一、南京有哪些比较火的网红店铺?
喜茶、鲍师傅、原麦山丘、左庭右院鲜牛肉火锅、遇见拿破仑等等,基本比较火的网红店铺都有了。
二、金陵美食 | 舌尖上的南京(内附超全南京美食推荐)
锦绣金陵 广阔土地
常驻者记录着熟悉的味道
旅客们尝试着异乡赠送的糖
一人食 或 多人聚
都不能忘记:好好吃饭
本文介绍 南京特色小食
这些 南京味道 在漫长时光里
渐渐和回忆、心情混合在一起
才下舌尖 又上心头
美食家蔡澜说:每个饱食的日子都是宝石
愿看此文的你 日日饱食 生活宝石般精彩
以下为简略大体一览,没有时间和兴趣细看的伙伴们可以拿走就跑:(有兴趣的,可以借我三分钟,我带你走一波)
提起南京,就会想到的鸭血粉丝汤,打卡必备。鸭血粉丝汤里放有鸭杂、鸭血,再放上豆腐果,就是一顿南京人喜爱的简单的午餐了。大学四年光顾次数屈指可数,但作为 南京特色 还是不得不提。
推荐店铺: 回味、鸭德堡 (都为连锁店)
一度痴迷:皮薄馅大,汁水充足。 口味偏甜 ,不喜甜口慎入。在店里现吃,一定 趁热吃 ,小心烫口。
推荐店铺: 鸡鸣汤包、尹氏汤 包 (都为老字号、连锁店,“就近原则”选择店铺,热门景点附近常要排队)
不啰嗦,吃遍南京大小锅贴店,老门东的蒋有记牛肉锅贴最好吃。
推荐店铺:
蒋有记牛肉锅贴(老门东店): 时常排队,这家的桂花酒酿也是非常不错的。
毛家水饺(三牌楼店): N年老字号,地板还是水泥地,生意好到爆炸你信吗?店里的水饺和锅贴都好赞!
李记清真牛肉锅贴 : 锅贴不赘述,这家的卤菜卤薄豆皮非常赞
小郑烧酥饼: 老门东最早的网红店铺之一,无时无刻排队中。售价低廉,尝鲜为主,有些干。肉馅的较为喜欢
蒋有记锅贴: 外皮酥脆,咬进去有浓郁汤汁。该店 桂花酒酿 也值得一试。(牛肉炒饭、煮牛肉面等实不推荐)
梅花糕:南京特色小吃 之一。老门东这家底馅有红豆和香蕉两种选择,上有口感绵软的元宵,点缀红枣、红绿丝等,外糯内甜。 左师傅梅花糕(马台街店) 有更多底馅选择:紫薯、水果、黑芝麻等。个人推荐 红豆底馅 ,甜而不腻。
洪泽湖小鱼锅贴: 排队大户。外壳酥脆,内里柔韧,加上刷好酱料之后,不咸不谈,喜欢。 趁热吃 ,凉了口感略逊一筹。
阿福铁板鱿鱼: 二十年烧烤老店。环境较差,但人气很旺。
金味栗子: 第一次听说板栗限购,就是金味栗子了:每个人不得买超过50元(差不多两斤)。队伍大老远长。店主很傲娇,只收现金,每年固定季节卖,每日固定时间卖。栗子个个个大金黄,软糯微甜,不愧名气。 (相似店铺:福印板栗)
易记皮肚面: 南京老字号面馆 ,店面装修朴素。一度想不通为何南京人如此痴迷:面条口感绵软,不劲道,面汤很咸,略油腻。降低期望值之后,可以去尝试。(南京朋友们,我不扛揍,别打我)
汪家馄饨: 店面很小很朴素,但众多食客慕名而来。剪成公鸡头的纹着纹身的老板,为你一碗碗煮馄饨。馄饨皮薄馅大,汤里洒上些许虾皮提鲜,价格实惠,中碗就顶个大饱。
画家老李煎饼: 店主是个画家,店里摆满了他画的画。杂粮煎饼的面饼很特别:三黑(黑豆、黑米、黑芝麻)、三红(红豆、红米、紫米)、蔬菜汁等。面饼香脆营养,裹上酥饼、油条和各类蔬菜还不到十元,性价比极高。
南京大牌档: 装修成 古代客栈 的感觉(图左上),生意很火爆,注意提前排号。推荐菜品: 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、烧鸭包、赤豆元宵(南京最有代表性小吃之一,甜口)、美龄粥、江米扣肉、清炖狮子头 。
相似店铺: 南京食朝汇、民国往事、桂满陇(杭帮菜,装修很吸睛)
