一、厦门哪里吃海鲜便宜实惠又好吃?
推荐几家,中山路思屿店铺和来来海鲜大排档都不错,中山路思屿店铺是明星经常去打卡的一家店铺,因为这里的闽菜在厦门老牌又正宗,里面的海鲜新鲜又平价,与其余的餐馆比起来,这里菜品的美味绝对会让你的舌尖跳动,让你的味蕾尖叫。来来海鲜大排档的黑猪肉蓉包公鱼汤一定要试试,鲜美而不油腻,清爽中带着鲜甜。独特的活鱼刺身拼虾生、赤贝,不但造型美,而且性价比超高呀。新鲜的活鱼切成薄片,鲜弹而爽滑。虾生、赤贝的搭配更上了一个档次。
二、珠海都有哪些海鲜好吃?
小编为大家盘点几个珠海市吃海鲜的好去处吧~
海鲜 top1
阳江渔港
地址:阳江渔港(鞍莲路店),前山前山鞍莲路2号(前山街道办对面)。
人均在61.00元左右,顺德猪杂粥、白灼游水虾、清蒸白蕉海鲈鱼、乡土扣肉、野米粗粮包是这里的王牌。
另外这家店在珠海市还有另外一家分店
阳江渔港(南屏店):珠海市香洲区珠海大道东南屏科技园洪湾大桥西侧(信禾物流对面)
海鲜 top2
食神海鲜城(拱北店)
地址:香洲区高沙中街108号南洋海景酒店1楼(近拱北汽车站)。人均在91.00元左右,生蚝、海味粉丝煲、土猪肉煲时蔬、美味点心拼、鲜虾饺是这里的王牌。
海鲜 top3
30海里
地址:吉大九洲大道东1263号(云海酒店4楼.近华润银行大厦钰海环球中心)。人均在85.50元左右,鸳鸯汤底、缩骨鱼、萝卜丝煮章红头、大点、杏汁胜瓜煮鱼肚是这里的王牌。
海鲜 top4
新海利
地址:新海利海鲜城,珠海香洲区拱北粤华西路271号(桂花南路与粤华西路交叉地带)。
人均在136.33元左右,虾饺、凤爪、刺身拼盘、灌汤包、油条是这里的王牌。
另外这家店在珠海市还有其他几家分店
新海利(夏湾店):拱北粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)
新海利海鲜美食广场:迎宾南路2083号北岭花园1-2楼
海鲜 top5
春兴海鲜酒家
地址:珠海市吉大园林路39号。人均在100.00元左右,娃娃菜、凤爪、蒸排骨、榴莲酥、扇贝是这里的王牌。
海鲜 top6
新成海鲜酒家
地址:园林路69号(中国农业银行旁)。人均在85.00元左右,葱油饼、虾饺、凤爪、咸鱼茄子煲、五头鲍鱼是这里的王牌。
海鲜 top7
海里鲜海鲜餐厅
地址:九洲大道西2023号中海富华里中心12栋3楼(英皇UA电影城正对面)。人均在94.50元左右,生蚝、大白菜、湛江鸡、瑶柱排骨粥底(大份)、炭烧猪颈肉是这里的王牌。
海鲜 top8
食神海鲜城(唐家店)
地址:珠海市香洲区唐家湾唐淇路437号(近港湾大道)食神海鲜城。人均在94.00元左右,风味杂鱼煲、海味粉丝煲、凤爪、盐焗蟹、陈皮香鸭是这里的王牌。
海鲜 top9
宝号鲍鱼
地址:吉大九洲大道东1248号(九洲假日公寓)1单元101号。人均在528.00元左右,私房豆腐、金汤翅、果皇咕噜肉、茶芥、冰镇咕噜肉是这里的王牌。
海鲜 top10
东港海鲜
地址:拱北莲花路万景城美食街A东区6号店(拱北宾馆斜对面)。人均在53.50元左右,虾饺、凤爪、东港第一包、红油肚尖、避风塘炒虾是这里的王牌。
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三、深圳什么地方的海鲜好吃,比较出名店在哪里,叫什么名字?
