ktv管理怎么样的操作怎么样管理最有效的方法还有卫生的处理

KTV楼面经理楼面经理楼面经理楼面经理卫生管理制度卫生管理制度卫生管理制度卫生管理制度 KTV是人服务人的行业，好的管理制度可以促进公司发展壮大，提高经济效益。为了保证向顾客提供清新、整洁、舒适、卫生的消费环境，提高管理质量，特对卡拉OK楼面经理制定了相关的卫生管理制度：、 一、营业前： 17:00部门点到上班后，每天由楼面经理带领服务员清理班前卫生。具体操作方法：①、首先楼面经理安排每人一间房，清洁完毕后由楼面经理检查，对不合格者要求其重新清理；②、上一批房间达到标准后，再由楼面经理安排下一批房间，直至所有房间清理完毕。在搞班前卫生时的卫生要求与标准如下： 1、大理石台每天上班都必须要用玻璃刮重新清理，台面下、台脚边都要用 抹布擦干净，做到：台面、台边、台下无水迹、无酒迹，大理石台脚边无灰尘和发霉的现象。 2、房间地面先用热的肥皂水拖干净，然后用清水再拖一遍，最后用干拖把把水迹拖干，要求每拖三间房换一次水，以保证房间地面无水迹与无粘脚的现象。 3、沙发与凳子每天要先用热水再用干抹布擦干净，以保证沙发与凳子上无酒迹与灰尘，沙发底下无秽物。 4、每天要对杯具进行检查，检查杯具的数量是否标准、杯具是否无尘、无水渍、杯口是否破损、杯布是否干净与无异味； 5、墙、地角线、灯槽、壁面、玻璃面、门、电器表面无尘； 6、洗手间卫生要求：①、马桶与玻璃每天都要用抹布进行擦洗，确保无污垢、无水迹；②、地面每天要用干拖把拖一偏，确保无水迹；③、纸巾盒上面无灰尘，纸巾的安放要符合标准；④、洗手间无异味。 7、物品摆放方面：①、沙发要摆放整齐无缝隙；②、凳子整齐的摆放在投影下面且数量要符合标准；③、每张台面要有一个大烟盅和两个小烟盅，大烟盅摆放在大理石台面中间，小烟盅摆放在靠沙发的大理石台脚；④、每张台面摆放3个色盅，要求每个色盅里面要有大小一致的5粒色仔，且色盅颜色统一；⑤、纸巾摆放整齐；⑥、抱枕摆放美观。⑦、垃圾筒正对于纸巾盒的正下方。 8、抽风上班后随时保持打开，房间内无异味。 二、营业中： 环境好心情就好，卡拉OK是个心情消费的场所，所以中途卫生的好与坏，直接影响着该房间的营业额。作为楼面经理，如何对整个楼面所有房间的卫生做到掌控，且房间卫生要好，楼面经理的监督与检查、督促与指导至关重要。具体操作方法：①、楼面经理督促每一个服务员一间房的去清理，楼面经理帮其看好楼面；②、当一个服务员的所看房间都清理一遍后，再督促下一个服务员清理所看房间卫生，直至所有房间清理完毕后再循环督促与指导。对于房间卫生标准如下： 1、每一个服务员进房清理卫生必须佩带干净的干毛巾、托盘。 2、收台面空碟、空杯到柜子上； 3、清理台面卫生，保证台面没有纸巾、垃圾、水迹，烟盅内无烟头与垃圾； 4、给客人倒酒，并开几支酒到台面； 5、将客人物品摆放在离客人进且显眼的地方。 6、清理地面卫生，并留意房间摆设。如凳子没有人坐的搬到一旁摆好，麦克风收好等。 7、看见客人没有酒了，要推销酒水； 8、撤出房间快满的空啤酒框，同时也要撤出收在柜子上的空碟与空杯。房间的垃圾框不能有2个。 三、营业后： 1、01:30之前不准清理客走后的房间卫生，01:30之后，如果该服务员所看房间的客人已经全部走完，方可清理房间卫生。 2、清理房间卫生时，要求每个服务员准备一桶清水和一桶放有清洁剂的热水，此目的是：①、所有色盅与色仔都必须要用热水清洗后再用清水清洗干净；②、所有大理石台必须先用热水再用清水刮干净。 3、清理地面要求做到以下2点：①、拖每间房的地板时必须先用带肥皂的热水拖两遍，再用清水拖一遍；②、每拖3间房换一次水。 4、洗手间的地面、马桶无污垢，墙面要用玻璃刮刮干净。 5、房间卫生清理完毕后，要将每间房的使用工具清洗干净后凉在指定位置

