一、平乡县美食

平乡县美食有焖面、平乡酥鱼、大锅菜、曹状元烧饼、芝麻糖、卷蒸子等。

1、焖面：又称为蒸面、卤面等，以面粉为主料，随自己喜好配以豆角、猪肉、蘑菇、土豆等，咸香软糯、色泽红润。

2、平乡酥鱼：鲜鱼配以多种香料熬制3-4个小时而成，因个人配料不同而风味各异，味香刺烂，让人回味无穷。

3、大锅菜：又名熬菜，早年大家在一起吃饭一起干活，故名大锅菜，中国北方地区常见菜品之一，食材可据季节交替而替换，营养丰富、汤汁浓郁。

4、曹状元烧饼：由清康熙年间曹氏烧饼发展而来，创制至今已有三百余年历史，获得中国名饼奖、中国面饼名店、冀字号名店、冀字号名点等众多荣誉。

5、芝麻糖：有条形、平板形，体亮晶明、香甜酥脆、纯正可口、营养丰富，是老少皆宜的美味零食。

6、卷蒸子：取材天然，将粮食和蔬菜结合，其制作工艺可谓既简单又繁杂，是当地婚宴、节庆上必不可少的一道美味，食用时切片或切段，干炸、拌菜炒、炖皆可，味道鲜美、储存方便。

二、邢台10种特色美食，您吃过几种？听名字都馋人

邢台，又名“牛城”，区号0319，邮编05400，车牌冀E，地处石家庄以南，古城邯郸以北，是一座名副其实的 历史 古城。

邢台城市规模不大，但丝毫不影响这里的老百姓喜欢她，爱戴她。邢台人喜欢 美食 ，当地的 美食 四面开花，外人可能会说这些 美食 上不了台面、路边摊，但我们想说———就是喜欢！

下面，介绍10种邢台特色 美食 （之前的文章已经介绍过10种了，有兴趣可以去看一下）：

焖饼，发源于邢台巨鹿一带，现在早已成为邢台地区家家户户都会做的 美食 。焖饼，用的是死面饼，烙至8成熟时切细丝。制作时，先炒菜，以豆芽、白菜、青椒等常用蔬菜，搭配鸡蛋、猪肉、牛肉，先炒制断生，铺一层饼丝，沿锅边淋入半碗清水，盖盖儿焖3分钟左右，即可。

魏庄熏鸡发源于邢台市隆尧县魏庄，至今已有200多年 历史 。选用当年小公鸡，以土鸡为主，宰杀去毛，再用二十几味香料组成的秘制配方老汤小火慢炖，最后用果木及柏树枝叶上烟熏。外观紧实不油腻，色泽淡红有食欲，口感韧劲有回味。

酥鱼发源于邢台平乡， 历史 上平乡水系众多，盛产鱼类，粮食欠收时，当地百姓就煮鱼充饥。酥鱼用多种鲜鱼，配上10几种药材、香料，小火慢炖数小时而成。成品鱼身完整，极其软烂入味，鱼刺入口即化，回味无穷。如今，平乡酥鱼已可以进行工厂化生产，销售到全国各地。

鸡蛋布袋流行于河北中南部、河南和山东，在邢台尤其受欢迎。是一种由馃子面、鸡蛋炸制而成的一道主食，外焦里嫩，口感不错，因此有成为牛城早餐的主角之一，喜欢之人众多。

火烧广泛流行于北方地区，但“威县火烧”以其独特的工艺和香酥而独树一帜。采用精面粉与小磨香油为原料活成面团，擀成长条，抹上一层盐、花椒粉，再制成饼坯，放入吊炉烘烤，出锅后外形如牛舌，又称“牛舌火烧”。层次分明，咸香掉渣，还可以加入卤蛋、牛肉、猪肉，口味更佳。

武氏烧饼 历史 悠久，发源于北宋年间，始称“炊饼”，又称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》有篇幅描述而出名。成品外焦里软，金黄酥香，十分诱人，口感韧性十足，香脆可口。

肉锅是广宗当地一大特色 美食 ，很多外地人专程前去品尝。肉锅，选用新鲜 健康 的猪下水，包括猪头、猪心、猪肝、猪肺等，用几十种香料的老汤，小火慢炖4个小时以上。口味正宗，不腥不腻，软烂入味。

排骨在沙河市的 美食 领域占据着重要位置，是当地一道风味的特色 美食 。原材料是精选的猪排骨，经过老汤慢炖而成。成品色泽红润，口感纯正，不腥不腻，咸淡适中。是沙河人招待贵客的必备菜肴之一，颇受大众的欢迎。

大锅菜，又叫熬菜，类似于东北乱炖，是北方地区常见的 美食 。在邢台地区，红白喜事都有大锅菜的身影。食材多样，不拘一格，白菜、冬瓜、南瓜、猪肉、海带、丸子、豆腐，少则五六种食材，多则10几种。口感复合，营养丰富，回味无穷。

锅贴在北方各地都有，但邢台锅贴凭着其皮薄馅大、外焦里嫩、唇齿留香、汁水饱满的特点，被评为河北省地方名吃之一。牛城人民对锅贴的喜爱完全不亚于饺子，大小饭店都有的主食。

三、西点培训前十名学校

1、港焙西点蛋糕学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

2、王森西点蛋糕学校

王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、广东刘清蛋糕培训学校

刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、刘科元蛋糕培训学校

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校

9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