一、广州烧鹅十大排名
广州烧鹅十大排名有鹅公村、表妹金旺旺酒家、朱仔记食府、炳胜品味、吴系茶餐厅、广州酒家、泮溪酒家、陈仔烧腊店、通记烧腊、鹿鸣酒家。
1、鹅公村
鹅公村是一家以东南亚的园林为特色的餐厅，这家餐厅的房间很多，招牌脆皮烧鹅非常好吃，味道很好。
2、表妹金旺旺酒家
表妹金旺旺酒家是一家有名的湛江餐馆，这里的烧鹅外皮焦香肉滑骨酥，让人吃的停不下。
3、朱仔记食府
朱仔记食府是选取正宗黑鬃鹅，然后使用环保炭古法炮制，保证烧鹅的皮脆肉嫩，烧鹅的味道很好，外皮香脆好吃。
4、炳胜品味
炳胜品味是一家老牌粤菜餐厅，这家餐厅的“灌汤烧鹅”非常好吃，是一道招牌菜。肉质鲜嫩，味道很好。
5、吴系茶餐厅
吴系茶餐厅的装修风格是香港老式茶餐厅的风格，餐厅的烧鹅是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃。
6、广州酒家
广州酒家是一家老字号餐厅，这家餐厅的烧鹅味道很好，是广州人喜欢吃的。
7、泮溪酒家
泮溪酒家的知名度很高，很多广州本地人都知道。
8、陈仔烧腊店
陈仔烧腊店的烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。味道很好皮脆肉滑，入口肥而不腻香味浓郁好吃，让人回味无穷。
9、通记烧腊
通记烧腊的烧鹅皮色金红肉质鲜嫩好吃，口碑还不错，赢得很多客户的赞誉。
10、鹿鸣酒家
鹿鸣酒家的烧鹅选用的食材是清远黑鬃鹅，这样的烧鹅味道好吃，肉质嫩滑。
广州烧鹅
是比较出名的粤菜美食，这道传统名菜味道很好，皮脆肉嫩，肥而不腻，非常好吃。
二、广州最好玩、最好吃的地方是哪里？
我一年会去广州几次，推荐广州最好玩、最好吃的地方给你。
一、好玩的
1、花城广场
花城广场在珠江新城，这一带也是广州的商业中心和文化中心，广东省博物馆、广州图书馆、广州大剧院都在这个地方，不仅外地游客喜欢来，本地人也喜欢来。花城广场是观赏广州塔“小蛮腰”的最佳位置，可以看到小蛮腰的全景。
逛饿了，可以去地下商城花城汇吃东西，晚上也可以住附近，这里是广州写字楼和五星级酒店的聚居地，晚上小蛮腰开灯，写字楼也开灯，灯火辉煌，是广州看夜景的好去处。
2、沙面街和新河浦
这两个地方不近，但是风格相似，都是 历史 遗留下来的旧欧式建筑，既可以欣赏建筑，又适合拍文艺照。
3、北京路和上下九步行街
北京路和上下九是广州的小吃街和步行街，非常热闹，很多游客到广州都必去，这两条街离沙面不是很远，三公里左右，逛这两条街的时候可以顺便去一德路的圣心大教堂，这是广州最大的天主教堂。
4、长隆
如果是带小孩 旅游 的，适合去长隆欢乐世界，这里有各项适合孩子玩的机动 游戏 ，适合家庭或者情侣出行。
5、陈家祠
陈家祠是清代的宗祠建筑，比较有文化和 历史 性，在陈家祠附近是西关，可以逛老街，吃 美食 ！
6、珠江夜游
坐船游珠江也是看广州夜景的一个好方式，在北京路附近可以去天字码头和西堤码头，在沙面可以去黄沙码头，票可以现场买也可以网上买，网上买便宜一丢丢，尽量买七点半以后的票，天黑一点更好看。
二、好吃的
广州好吃的太多了，前面提到的步行街那里都有好多好吃的，推荐一些我比较喜欢的店给你。
1、早茶
来广州一定会去喝早茶的，广州比较出名的早茶餐厅有点都德、广州酒家、广州花园酒店的荔湾亭餐厅、白天鹅的玉堂春暖餐厅，这四家味道都很好，我更喜欢荔湾亭，两个人吃大概三百左右。
2、陈家祠附近小吃
腾元生煎、合兴小食店、富记鱼蛋粉、苏记牛杂、银记肠粉、泉记叉烧粉等等，广州人总说食在西关，在大众点评那里找推荐的店就可以。
3、甜品牛杂等小点
裕苑牛杂、庆云居竹升面、仁信双皮奶、南信牛奶甜品、陈添记、宝华面店、达扬原味炖品、食盈碗仔翅等。
4、吃正餐的餐厅
惠食佳，这个滨江西路那家店是米其林一星的。海门鱼仔店，这家海鲜一绝。富临食府，贼多人，上次去排队两小时，但是真的好吃得要哭，强推脆皮猪手。其他还有大哥餐厅、陶陶居、莲香楼、柏悦悦景轩等等。
广州好吃的太多了，每次去都恨不得长几个胃，以上推荐的我基本吃过，真的都好吃，还有好多没列出来的，跟着大众点评去吃就行，广州也有好多米其林餐厅和五星级的餐厅，比如利苑酒家、炳胜、愉粤轩等等，但是贵，我还没去吃过，搜索去吃就可以。
广州好玩好吃的太多了，欢迎来广州慢慢 探索 ，祝您旅途愉快！
第一：白云山
推荐指数：
推荐人群：老人、情侣、外来务工者以及所有爱好爬山者。
白云山是一个集合休闲、登高、踏青以及途步的一座大山，非常适合运动和休闲的爱好者。门票价格非常优惠，只需5元钱，对于外来务工者和学生及老人家来说是一种完全消费得起的地方。进去之后，远离城市的喧嚣、放下匆忙的脚步，你可以陪着家人、陪着爱人、陪着情人一边沿途欣赏风景，一边谈笑风生，呼吸着大自然的新鲜空气，感受良辰美景。
第二：广州塔
推荐指数：
推荐人群：年轻人
广州塔又被网友称之为小蛮腰，广州塔总高达600米，是中国最高的塔，也是世界排名第二的高塔。广州塔座落于赤岗塔附近，与珠江南岸非常近。广州塔集合观光、 娱乐 、餐饮等功能，可谓是有得吃有得玩有得看。非常适合年轻人到些游玩。门票价格比较昂贵：150元每人。在那里，你可以在高空观光俯视整个广州城，在600米高的地方玩摩天轮，一边旋转，一边享受无尽的高空体验。
第三：长隆欢乐世界推荐指数：
推荐人群：年轻人、情侣、胆大者
长隆欢乐世界，我极力推荐，因为非常适合年轻人去玩，里面的机动 娱乐 项目堪称世界顶尖。胆小者，老人家、小孩、有心脏病慎玩。里面的 娱乐 项目上百种，项目有80米垂直过山车、超极大摆锤、十环过山车、龙卷风、摩托车、跳楼机......等等。刺激的 游戏 应有尽有，喜欢冒险的人真的要过来玩一玩了，大声的呐喊，享受无限刺激。