和风食堂: 网红日料店,网红照烧鸡排饭,表皮脆,咸淡适中。
长野: 店面超级超级小,排队要超级久。
菊次郎的夏居酒屋: 两年前吃的,提起来这家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 (暴风好吃)。
(ps:个人口味缘故,不喜日料,不能准确对各类寿司、刺身等作出评价,谅解)
不介绍海底捞、小龙坎、左庭右院等连锁火锅店,推荐这一家南京人会去的 接地气火锅店 :性价比特别高,坐在其中,特别像在大排档。大家都特别闹腾,邻桌用南京话吹牛逼的大爷会让你觉得火锅别有风味。(笑哭.jpg)
桃园眷村 :号称“ 早餐中的爱马仕 。”环境良好,豆浆很浓,豆浆味十足。套餐下肚,很有饱腹感,丰富的早餐开启一日的好心情。
西茄手制: 芒果雪媚娘 。细软的糯米皮,满满的果肉,满足。
膨膨冰: 夏季,来吃冰啊。人气爆棚的冰,很大碗,无论点什么口味,芒果和草莓的量都很足很过瘾。同家店里的 大团子甜甜圈 也很赞。
无邪: 抹茶爱好者千万不要错过,所有产品都是抹茶做的哦,抹茶味超浓。
相似店铺: 西尾抹茶 。
岩烧乳酪: 绵软的口感,吐司加上芝士,浓浓的奶香味,难以抵抗。
稻盛田: 流心芝士蛋挞 和 提拉米苏冰挞 是招牌啦。都是冰冻的,所以有赏味期限。流心芝士挞芝士味道非常浓厚,芝士爱好者不要错过啦。提拉米苏挞,巧克力和提拉米苏的结合,味甜但不腻,一口就有好心情啦!
韩复兴: 老字号熟食店, 南京盐水鸭、烤鸭、鸭油烧饼 等各种与鸭有关的食物。有真空包装,便于携带。
相似店铺: 章云板鸭
紫燕百味鸡:各类熟食,香辣豆干、泡椒凤爪、海带丝、麻辣藕片等。每个样式都很入味,就着白粥,居家电视剧好伴侣。答应我,他家的虎皮鸡爪一定要买,好吗?
泸溪河桃酥: 不要错过的 面包甜点 啊!
推荐购买: 桃酥、云片糕(高颜值)、绿豆冰糕(很细腻的口感)、肉松小贝(有夹心,裹满厚厚的肉松,外点缀条状海苔,一口一个超满足)
你还在为哪些南京味道着迷?
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唯有你和美食不可辜负啦
三、南京有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
1. 李记清真馆
/ 推荐菜 /
牛肉锅贴、牛肉小馄饨、牛肉煎包
一位骨灰级吃货的总结:南京100家必吃美食!
作为南京最火的锅贴店,上过舌尖,是很多老南京人早餐最爱去的地方,也有很多游客慕名而来。
➹ 地址:评事街打钉巷1号
♙ 人均:¥18/人
✲ 营业时间:5:30-19:30
2. 汪家馄饨
/ 推荐菜 /
馄饨、汤包
一位骨灰级吃货的总结:南京100家必吃美食!
一家网红餐厅,开了几十年的老店,皮薄肉大汤鲜美,承载了诸多老南京人的味蕾记忆。虽然从原来的来凤小区搬走了,却一点也没有影响到他那火爆的生意。
➹ 地址: 集庆路124号
♙ 人均:¥10/人
✲ 营业时间:6:00-13:00
3. 小潘记鸭血粉丝汤
/ 推荐菜 /
特色鸭血粉丝汤、锅巴
一位骨灰级吃货的总结:南京100家必吃美食!
小潘记早已名声在外,几年前就被台湾美食家詹姆士报道过,看起来是个不起眼的小店,但其好吃程度绝不亚于其他连锁店。一到饭点,小潘记门口肯定是里三层外三层的围满了人!
➹ 地址:安将军巷2号
♙ 人均:¥18/人
✲ 营业时间:8:00-20:00
4. 闽忠馄饨贡丸
/ 推荐菜 /
燕皮扁肉馄饨、七喜贡丸
一位骨灰级吃货的总结:南京100家必吃美食!
