一、成都比较特色的高端餐厅有哪些?

Maid Days女仆店 地址: 武侯区一环路南一段红瓦寺16-17号凯悦新城2楼(近红瓦寺) 私房菜(紫荆店) 地址: 武侯区紫荆北路12号 电话: 028-85197272 菜系: 其他,其他中餐 简介:“一个很小家碧玉的地方”。服务员是“最大的特色”——都是些“绅士一样的”中年男子,“细心”、“体贴”,菜点到一定程度“会主动说够了”。就餐环境“舒服”,整体氛围“很轻松”,身处其中“有回家的感觉”。菜品也“很有家常邻里的风格”,口味“偏清淡” 领地庄园酒楼 地址: 青羊区小南街69号长城园3期 电话: 028-86133333 菜系: 其他,其他中餐 简介:门面“不打眼”,里面却“非常豪华”,包间“大而气派”,“私密性强”。菜品味道“一般”,吃完后并没有宣传页上说的“融合六国美食”的感觉,倒是“庄园自产”的葡萄酒“值得推荐”。消费是“宴请的标准范儿”,商务活动“绝对不掉档次”。 鑫西北酒家(成仁路店) 地址: 锦江区二环路东五段9号(新成仁路口) 电话: 028-66865333 84555822 菜系: 其他,其他中餐 简介:主打川菜,做得“精致”,口味“浓重”,还有些“创新菜式”,“比较有特色”。价格“不贵”。二环路店“堂子比较大”,用“红色的绸缎帘”作装饰,“相当喜庆”。很适合“结婚、祝寿”之类的宴席,也是“请客的可选地之一”。 古典玫瑰园 地址: 武侯区神仙树南路61号(近紫薇东路) 电话: 028-85191777 新军谭家菜(高新店) 地址: 武侯区高新区天久北巷139号 电话: 028-85359969 菜系 简介:做正宗的官府菜,菜式十分精致。环境也很有档次,请客吃饭非常有面子。 银杏南亭 地址: 武侯区人民南路四段19号威斯顿联邦大厦1-5楼(领事馆路口) 电话: 028-86116888 85268888 菜系: 粤菜,其他中餐 简介:博瑞和银杏“两大豪门共同投资”的“重金之作”,自然“出类拔萃”。装修“豪华气派”,三楼“时尚”、四楼“商务”、五楼包间。菜品川、粤、日、韩、西餐、自助餐均有,个个都“精致得不得了”,味道“很好”,价格“顶级”,服务也“没话说”,是“请客的好地方”。

二、成都排行前十川菜有哪些

川菜排行榜:

第一名:四川火锅

第二名:水煮鱼

第三名:回锅肉

第四名:麻婆豆腐

第五名:鱼香肉丝

第六名:水煮肉片

第七名:辣子鸡

第八名:酸菜鱼

第九名:宫保鸡丁

第十名:毛血旺

三、成都地道川菜馆排名是怎样的?

成都地道川菜排名:水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。

1、水煮肉片

水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮。水煮肉片很下饭,也是家常美食之一。

2、口水鸡

川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名,是因为制作过程中放了许多花椒,会麻到嘴巴瘫痪,直流口水,而四川的口水鸡味道最为正宗,辣劲也是最为浓烈,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能

3、蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值。

4、冒菜

冒菜起源于成都,同时也被称为成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素,不仅四川人喜爱,甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。

一般吃冒菜的时候,都是要先调好各种佐料,然后把菜放下去烫熟,把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下,然后吃起来香辣可口,非常受大家喜爱。

5、开水白菜

这道菜曾是国宴上有名的一道菜,而且这个开水并不是普通的开水,而是至清的鸡汤,白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好,价格也不低,与山珍海味有一拼。

四、成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?

子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理(IFS国金中心店)、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。

1、子非:成都最贵的川菜馆。

地址:宽巷子27号龙堂对面(茶马江湖)

从开业至今从未降过价,已成为了宽窄巷子的一道独特风景,坐在他们的院子特别有感觉,犹如转换到了另一个时空,可以和李白饮酒谈诗。

环境古典优雅,连菜名都是满满的中国风,一共就16个包间,不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品,食材是安哥拉牛肉,口感超级棒,味道非常不错。

2、上井精致料理(IFS国金中心店):成都最贵的日料。

地址:锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521(伊势丹对面)IFS国际金融中心全部店铺。

日式的装修环境,舒适的和风让人能安心用餐,坚持日料的原汁原味,食材每天从长崎新鲜空运。

蓝鳍金枪鱼大腩,是地道吃货的首选菜品,因为新鲜,所以带着淡淡的奶香味,让你吃一口,欲罢不能。

3、The River House西餐厅

地址:锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。

餐厅的私密性很好,每个房间都是老板精心布置,用餐氛围自然不必多说,牛排煎的火候很好,肉汁被牢牢锁住,外焦里嫩回味甘甜。

五、成都哪里可以吃到正宗的川菜

曹家巷明婷饭店 ;院8里经典川菜;红杏酒楼;松云泽;玉芝兰;银杏金阁;包家巷皇城牛肉老店;俊宏酒楼;参仁园酒家;喻家厨房;雨田饭店;正宗罗氏家常特色菜;龙头翘脚牛肉;巷子肥肠

曹家巷明婷饭店    地址:金牛区外曹家巷26号附16号(近马鞍南路)

院8里经典川菜      地址:锦江区点将台东街4号(蓉上坊二期斜对面)

红杏酒楼               地址:金牛区一品天下大街13号

松云泽                   地址:锦江区琉璃路8号祈福新村缤纷世界首层29号铺(即:麦当劳旁边)

玉芝兰                   地址:青羊区长发街24号附1号(中国电信背面南侧)

银杏金阁                地址:青羊区锦里中路2号(彩虹桥路口)

包家巷皇城牛肉老   地址:青羊区包家巷77号(近包家巷产院)

俊宏酒楼                 地址:成华区东风路二段15号

参仁园酒家              地址:锦江区庆云西街69号红星国际7号楼3楼

喻家厨房                  地址:近郊鹤山镇朝阳大道40号

雨田饭店                  地址:锦江区红星路二段20号附9号

正宗罗氏家常特色菜 地址:大面镇群益路98号(大面派出所正对面)

龙头翘脚牛肉           地址:锦江区海椒市街60号莲花一区

巷子肥肠                  地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷2号附4号-6号

扩展资料

川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; [1]  小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 [2]  , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。

川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。

参考资料百度百科川菜