第四：大夫山骑行
推荐指数：
推荐人群：年轻人、情侣
大夫山环境优美，山清水秀，椰林树荫，水清沙幼。约上爱人，约上情人，交一百块钱押金，十块钱租金，选一部自己喜欢的单车，慢悠悠的踩在大夫山的树林中，那感觉非一般的浪漫。在这里，踩单车不仅可以锻炼你的身体，还可以和情人一路谈笑风声，欣赏沿途的美景，真是一举三得。
第五：南沙天后宫
推荐指数：
推荐人群：拜佛祈福人群
天后宫座落于南沙，里面主要是拜神和祈福。南方很多人信佛，所以前来膜拜的人也不少。天后的雕象高达15米左右，在广场的中间高高耸立，保佑着人们平平安安，顺顺利利，年年丰收。天后宫内一年365天香火不断，也意味着前来祈福的人是多不胜数。门票价格不是很贵，20元每人。如果你想祈求平安，可以带着家中的老人小孩前来祈福。
第六：莲花山
推荐指数：
推荐人群：男女老少佳宜
莲花山有一个美丽的传说，传说有一条龙在珠江里作恶，南海观音用其坐的莲花化成了巨石，镇住了那条龙，所以那块巨石就由此得名莲花山。莲花山里的不仅景色优美，而且里面的巨岩也相当奇观。据说这些巨岩并不是大自然形成的，而是古人用的纯手工打造，可见古代石匠非常的有智慧。很多古装武打电视剧都会来此取景，证明这里的景色是相当壮观。
第七：华南植物园
推荐指数：
推荐人群：男女老少佳宜
华南植物园里面有很多植物观看，只要你想到的植物都会有。奇花异草、各种名贵的药材，应有尽有，看得你眼药缭乱。来植物园最好是带着老人和小孩过来，因为老人家看的植物多一点，可以对年轻人讲解，小孩子过来可以学习认知值物。
第八：萝岗香雪公园
推荐指数：
推荐人群：男女老少佳宜
香雪公园是一个赏梅花的好地方，每年的2-3月份，这里都聚集了大量的摄影发烧友在这里拍摄。情侣漫步梅花中间，闻着阵阵花香，小孩子天真的在这里追逐戏闹，那个画面很温馨。
第九：丹水坑风景区
推荐指数：
推荐人群：登高者
丹水坑风景区里面环境优美，适合喜欢登高爬山者。里面的观赏景点有：丹砂井、丹水仙源、丹水龙泉、佛迹洞天、丹水湖、丹水山庄等。
第十：越秀公园
推荐指数：
推荐人群：男女老少佳宜
越秀公园是一个比较休闲的 旅游 胜地，可以带着家人一起去欣赏里面的风景。里面是一个很大的公园，很多花看，著名的羊城雕像就在些越秀公园。而且交通非常的便利，有多趟的公交车到达。
广州的精华是夜景，无论是晚上的小蛮腰还是东西塔，包括这个二沙岛，还是这个珠江夜游，还有这个北京路步行街、上下九步街，西关大屋，荔枝湾公园，都是非常漂亮，很值得去看的
关于广州最好吃的在哪，其实本人建议去去广东顺德，广州啊，吃起来比较贵
如果想吃海鲜，老张建议去广州南沙区的十九涌，吃的时候老张建议你自己去挑，然后支付加工费就可以了，这样吃起来是最实惠、价钱最公道
有句话说的是食在广州，但是更多的优秀的粤菜大厨是出自顺德，所以老张建议你去顺德吃一吃，当地的更正宗的广东菜
希望我的回答能够给你带来一点点的帮助
在广州这里有十分迷人的夜景，也有好吃的 美食 ，这里也有不乏现代化的 娱乐 休闲的 旅游 圣地，长隆欢乐世界、南湖游乐园、星海音乐厅等。让广州充满了欢笑魅力。一座融合古老与年轻的移民城市，以开放的姿态欢迎游客的到来。
1.广州塔，建造于广州市海珠区双塔路，距离珠江南岸大约125米，与海心沙岛及珠江新城隔江相望。是一座以观光 旅游 为主，具有广播电视发射、文化 娱乐 和城市窗口功能的大型城市的基础设施，曾经在2010年在广州召开的第十六届亚洲运动会提供转播服务。
2.长隆欢乐世界：长隆欢乐世界位于长隆 旅游 度假区的中心位置。占地面积2000亩，是乘骑游乐、特技剧场、巡游表演、生态休闲、特色餐饮、主题商店、服务于一体的具有国际先进技术和管理水平的超大型主题游乐园。
3.广州石室圣心大教堂
广州石室圣心大教堂坐落于广州市区中心的一德路，是天主教广州教区宏伟而有特色的一间大教堂。该教堂建于1863年，落成于1888年，历时25年建成，至今有130多年的 历史 。由于教堂的全部墙壁和柱子都是用花岗岩石砌造，所以又称之为"石室"或"石室耶稣圣心堂"、"石室天主教堂"。是省重点文物保护单位。 教堂建筑总面积为2754平方米，东西宽约35米，南北长约78.69米，由地面到塔尖高约58.5米。教堂属于"哥特"式建筑，可以与闻名世界的法国巴黎圣母院相媲美。
4.白云山：白云山位于广州市北部，是南粤的名山之一，由大约30多座山峰组成。登高可以俯览全市，遥望珠江。每当雨后天晴或暮春时节，山间白云综绕，山名由此得来。白云山自古以来就是有名的风景胜地，“蒲润源泉”、“白云晚望”、“景泰归增”等均被列入“羊城八景”。近些年来又开辟了山顶和山北公园，修建了庭园式山庄旅舍、双溪别墅、松涛别院及观鸟园。是一个十分美丽的 旅游 胜地。
5.越秀公园：越秀公园因园中的越秀山而得名，是广州较大的公园，总面积约6万平方米，包括三个人工湖和七个山岗。 越秀公园是以山水秀丽、文物古迹众多而著称。主要名胜古迹有海员亭、光复纪念亭、南明绍五君臣冢、南明王兴将军暨妻妾合葬墓、镇海楼、明代城墙遗址、四方炮台、石牌坊、孙中山纪念碑、越秀楼遗址等。 园内山水相依，水域面积达5万余平方米，北秀、东秀、南秀三个人工湖景色幽美。
6.越南王墓博物馆：位于解放北路象岗山上，在中国大酒店后面，是西汉早期建都番的南越国第二代王，秦统一岭南的将领赵佗的孙子，称为文帝的赵昧的陵墓。距今已有2100多年 历史 。该墓于1983年6月被发现，挖掘完毕便在原地建立西汉南越王墓博物馆，是全国的重点文物保护单位。南越王墓博物馆占地约1.4万平方米，有古墓保护区和综合陈列楼两大部分。