作为南京少有的燕皮馄饨,吃过一次就再也放不下。凭借着令人耳目一新的馄饨+贡丸+糖水的组合,硬是在遍地的辣油小馄饨中杀出了一条血路。
➹ 地址: 三条营49号
♙ 人均:¥10/人
✲ 营业时间:9:00-20:00
四、南京有哪些网红美食店?
自拍不能有10000个赞,那算什么网红店,这些都是达标的,接好了,只能帮你到这里了。
糖丘
靠近太平南路新街口,很文艺的一家店,一个字,适合拍照。
主打走文艺范,小清新,店内随处可见的火烈鸟和仙人掌,绝好的拍照道具。咖啡厅有面巨大的落地窗,坐在窗前拍照光源很好,都是自然柔和和线条,滤镜省掉了。
糖丘的饮品也是不错的,比如暴走萝莉,苏打汽水里有一整片西柚在里面,蓝朋友里面有一整片柠檬,是荔枝口味,百香果,颗颗粒粒的好吃又好玩。
咖啡王子的店
韩剧咖啡王子一号,哎,不小心暴露了年龄,前辈还记得吧,南京也有一家。这可是正宗的咖啡王子呢,因为店主是咖啡大赛的第一名。所以这里自然是南京骨灰级咖啡爱好者的聚集地,整个店依然是性冷淡风,好像跟热烈的咖啡有点不搭,但是外部环境是极好的。坐落在半山公园,二层的黑白简约风让心情一下平静。店外大大的黑色遮阳伞与矮矮的白色桌子,店内装饰黑白大理石纹路,宽敞明亮又舒服。
各种自烘的咖啡豆的手冲,精选牛奶的拿铁和颜值美味并存的甜品,来这里不拍照都对不起手机内存吧。不要告诉别人,店员的颜值也是爆表的哦 !
粉色少女 HI SWEETY
人人心中都住了一个粉色公主。这家店从装饰到甜品,满满的ins少女风,比较有代表性的独角兽卷和前男神蛋糕,还有一杯樱花汽水,主要还是为了拍照,道具同样得出彩呀,值得少女们拔草。
随手一掌壁纸风的蓝色海洋
欧式简约!整体色调蓝白布置,带点muji的冷调文艺范,白色桌椅干净如海边度假小城,随手一拍就是一张壁纸。
烧饼油条的老干部范
大饼油条豆浆如果装逼起来,那九耍街边网红小店几条街,明亮的环境、舒缓的音乐、环保的配套,给人带来台式温柔。服务也很贴心。
店里装修偏原木色,木质的桌椅伪蓝,木边的镜子,处处都很干净舒服,在这里吃饭怎么可能忍住不拍照。
原料都是 健康 无添加,咸豆浆和墨鱼煎饺,汉堡一样的烧饼,一道极养颜的美拍,亮瞎朋友圈。
五、来南京逛吃逛吃,这些新晋网红打卡地必去
央视 财经 (《消费主张》) 素有六朝古都之称的江苏南京,在这座 历史 文化底蕴深厚的城市里,又新晋诞生了哪些网红打卡地呢?
