广州美食排行榜前十名

广州美食排行榜前十名:

1、广州早茶

喝早茶是广州的特色餐饮文化,已成为老广们生活中不可缺少的一部分,所以茶楼也是遍地可见,三五个好友坐在一起,泡上一壶茶,点上几个茶点,谈天说地。

广东早茶吃得点心具有精致,美味,新颖,小巧等特点,品种繁多,不仅好吃,也很好看,绝对是让你大饱眼福和口福。所以来广州不体验一下广式的早茶,那都不算来过。

2、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州西关广最受欢迎的一种小吃,遍布广州的街头巷尾,很多人都排着队吃!牛杂又叫牛杂碎,有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等,是牛内脏的统称,牛杂爽口弹牙,就连煮得烂熟的白萝卜也被酱汁浸泡入味,口感非常不错,蘸上甜酱或辣酱,浓香的味道实属一绝。

3、肠粉

肠粉,又称卷粉、猪肠粉、拉肠,是一道用米浆蒸制而成的食品,其以粉皮白细,薄而透,味道鲜美,入口嫩滑而著称,在广州人心中的地位是非常高的一道传统小吃,在广州的每条大街每条小巷都能找到它的身影。

肠粉的馅料繁多,搭配鸡蛋、牛肉、叉烧、鱼片、虾仁、牛腩都非常好吃。喜欢广州美食的朋友们,没吃过肠粉就白来了!

4、艇仔粥

广州有着各种各样的粥,其中属艇仔粥最为出名。该菜品是由疍家人(又称水上人家)创造的,艇仔粥里食材非常丰富,分别有生鱼片、鱿鱼丝、蛋丝、叉烧肉、花生、鲜虾、油条、浮皮(即炸猪皮),经过细腻烹煮,鱼鲜肉美,粥底绵滑好喝,不仅本地人常食,也受到外来游客的青睐。

5、云吞面

说地道的广州美食,云吞面就有一席之地。云吞面用的是竹升面,既用竹竿手工压制而成的面条,口感劲道;汤头用鱼骨,虾仁等十几种食材长时间熬制而成,汤清澈不浑浊;而云吞皮薄肉多,肉馅儿十足,三肥七瘦,独特的味道,让其成为了粤菜中的佼佼者。

6、干炒牛河

干炒牛河是广州市的一道特色小炒,所以在街边大排档或者酒楼都有得吃。色泽油润亮泽,河粉爽滑有弹性,而牛肉又非常的滑嫩。

它看似家常,其实难度很高,这道菜的沙河粉是炒牛河的关键,而灵魂是要炒出锅气,很考验厨师功底。炒出来的河粉看着有油,但碟子上不能粘油,成品一点也不油腻,爽口入味。

7、糯米鸡

软糯可口的糯米鸡也成为了许多老广心中的挚爱,它使用鸡肉、猪肉、虾米、冬菇、瑶柱和其他馅料,裹上糯米,然后再用荷叶包起来蒸熟就可以吃了。蒸熟的糯米饭带有荷叶的清香,混合着浓郁的肉香,让人回味无穷。

8、双皮奶

双皮奶,顾名思义,即有两层奶皮的奶制品,在广东许多的糖水铺中都有它的身影。清朝时起源自广东顺德,采用新鲜的水牛奶、鸡蛋白和糖配制蒸炖而成,让其表面形成两层奶皮。上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,口感顺滑细腻,入口即化,吃过都难忘。

9、煲仔饭

煲仔饭作为广州的代表美食之一,在街上随处可见。广东人称砂锅为「煲仔」,用煲仔煮出来的饭,叫做煲仔饭。

食材搭配非常丰富,有香菇滑鸡煲仔饭、叉烧煲仔饭、排骨煲仔饭、腊味煲仔饭等等,所有你想到的肉类,几乎都可以拼进去,饭香十足,粒粒分明,还能吃到锅巴,焦焦脆脆的,简直让人回味无穷。

10、钵仔糕

钵仔糕简直就是广东人童年回忆的代表,五颜六色的钵仔糕,装在一个不到巴掌大的小瓦钵里,口味更是多种多样,比如:玉米、巧克力、绿豆、红豆、菠萝等等。

传统的钵仔糕以黄糖、粘米粉等揉制后,放在一个小瓦钵里蒸熟而做成的,放凉一会就可以吃了,用牙签转一圈就可以挑起来,香香糯糯口感超过瘾,深受年轻人和小朋友喜爱。

广州有哪些十大人气餐厅?