7.中山纪念堂：中山纪念堂是全国及广东省重点文物保护单位，是广州人民和海外华侨为了纪念伟大的革命先行者孙中山在这筹资兴建的纪念性建筑物。由我国著名建筑师吕彦直先生亲自设计。这里原先是1921年孙中山先生在广州出任临时大总统时的总统府旧址。
8.广州八和会馆：广州八和会馆，是广州粤剧艺人的精神标杆，在骑楼老街。八和会馆两扇高达四米多、厚约10厘米的柏木大门和趟栊背后，是丰富多彩的粤剧百年收藏和展览。 八和会馆以其独特的西关建筑和 历史 成为广州文化 旅游 新亮点之一。 除了会馆会员或持邀请函的人能进入八和会馆之外，平时八和会馆是不能随便进入的。不过，遇到排练或者开戏，可以免费入内欣赏。
广州是 美食 的世界，来广州 旅游 ，不得不去常常广州的 美食 。
饮早茶
广州早茶是一种民间饮食风俗，广州早茶文化融合了美味的点心,醇厚的茶香,还培养了广州人浓浓的人情味。早茶主要由中式点心和茶水构成。点心种类很多，可以来尝尝。
烧味
粤菜中的一种，包括豉油鸡，叉烧，烧鸭，烧鹅等。叉烧是烧味中颇受欢迎的一种，肉质软嫩多汁、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是烧味中的经典，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。
广式煲仔饭
广式煲仔饭有腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭的制作文火慢煮，加入各种味料和食材，制作出独一无二的美味佳肴。广州有很多卖煲仔饭的小店，一般开在路边，好吃而且价格不贵。
艇仔粥
艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，粥味鲜甜，爽脆软滑。无论在广州的街头巷尾，或高档酒楼，都可品尝到这种特有的粥品。
云吞面
广东特色 美食 之一，云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面采用竹升面，非常的筋道。云吞面的汤底清鲜，美味好吃。
海鲜
吃海鲜，推荐一家店，位于中山大道中358号。典型的潮汕海鲜烹制方式，现点现做。食物选择多，尤其是海鲜类的，花甲，螃蟹，花螺，还有就是各种卤味，小炒。
双皮奶
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，有点像果冻，奶香四溢，回味无穷。制作简单，口感良好。
你好很高兴能回答你的问题对与你这个问题我是这样子认为的因为我在广州工作的原因
我在广州生活了4年，广州好玩的地方有以下几个点。广州标致建筑小蛮腰、长隆欢乐世界、岭南印象园、沙面、花城广场广州国际灯光节、若在其中选出最好玩的我觉得长隆欢乐世界和灯光节还是非常好玩的，但是灯光节只在每年的11月份才有所有想要去看灯光节的朋友要在这个月份去才能看到。对于好吃的我认为上下九、北京路是公认的小吃打卡地。如果想吃海鲜的可以去黄沙自己买海鲜拿到酒店加工味道鲜美一级棒。以上就是我的回答希望对你有所帮助
我在广州七八年了，基本上除了从化增城太远了没怎么去之外，广州的有名的景点都过。现在就给大家介绍下我的看法
白云山
广州的地标之一，是来广州必去的地方之一，门票10元。实际上山上没什么好玩的东西，所谓的蹦极很短可以说是被推下去半秒钟就不见了三百大洋，所以不推荐玩，当然钱多也无所谓，山上除了一座能仁寺和少数几座古墓之外，可以说都是人工风景区，不过在云台公园和摩星岭看日出日落，看珠江新城的夜景是很不错的选择。
建议下午去在自己带点吃的，因为山上东西太贵了，然后去云台公园看看日落和广州的夜景是很不错的选择。
越秀山
在广州的市中心，交通非常方便，不过范围不大，不用门票（镇海楼要门票），山上有广州城墙遗址，羊城标志五羊石，复建的两千年 历史 名楼镇海楼（野史记载用来镇压广州龙脉的地方）还有个 体育 场不过被围起来了。
没事去逛逛呼吸下新鲜空气是非常不错的选择。
莲花山
番禺区的地标离市中心有点远，做地铁到石碁站在转公车或者在打滴滴就可以到大门口了，门票50元，整座山范围并不大，山上的莲花塔，莲花城，望海观音，莲湖仙境这四个地方是必去，其中望海观音可以看到珠江口和对面的东莞，风景非常好。
非常建议去，不过山上的吃的都很贵，建议在地铁站附近买些吃的在上山。现在都不给带香所以不用买。
南沙天后宫
南沙地标，做地铁到南沙客运港在走30分钟就到了（门票我忘了好像是二十多），整个宫殿是以上而建，正对着珠江口，一样望去江海合一，海天一色。是广州能看到类大海的地方。范围并不大整体依山而上，所以全是台阶。站在南岭塔视野是最棒的。
非常建议去，而且天后宫旁边都是公园所以逛完天后宫可以顺便去逛公园。
圆玄道馆
花都地标之一，远离市中心，做地铁的话要做到花都 汽车 城在打10元滴滴就到了，门票20元，广东道教协会中心，属于近代建造的，不过宫殿建造较为宏伟观赏性较高，由于远离市中心所以环境清幽游客较少，景区内消费是我在广州见过最亲民的了，物价和外面一样不会涨价，在斋堂吃饭四菜一汤也就百来块，够四五个吃饱的了，二十多块一个菜在市中心都很能找到。
比较建议去，我个人就喜欢没事做车去圆玄道馆放松下精神，清净下心灵。
以上属于中大型的景点，现在给大家简单介绍几个市中心的 历史 遗迹
五仙观，光孝寺，六榕寺，纯阳观，三元宫，南越王博物馆，城隍庙
五仙观---位于惠福西路，离公园前地铁站不远，是一座隐藏在老城区的一座庙，是用来祭祀开创羊城的五位仙人的地方，里面有两个值得的看的地方一个是南方最大的青铜钟，另一个是广州城模型和资料。路过去看看还是不错的.
