的味道特别浓,还有一点点微微的辣,可以说是吃过最好吃的芝士面了。
6、农心-黑色辛拉面
没吃过的一定要尝尝,真的是很好吃,尤其可以在里面加个鸡蛋,汤汁特别浓郁,面条要煮的是最好吃的。
7、嘉珍-白咖喱面
味道独特且类似马六甲地道的娘惹叻沙,辣中带甜,甜中藏辣,实在是喜欢辣味泡面的不二选择哦。相信一开口就停不下来了。
8、公仔面-鸡蓉味道
非常鲜美的面,鸡肉的鲜香和面的味道融合的特别好。
西双版纳好有什么好吃的
你是要推荐好吃的地方还是好吃的?版纳的美食还蛮多。
先是西双版纳的美食推荐:
1、傣家糯包谷
西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种,有黄糯、花白糯、白糯和紫糯等品种,小糯玉米个头小巧,籽粒饱满丰美,口味纯正、香糯、甘甜皮薄无渣,口感很好,名声在外。尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀。
2、紫米露
紫米露是由紫米,香芋奶茶,碎冰块做成的冷饮,由于版纳天气炎热,夏天吃简直就是透心凉,即解暑又解馋。
3、特色酸凉拌
凉拌是当地人最喜爱的小吃,例如米线,米干,凉面,凉粉,木瓜,芒果,酸多一等,利用当地人民种植的各式各样作料混合拌制而成,味道酸辣带甜,再加上自制酱料,形成一道美味的民间食品,赢得当地人民的好评,是一道不容错过的风味小吃,更是解酒的良药。
4、香茅草烤鱼
香茅草烤鱼是西双版纳地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴,采用新鲜的香茅草,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
5、菠萝饭
菠萝饭作为云南边疆傣族一道独具特色的美味佳肴,菠萝饭与普通米饭大有区别,其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜,与糯米饭醇香滑润的双重口感,而且富含多种维生素,有极高的营养价值。
6、傣味包烧
包烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具,以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具,将欲烹饪的食物用鲜叶包裹,以火塘的炭火为热源,将食品烧熟。包烧这种方法,可加工小菜、水鲜、肉食。
7、傣味酸肉
西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。
酸牛筋,以牛筋(主要为蹄筋)为原料腌制。加工时,将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去,取纯牛筋切条,煮至可以嚼食程度,捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末,装入瓦坛密封腌渍,使牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜,筋白而净,清清爽爽,味微酸,香辣适口,是当地傣味餐馆一道独具风格的主菜。
8、酸笋煮鸡、酸笋煮鱼
酸笋煮鱼、鸡,是西双版纳傣族名菜,清新的笋子经过研制,自有特殊的酸味,用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味,深受版纳人喜欢。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。这道菜酸香可口,十分开胃。
9、烤猪蹄
夏天的夜晚,冷淡杯、夜啤酒、各色烧烤……只要味道合适,美食从不缺人气。不知何时,特色烤猪蹄加入了版纳人民烧烤小吃摊的大军。经过整夜的用料腌制,猪蹄已经成熟,加上烈火的碳烤,香味四溢,经过10几分钟的烘烤却不流失其内在的水分,肥而不腻。
现在开始美食店铺:
1、玉香园—正宗傣味
2、曼飞龙烤鸡
特色烤鸡,色香味俱全。
3、财春青
正宗泰国风味小吃。服务周到,味道好!深受当地人喜爱的一家特色餐厅。
4、曼听小寨玉丙黎明傣家烧烤
烧烤品种多,味道很好,价格适中!
5、曼回索 经典傣味
主推各种特色傣味小吃
6、美美咖啡屋
环境:地方小点但体现了休闲的风情,在露天路边绿阴大树下十分休闲。饮料和甜品的味道都还可以。
6、滨江公园夜市小吃街
景洪市滨江大道滨江公园侧(近新大桥)在那堤岸上,什么东西都用,吃的、用的、玩的、穿的、我们逛累了四个各自配了四种奶昔,漂亮又好喝!