关于量贩式Ktv合理化建议。

量贩式一词源于日本，在日语里是超市的意思，也有大量批发之意，是自选、自助的意思。量贩式KTV一般具有规模大，营业时间长，价格灵活多变、消费人群多样化等特征。

量贩式KTV里面附带超市，出售与市场价相差无几的各种食品，客人不仅可以买一大堆东西然后到歌厅唱歌娱乐，而且不用担心最低消费的陷阱，也不会被昂贵的酒水单吓走。

许多批发商为了挤垮对手，就在压低商品价格上做文章。他们发现人们的日常生活用品是购买频率最高的，而确实有许多家庭主妇为此消耗了大量的时间。干脆这些批发商就遵循大进大出，薄利多销的原则，以“打”为销售单位销售日用品(如牙刷、毛巾、水杯等)；这样一来，商品的平均成本可被压低至原零售价的85%或更低。不仅零售购买者觉得方便、实惠，甚至二、三级批发商也被吸引前来。这种成打出售的做法很快风靡日本，并迅速传到台湾，量贩一词也出自台湾宝岛，只不过为了适应中国人的购买习惯，成“打”出售演变为以“五”或“十”为购买基数。但是，从现在出现的量贩来看，量贩作为一种招徕手段，和零售有机揉在了一起。它兼具大型零售市场与专业批发市场和便民连锁店的某些特征，但又与这些经营方式有所不同。

正是因为大型零售商场和专业批发市场存在着各自的缺点，因而，消费者对它们均是又恨又爱。恨者，大型零售商商场场价格偏高，在专业批发市场较难找到“上帝”的感觉；爱者，大型零售商场商品质量较高、购物环境优越，而专业批发市场商品价格较低。量贩就是在消费者这种“恨”与“爱”的“需求困惑”中出现的。“量贩”兼具大型零售商场和专业批发市场的优点，而又摒弃了二者的不足之处。

在了解到量贩真正的由来和运作方式之后，可能更多的读者都明白了，量贩原来是这样。在把它和KTV紧密结合起来，就更容易明白近几年为何我们的周遍到处充斥着量贩这个名词了。

在普通的酒吧或是KTV广场中我们可以看到他们的良莠不齐，或收费高、或设备跟不上，总让人有着些许的不满，如今的量贩式消费，多少给大家带来了多的选择，对大众来说，真所谓太实惠不过了。

员工对ktv公司的建议及看法

KTV经营管理的建议

KTV行业随着社会的发展，不断壮大，其经营管理也要适应当前社会的发展。

1、提供多元化服务

由于KTV产业属于娱乐事业，与流行息息相关，而且消费者的需求日益复杂，除在意装潢格调、音响质量、伴唱带质量、餐饮口味服务外，业者必须经常调整营业内容及设施，提供各种不同的娱乐服务给消费者，如可上网、看电视、玩网络游戏等，以满足消费者欢乐及新鲜的心理需求。

2、建立透明良好形象

由于市场上KTV家数众多且消费者意识抬头，因此在选择时，具有良好形象及合法执照的KTV较能获得青睐。另外，前几年公共意外频传，消费者在选择店家欢唱之际，安全性的考虑就占了很大的比重，因此业者必须加强安全消防措施的设置，提供一个让消费者可以安心消费的休闲场所。

3、建立连锁体系

连锁经营可造成规模经济，使得营运成本大幅降低，且让品牌曝光率增加，增加消费者的心理认知。而且透过管理职能专业化，如分店负责各地的营业行为，总公司统筹资金调度、伴唱带购卖、广告等事宜，使服务流程可一致化及标准化，使得获利能力可有效提升。

4、拓展海外据点

在台湾发展多年的KTV产业Know-How已相当成熟，于国外发展空间应相当大，尤其是华人众多的地区，如大陆、新加坡、马来西亚等国家。尤其在国内近几年市场逐渐饱和后，发展国际化之视听歌唱连锁网络系统，将是未来扩展市场版图的重点。