光孝寺---位于光孝路（需要门票），原本是南越王的住处后来经过千年变迁才变成现在的光孝寺，不过太商业气息了，我个人不大喜欢。
六榕寺---位于六榕路，始建于南梁时期，北宋年间曾经改名净慧寺。后来苏东坡路过看见寺内有老榕六株，改名六榕寺。寺院很小两眼就看完，入门有送三只香。离公园前地铁站很近，路过建议去看看。
纯阳观---位于中大布料市场旁边，曾经是广州最大的道馆，现在看到的是2003年重修的，观内有小山一座，宫殿以山而建，虽然范围不大但看着很大，是繁杂中一个非常不错的净土。
三元宫---其余纪念堂地铁站旁边，始建于东晋时期，在明代，清代都有扩建，在抗日战争和文革期间遭受严重破坏，现在看到的是80年代后重修的，现在的面积仅有2000多平米，不足鼎盛时期的三元宫的四分之一，环境比较清静不过布局有点紧凑。有空可以去逛逛。
南越王博物馆---在北京路斜对面，全是 历史 遗迹，是喜欢考古的人的圣地，不过我欣赏不来。
城隍庙---在南越王博物馆隔壁，就一间庙。
至于 美食 的话，是比较主观性的东西我不做推荐。可能很多人会疑问北京路，陈家祠，沙面，小蛮腰，上下九为什么不介绍呢？
因为在我看来北京路就是品牌店集合地没有任何观赏性，还不如隔壁街正在整修的大佛寺呢？
陈家祠过于商业化存在太多完全不相关的东西，所以我不推荐。
沙面其实没什么好看的也就看看对面白鹅潭的夜景而已，没什么观赏性不推荐。
小蛮腰真想不到有什么好看的，而且消费又高，看夜景看城市，还不如去白云山看，所以不推荐
上下九老广州的中心，但实际上就是便宜商品集合地，和逛购物广场没什么区别。当然你要是想领略一下荔湾广场跳楼圣地的风采，荔湾尸场的故事的话，那就有看头了。
有钱有空闲哪里都好
带孩子的话当然去长隆。还可以到珠江夜游。不过孩子们还是更喜欢长隆野生动物园，永远看不够
各位好呀，这里是寻找最动人的风景的小风，今天小风要给大家介绍广州最好玩的八个地方。第一个要给大家介绍的是长隆野生动物世界，它占地2000多亩，拥有华南地区亚热带雨林大面积原始生态，是大型的原生态动物园，且珍稀濒危动物众多，是亲子出游的好去处。
广州塔别名小蛮腰，广州新电视塔，是一座集 旅游 观光、餐饮、文化 娱乐 和环保科普教育等多功能于一体，具有丰富文化内涵的大型景观建筑，拥有“世界之巅，一塔倾城，”“新广州、新地标”等美誉。
长隆欢乐世界拥有游乐设施70余套，是目前国内在设备上投入至多、引进至多的全球大型游乐园。大部分游乐设备均从欧洲原装进口，其设计与技术均保持国际水准，包括：垂直过山车、十环过山车、摩托过山车、飞马家庭过山车、U型滑板、超级水战、特技表演、超级大摆锤以及目前世界上先进的四维影院。喜欢玩的小伙伴绝对不容错过。白云山位于广州市东北部的南粤名山，位居新世纪羊城八景之首，整个山体由远近连绵的30多座山峰组成，为广东九连山的支脉，其中的主峰摩星岭高约380米，层峦叠嶂，美不胜收。
石室圣心大教堂是天主教在广州教区较大的教堂，是国内较大的哥特式建筑和全球四座全石结构哥特式教堂建筑之一，这座教堂 历史 上曾是清末两广总督府，1863年被入侵的英军改建为教。教堂塔尖高58.5米，气势恢宏，非常具有观赏价值。
百万葵园是中国首个将向日葵作为观赏性植物并设计成超大型主题园林的公园。它位于广州市南沙区新垦镇，占地面积26万平方米，种植了一百万株向日葵，还是全国第一家全部采用进口种子的观赏性向日葵乐园。黄埔军校旧址纪念馆，它是中国军事家的摇篮，可以说是中国近代史的一个标志，也被叫做中国的“西点军校”，从这里走出的将帅不计其数。来到这里，你可以感受那英雄辈出的风华。
最后要给大家介绍的是岭南印象园，它位于广州大学城南部，原练溪村的区域内。它西临洛溪岛、北临生物岛、东临长洲岛、与琶洲岛隔江相望。岭南印象园是典型的岭南传统风格建筑群落，民居依水而建，或窄门高屋，或镬耳高墙，悠长的古巷里处处散发着水乡的韵味。这里特别推荐北方的小伙伴来此地游玩。
本人是西北甘肃人，大学在广东佛山所上，距离广州半个小时地铁，所以有空都会去广州玩。我个人觉得广州最好玩的地方属[岭南印象园]啦，性价比非常高，2017年去过得，好像门票仅有30块，里面的游玩景色非常多，各种表演节目可以免费观看，很值得去看一看，很多设置景观以民国时期的为主，以上仅代表个人观点哦。至于吃的个人感觉广州的吃的都非常非常非常好吃呀，真的[呲牙][呲牙]。随便在街上买些早点就非常满足了。
三、广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？
广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。
1、 点都德（德粤楼）
老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。
四、广州有哪些口碑不错的东南亚餐厅？