8、石屏第一家老字号_4号包浆豆腐
包浆豆腐远近闻名,包浆豆腐因其咬开豆腐便流出白花花的浆液而得名,包浆豆腐一般以烤着吃味最美,刚烤好的豆腐胀如皮球,色泽金黄,皮香浆滑,爽在嘴里,美到尽头!
9、黑山羊火锅
在云南,当然要吃特色的三样东西,就是黑山羊肉,腊排骨和三文鱼。版纳的黑山羊,味道更特别哟!
希望可以帮到你。
云南什么小吃最出名
折耳根豆腐
早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的折根放进豆腐里,折根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言。现在已经很少见到路边有卖了。
侠辣
怒族人不仅爱饮酒,而且也善于用酒做出各种美味的食物,"侠辣"和"巩辣"就是贡山境内的怒族的珍馐。"辣"是"阿辣"的简称,意为烧酒。"侠"的意思是肉,因此"侠辣"就是"肉炒的酒"。
阔耍俄勒
在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食。阔耍俄勒是傈僳语,意为包谷稀饭,但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。
过江饵丝
过江饵丝和是云南的地方小吃 ,源自大理州的巍山县,过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入俩个汤碗中,吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻,味道甚佳,口感更好。
油炸青苔
油炸青苔_美味酥脆亲近自然的介绍!青苔也能吃吗?在云南,油炸青苔可是一道很受欢迎的菜,很多外地人来到云南发现有那么一道菜都很惊讶并佩服云南人的勇气,但如果亲自尝尝炸青苔,你一定不会失望的。
菜包鱼
用生菜或包菜包着鱼肉,米线、香菜,再放上特制的酱,超级美味
都督烧卖
都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,已有七十多年历史,辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园,尤以烧卖驰名。都督烧卖的馅心非常讲究,是用生馅与熟馅调合而成,既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。计有鲜猪肉末、熟猪肉丁,加鸡蛋,水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。
豆面汤圆
豆面汤圆是昆明人所喜爱的小吃,有的包馅,有的不包馅,但以外面要滚粘上一层熟黄豆面为其共同特点。
荞糕
荞面为云南特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙荞糕色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微苦,清凉解热,富于营养,有助消化,荞香味浓醇!
调糕藕粉
调糕藕粉是云南特色小吃之一,在云南它几乎与火腿,过桥米线齐名。润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起,各式颜色的果仁相间其中,红糖透着粘稠,玫瑰酱散出芬芳,食客唇齿舌尖萦绕着香酥,沁着甜润,是备受云南人推崇的一道小吃。
罗平五色花米饭
五色花米饭是布依人及壮族人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种,叫“五色花米饭”。每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用。罗平五色花米饭就是当地布依族独具特色的美食。
豆焖饭
豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆为主要材料,云南省四季如春,常年时鲜蔬菜不断。
豆花米线
豆花米线是云南昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。
抓抓粉
抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器 往冻粉上面抓成细丝,故有此名。
过手米线
过手米线是阿昌族最中意的食品。阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状,再把鲜肉烧烤成半熟后切剁成细块,佐以粉肠、盐、辣子、花生、芝麻、豆粉、酸水等料,搅成糊状即可。吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上食用,由此而得名"过手米线"。倘若有野味制成的拌料,那味道则更是鲜美了。不少客商、"老外"到此,品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹:"绝代佳肴!