5、结合科技发展

随着科技日新月异，应发展新技术以改进服务质量，如在包厢中点歌的计算机，也可以提供交互式服务，消费者可以直接点选服务项目，取代服务铃及减少服务人员进出干扰。另外，引进更先进的视听设备，包括120吋三枪投射大屏幕、无线麦克风、3D立体环绕音响喇叭、行动电话来电屏幕显示等，使消费者可以享受到更好的服务。

ktv淡季营销方案

近年来,由于生产力的提高、社会的发展,人们的生活水平也得到了相应的提高,出现了各式各样供人们进行休闲娱乐的方式和场所。这些休闲方式和娱乐场所不仅丰富了人们的闲暇时间的娱乐生活,同时也满足了人们不断增长的精神生活需求。KTV作为新时代中城市休闲娱乐的主要方式,在生活中吸引了大量的消费者。那么接下来我跟读者一起来了解一下ktv淡季营销方案吧。

ktv淡季营销方案一

针对目前KTV在春节旺季后的衰退季节3月份，本公司业绩直线下降，为了能够在淡季提高营业额，必须在3月4月期间做出适合消费者的企划活动，来促进引导消费者的再次消费，经过调查分析，在3月4月期间是所有KTV淡季的季节，但是在此期间我们需要考虑的是，淡季不代表没有业绩，我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他KTV的消费者吸引过来，由此聚拢而提高业绩，增长营业额，具体此次目的有三点，第一给于消费者更多的附加值，第二推行促销活动促进消费者再次消费，第三与其他KTV进行竞争，让消费者明显感觉到我们与其他KTV的不同，尽显其明显的性价比。

活动对象：

从目前来看，本KTV主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段，很明显针对下午场的客人在寒假期间以学生为多数，但寒假过后明显直线衰退，但下午场还是以学生群体为主，晚场相对来说以工薪阶级、青年为主，年龄一般在25-40岁之间，因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体，这些群体也就是我们最主要的促销目标，所以我们要针对此类消费群体开展营销策略。

思路分析：

营销整体分析(消费群体形态分析及问题所在)

1.没有至店消费过的消费者，如何宣传，如何引导?

2.K歌会选择至店消费的消费者，我们给消费者留下的是什么，并如何保持好的印象?

3.来过以后还会选择来的消费者，为什么他还会来，怎样才能吸引他再次消费?

根据以上三种形态，我们能要在不同时间不同阶段来完成，目前我们需要解决的是2、3问题，保住现在的客户群体是我们首要任务，引诱再次消费是最终任务，至于开发市场可考虑在稳住现有市场的基础上可以进行考虑。

如何让已经选择至店消费的消费者能够得以满足，留下良好的印象?

消费者得以满足最主要的是体现在我们的性价比上，他们需要的是什么，我们需要的是什么，他们付出了想得到需要的，我们能否满足?我们做到了消费者能否接受?这是我们考虑和研究的主要问题：

1.客人选择K歌，首先要有好的环境和设备;

2.我们能否提供周到的服务，能否热情对待每一个客人，服务品质;

3.能否给客人带来快乐，能否满足客人的要求;

4.能否与客人产生互动，给客人带来更多的附加值，现场的气氛。

如何刺激消费者，控制消费者在下次选择K歌再次选择至店消费?当消费者至店消费后，给他们留下了什么样的印象，他们是高兴而归?还是失落而回?在现在竞争激励的情况中，我们除了好的设备和环境及高品质的服务，我们还有什么策略能激发客人第一就想到我们店内K歌，这些是我们需要研究的问题所在 ：

1.我们所有的一切有没有发挥到最高的水准，设备、环境、服务、产品?

2.我们所提供的一切，客人是什么样的感觉，客人会怎么评价他的这次消费?

3.我们给予客人的是什么，有没有得到意外的附加值，如何引诱下次消费?

4.下次消费他还会来吗，有什么值得他来的地方，下次来能享受到什么?