炳胜品味

一家老字号粤菜馆,黑色的木制镂空大门透露着古朴典雅的韵味,餐厅宽敞,有旧时岭南风格,无论凉菜、炒菜,还是煲汤,用料都十分讲究,份量也足,性价比很高,茶水费一般大厅都是6元一位,可以喝清茶、花茶或者普洱,节假日,还要加收10%的服务费。广州人民是挺幸福的,这家的菜品不要太好吃哦。

推荐菜式:脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手、明虾刺身、灌汤烧鹅

地址:天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)

荷香居

在铁路边的荷香居已经开了很长时间了,不止在附近街坊群体里有口碑,有不少外面的街坊也慕名而来,所以这里经常保持极高的上座率。顾名思义荷香居,店如其名,里面有一大池荷花,夏天正是荷花开得灿烂的时候,对着满池娇艳的荷花就餐,别有一番滋味。因为外面就是铁路,有火车经过的时候,地面很震动。这家是一大排档性质的经营模式,食材都很新鲜,性价比高。

推荐菜式:荔枝柴烧鸡、竹笙浸圣瓜、蒜香骨、鲍汁山水豆腐、柴枝湾烧鹅

地址:芳村大道中洞企石路南方茶叶市场中心馆斜对面(近铁路)

806农庄●蛇焖土鸡煲

这家农庄就在穗盐路边的御宝龙假日酒店隔壁,可要说是进广州必经之路!典型的农庄风格,食材可以说无得弹,鸡入口便知是土鸡!再以蛇共同焖煮,滋味无穷,食罢靓鸡及蛇后,再加入商家自制的鱼腐,口感极佳,饭都可来多一碗,对于盐步及芳村的人可以说一脚油的功夫就可到店,闻说店家使用的还是土制花生油,食物入口特别香!

推荐菜式:招牌蛇_鸡、顺德火焰鱼、酸菜大盘鱼

地址:葵蓬凤溪村413号之一(御宝龙假日酒店隔壁)

和苑酒家

全国必吃50家之一!地处高级的珠江新城IMP 3楼,好高大上的感觉,楼底很高,装修漂亮,重点是服务很好,帮忙提东西出入,积极加水换碟,斟茶也从来不需要自己动手,大厅敞亮宽阔,比利园舒服;出品在平均水平之上,对得起价格。

推荐菜式:片皮鸭、文昌鸡、妙龄乳鸽、果木肋眼皇、天麻浸鱼头、香芒绿茶薄撑

地址:花城大道68号环球都会广场3层3M层

徐博馆岭南养生菜

徐博馆,和空中一号一样,将收藏与餐厅装修完美结合。一进门,就看到韩美林的猫头鹰。往里走,是黄永玉设计制作的十二生肖铜像,看这只铜鼠,是不是很像黄永玉先生本人?随随便便一个犀牛角杯,价值不会低于2000万,惊叹!说到菜,点了法国、匈牙利、中国三种鹅肝,再单加一客鹅肝三文鱼,有意思的补气鲜参灌汤包,稀有的荔枝菌,百岁草炖珍珠鲍鱼里真的有珍珠。特别是工艺极为讲究的日本龙虾汤稻庭面,据点菜的经理说日本人专程实地考察餐厅后,才答应在中国出售。

推荐菜式:砂锅_鱼泡田鸡、松茸莲藕酥、野生蟹肉竹笙菜苗饺、百岁草炖珍珠鲍鱼、星斑扒、雪花和牛三拼、鹅肝三拼

地址:珠江新城临江大道57号中和广场7楼(近省博物馆)