卤饵丝
民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天,因翟师傅劳累过度,氽肉饵丝下锅后,他跑到外面抽水烟筒,回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急,翟师傅只得忙下卤水和红油,翻颠几下后端上桌,顾客一吃,大为称绝,问这是什么饵丝,翟师傅急中生智答"卤饵丝",后成为昆明著名小吃。
舂鸡脚
舂鸡脚:鸡脚就是所说的鸡爪子。其味淡,做法甚多。舂:把东西放在石臼或钵里捣去皮壳或捣碎。顾名思义,舂鸡脚就是把鸡脚放到石臼里捣碎。舂鸡脚是西双版纳地方特色美食,口味酸酸甜甜微辣。主料为鸡脚。
青松烧鸭
玉溪菜谱中烧鸭居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:"鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟,大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭,但又有自己的特点,多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒盐,更是香味浓郁。
冰稀饭
冰稀饭,源自玉溪市的民间小吃,以白糯米为主料,配以小红枣、西米、芝麻、红绿丝、红糖稀、冰渣,突出糯米稀饭的香糯,色泽洁白,点缀色泽鲜艳的果品,红糖稀的纯甜,冰渣的凉爽,冰稀饭是夏季人们喜食的佳品!
傣族米花
甜甜脆脆的,除了当小零食外、还见过有人把它泡在米干里吃。
豌豆粉
豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
蒸饵丝
蒸饵丝是曲靖的一道特色小吃,这道小吃的时间可以追溯到上个世纪80年代。曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃,享誉大西南。
通海豆末糖
豆末糖是云南通海历史悠久的传统产品,以“香、甜、酥、脆,入口无渣。”著称,选用优质黄豆作为主要原料,另加白糖、饴糖等精工制成。层薄如纸,色白如乳,食用起来,甜而不腻,松酥、香脆 ,十分爽口。
朵朵糕
在元江,“朵朵糕”已经成了家喻户晓的风味小吃,各宾馆酒店也早餐必备。每天早上只要留心看,在人多的地方总能看见一两家卖“朵朵糕”的小摊。
小粑粑
“曲靖小粑粑”是当地人婚嫁聘礼的一部分,男方家到女方家下聘时,除了一般该有的聘礼外,必须要有全套的银首饰。另外必备的就是“曲靖小粑粑”了。男方家送多少个“曲靖小粑粑”给女方家,就说明男方家要请多少个客人。
坛子鸡
坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,尤为适合老人和小孩。
阉母鸡
阉母鸡为云南楚雄彝族自治州的特色美食,通过阉割手术控制母鸡的激素分泌,进而控制产肉品质,提升口感。一般母鸡当年阉割后,当羽毛换成阉鸡毛时即可上市。
泡果
元谋泡果是楚雄彝族自治州元谋县的名特食品,民间制作已有70多年的历史,素以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而著名。元谋泡果是选用精白糯米、饴糖、白糖、花生油、黄豆浆、鲜芋头、蜂蜜、芝麻等为原料加工而成的。用手工制作,工艺复杂而严格,工序历经21道,生产周期为15天。
乳鸽
楚雄姚安坝区土地肥沃,耕地集中,气候温和,盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子,一来鸽群觅食容易,二来繁殖迅速,民间有"四十天两见面"说法,即一对成鸽,40天可繁殖2-3对乳鸽。姚安养鸽已有数百年的历史,坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易,省内外购者络绎不绝。年均可有20一30万只乳鸽上市。
荞粑粑
武定荞粑粑非常具有特色,但是制作非常简单。制作方法:成团的荞面,制作成长一尺,厚有三寸,宽有五尺的条形荞粑粑,放入沸水中煮熟即食,但苦荞粑粑保持微苦回甜的味道。
泼水粑粑
每逢泼水佳节,傣族家家户户都要做泼水粑粑。其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉,加入适量红糖,将吊浆粉与红糖糅合成粉团状,后用采来的芭蕉叶,叶上抹上猪油,将粉团包好压成长条形即可上蒸笼。
喜洲粑粑
喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃。主要原料为面粉。口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火。在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙,在烤制过程中繁复刷几次油脂,烤香直至烤酥。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软,倍受人们喜爱,且层次分明,宛若苍山十九峰十八溪,实为美色可餐。
石板粑粑
石板粑粑是贡山县独龙族、怒族的古老食品。古就古在石板当锅,摊入面浆烙制而成。成品香甜适口,风味独具,营养丰富,这种石板是在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出的一种石板,火烧不坏,水浇不裂。把它当作锅,放在火塘三脚架上烙粑粑吃,不用放油,粑粑也不会粘在石锅上,烙出来的粑粑特别泡,味道也特别香。
凉鸡米线
凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦。主要就是由鸡丝和米线制成,鸡丝需要煮熟,以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁和蒜末,为了美观通常还会撒些葱花和芝麻,吃起来微辣,恰好的酸味,鸡肉的嫩和米线的香混为一体,极为爽口,很快就能将一碗滑下肚。
肉饵丝
巍山肉饵丝米线的就餐环境干净整洁,作为简单饭菜,还是不错的。点了一份肉饵丝和一份米线,还有一份拌猪耳,肉饵丝的汤很香,肉很烂...