活动方案分析

针对以上问题的分析，我们要进行匹配分析，制定出适合客人的企划活动来刺激每一种心里因素，以便确保每一步在我们的掌握之中：

针对本次消费的客人

针对本次消费的客人，首先我们要确保我们能够发挥出现有最高品质的硬件及软件

音响设备、环境、服务、产品是首要环节，也是最直观的，只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人，但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动，这样才能给客人留下更好的印象，真正感受“性价比”

现场派发赠送爆米花，爆米花无限量供应(附加值)

凡是消费的客人均可参加抽奖(意外附加值)

引诱再次消费的客人

引诱再次消费，首先要确保消费者已经认可快乐的情况下，否则不可能会再次消费，因此与上个环节有很重要的关联性，在满足客人本次消费的情况下我们要让客人再次消费会选择到本店消费，必须主动出击进行刺激消费者心理，给客人一种我们这里有他需要或者属于他的东西的感觉

A、让客人拥有一些可下次使用的优惠券及赠品(不用白不用)

B、连续消费可获得我们提供的积点礼品(礼品诱惑)

C、消费满多少金额送小吃礼品或者酒水券(促进消费)

四、活动主题(快乐K歌、*** 意外不断 惊喜不断 )

香喷喷爆米花，即日起无限量供应…… 开包厢即可参加抽奖，中奖率95%…… 超市购物满88元起就送…… 啤酒派对，卖多少送多少…… 唱歌免费、赠送酒水、饮料小吃、包厢打折、好礼不断，一切都在你手中……

五、活动内容

1.爆米花无限量供应……

凡开包厢均可无限量获得爆米花，客人开包厢后，有服务员直接进行派送至包厢，并告诉客人，本公司目前搞活动，爆米花无限量供应，如果您吃完了还需要，我们可以继续为您供应!(具体预算附表1)

2、抽奖活动

客人在开包厢后，均有一次抽奖机会，客人开房后，由总台人员提示客人进行抽奖，并告知客人目前本公司有抽奖活动，您可以试下手气，中奖率95%，客人中奖后可到兑奖处进行兑奖(具体预算附表2)

3、超市购物满88元就送

为了促进超市消费，我们可选择性的分时段赠送，推行超市套餐、例如超市消费满88元赠送啤酒2瓶，消费满188元赠送红酒一瓶，消费满288元赠送珍藏红酒套餐1份，由于成本估算，该活动还需进一步测算(具体预算附表3)

4、啤酒买多少送多少

为了提升我们KTV的上客率，可以给消费者营造出到我们KTV消费最划算的概念，凌晨12点以后啤酒销售我们降低利润，以走量为主，在原价10元的基础上进行推行买多少送多少，来刺激消费者购买欲望，有超市人员根据销售小票进行派送(具体预算附表4)

六、活动时间

1.香喷喷爆米花，即日起无限量供应

任何时间，只要开包厢的客人即可享受无限量供应，不限人数不限量

2.开包厢即可参加抽奖，中奖率95%

晚场8点至凌晨12点期间，开包厢就有资格参与抽奖

3.超市购物满88元就送……

任何时段只要超市购物满88元起就可得到不同的赠送

4.啤酒派对，卖多少送多少

凌晨12点以后开始，以电脑小票时间为准

七、广告宣传配合方式

1.店堂海报宣传

店堂明显处进行X展架及海报张贴，内容以突显噱头为主，刺激客人进一步了解

2.包厢宣传单宣传

印制宣传单，在所有进包厢的客人都能轻易了解到具体活动的内容

3.电视机字幕宣传

滚动播出活动主题，进行提醒消费者活动进行中

4.转角广告宣传

主要制造噱头，可适当夸大，利用图案及文字结合，宣传活动性价比

5.服务员推广宣传

所有人员需掌握所有活动内容及流程，能够耐心详细的为客人进行解答

八、前期准备

1.人员安排

所有活动各个环节都要有专人进行负责和进行监督，以便于及时的调整不足之处

2.物质准备

所有活动所需物质都要提前备货，以便活动所需物品能够正常保障的派发

3.现场布置

现场布置必须做到一定的氛围，所有明显处都必须突出活动的主题

4.实验方案

起初可进行测试实验，了解活动的推展及客人的反应度，以便及时的不足及调整

九、中期操作及观察

1.活动的流畅度

活动的推行联动性很重要，每个还击都必须按照计划及要求到位，做到整个活动的流程度，各环节能够衔接，保障所有问题能够得以解决

2.客人的反应及感受

在活动推行期间，尤其是起初，要多进行搜集了解客人的反应度，以便能够找出问题原因，来满足客人的一些需求及留下良好的印象

3.现场操作的漏洞

现场所有管理人员都必须了解整个活动的操作流程，一旦发现活动种存在的弊端和漏洞需及时调整，以便做到合理的控制成本及各个环节

十、后期操作及跟进

1.进行分析统计

活动开始后，每天要进行报表等级，反应该活动的所有情况，派发，赠送，包厢数，反应意见等所需资料，具体报表见附件

2.数据反应活动成败

根据报表进行分析活动的成败，以便能够及时的调整或更好的改进

3、是否继续延续及改进

根据此次活动进行分析，考虑在下阶段是否继续推行是否适应或更改策略

十一、费用预算

各活动预算见附表

十二、效果预估及评测

1.活动整体流畅度;