先先宏记碳火菜

房子依山而建,上2楼用餐就能看到很多特制的桌子,桌面是用瓷砖和水泥做,桌底有个铁皮桶,桌子中间空着放烧炭,和炒锅。所以不难发现面山的那边,没有窗直接开阳,要透气。炭火大头鱼就是水库鱼,最小都大概7斤,不吃米饭情况下,4人食就差不多了,店家放碳开炉后会放个空锅,上菜会直接换成鱼锅,平铺着放的鱼块中间是汤汁。把中间汤汁煮熟的鱼先吃,再慢慢把边上的鱼推到汤汁里煮。鱼肉鲜美滑嫩不腥气,稍微有鱼骨头注意一下大众点评第一名农家菜,山景美吃饭心情也美。

推荐菜式:碳火大锅水库鱼、莲藕芽炒鸡杂、山泉水浸鸡

地址:良口镇556乡道东星村观景台农庄往前50米

陶陶居酒家

陶陶居生意很火,老西关的点心带到珠江新城,出名的排队餐厅,几乎每张桌都有间隔,私密性很好,环境装修很怀旧,展示很多老广州照片,很带感,虽然人满为患,服务态度还是很好,手脚麻利,面带微笑,实在难得,陶陶居国金店据说是众多家店档次最好的,价格相对比其它店贵几元,毕竟是地标嘛,且老板是山东老家的老板加盟共同做,跟以前老店不同。值得带家人来国金店尝试,只要你不怕排队。

推荐菜式:榴莲天鹅酥、桂花脆鳝球、冰镇咕噜肉、蜂蜜柚子炸鸡翅、酱爆翡翠冬菇、酥皮水牛奶菠萝包

地址:珠江西路5号国际金融中心5楼

利苑酒家

利苑保持一贯的美味,无论是菜品还是服务都保持着一定的水准,在很多人心中都可以拿全五分。真诚推荐各位客官试一下利苑,有外地的朋友甚至外国的朋友,这样安静好吃还带着粤式味道的餐厅实属难得,服务在社会餐饮算得上数一数二,你稍微一动会有服务员过来帮忙,带汤的菜式要试一下,例如浓汤米线,汤品无限好,无论炖汤还是例汤都做得很出色。

推荐菜式:冰烧三层肉、片皮鸭、银罗千层酥、拿破仑酥、金柱珍珠肠、空心煎堆、杨枝甘露、鲍汁凤爪

地址:建设六马路33号宜安广场4楼(近花园酒店)

天记酒楼

地方非常大,但是同德围这种地方嘛好吃又便靓正的酒楼不算多,这里又算主打街坊生意的,所以很快就坐满了,肉丸弹牙而且是真的吃得出荷叶味,不过一个起两个止;绿豆莲藕超软绵;鱼肉也是非常滑,就是好大个碟哈哈哈。至于环境嘛总体干净就行,这种酒楼吵是肯定的了,理解理解。

推荐菜式:水晶鸡筒、宫廷猪手、菜心炒鸡杂、蒸皖鱼、潮汕卤味拼盘、红烧乳鸽

地址:西槎路_北广场621-627号(近回味鸡)

美华海鲜酒家

广州老牌的酒楼,很地道的广东菜,惊喜的是水煮牛肉的川菜也是很地道的,牛肉香嫩可口。燕麦南瓜每次必点,没有退步就是好,浓浓蛋香,沙爽的口感,焦香四溢,海鲜性价比很高,就是环境太一般,很吵杂,也许是人多吧,谁要它家人气高呢。

推荐菜式:焖白鳝、美华白切鸡、红米肠、烧鹅、金丝燕麦包、虾饺王

地址:三元里大道269号(三元里地铁站A1出口)

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广州十大人气茶餐厅有什么

粥旺庄(芳村店)

地理位置比较偏僻,但是还有很多人不远万里来这里吃就一定有他的道理,菜式比较多样化,碟头算大,街坊价钱,大多数还都是回头客,这里的粥确实很好吃,今晚我们点的是鱼茸粥,味道鲜甜鲜甜的,再这样暑热的天气下,我一口气居然喝了五碗粥。真是名副其实的粥旺庄!