乳扇
云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”,这说的便是乳扇。乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,片状成卷,
吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。在大理随处可见,它的美味可口早已深入人心。
大理烧饵块
大理饵块有特色的是新鲜现揉的烧饵块,其加工过程是:将蒸熟、冲捣后的饵块团放在光滑洁净的大理石板上,用手揉成饼状后,按各自品食习惯、
内包白糖、核桃仁或芝麻酱、卤腐、油条等佐料,加放在木炭上慢慢烘烤至表皮微黄后,即可食用。这种烧烤出来的饵块香脆可口,食后许久还余香在口,倍受人们的青睬。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。几百年来,鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰,暑吃凉,寒吃热,凉吃拌以酸醋酱油调料之类,能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料,虽然其貌不扬,但味道质地却极其细腻爽滑、适口,是下饭佐酒的一道风味好菜。
黄豆面
大石桥旁边的黄豆面。有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉:汤底酸酸的辣辣的,挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆,有口感。
米灌肠
米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
酥油茶
香格里拉~酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便:先用土茶倒入茶筒,加入酥油、盐和精制和香料,用搅捧上下反复搅打成水乳交融状,即可斟用。饮之,色香味美,回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次茶,有的甚至多达十几次。酥油茶既能产生很大的热量,喝后可御寒,又能起生津止渴的作用。许多没有喝过酥油茶的人,第一次品尝会觉得异味难当,而咬咬牙喝过几次之后,便会真切地品味其流香满口,余味修长的妙处。
奶渣
香格里拉~奶渣与酥油相伴而生,从牛奶中提制而成。奶渣白色、味酸,具有极强的消化作用,用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。
琵琶肉
香格里拉一种用传统腌制方法制作而成的肉品。具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出,保留完整躯体。待其稍凉后,撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒,轻轻搓揉后,将其开口缝合,在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰,并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严,以防虫蛀。然后用石板或木板压上晾干,干后形似琵琶,故名"琵琶肉"。琵琶肉的制作历史悠久,保存时间长,若不切开,三、四年不变味。琵琶肉肉色透明,色鲜味香,风味独特,是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴。
泡鲁达
泡鲁达是云南非常著名的小吃,甜点类。用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,特点是甜、脆、香、冰、滑、爽。
香竹饭
香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。放在炭火上烤或埋进火灰里焐。待竹子的水分蒸干后,就可以吃了。打开竹片,竹子的香气伴着糯米的香味扑鼻而来,一层薄薄的白色膜覆盖在晶莹剔透的米饭上,看着就很有食欲。一般每年11月到来年2月间的香竹饭是最好吃的。
勐海烤鸡
这是一种西双版纳勐海县特有的傣鸡,体型较小,每只鸡体重不到一斤,肉嫩味好,特别经有经验的师傅一加工,再配上特有的粉状调料,那味道更不一般。烤鸡肉质鲜嫩,轻轻便可撕下。
大救驾
“云南十八怪”之一就是大救驾,就是炒饵块搭配“青龙过海汤”。据说是清初时期,明朝永历皇帝为躲清军追赶逃往滇西,一路上饥饿难耐,找到一处歇脚之地后吃上了炒饵块,皇帝说“炒饵块救了朕的大驾!”,以此命名。将饵切成菱形状,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、西红柿和豌豆尖等入锅爆炒,起锅前加入香料。色泽金黄,油而不腻,口感很好,这种吃法在腾冲非常普遍,正餐的餐桌上也有它。
松花糕
腾冲松花糕最出名的是和顺古镇蔺大妈所有做出来的松花糕,使用的松花和豆沙,都是新鲜的,不含防腐剂和色素。
烧肉米线
将黄皮、酥肉、黄瓜、切成碎末,放入凉米线,拌上芝麻油、花椒油、油辣椒、蒜泥、味精、酱油、干腌菜油、花生油、葱花、白醋,一碗腾冲烧肉米线就上桌了。
菠萝饭
菠萝饭是一道有名的云南菜,清甜的菠萝和香软米饭两者结合成的美味!