2.活动物资供应量;

3.活动效果回馈时间;

4.所有活动评估进行筛选，总体总结。

ktv淡季营销方案二

一、长远规划，先行一步

现在依然有很多KTV习惯于临阵磨枪，生意好的时候全员都忙于现场，等到生意淡下来的时候才想起来该抓抓营销了。其实营销是一个贯穿于企业始终连续的经营行为。营销工作没有打盹的时候，无论是淡季还是旺季。尤其是随着春节旺季的渐渐退去，如果你还依然没有做好全年的营销计划，那么现在就马上动手吧!当然计划并不意味着一成不变，适时的调整可以随着不断的市场及思路的变化进行。

一个完善的营销计划含概了：市场状况分析、店务状况分析、竞争状况分析、销售状况分析、宏观环境状况分析、机会与风险分析、拟定财务目标、拟定营销目标、拟定营销策略、具体活动方案、营销预算、营销控制等。

市场竞争的经验告诉我们：要想摆脱对手的纠缠，大大超越对手，甚至成为行业第一，就得比对手做得更好，而要想比对手做得好，就必须比对手先行一步。一个有深谋远虑的KTV经营者所做的营销计划一般分为短期计划(1年)、中期计划(1-5年)、长期计划(5年以上)。

二、改变淡季意识形态，寻求市场突破

淡季所表现出来的意识形态分为主观与非主观两种，主观淡季就是客观存在的消费能力不够，消费者购买能力出现问题，这样的主观意识主要集中在三、四级市场里面以及一部分中低端消费者，这部分消费人群会因为收入的有限而去控制自己的消费，他们大多只是在必要的时候才去消费，这就好比很多年以前我们只有在过节的时候才吃饺子和肉。而其实造成市场淡季更多的是非主观因素，店家只是找不到或是不知道如何诱惑消费者来店消费的方法，制造消费机会、刺激消费需求是改变非主观淡季的手段之一。

为此，我们需要根据不同的市场进行意识形态的区别，通过市场策划减少淡季的带客低迷状态。大部分人的意识是可以根据经营者的引导来转变的，并通过这样的转变来寻找淡季销售的突破口。例如：我们可以把店庆放在淡季，在淡季推出k歌大赛，歌友会员派对，有条件还可以举办一些歌手见面会、签售会、生日会等，或者制造一些纪念日等，人为的制造一些有吸引力的噱头以及互动活动，吸引消费者关注并参与，让自己的店里365天，天天有活动、天天有新意。其实，这些年来商家对各种节日的追捧就是这样一种策略的使用，淘宝网的“双11购物节”就是一个非常成功的人造节日，类似的方法手段都是值得做KTV的朋友们借鉴的。

三、由“传统营销”转向针对细节的“定向营销”

在春节消费旺季过去之后，建议各位店长们根据不同的消费群体，及时调整营销策略，将旺季的面向大众“传统营销”向“定向营销”转换。定向营销就是锁定某一个层次的消费群体，或者锁定某一类需求与行业的群体，根据不同的时间节点、不同的顾客群的消费心理为目标顾客量身订做活动方案，这样成功的系数就会大大的提高。

在这里给大家举几个定向营销的活动案例

案例一、针对唱歌爱好者，在店内推出“学唱歌培训班“，店内的VIP会员免费，普通会员五折，参加培训班的学员发放练歌卡一张，在规定的时间可以享受一定的优惠或是免费欢唱。

案例二、针对老年人，在店里推出“老年活动专场”，店内每周一下午为老年顾客(持身份证或是老年证)提供免费的欢唱，周二至周五一折欢唱。这样的活动第一可以提高店的口碑提升影响力，第二可以利用空闲时段适当的培养老年顾客，近两年老年顾客结帮结对去量贩KTV唱歌的势头有增无减。我的岳母就经常和她的一帮“小伙伴”们AA制去量贩店唱下午场。