说到南京的网红打卡地,老门东是首选之一。这里集中体现了南京老城南传统民居的风貌。 历史 上的老城南,是南京商业及居住最发达的地区之一。
老门东 历史 文化街区,占地面积约70万平方米,是夫子庙秦淮风光带最热门的打卡地之一。在老门东,随处可见和古建筑合影留念的游客。当地人说,比起全国闻名的秦淮河景区,他们更喜欢来老门东,因为在这里能找到很多儿时的回忆。
除了古建,老门东还有很多特色店铺。在一条僻静的小巷里,有一家闹中取静的茶舍——竹里馆。
满店用竹子打造的风格,让人舒适放松。这家店的负责人黄伟介绍,店名得源于唐代王维的一首古诗:独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。
在这样曲径通幽的环境里,约上三五好友,品茶、聊天、拍照、享受时光的静谧。除了品茶,这里还提供一些茶餐,人均消费在120元左右。
老门东一带也是 美食 打卡的网红地,这里汇集了很多网红餐厅和小吃店。
红公馆店长 徐慧: 我们主要是以民国(风格)为主题一个餐厅,因为这个建筑本身就是以前民国时期的大世界,我们为了尽可能去(还原)原本建筑吧,就基本上是这样子,里面进去大厅,两面墙上挂的都是民国时期的一些邮票,包括一些古董老物件,特别是我们还收藏了一本《随园食单》的一个孤本。
黄包车、老式照相馆、老式二轮自行车、身着一身旗袍的琴师,这一切仿佛让人穿越到了那个年代,对南京人来说,在这里吃饭,除了味道,更多的是一种情怀。
作为一家传承百年的老店,有很多菜都是深受当地老食客欢迎的,其中最出名的就是松鼠鳜鱼。只这一家店,周一到周四每天要售出大概80份左右,周末则会每天售出150份左右。
另外一个非常受欢迎的必点菜,就是这道叫做秦淮八艳的创新菜。它融合了鸭血粉丝汤、青团、鸭油烧饼等八道南京非常有名的特色小吃。
相比老门东的古建味道,今年新开业的喵喵街,则是现代都市风。
喵喵街位于南京金沙江西街与乐山路的交汇之处,是当地政府专门为新一代年轻消费者打造的网红街区。因为紧靠南京地标建筑——保利大剧院,街名取自于百老汇经典音乐剧《猫》。
整条喵喵街上充满了“猫”的主题元素,在这里,你可以找到姿态各异的“喵星人”。有吹着萨克斯的酒吧猫老板、猫咪服务员,还有等车的猫商人等等,时不时就能戳中你的萌点。
喵喵街总设计师 李帆: 在整个街区上,我们用雕塑,用装置、景观,去复刻了一些耳熟能详的电影场景。比方说,这个就是来自一部90年代很有名的电影,叫《阿甘正传》,这个站台,包括我们这只猫上的服装,都是1比1复原了电影里的场景。
街角处、屋顶上、巴士里、草丛中、电话亭里,喵星人分布在各个角落,随处都可以拍照打卡,还有各种充满趣味的小装置,等着你来发现。
喵喵街总设计师 李帆: 这个场景,来自1952年的一部歌舞片,叫《雨中曲》,《雨中曲》里最著名有一个桥段,是一个绅士拿着雨伞,在雨里围着一个灯杆跳舞,我们就复刻了这个场景。它是一个互动装置,顺时针地扳这个发条,它就可以转了,就像我们小时候玩儿的音乐盒。
喵喵街上,有很多沉浸式的创意场景,充满心思的细节设计,让整条街变得灵动而富有生气,已然成为南京新晋的拍照打卡圣地。
以小动物为主题的各种消费,近年来也是各地打卡的热点,除了“撸猫”、“撸狗”,在南京,“撸鸭”也是一种网红玩法,毕竟南京人和鸭子的缘分是非同一般的。
鸭咖负责人 胡清泉: 它的名字叫柯尔鸭,是宠物鸭。其实国外一开始培养这个品种是把它作为狩猎时候的诱饵,但是引进国内,它就成了宠物鸭。它火起来的原因,第一是可爱,第二就是它价格不菲,一只甚至要达到上万元的价格,它下的一枚蛋,都要500元到800元钱。
很多宠物爱好者都认为,与宠物近距离接触,可以起到一定的精神疗愈效果。胡清泉说,撸鸭子也有同样的效果。
穿过繁华的新街口闹市区,在小巷深处,有一栋民国时期的老式二层楼房,当地非常有名气的二楼南书房就隐藏在这里。
这家书店开设已经有六年的时间了,这是南京首家24小时书房,可以看书、借书,也可以只是坐坐,感受书的气息。“不灭的理想,不关灯的书房。”是二楼南书房的口号,简单而有力。如果太晚了,还可以住在这里。
二楼南书房负责人 陈烨: 我们完全做成一个有公益属性,面向 社会 开放,24小时这么一个阅读项目,将书房最大限度发挥项目这种公益属性和文化属性。