烤洋芋
烤洋芋又是泸西最具代表的特色小吃,尤其近年来越来越火了,凡是到这里的朋友必吃烤洋芋。在泸西,中午饭——烤洋芋;晚饭——烤洋芋;宵夜——烤洋芋。来亲戚——烤洋芋;来朋友——烤洋芋;来同事——烤洋芋。
乳扇萨其马
乳扇萨其马是云南小吃中的代表。其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的,制品既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。
西双版纳3000家酒店,怎么选体验感才最好?
十月底的时候,我去了一趟西双版纳。
去之前,同事们问我,那里有什么好玩的?去西双版纳还不如去泰国呢。
我问他们,你们去得了泰国吗?他们转念一想,是哦,出不了国门,最后发现还是我比较机灵。
泰国既视感
冬季,是东南亚旅行的旺季。越往南走,气温越高。甭管北方冰天雪地,南方寒风阵阵,而到了泰国,都是一秒入夏。
西双版纳的感觉,其实和清迈有几分相似。这是因为 历史 上它们都曾同属于一个国家,就是兰纳王朝。
它们大都信仰南传上座部佛教,佛教也都对它们的日常生活产生了强烈的影响,在清迈我们四处可以见到佛塔,而在西双版纳,同样佛寺、佛塔遍布各个村寨。
因此,不少人来到西双版纳,会有一种误入泰国的错觉。
但相似不等同于一样,把西双版纳当作泰国的替代品,也太小瞧这座城市了。
未来,伴随泛亚高铁(预计2021年)的通行,西双版纳将广揽东南亚资源优势,成为国人前往东南亚 旅游 的国际大通道前沿,处在泛亚高铁经济圈的中心。
这里可能会成为 东南亚最具潜力的度假地之一 ,在我去前不久,马云也来到西双版纳考察。
每年的十一月以后,雨季结束了,这就是最适合去西双版纳的时间。即便是最冷的冬天,西双版纳的平均气温也有16 ,中午的气温,常常会超过25 。
真的光凭想象,就觉得很惬意,很舒服。
如果想在短期内在西双版纳有很棒的旅行体验,我觉得最重要的点有两个, 一个是选对酒店,一个是搭配好景点。
选对了酒店,其实就成功了一大半。今天,我着重来讲西双版纳的酒店攻略,景点的避雷大法和 美食 推荐,我留着下期再慢慢说。
和三亚的酒店一样,西双版纳的酒店也可以按照价格和特色来做一个划分。
第一档:融创文华、泊度、安纳塔拉度假酒店(近版纳热带植物园)
第二档:洲际、悦景庄花间堂、皇冠假日度假酒店、铂尔曼度假酒店、喜来登大酒店、西双版纳王莲酒店(近版纳热带植物园)、悦椿度假酒店(近金链温泉度假村)
第三档:优屋美宿、告庄秘境·舒莎丽别院、可见泽栖酒店(近金链温泉度假村)等特色主题民宿
其实划分档位后就很明了了,如果不爱跑景点,就希望能够宅在酒店,享受度假的乐趣,那么可以选择第一档酒店。
而如果是亲子出行,希望性价比更高一些的,可以选择第二档的酒店。
在西双版纳最热门的告庄景区里,遍地都是第三档的主题民宿,民宿很容易碰到”照骗“,但中间也有性价比很高的,这一档就要靠自己去分辨了。
需要补充说明的是除了关注酒店的价格,大家还要仔细看看酒店的位置,这个太重要了。
在西双版纳选酒店,首先要知道这里有 一市两县 ,景洪市,勐腊县,勐海县。