其他的定向营销还包括针对会员的“会员日”活动;针对女性消费者的“美丽百分百”;针对学生群体的“学生专属卡”;针对客人生日的“生日我最大”;针对高考学生的“梦想放飞”等等。至于活动细节的操作手法很多，大家可以多想想。

四、对客户群进行梳理，深度的维护。

有研究表明,一个公司的利润，有80%来自于20%的忠诚顾客，而其他的80%，只创造了20%的利润。顾客的忠诚度不仅可以带来巨大利润，而且还可以降低营销成本，争取一个新顾客比维持一个老顾客要多花去20倍的成本。

因而，我们在经营中要重视顾客的忠诚，而通过会员的发展与加盟，通过对会员的消费分析，充分利用会员资源，并辅以各种手段对会员持续不断的刺激，我们最终将拥有一个属于自己的忠诚客户群，有了这个资源，由于这些老顾客的口碑和示范作用，还有助于吸引新的顾客，市场份额会不断扩大，最终为我们创造更多的价值。

客户维护是一个长期的工作，但在淡季里更显得尤为重要。由于旺季的消费价格提高、优惠折扣的取消，甚至由于客流量的暴增引起服务品质下降等原因给顾客造成的不满情绪，都需要我们在这段时间里进行修补。同时旺季也是会员发展最快的时候，但大多是填一张会员表格完事，其他相关工作往往跟不上。因此，淡季时门店就要把会员服务工作作为重点，如及时将会员资料录入电脑，对会员及顾客的消费习惯、消费心理等进行统计分析，从中得出科学结论，指导本店工作。进行回访、回馈顾客，在消费者意想不到的情况下，主动与他们接触，征求其对店家的意见与建议，同时给予顾客一定的优惠回馈，这样既可以增加顾客对KTV的好感度，掌握顾客的第一手资料以便改进工作，还可以为店里带来一定的客流量，是淡季营销的好方法之一。

五、走出去宣传自我，提升品牌知名度。

很多KTV在旺季的时候由于客流的暴增会感觉到人力不足，但是随后的淡季又开始觉得人员无事可做，出现员工工作量不足的现象。生意不好，没有利润来源，有些经营者只有通过降低薪酬、甚至裁员来缩减开支了。而这样的做法只能导致一个结果：往往会有一些优秀员工流失，甚至可能是骨干人员“另择高枝”了，企业无法建立一支优秀的、凝聚力强的团队，实际上损失的更多。

那么如何有效的利用人力，并且为KTV的营销增色。那么建议KTV在淡季组织员工走出去。走出去的形式有很多，即可以是直接的宣传推广，例如：安排员工派发宣传单，去写字楼小店铺推销会员卡、储值卡，寻找关联行业发展联盟会员商家等。也可以做一些扩大企业知名度提高品牌影响力的活动，例如：组织员工或是店内会员参加公益活动，参加社区活动等等。这些活动虽然不能立即给店里销售额带来立竿见影的效果，但是对于KTV企业品牌提升还是很有帮助的。

另外，淡季时期可以考虑适当的广告宣传投入，这个时期不比旺季的时候，到处都是广告轰炸，在这个阶段只要投入很少就可以起到宣传强化作用。介绍几种低成本的广告形式：论坛营销、微博微信营销、会员短信或电话回馈、组织公益活动、DM单派发、印制一些有自己店标或是一句话广告的实用小玩意等等。

ktv如何经营得更好

在咨询了众多的装修公司以后，得出一个结论，因为ktv本身是作为娱乐消费场所存在的，要想让ktv赢得更多消费者的关注，获得更多回头客，那我们在ktv装修时就要做好ktv装修主题的定位。这也是为什么越来越多的主题酒店这么受欢迎的原因。

在现代紧张都市生活中，随着现代人物质文化生活的不断提升，越来越多的人为了缓解快节奏的工作与生活压力，在节假日选择到ktv进行消费娱乐放松自己的心情，面对如雨后春笋般冒出的竞争者， 想脱颖而出，那就要求我们在进行装修设计的过程中，不仅要注意做好对具体装修工作的合理开展，同时还要能做好对其装修主题的合理定位，只有这样才能更好地凸显我们ktv整体装修形象的塑造，才能吸引到更多消费者的关注与青睐。

