一、瑶海区美食

瑶海区美食有曹操鸡、合肥烘糕、麻饼、李鸿章杂烩、合肥桂花酥糖、合肥桂花酥糖、熏素鸭等。

1、曹操鸡：曹操鸡也称逍遥鸡，始创于三国时期，该菜品为安徽省合肥市的一道地方传统名菜，属于徽菜系。

2、合肥烘糕：合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一。

3、麻饼：麻饼是中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。

4、李鸿章杂烩：李鸿章杂烩又称李鸿章大杂烩，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属徽菜系-合肥菜，该菜品始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。

5、合肥桂花酥糖：桂花酥糖是产于江苏徐州，安徽合肥等地的特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。

6、熏素鸭：熏素鸭是安徽省的一道传统名菜，属徽菜系。该菜品以豆腐衣为主料，经多道工序，仿制成鸭状，烟熏而成，外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。

二、合肥瑶海这边有哪些饭店出名？菜不错的

长江东路1104号古井假日酒店29楼金桂冠旋转自助餐厅。

环境，风景，一比一的，西班牙美食周 日本美食周 泰国美食周等当地特色，

150元/位，团购89元/位。

新站区胜利路沃尔玛4楼蓝调加州自助烤肉。

40元/位，特色；烤鸵鸟、烤牛舌

凤阳路88号沸腾鱼乡。

川菜系，招牌；沸腾鱼、物美价廉。

长江东路1047号肥西老母鸡。

当地小吃，24小时营业，物美价廉，招牌；鸡汤。

三、合肥瑶海区250大排档地址

合肥市瑶海区裕溪路第六空间（裕溪路店）东北侧约50米。

原来的食品一条街，现在馆子少很多了。这里很好找的，老合钢人回去随便摸摸就找到啦，本来从彩石路可以进，现在得从和平路走从大澡堂那边的小路绕进去。

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