推荐菜式:顺德灌汤鲮鱼球、鱼茸粥,明炉烧鹅

地址:芳村大道18号(近鹤洞立交)

永盈茶餐厅

位于东山电车总站旁边的永盈茶餐厅已开了很久了,是香港最早在广州开的第一间茶餐厅的分店,这里的环境干净整洁,舒适,坐下下也很舒服,还有卡座可以选择,食物出品新鲜美味,可选择的品种也比较多,服务员的态度也比较和蔼可亲,在农林下路附近这样的茶餐厅比较少有,所以生意也不错。特别提提的是这里出品的焖牛腩及焖牛杂,火候够,够淋滑,无牛的特有耗味,味道也很好。

推荐菜式:香浓原味奶茶、自家制菠萝油、咖喱牛腩公仔面、秘制海南鸡饭、特制牛杂河粉、红豆冰、永盈猪扒包

地址:农林下路3号(东山口电车总站)

银座餐厅(昌岗中路店)

广州的老字号餐厅,位于宝岗大道地铁A出口上盖!客人非常多啊!五点几就开始等位了!菜式选择多,符合我们老广口味!出品好,价格实惠!特别推荐招牌的怪味大肠!围围必点哦!

推荐菜式:怪味大肠、红烧乳鸽、红葱头淋鸡、怪味猪肠、姜葱鸡

地址:昌岗中路125号B1楼(近地铁宝岗大道站)

大哥餐厅

大哥出名很久了,也去吃过一次,价格是香港的价格,小贵,食物可以的。非常港味的茶餐厅,服务员很热情,设有服务投诉箱,十分有性格的餐厅,没有wifi饮料5走冰可以带宠物,叉烧不错,比一般叉烧要绵软厚身,提供的叉烧酱感觉有点像北京烤鸭的蘸酱,叉烧下面还垫了青瓜解腻。牛腩金钱肚爽滑入味,还是可以的,清汤可以一喝。菠萝油很好吃。奶油西多士脆脆的,不会太油腻。

推荐菜式:一开九西多士、大哥特色干炒牛河、冻奶茶、公主城堡

地址:西丽南路90号(近华侨城)

表哥香港茶餐厅

主黄花岗大剧院一楼南翼的港式茶餐厅,香港演艺界大咖张庭坚投资主理,广州的茶餐厅数不胜数,表哥香港茶餐厅有正宗的港式奶茶和菠萝油。每次必点就是表哥多士,饭点这边很多人,种类很多,炒饭炒粉什么的,都挺大份,跟好友们聚聚的话可以来这家。

推荐菜式:表哥招牌奶茶、混酱招牌表哥多士、招牌菠萝包、瑶柱白粥

地址:先烈中路92号五号楼一层33档(黄花岗剧院旁)

表妹香港靓点餐厅

这家店主打茶点,装潢很高大上,充满老广情怀,店铺非常多人,很不容易找到位置,这里的点心都很用心,很有意思,椰汁糕麻将形状很可爱,东西很新鲜,服务也好,环境位置什么的都坐得很舒服。有分吸烟区和非吸烟区。

推荐菜式:虾饺王、叉烧捞喜彩、红米肠

地址:较场西路11号体宾商务港一楼(近海印体育宾馆)

表少茶餐厅

里面装修也是比较靠近香港旧式茶餐厅,有分吸烟区和非吸烟区,自带卫生间,但是必须要经过吸烟区才能到。卡座和小圆桌为主,吸烟区有电视直播足球比赛,一到恒大比赛日都会有好多球迷聚集。品种丰富,有免费白开水,算是挺地道的港式茶餐厅。可能餐厅比较大或者服务员不足,客人多的时候总是找不到服务员。炒牛河炒鸡大份,而且牛肉很多,牛肉嫩,有锅气,味道不错,就是油挺多的。通菜炒得中规中矩,咸了一些。汤泡饭也是炒鸡大份,而且真的好好吃,配料不错,可以两个人分着吃。另外还要了一份鹅头鹅脖,很便宜,但是皮香好好吃。