需要注意的是，在现代ktv装修设计中，为了给消费者营造出一种温馨舒适的娱乐消费环境，那就要求我们在进行设计的过程中，尤其是在确定其装修主题时，其目的就是要塑造与众不同的经营环境，突出独有的经营特色，形成别具一格的娱乐文化氛围来吸引自己稳固的目标顾客群进行消费；倘若我们的ktv经营主题缺乏个性的话，就会给人“千店一面”，一定要形成自己独特的设计风格与经营方式，否则难以吸引消费客源的关注。

要想让一个ktv拥有一个广阔的发展前景，这就要求经营者在进行装修设计的过程中，要具有前瞻性以及独特的审美观，特别是在确定好ktv装修设计的主题之前，一定要清楚自己所处的地理环境中所能拥有的主要客源范围，对这些客源的消费档次、消费心理及消费习惯进行具体分析，才能做到有的放矢，

明确设计主题；当然还要根据结合自身实际经济、人员情况与经营内容来进行合理的规划与设计，然后再根据ktv的主题对包房的色彩、灯光、空间布局等方面进行综合考虑。

如何提高KTV服务质量和服务意识？

一、服务质量和服务意识

服务是KTV向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指KTV为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对KTV竞争具有决定性作用。对KTV来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。KTV全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是KTV的真正“老板”，“顾客至上”应是KTV必须遵循的宗旨。

“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是KTV员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。KTV员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。

二、服务的含义及服务员的职责

服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是KTV产品的重要组成部分。国外认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义：

S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。

E—Excellent（出色）：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。

R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。

V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。

I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。

C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。

E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。

服务员的基本职责是：

（1）迎接和招呼顾客

（2）提供各种相应的服务

（3）回答顾客的问询

（4）为顾客解决困难

（5）以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪

（6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。

三、衡量KTV服务质量的标准

顾客是靠感受来评价KTV的服务质量的，因此服务质量的特性就具体表现为“五感”：给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。KTV无论从硬件设施，还是从软件服务，以及二者的结合上均应体现这五感，这是衡量KTV服务质量的标准，也是KTV服务质量应达到的目标。

四、优质服务的具体表现

什么是优质服务？行家认为：规范服务+超常服务=优质服务，现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。

1、 良好的礼仪、礼貌

KTV服务最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务。KTV产品的质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中，尤以服务态度最为敏感，服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心就是对宾客的尊重与友好，也就是礼节、礼貌，并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满，因此礼节、礼貌是KTV服务质量的核心内容，是KTV竞争致胜的决定性因素，而KTV要提高服务质量，就不能不讲究礼节、礼貌。

注重礼仪、礼貌，是KTV服务工作最重要的职业基本功之一，体现了KTV对宾客的基本态度，也反映了KTV从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是KTV从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。

礼仪、礼貌表现在外表上，就是要衣冠整洁，讲究仪表仪容，注意服饰发型，在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受，显得清爽利落，精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹，与客人争艳斗俏。

在语言上要讲究语言艺术，谈吐文雅，谦虚委婉，注意语气语调，应对自然得体。

在行动上要举止文明，彬彬有礼，服务的动作幅度不要太大，动作要轻，坐、立、行都要有正确的姿势，注意克服易引起客人反感的无意识小动作。

在态度上要不卑不亢，和蔼可亲，真诚自然，力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”，在接待服务过程中，要始终笑脸相迎，要具备保持微笑的职业本能和习惯。

2、优良的服务态度

服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。

良好的服务态度，会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说，为客人服务要做到：

（1）认真负责。就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为宾客办好每件事，无论事情大小，均要给宾客一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务，也主动与有关部门联系，切实解决顾客疑难问题，把解决顾客之需当作工作中最重要的事，按顾客要求认真办好。

（2）积极主动。就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想，作到处处主动，事事想深，助人为乐，事事处处为顾客提供方便。

（3）热情耐心。就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳。在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦，镇静自如地对待客人。宾客有意见，虚心听取，宾客有情绪尽量解释，决不与顾客争吵，发生矛盾要严于律己，恭敬谦让。

（4）细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点，懂得从客人的神情、举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎顾客的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到。

（5）文明礼貌。就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。

（6）在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。

3、丰富的服务知识

KTV服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类：（1）语言知识。（2）社交知识。（3）旅游知识。（4）法律知识。（5）心理学知识。（6）服务技术知识（7）商业知识（8）民俗学知识（9）管理经营知识（10）生活常识