这三个区域的酒店(民宿)加起来有近3000家,大部分酒店,主要在景洪市。
景洪欢迎度排序最高的商业区分别是:告庄西双景区、泼水广场、融创国际度假区。
景洪市区其实不大,选择哪个区域,出行打车基本都是10-25元左右,不用特别纠结。
需要关注的,是勐海县或者勐腊县。
像是王莲酒店或者安纳塔拉,就在勐腊县的中科院热带植物园片区,去了那里,想要去市区就很麻烦,除非你有包车或者租车。
位于勐腊县的安纳塔拉度假酒店
位于勐海县的可见泽栖螺状帐篷酒店
但也不是说不能选周边县城的酒店,因为还是会有很多人不喜欢跑景区,不爱去打卡各种餐厅。
每一家酒店,都有自己的一种西双版纳打开方式。住在植物园,就可以夜观植物,和萤火虫互动,而住在野奢的帐篷,也有很奇妙的体验。
这个还是看个人的需求。
住在植物园,晚上就有夜游看萤火虫的体验了
我在西双版纳一共住了四个晚上,差不多大部分人停留的时间也都是四五天。我比较推荐用2+2的酒店搭配法。
比如: 两晚洲际+两晚融创文华 ,这个应该算是一个通用版的酒店搭配,特别适合第一次来西双版纳度假的人,我选的就是这个。
比如: 两晚融创文华+两晚皇冠酒店 ,因为文华,皇冠,铂尔曼三家酒店都依附于万达融创度假区,它们的位置是相连的。这样搭配性价比很高,而且换酒店很方便。
比如: 两晚洲际+两晚泊度 ,这两家靠的比较近一些。
搭配的方法还有很多种,但还是要看个人的需求。
要注意,做2+2的搭配时,一定是前两天选第二档,后两天选第一档,因为由奢入俭难。从相对普通一些的房间,再到豪华的别墅,那就有幸福感了。
另外,尽量不要一天换一家酒店,这样太耽误行程了,自己也累。
酒店的框架定了,我们再来搭配景点,做一些行程安排就比较方便。
比如说,我会把需要往外跑的一整天的像是中科院植物园这样的行程,安排在前两天。因为如果住着文华的别墅,又一整天往外跑,可太不划算了。
后两天我就宅在酒店,晚上去看看傣秀,参与一些酒店体验项目。
这样调节一下节奏,就不会那么累了,也能真正地度假了。
酒店的体验部分,我着重来讲一下这一次住的两家:洲际、融创文华。
洲际
在我看来,洲际的最大优势是在于酒店建筑与地域环境人文的融合。过去这里是西双版纳傣王宫,如今的酒店建筑保留了这种奢华的宫殿风格。
高耸的金塔,精美的飞檐,金色的主色调,还有傣族文化之根——水,这些特色元素都在这里得到充分的展现。
酒店由屡获殊荣的国际建筑公司Peridian设计,巧妙地利用当地的自然景观,错落有致地布置花园。
进入酒店,你就会置身热带雨林,你会不时地感慨:这环境也太好了吧。
不论是由门口走入大堂,还是从客房走入餐厅,路径的环境都是经过巧妙设计的。
白天的时候,光会从镂空的木质建筑中穿过。空间四周通透,餐吧的座位都能晒到阳光。
住在洲际,感觉像是住进了皇宫的后花园。 不出酒店的门你就能看到:茂密的热带雨林、如傣王宫一般的奢华宫廷建筑、东南亚风情的山水园林、梯田、还有酒店养着的孔雀、山羊、鹅、鸡、鸭……
住过洲际之后, 我感觉这家酒店挺适合有孩子的家庭, 因为带孩子跑景点有多累,怕是只有爸妈知道。
在洲际,很多自然的趣味都是能在酒店完成的,毕竟这是一家带梯田的酒店,平时住在城里的孩子,很少亲近自然。