1.集渔泰式海鲜火锅：从泰国普吉岛来到广州的人气火锅店，平均排队1-2小时，堪称广州泰式火锅的排队神店。集渔的性价比超高，人均100元就能吃一顿12+种生猛海鲜的泰式“打边炉”，还有16款甜品免费吃，光吃甜品就回本了。他们家的招牌冬阴功锅底38元一份，上桌就由小哥哥现场制作，熬制4个小时的乳白色鲫鱼汤底、2个秘制鲜料包、原只椰青水统统在你面前往里怼。鲍鱼、生蚝、海蟹、赤贝、鱼滑、虾滑……足足12+种生猛海鲜的豪华海鲜船，上桌还会扎扎跳。
2.恒河咖喱屋：1990年开店的恒河咖喱屋，前身是香港一家港式印度咖喱餐厅，由香港咖喱之父——Andy坐镇，曾获得了米其林指南香港澳门的一星评级。恒河咖喱自主研发了适合广东人口味的印度菜式，并非纯正的印度咖喱，价格相对实惠，人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推，蟹肉搭配着各式香料并融合玛莎拉咖喱与番茄咖喱，散发出强烈质感。牛腩不会太烂，红咖喱微辣，配饭一流。吃咖喱一定要点烤饼，他们家的印式芝士烤饼，刚出炉又脆又有嚼劲，沾咖喱吃绝了。
3.小正泰•东南亚轻食：这家位于六运二街的小正泰，入选了2019年的广州拔草餐厅推介名单，人气不可小看。店名叫轻食店，实际上也真的名副其实，菜品口味相比一般的东南亚菜而言不会特别重口，相对较为清新。而且每个大菜都会配一碗米饭，很适合一人食。黄咖喱虾的奶味较重，虾也挺大一只，用来下饭刚刚好，基本上是到店必点菜。
4.家利美食店：藏匿在番禺10+年的泰国菜小饭堂，拥有20+种特色咖喱菜，16-25元就有交易，分量足又亲民，这里的咖喱料理可选烩饭可点菜，咖喱鸡肉和咖喱牛肉的点单率是最高的，阿姨一天要煮几十上百份。所有咖喱菜都是现点现做，无论是鸡肉还是牛肉，都煮得十分软滑入味。薯仔也是粉粉糯糯的，裹着厚厚的咖喱酱汁，实在是太惹味啦。老板以前在泰国生活过20多年，深谙制作咖喱料理的精髓。所以店里的泰国特色料理，都是他亲自调配的酱料。另一道极具特色的泰式炒饭——虾头油炒饭，卖相的确平平无奇，味道却挺惊艳。虾头油所保留的虾的鲜香，全部做到融入在炒饭里面了，比普通的海鲜炒饭吃起来更够味。
5.香兰印尼餐厅：香兰在广州的印尼餐厅里一直口碑不错，它的味道还得到了印尼总领事的认证，被誉为正宗印尼餐厅。巴东牛肉是印尼菜在海外的代名词，主要是将牛肉干与香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里炖煮，刚出锅时香味扑鼻，辣度过瘾，有一种让你吃到12分饱还嫌不够的感觉。印尼的巴东牛肉曾在2011年被CNN评为“全球50大美食”排行榜的第11名，香兰餐厅的巴东菜除了巴东牛肉之外，还有巴东酱鸡肉、芝士巴东酱薯条等，巴东菜对于辣椒的使用丝毫不吝啬，的确是一种清新的辣，辣味不持久，最适合爱辣又不敢吃辣的人。
6.肥豚肉骨茶：肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和经典的新加坡菜，今年还获得了米其林必比登餐厅奖，甚至有广州排队3小时只为喝一碗肉骨茶的传奇。新加坡白胡椒肉骨茶分量不多，但第一口喝下去就能感受到浓浓的胡椒味，里面有三大块肉骨，全都是肉，将油条放进肉骨茶里浸一浸，吸满汤汁，别有一番风味。招牌碳烤榴莲是夏天必吃的应季菜，自己挑选榴莲，等待1小时后，就能吃到香气十足的炭烤榴莲，甜香甜香的，等待1小时，吃光只需1分钟。
7.嘛嘛档：时尚天河新开没多久的马来西亚餐厅，评分高达4星半，据说是老板和厨师都是马来西亚人，想吃口味正宗又不贵的马来西亚菜，来这里应该不会错了。小吃和主食的价格都在13-35之间，最圈粉的当属用蝶豆花做成的蓝色椰浆饭，鸡腿肉嫩多汁，颜值很经打，但椰浆味就没有那么浓了。咖喱角里面包裹着咖喱土豆，一定要趁热吃。
8.pho duc chinh：藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅，“越秀区粥粉面口味榜”NO.2的越南菜，估计99%的人都和我一样，看了名字也不会读。据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”，老板是越南人，店员基本上都是越南人，不过火了之后就多了很多中国人顾客。这里的菜品种类不算丰富，只有河粉、米线、糯米饭、饮品，除了价格方面要人均30+比越南贵之外，口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必点之一。生牛肉烫至八成熟左右，牛肉香味浓郁，牛骨汤底味道偏咸，不过将辣椒粒放进去后，加上满满的香葱，味道很融洽。这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡，如果想吃正宗的越南口味，可以来这里试试。