除此之外，员工还必须熟悉KTV的基本情况，具体内容如下：

（1）必须熟悉KTV的行政隶属、发展简史、现在的经营特色。

（2）必须熟悉KTV附近的几个主要车站的站名，有哪些车经过，主要通往市内何处。

（3）必须熟悉KTV内营业场所的分布及主要功能。

（4）必须熟悉KTV内服务设施的状况，服务项目的特色，营业场所的位置、营业时间和联系电话

（5）必须熟悉KTV各部门的主要职能、工作范围、经理姓名、办公室位置、电话，有哪些主要下属部门及各下属部门的主要工作。

（7）必须熟悉KTV的企业理念、质量方针，并理解其含义。

（8）必须了解本岗位工作的有关规定、标准、要求。对所使用的工具、机械要做到“三知”、“三会”：即知原理、知性能、知用途，会使用、会简单维修、会日常保养。对工作中要使用的各类用品、原料，要熟悉其性能、规格、用途及使用的注意事项。

具备了丰富的服务知识，服务员才能在酒店这个万花筒式的世界里，应酬自如，得心应手。如果不具备相应的服务知识，服务员就不可能很好地回答顾客的各种问题，提供优质的服务。

4、娴熟的服务技能

娴熟的服务技能是决定服务质量水平的基础，它包括服务技术和服务技巧两方面。

娴熟的服务技术，要求各项服务操作和服务接待符合数量标准、质量标准和速度标准，操作规程科学。

服务技巧，是指在不同场合、不同时间、针对不同服务对象而灵活做好服务工作，达到良好效果的能力。这种能力在KTV工作中尤具重要意义，服务最大的特点就是面对人，而人是复杂的，规程只能提供指南，却不可能提供判断某种服务方式是对或是错的绝对标准。因此，灵活处理非常重要，不管采用哪种方式、手段，只要达到使客人满意的效果，就是成功的。

5、快捷的服务效率

服务效率是指为客人提供服务的时限。服务效率在服务质量中占有重要的位置。讲究效率不等于瞎忙，要力求服务快而不乱，反应敏捷、迅速而准确无误。它不仅体现出服务人员的业务素质，也体现了KTV的管理效率。我们每项服务都有具体的效率要求，大家在部门的岗位技能培训中，应参照各项服务标准，刻苦训练。

6、建立良好的顾客关系。

建立良好的顾客关系应注意几个要素：

（1）姓名：记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人，可以创造一种融洽的顾客关系，对客人来说，当员工能认出他时，他会感到自豪。

（2）词语选择：以恰当的词语与客人搭话、交谈、服务、道别，可以使客人感到与服务员的关系，不仅仅是一种简单的商品买卖的关系，而是一种有人情味的服务与被服务的关系。

（3）语调、声音：语气、语调、声音是讲话内容的“弦外之音”，往往比说话的内容更重要，顾客可以从这些方面判断出你说的内容背后的东西，是欢迎还是厌烦，是尊重还是无礼。

（4）面部表情：面部表情是服务员内心情感的流露，即使不用语言说出来，表情仍然会告诉客人，你的服务态度是怎样的。

（5）目光接触：眼睛是心灵的窗口。当你的目光与客人不期而遇时，不要回避，也不要死盯着客人，要通过适当的接触向客人表明你服务的诚意。当客人同服务人员讲话时，服务员应暂停手中工作，眼睛看着客人，立即予以回应。

（6）站立姿势：KTV要求一律站立服务，站立的姿势可以反映出对客人是苛刻、厌烦、淡漠，还是关心、专注、欢迎等各种不同态度，应时刻保持良好的站立姿势，如因工作需要而坐着，见到客人应立即起立，忌背对着客人，忌双手插在衣袋或裤袋内。忌倚靠门、墙、或桌椅等。

（7）聆听：听与讲是我们对客服务中与客人沟通的一个方面，注意聆听可以显示出对客人的尊重，同时有助于我们多了解客人，更好地服务，注意不随便打断客人讲话。

（8）友谊：员工是KTV的主人，如果主人的表情冷冰冰，客人做客还有什么意思呢？当然，良好的顾客关系，不是过分的亲热，更不是私情和亲昵。

（9）对宾客服务要言行一致，重视对顾客的承诺，不但要说得好，而且要做得好，行动胜过千言万语。

（10）对客一视同仁，不以衣饰、肤色、国籍等取人，平等对待。