在这里,还可以一家人一起体验插秧。
每天8点半到十点,孔雀是会出来散步的。孩子们完全可以在草地亲近小动物。
酒店的配套也很全,有丰富的室外游乐区以及弯曲不规则的室外泳池,对于孩子玩,真的足够了。这样躺酒店带娃,不快乐嚒。
再来说到房型, 酒店最普通的高级房,房型的面积也是50 平起 , 而且所有的房间都有独立的观景阳台,推开落地窗,眼前就是高耸的树林。
这样价格的酒店,在城市里推开门怕是只能看到天。
酒店的一些细节也做得很好,比如门口的鼓棒设计,房间里的一些傣族元素的装饰物的融入。
而且服务员每天都会热情地打招呼,房间里每天都会有欢迎水果。
不过也有一些小问题,比如说因为置身于丛林,虫子一定是会有的。所以阳台的门一定要关好,防蚊液要准备好。
另外阳台外围的墙壁会有一些斑驳,酒店的设施会感觉有些陈旧,这些还是需要改进的。
最后来聊聊酒店的餐厅,在洲际有六家不同风格的餐吧和酒吧可以依次打卡,中餐,泰餐,傣餐,云南菜,还有特色的双人正餐孔雀宴。
我们没有一一尝试,因为都在外面,主要是吃了酒店的自助早餐。早餐的品类还是比较丰富,最受欢迎的是可以现煮的米粉。
我们用了IHG的会员卡,有会员的专座位和特别提供的广式蒸凤爪,解锁隐藏菜单,感觉还是很美好。
融创文华
西双版纳融创万达文华酒店位于融创西双版纳 旅游 度假区。这是继三亚、长白山之后万达又一大型国际度假区,光是投资就花了400亿。
与洲际相比, 这里的优势首先在配套上 ,毕竟万达砸了这么多钱下去。
这里有西双版纳最大的商业城:万达广场;有以佛塔为中心散布雨林间的酒店群:文华、铂尔曼、皇冠假日酒店;有室外游乐场;有傣秀剧场……
感觉是一条龙服务,住在这个片区,周边的项目就足够玩了,而且离机场足够近。
到这里,我居然有一种买房的冲动。
说回正题,除了能享受融创度假区的配套外,文华也是这里面三家酒店体(JIA)验(GE)最(ZUI)好(GUI)的。
酒店主打的是 度假别墅 。所有的房型都是137平以上的联排别墅客房,从酒店到房间都是坐小型高尔夫观光车。
住别墅真的跟住客房的感觉不同。这里的私密性更好,因为面积比较大,也更开阔,而且 房间都有自带的无边泳池 。
因此度假的体验感非常好。
住到里面,就有一种哪里也不想去的感觉,这里很多客人用餐,都喜欢叫餐在客房吃。
房间前面还有院子,配上了休闲椅和太阳伞,园内种满了绿色的热带植被,可以在这边坐着喝茶。
除了外边的无边泳池外,客房里居然还有一个可以观景的大浴缸,而且还配有嵌入式的液晶电视。
真的看到了就想舒服地躺进去。
给我留下深刻印象的,还有 夜间客房服务 。
整理完房间后,他们都会在床头会放好你要喝的水,同时一边放好杯子和纸盖。
房间的拖鞋,都会放上新的,因为有一些住客游泳后会把拖鞋弄湿。
我们回酒店的时候,床上还贴心地放上第二天的天气预报,并配有地域特色的小礼物(有的客房是折叠好的动物毛巾),虽然只是小细节,但超级加分。
作为别墅度假区,酒店的公共区域同样颜值在线,它曾获得世界 旅游 大奖WTA亚洲顶尖度假别墅酒店。