9.金越轩越式美食：号称广州“最好食”的越南菜，开了10多年，是广州必吃榜里的常驻餐厅，即使是工作日都人气爆棚，如果你耐心不够不能等1个半小时以上，那最好就不要来了。金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜，最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜，而且人均不过六七十，性价比很高，怪不得开业十几年，依然还是那么受欢迎。越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜，表面撒上了像炸过的香茅碎，外脆内嫩，蘸取酸辣酱汁送入口中，一口一个滋味无比。越南拼盘，又一强推，一次过满足几个愿望，专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜，这个是虾和一大块肉丸一样的东西，口口肉好有满足感。香茅椒盐虾，碟头大分量足，大虾新鲜肥壮，肉质弹牙，炒得干身又入味。
10.泰妃堂：位于老城区的东南亚餐厅，装修属于老旧的泰国风情，虽然隐藏在巷子中，但在广州的东南亚餐厅里却收获了众多掌声。圈粉无数的当属相貌平平的咖喱龙利鱼，龙利鱼外酥里嫩，鱼肉很大一块，肉嫩而无刺，裹着稍有甜味的咖喱可以咬上一大块。另外他们家的泰妃堂烧鸡，鸡肉偏瘦不会腻，蘸上甜辣酱，也值得一试。
11.喺甘鲜：喺甘鲜原本是引来众多吃货前去打卡的泡面小食堂，现在摇身一变，转做具有马来西亚特色的小吃店，据说老板还专门跑去马来西亚学做米线汤底。黄金吮指麦片虾的虾身裹满了麦片，每咬一口都是酥脆的声音，而且只只虾都很大，名副其实的壳薄肉多。招牌新加坡海鲜叻沙对于东南亚人来说，是渗入骨髓的必吃美食之一，一碗里有鱼豆腐、油豆腐、虾和青口等，分量足，汤底微辣，很过瘾。
12.小清莱：小清莱位于美食圣地江南西，虽然刚开店没多久，却高居某评榜单第一名，评分高达五颗星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他们家的进店必喝，据说还荣获了广州冰沙榜单的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙，分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品，纯手工制作，每天限量10份，椰子肉上盖满冰淇淋球、花生米和玉米粒，依旧真材实料。冬阴功苏打乍一听有点黑暗，但味道却很小清新。闻起来姜味很重，入口是青柠苏打口感，后劲有些柠檬皮的甘香，层次超丰富。
五、广东十大美食排名？
广东十大美食小吃：马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。
1、糖不甩
作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔，既美观又增加了丰富的口感。
2、沙河粉
出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切鸡
白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。做得不好也很尴尬，表皮破烂，鸡肉变柴，食之无味，弃之可惜。
六、广东人吃粉，全国第一
如果你问广东游子，思家的夜晚是什么味道。
我的回答无疑是： 干炒牛河 的味道！
因为在广东以外，没有一碟干炒牛河能炒出“ 镬气 ”，更不用说做到每条河粉 色味均匀 ，牛肉 香滑不柴 .....
在被誉为 广东四大发明 的“粥粉面饭”里，粉，排名第二。
虽不如桂林米粉、湖南米粉等名气大，但广东的粉，自成一派。看似家常简单，却有着 难以复制的在地性 。
潮汕的 普宁肠粉 、 牛肉粿条 ，广州的 干炒牛河、炒米粉 ，顺德的 陈村粉 ，东莞的 烧鹅濑粉 ，德庆的 竹篙粉 ，廉江的 安铺粉 ......
从早餐到夜宵，广东人的一日四餐，即使顿顿吃粉，也能吃足一周不重样。
广东，低调的吃粉王国 ，了解一下！
美好的一天，从一碟肠粉开始
肠粉，广东人的本命。
无论早餐午餐夜宵，有肠粉的地方就有广东人。
/广府肠粉/
在广州街头的肠粉，因制作方式不一样而拥有多个名字： 布拉肠 、 抽屉式拉肠 、 簸箕拉肠 、 竹窝拉肠 ....
传统肠粉用的是 石磨纯米浆 。这种顺滑软糯的口感，能伴随广府人开启精神爽朗的一天，也可成为深夜收工后的一份慰藉。
鲜虾红米肠，是早茶必点的特色新式点心
一张粉皮，保罗万物 。
从鸡蛋、青菜，到猪肉、牛肉、鲜虾......都是家常食材，但求“ 新鲜 ”二字。
其次，便是那一罐躲在桌子角落的 秘制酱油 ，咸中带甜， 是一碟肠粉的灵魂所在 。
/潮汕肠粉/
普宁肠粉 —— 潮汕肠粉中的杰出代表， 口感馅料更为丰富。
潮汕肠粉的出色之处，在于 因地制宜 、各显神通的馅料： 蚝仔 、 虾仔 、 蛤蜊 、 芽菜 、 腐皮 等等。
薄如蝉翼的粉皮，爽滑弹牙，上面再铺满一层嫩滑鲜美的 牛肉 。
不同于广府肠粉对咸甜酱油的执着，潮汕肠粉的蘸酱，有着明显的 地域特色 ： 汕头葱油酱油、潮州的花生酱芝麻酱、普宁的特制卤汁 ....