复古的壁灯、民国风格窗框、散发着上个世纪味道的书桌和落地灯,以及那时人们最常用的藤椅,营造出让读者有瞬间穿越的感觉。即便是平时,这里也坐满了爱书之人。
提起南京汤山,有名的除了温泉,最近还有一个被大家热议的“新晋网红”——汤山矿坑公园。
南京汤山温泉 旅游 度假区导游 陈海燕: 我们矿坑是在汤山已经废弃了近20年的,一个最大废弃矿坑上建设而成,在景观设计方面,我们也是充分利用现有的地形、地貌,对这一块儿,我们的矿山以及河流、植被等元素,进行生态系统恢复和景观风貌恢复,整个公园开业以来,已经接待人流量近100万人次了。
整个矿山公园分为七个功能板块,其中最受南京市民欢迎的就是矿野拾趣乐园,占地面积约为3000平方米。
南京汤山温泉 旅游 度假区导游 陈海燕: 这里所有的玩具,都是按照当年采石流程为灵感进行设计。像我们采矿盒子,就是当年爆破开采的一个流程为灵感进行打造的;而这边的七组滑梯,则是以当时的一个皮带运送这样一个流程为灵感进行设计的;像蹦床,主要就是以我们当年的筛选流程为灵感进行设计的;像这个戏水区,就是当时水洗淘沙的一个流程。
这个矿野拾趣乐园,已成为南京优质亲子互动乐园“网红打卡点”,每逢周末,这里就其乐融融,到处都洋溢着孩子们的笑声。
南京的江鲜是食客们不容错过的 美食 。
潘仁俊,在南京经营了一家连锁的江鲜馆,他家的江鲜是本地人都很认可的。
目前他家的营业情况已经恢复到了往日的八成以上,很多老食客也开始回归,就连家里的喜事也喜欢选择在这里举办。
而这道鮰鱼烧鲜笋,则是店里的打卡 美食 ,几乎每桌必点。在节假日的时候,全公司所有的店,这道菜加在一起每天要销售上千份。
江鲜讲究的是个“鲜”,有一家餐厅,一碗面要卖到298元,而且这家店只有这一道菜,很多食客都是为了这一碗面而来过卡。
别看这碗面要卖到298元,还不是每天都可以吃到的,因为每天午餐、晚餐各限量30份,现在已经预约到一个月以后了,这碗面值不值这个价呢?
江苏电视台新闻主播 胡馨尹: 我们吃河豚面,第一步要闻香味儿,第二步就是要喝汤。这些都是配菜和酱,因为在我们把河豚还有鱼肉吃光了之后,怕我们吃面条的时候会有点腻,所以我们可以把这个面条捞到小碗里,再配上这个酱,算是一个干拌面,一面多吃。
这一碗面里,有一整条的河豚,吃的时候要先吃鱼肝,再吃鱼皮,最后吃鱼肉,真是讲究。
这位负责人说,除了食材要精挑细选,还有炖汤的火候也有独到之处,但不方便透露。因为制作难度比较大,为了保证质量,所以他们只好限量销售。
永隆·面餐厅负责人 朱志刚: 很多人觉得这碗面吃着很有仪式感,不是因为它贵,而是整个用餐氛围和环境,包括服务过程,让客人感觉,这是一个很有仪式感的用餐过程。再有就是,(很多人)都觉得,生日一定要来吃一碗河豚面。
一开始,为了解决自己的吃饭问题,灵谷山房负责人胡瑞研究出了一碗素面,没想到,在网上传得沸沸扬扬,竟然成了南京的一道风景线,不少人专程赶来吃面。
看上去简简单单的一碗素面,里面有什么秘密,能吸引到这么多食客专程慕名而来呢?
灵谷山房负责人 胡瑞: 我们这锅汤是素菜高汤,用蔬菜、蘑菇、笋、水果这些东西,大概两个半小时到三个小时去熬,这锅汤是面条的底子。其次,我们这里面配的香菇、素鸡,要单独再用其他香料去熬制。我们调味料,也是用酱油、糖和其他材料进行熬制,所以整个下来,我们大概要用四种汤,才能凑齐这碗面。
因为制作工序复杂,限制了素面的供应量,一开始,一天也就只能作出26碗面,现在不断改进工序,但最多一天也就只能作出200碗面来。
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六、南京的特色餐厅
1、夫子庙的“晚晴楼”,很有名,政要到南京都去那,都是套餐100多块钱一个人,大概有二三十样南京小吃,很特色
2、湖南路的狮子桥小吃一条街。“回味鸭血粉丝”和“尹氏鸡汁汤包”不要错过,是南京最有名的
其他的就都和别的城市差不多了,新街口新百商场楼下小吃很多,另外喜欢的话夫子庙是卖特产的。1912酒吧街有些不错的饭店,那里环境很好,都是民国式建筑,不过吃的可能不够特色吧,去总统府出来就去那吃吧。
龙江的新城市广场据说很好玩,吃的也很多,我还没去过。太平南路新世纪广场三四楼是美食城,有多国料理。