度假村以“佛意禅修”为主题,以傣族的传统建筑结构及鲜明的民族纹样为设计思路,氛围感觉很像是巴厘岛的度假村。
走进酒店大堂,第一眼看到的是一片无边的莲花池,这里有活动的时候,晚上还会放上水灯。
傍晚的时候,会有咖啡的推车,提供一些甜品。
酒店比较特别的,是里面有一座南传佛教主题的佛塔。这座佛塔是早于酒店就在的,目前是由总佛寺的僧人来管理。
每到西双版纳重要的节日,这里也会有相应的佛教主题的活动。
佛塔下为两层基座,配以极富民族特色的装饰,基座上为禅修堂,供礼佛禅修之用,门窗墙柱均设计为傣族特色的形式。
上面的一层为五座金塔,四角各有一座小塔,中间为主塔,供奉舍利,塔身为傣族特有的造型形式。
酒店的住客体验中,有一项就是可以清晨在佛塔跟随师父一起诵经。
最后,再来说一下酒店的餐食。
住店的两天,我们主要试了酒店的漂浮下午茶、自助早晚餐以及泰式餐厅。
漂浮下午茶真的就是小红书同款 ,适合喜欢拍照的小姐姐们,餐点由两个酒店小哥开车送来的,因为下午茶比较重,所以是会帮忙放到泳池摆好的。
为了满足客人的需求,小哥们还拿着干冰机,并且可以帮忙拍照,真的是很贴心(不过在泳池吃下午茶真的没有想象那么惬意,饮料容易晃出去)。
点心搭配得还是不错的,很有热带特色。
自助餐的餐厅,晚上是有歌手驻唱的,整体的氛围还不错。餐品主打的,是海鲜刺身。
自助餐厅还有提供很多限量的菜品,比如一桌一份的小青龙刺身,比如一人一份的惠林顿牛排以及液氮冰淇淋。
早餐的餐品不算特别丰富。但也有鲜榨的果汁以及现做的馄饨,面条,鸡蛋卷。
但自助餐其实在哪我们都能吃,我觉得酒店比较值得打卡的是它的 泰式餐厅 。餐厅的主厨是从清迈来的,在西双版纳做厨师已经有十多年了。
这里的泰餐非常地道纯正。
食材的原材料和调味料很多都是师傅从泰国带来的。
冬阴功汤,是一人一份的。入口酸辣带感。里面放了洋葱,蘑菇,虾仁,喝了非常开胃。
面包咖喱虾也非常推荐,虾肉很紧实,咖喱浓稠,醇厚,面包条蘸着咖喱酱非常开胃,而且咖喱酱配菠萝炒饭,也很好入口。
酸汤鱼的酸汤非常鲜,鱼肉也很嫩,也很适合配米饭吃。而奶油炖蔬菜口感正好是淡淡的,综合了咖喱的腻。
整体色彩,口味,都很在线,吃完后是真的觉得来到泰国了。
搭配的开胃菜,菠萝饭口感都很好,完全没有雷区。餐厅内也有300多一份的傣式手抓饭套餐,但我更推荐大家自点,感觉能吃到很多惊喜的餐品。
除了餐品外,酒店的住宿套餐很多都会含有两张 傣秀 的门票。这个秀超级值,非常推荐大家去看。傣秀的剧院,是万达文化产业集团与美国弗兰克公司合作投资的。
入住酒店,都是有按时接送的班车,从酒店开到剧场几分钟就够了。
傣秀表演,是以傣族民间传说《孔雀公主》为蓝本。
剧院呈现给观众的,是那种沉浸式体验,互动感非常强。在现场,你能体验到高 科技 的灯光,视觉和艺术的交融,水舞台也超好看的。
这很像是我在澳门看到的《水舞间》的秀。
文华唯一让我想吐槽的,是没有房间的欢迎水果。我只能去曼阁市场买来放在冰箱吃。
最后想说的是,来到西双版纳,有很多种度假方式。每一家酒店,都有自己的特色,今天我就暂时聊到这了,如果你也去过西双版纳,欢迎留言跟我们分享你住过的酒店。
下一期,我们再一起来聊西双版纳的避坑玩法