一言以蔽之，在潮汕不同的区域，你都能吃到风味不一的肠粉。
/猪肠粉/
嗜甜的港人，善于运用各种酱料——酱油、甜酱、辣酱和炒芝麻。
在卷成“猪肠”形状的粉皮卷上，撒入经调和后的“混酱”，便成为了著名的港式小吃“ 混酱猪肠粉 ”。
如果你不爱甜口的混酱猪肠粉，还有咸口的 阳江猪肠碌 。
往猪肠粉淋上 蒜油酱 或 牛腩汁 ，再撒上白芝麻与葱花，就是阳江人的本命早餐， 煎着吃更香口 。
干炒牛河
广东食客的朱砂痣 粤菜厨师的试金石
在炎热潮湿的岭南夏日，想吃一顿老少咸宜、挽救食欲的清爽晚餐，广东妈妈便会选择炒沙河粉、煲海鲜粥，再灼一两碟青菜。
“干炒牛河”里的“河粉”，在前清末年的广州沙河镇生产，所以又叫 沙河粉 。
沙河粉，作为 米粉界的元老 ，还在漫长 历史 里演变出 越南米粉 、 廉江米粉 等。
上乘正宗的沙河粉，需用 白云山水磨米浆 ，蒸成米粉，再切成带状。厚薄恰到好处，韧而爽滑，炒、捞、汤、蒸各式俱全。
/干炒牛河/
毫不夸张地说，一碟“干炒牛河”，代表的是一位厨师，乃至一家饭店的高度。
电影《金玉满堂》里就曾说过：广东的厨房有两种克星，一个是 菠萝咕噜肉 ，另一个就是 干炒牛河 。
要炒好一碟干炒牛河，需要的是厨师对 手腕速度 与 火候力度 的掌握。
够不够“镬气 ”，是评判干炒牛河的第一道标准。
猛火快速翻炒下，加入散发焦糖香气的老抽生抽，爆发镬气。“ 生葱熟蒜， 半命 韭黄 ”，看准时机下入煎香的牛肉、韭黄和小葱。
牛河上桌时，一夹起来要“ 干身 ”，不能有多余的油和酱留在碟子上。每条河粉都要 色、味均匀 ；牛肉要“ 锁汁 ”的同时，还要保持香、滑、爽口。
实际上，广州本地厨师炒牛河不太爱撒白芝麻
吃干炒牛河，每个广州人都有自己心中的Top1。
如果要 江湖气息 ，就到街边大排档或“走鬼档”；
如果有 老店情怀 ，就到老城的 同记鸡粥 和 三和 美食 。
如果想在喝早茶的时候来一份，就到 某点评广州干炒牛河排行榜的第一名 ——老字号茶楼 陶陶居 。
沙河粉村
但想在广州吃到 工序传统 的沙河粉，还是得去 白云山山脚下开了近20年的沙河粉村 ，以及它旗下的餐厅。
干炒牛河的最佳食用时间，是在 上桌2分钟内 ，能明显尝到河粉充盈的米香味。最推荐的，还是它家的 瑶柱鸡蛋炒五色粉 和 椰糖河粉卷 。
地址：广园中路云台花园首层
价格：￥28
吴系茶餐厅
作为广州的 老字号网红 ， 吴系茶餐厅 是少数靠实力取胜的。不少年轻人都钟情它家的干炒牛河，除了价格贵点，要镬气有镬气，要味道有味道。
另一家网红茶餐厅—— 丽华食饭公司 ，干炒牛河也是每桌必点。
地址：天河东路75号汇坊B1楼
人均：￥59
/牛腩汤河粉/
牛三星河粉
沙河粉另一种常见的做法，就是 牛腩汤河粉 和 牛三星汤粉 。
最爱牛腩粉的，还数 湛江 、 茂名 。
就湛江廉江而言，为了做好一碗牛腩粉，他们甚至把沙河粉稍作改良， 更薄更细 ，使河粉充分吸收牛腩高汤。
一碗入口顺滑、牛腩软韧的牛腩汤粉，是 广东肉食者一年四季的午餐首选 。
/湿炒牛河/
作为 干炒牛河的前身 ，湿炒牛河则靠 湿润的芡汁 来满足味蕾。
湿炒牛河的做法就像是 叠叠乐 ：河粉铺底、青菜伴碟，将炒好的牛肉连带芡汁均匀淋在上面，便叠出了一份湿炒牛河。
但如今在广州街头，却已 少见 广式湿炒牛河，更多的是潮汕的湿炒牛肉粿条。
潮汕粿条
春夏秋冬都得吃 这是潮汕人的命
广州河粉和潮汕粿条，虽外观相似，但口感依然有细微区别。
岭南人钟情于 筋道 的口感，在米浆的基础上添加了薯粉、淀粉等，因而河粉看起来而更 晶莹 、 有弹性 。
而 追求纯粹直接 的潮汕人，在制作粿条时，则使用了更 浓稠 的米浆，因而 口感厚实 、入口软滑鲜嫩， 韧性小 。
/湿炒牛肉粿条/
潮汕的 湿炒牛肉粿条 ，芡汁比广州的湿炒牛河更为 浓郁 ，有些厨师习惯性多加一勺 沙茶酱 ，使 潮汕风味 跃现其中。
潮汕的牛肉炒粿条还会加入 芥兰 ，荤素搭配，汁水充盈，爽口不腻。
/牛肉粿条汤/
在潮汕，就没有不好吃的牛肉。
一份经典的潮汕牛肉粿条汤，需有 熬制6小时以上 的灵魂汤底，柔软顺滑的细粿条，以及起升华作用的新鲜牛肉和牛肉丸。
牛肉片只需在牛骨高汤中 焯5秒 ，便可到达最佳口感。每一块牛肉色泽微粉，肉质细腻，带有些微 奶香味 ， 蘸取少量沙茶酱 ，一秒入魂。
/海鲜粿条/
同属潮汕的 澄海 ，一碗料足量大的 海鲜粿条 ，便是澄海粿条中的王牌。
多用虾、鱿鱼、蚝仔为材料，汤鲜味美。
店铺推荐：
澄海鲁弟粿条面 ：广州市天河区东圃大马路48号
/鼎溜粿/
潮汕的粿，除了条状的粿条，还可以千变万化。
将米浆沿着炒锅的边缘倒入，高温成型后一卷卷铲下来放入锅中，再加些汕尾特色的菜脯、虾脯，撒入胡椒粉，便是 汕尾 特色小吃—— 鼎溜粿。
店铺推荐：
新城路口鼎溜粿 ：汕尾市城区新城二路与新城路交界处
/炸粿条/
潮汕人对粿的热爱，无处不在。
简单的一张粿皮，裹着 金针菇 、 苋菜 等蔬菜，然后放入油锅中炸制。
炸好的粿条，粿皮不会很焦，依然保留着粿条原有的口感。 秘制酱油 一涂，就是风靡20年当地的风味小吃。
店铺推荐：
向东炸小吃 ：揭阳市榕树区篮兜寨内大树下
顺德陈村粉
广东米制品的最高境界
给顺德人一粒米，他们可以做出甜甜糯糯的 伦教糕 和薄如蝉翼的 陈村粉 。
拥有90多年 历史 的顺德陈村粉，被誉为“ 米制品里的最高境界 ”。
青石石磨出来的米浆，尤为均匀细腻。蒸制两分钟后取出，厚度 不过0.7厘米 ，用筷子夹起，可见纯白如雪、薄若蝉翼。
把一张又大又薄的粉皮切条，倒入酱汁，撒入白芝麻和 酸姜丝 ，这份其貌不扬的“ 顺德凉皮 ”，却最能体现陈村粉的米香。
传言中 陈村粉有70多种做法 ，我估计有60种都在黄但记。
实话说，我认为最经典的还是 豉汁排骨蒸陈村粉 ，喝早茶的时候都会点一份。
黄但记
以陈村粉发明者黄但命名的顺德名店 “黄但记” ，最让人惊艳的是对陈村粉的创新：
咖喱蟹捞陈村粉 、煎酿陈村粉、 五彩捞起陈村粉 、 花开富贵陈村粉 、椰汁红豆陈村粉....