亲~你在哪个区?
悦来海鲜餐厅 龙岗区大鹏镇水头海鲜街第2排第5家 0755-84314562
滨泉海鲜餐厅 [盐田区金融路一巷12号 0755-25550453
名源居中西海鲜餐厅 [ 盐田区梅沙路口邮电局对面(金海雅居后面) 0755-25204048 25200175
腾意海鲜餐厅 福田区皇岗下围一村1号
珍好味海鲜餐厅 红荔路振兴宾馆旁二楼 0755-83320002 ·····
四海一家 是自助餐 人160多 采用开放式中心厨房设计,为了保证食物的质量,由资深厨师现场制作菜品,每个食物品种都以专门店的要求菜式品质。专业的厨师队伍出品超过20个系列,800多种的国际美食。闻名巴西的生烤牛三角肉、皇牌果木烤牛扒;日本经典的三文鱼刺身、铁板烧;不可错过的酥皮鱼翅汤、水果班戟;风靡香港的避风塘炒蟹、港式烧腊、荔枝木烧鹅;热情洋溢的泰国冬阴功;绚丽多姿的马来西亚小吃;意大利盛传的PIZZA;粤式名厨的“鲍罗万有”鲍汁系列菜式;广受食客追捧的碳烧生蚝等;一次满足你对环球美食的渴望,让你每个优雅的转身都与世界不同风味的美食相遇。 南山区华侨城益田假日广场
四、光明新区新湖楼村哪有吃海鲜的
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。民间食用海鲜四法:
熟食法:一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,将鱼虾等烧成各种莱肴,并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。
生食法:用活的河虾,洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻,就可生食,俗称“醉虾”;还有牡蛎肉也生食,食时蘸少许酱、醋、姜末等等,其味均鲜美可口。
干腊法:如将鲜黄鱼剖开晒干,就是著名的“白鲞”,味鲜美可口;或将墨鱼(俗称“乌贼”)割去海螺峭晒干,叫“明脯”。这种干腊海鲜,不但可以久藏,并且别有风味。
腌食法:利用食盐或酒糟制作海货,用缸储存作为常年菜肴,如将整只蟹浸腌数天,即可食用。
食前处理
海鱼
吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
贝类
煮食前,应用清水将外壳洗擦干净,并浸养在清水中7-8小时,这样,贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。
虾蟹
清洗并挑去虾线等脏物,或用盐渍法,即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒,食前用清水浸泡清洗后烹制。
鲜海蜇
新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,需用食盐加明矾盐渍3次,使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。经以上处理后可食用。或者清洗干净,用醋浸15分钟,然后热水焯(100℃沸水中焯数分钟)。
干货
海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物,食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用,将汤倒掉不喝。
最佳做法
高温加热
细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。
与醋、蒜同食,食后饮用姜茶
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用,对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉,姜茶性热,食用海产品后可中和寒性,提高肠道免疫力,有效预防食用后的不适!
建议:食用海鲜10分钟内,冲饮姜茶一杯。
酥制
将鱼做成酥鱼后,鱼骨、鱼刺就变得酥软可口,连骨带肉一起吃,不仅味道鲜美,还可提供多种必需氨基酸,维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等,特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。
不当制法
生吃
生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。
熏烤
熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还是存在虫卵。
涮食
为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。
腌渍
用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。
五、日照本地人一般都是去哪里吃海鲜呢?
日照海鲜店推荐:
店名:大古县海鲜坊
地址:万平口景区
餐品特色:风味海鲜,爆炒各类海螺、麻辣海杂鱼,味足料足量足。
店名:星航渔家_蒸汽海鲜(三浴场店)
地址:第三海水浴场
餐品特色:抖音上出名的网红招牌五小福。搬到景区的老店之一,原在我们小巷里的一家店,规模逐渐扩大,我们现在还经常开个车过去吃,味道确实是一如既往,保证的杠杠地赞。