推荐菜式:招牌奶茶、猪仔包、港式混酱肠、鹅头鹅脖

地址:天河路351号外经贸大厦201单元自编219房

钜盛茶餐厅

街坊式的经营,很有人情味,属于广州早期开的茶餐厅,而且出品一直保持水准,积累了一大群熟客,环境一般,没区分吸烟和非吸烟区,原只鱿鱼筒炒饭也很有特色,可惜的是他家没有汤配!他家的小食也很有特色,值得一试。

推荐菜式:原只鱿鱼筒炒饭、招牌猪扒包、芝士炸鸡翼

地址:西华路324号(近第八十二中学)

吴系茶餐厅

店面从建成开始就生意好的不得了,为此,我特地百度了下这个店名,何为吴系,其实是三家连一起的店,包括了茶餐厅、打边炉和糖水铺。吴系茶餐厅可以在四张菜单中可以点所有的菜,店铺装修延续港式茶餐厅的风格,不过又添加了很多可爱新奇元素,包括墙壁贴满了稀奇古怪的壁画和名片,透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画、卡通玩具,很有意思。菜式的种类有很多,味道也都很不错。

推荐菜式:冰镇港式奶茶、冰镇菠萝油、干炒牛河、粗粒西多士

地址:天河东路75号汇坊B1楼103-107号(近太古汇)

辉哥意粉屋

辉哥意粉屋开了很多年了,在同福中路巷子里面,看到强记鸡粥旁边的巷子进去50米就看到了,通常晚上去车都停在路边,但是要小心被抄牌哈。一楼环境也还可以,不过也就7,8桌位子,招牌的可乐鸡翅20块4只,味道挺不错的,然后配个19滑蛋牛肉饭,就很饱很饱了,加5块还有有柠乐。

推荐菜式:冰镇奶茶、招牌意大利肉酱伴意粉、可乐鸡翼、吞拿鱼_杯仔薯泥、单份德国大肠

地址:同福中路牛奶厂街蟠龙西10之1号首层(1-2楼)

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广州早茶排行榜前十名

广州早茶排行榜前十名:

1、点都德

点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。

位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。

2、白天鹅宾馆

作为中国第一家五星级宾馆,白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成,酒店于1983年开业。

在白天鹅宾馆“叹早茶”,承载着不少广州人的美好回忆,就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。

3、广州酒家

广州酒家始建于1935年,总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平,同时也传承了传统粤式茶楼文化,早茶水平也是一流。

4、稻香酒家

侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,就在海珠广场的附近,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试。

饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。

5、虾饺妹

在众多老字号中间,虾饺妹绝对是小字辈,然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格,虾饺妹在广州崭露头角,并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌,过百种点心,虾饺烧卖,粥粉面饭,煎炸蒸煮,样样齐全。既有常见的旧式点心,也有季度新品。

既然以“虾饺”为名,这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝,个头大,虾馅多。独此一家的避风塘虾饺,一口咬下真的会爆出滚烫的热汁,超级过瘾!

6、禄运茶居

禄运茶居,这家店藏在六运小区里,号称“广州首家社区茶楼”,据说是三个大学生开的店,主要是为了还原传统的味道,所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成,要的就是那份情怀。

禄禄椰汁金球是每桌必点的,一个个圆滚滚的大麻球,里面是空心的,装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁,麻球因为椰汁的浸泡而变得松软,更好出口。整体而言,这道点心造型比较有创意,很能吸引眼球,但味道上并没有给人太大的惊喜。

7、泮溪酒家

泮溪酒家的环境,在广州是独一档的,它是广州知名的老字号园林酒家之一,坐落于五羊城西,相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。

它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景色衬托,更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台,偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。

8、炳胜公馆

炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌,主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城,地理位置相当优越,还可以望到小蛮腰,不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。

炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心,其中最不可错过的当然是菠萝包,基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮,还有清甜可口的内在菠萝馅,一口咬下去,果香四溢,味觉顿时沦陷。

9、利苑酒家

利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地,发展至今,已成为享誉国际的高级粤菜食府,在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。

10、陶陶居

陶陶居始创于清光绪六年(1880年),是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。

清代康有为题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承,不断创新,是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中,“必吃早茶排行榜”中名列前茅的,必有陶陶居。