花开富贵陈村粉 ，裹有软绵红豆馅的陈村粉。据说不少人为了这道菜光临黄但记，但这并不是每天都有哦， 最好提前电话咨询 。
地址：佛山市顺德区陈村镇顺联广场锦龙商业楼18号
黄均粉店
比起针对游客和宴请的黄但记，隐藏于街边 质朴 的 黄均粉店 ，才是顺德 本地食客的聚集地 。小店保留上世纪八十年代的风韵，墙上还挂着和 美食 家 蔡澜 的合照。
如果说黄但记是陈村粉对外的顺德名片，那么黄均记就是 保留传统手艺 的邻里小店， 只有简单的6种陈村粉： 牛腩粉、排骨粉、清拌陈村粉等。
捞起陈村粉 ，顺德名菜 捞起鱼生 的兄弟版。
粉皮极薄，可见老板刀上功夫。用这种方式品味陈村粉，另有风情， 强烈推荐 。
地址：佛山市顺德区陈村镇旧圩中岸路丽花豪庭5号
人均：￥21
烧鹅濑粉
《寻味东莞》压轴 美食
没有一个广东人，可以抵挡皮脆肉嫩的 荔枝柴烧鹅 ；
没有一个东莞人，可以抵挡香气四溢的 烧鹅手工濑粉 。
在东莞，无鹅不成宴。
一碟来自 大岭山 的 荔枝柴烧鹅 ，更是广东老饕的心头好。
烤炉的高温使荔枝柴散发微妙 清香 ，油脂缠绕渗透于 金黄表皮 ，顺着鹅身滴下.......光是这烧鹅的画面，已让人垂涎三尺。
东莞的 手工濑粉 ，是当地人寿宴的传统食品。其口感柔软似米糕，与机器做的濑粉口感大相径庭，因而已被列入 东莞非物质文化遗产 。
当手工濑粉浸泡于烧鹅香气与浓郁高汤里，仿佛重新赋予了生命。
中山餐馆
位于莞城老街的 中山餐馆 （又叫凌舍好烧鹅），是一家有着三十多年 历史 的老字号， 只营业到下午两点 。
怀旧复古的店面不算大，一直络绎不绝的食客基本都是本地人。
如果是两个女生吃的话，推荐点一份 烧鹅下庄 + 两碗斋濑 ，可以过足吃烧鹅的瘾。（吃下庄要趁早）
烧鹅皮脆油亮、肉质结实、腌制入味，不用蘸汁也可以。 牛腩 和 炖汤 也可以尝试一下。
地址：东莞市莞城区中山路39号
人均：15元
永利饭店
始于1993年的永利饭店，据说是 东莞厚街最出名的 濑粉店。每到饭点，店外就停满了豪车。
它家是东莞至今 所剩不多、能坚持做手工濑粉的店 。但客人没有特别要求要手工粉的话，还是会上机制濑粉，毕竟人工成本高，数量有限。
比起烧鹅，永利的 叉烧 做得更为惊艳。虽看着肥多瘦少，但入口即化，偏甜且带有焦香，越嚼越有味， 推荐叉鹅濑 （叉烧烧鹅濑粉）！
地址：东莞市新塘村新塘一路26号
人均：￥24
低调藏于粤西小县城的“岭南第一粉”
拥有500多年 历史 ，享有“ 岭南第一粉 ”美誉，这些头衔，居然是属于一个名不见经传的低调 粤西 小吃—— 竹篙粉 。
不久前，我在茶楼偶然看到竹篙粉的制作过程，才真正认识到它。
竹篙粉，来自于一个 连广东人都感到陌生 的小县城——肇庆市 德庆县 。当你以为肠粉、陈村粉遍布广东的时候，在德庆县却几乎只能看到竹篙粉的身影。
竹篙粉最特别的一道工序，就是把刚蒸熟的粉皮，晾在碗口粗的 长竹篙 上。据说， 竹子性凉 ，把粉皮晾凉的同时，可以让它 吸收竹香 和 甜味 ，增加口感和 韧性 。
三张粉拼合在一起，才算是一份完整的竹篙粉。
/牛腩竹篙粉/
竹篙粉的传统吃法， 一碟斋粉 + 一碗白粥 。
加上浇头的竹篙粉， 更具风味 ，薄如蝉翼的粉皮，蘸取些许汤汁，爽口弹牙，滑而不腻。
恰到好处的牛腩，与 秘制酱汁 焖煮入味，嚼劲十足。
/猪杂竹篙粉/
一碟猪杂竹篙粉，足够 多料 ：瘦肉、猪肝、粉肠、猪心.....
下面再铺一层 吸收了蚝油香气 的清爽豆芽，吃起来口感丰富，相得益彰。
安铺粉
口感可与陈村粉、沙河粉并列“广东三甲”
到了粤西，你会发现，这里才是 真正的吃粉天堂 。
泉水清冽，稻米品质优良， 论制粉，粤西占尽天时地利 ，只是制作工艺的复杂，使其难以走出小县城。
廉江市安铺镇 的 安铺粉 ，也是这样的存在。
虽知名度不高，但安铺粉在口感和质地上，可以和 陈村粉 、 沙河粉 在广东 并列三甲 。
雪白的粉皮平平无奇，廉江人用“ 蒜 ”赋予了安铺粉绝妙的吃法：在一盘刚整好的热气腾腾的粉上，依次撒上 芝麻 、 蒜米 、 韭菜油 和 酱油 ，口感爆棚。
爱吃蒜的廉江人，甚至能在一碟粉上，撒入用 30颗蒜 拍成的蒜米.....裹上特制的酱料之后的安铺粉，让人欲罢不能！
店铺推荐：
琼姐鱼生粥
地址：广东省湛江市廉江市塘山路46号
湛江牛腩魔王
地址：广州市天河区东圃二马路61-6号
上次去湛江，在当地人介绍下吃了一碗 鸭粉 （白切鸭+汤米粉），味道不算惊艳，但比想象中好吃，有兴趣的可以去尝一下。
还有还有，我的最爱， 广东夜宵界灵魂选手，夜市小吃摊之王——炒米粉 ！
出了广东，根本吃不到这个味道！
今日讨论
你还知道广东的哪种粉？
