一、集安特色美食有哪些

集安特色美食有：石锅拌饭、集安板栗、高丽火盆、集安蜂蜜、朝鲜烤肉、鸭绿江咸鸭蛋、酱焖林蛙、山葡萄、鲜族泡菜、凉拌蕨菜、三套碗、清蒸白鱼、人参鸡、鹿茸三珍汤、荷花田鸡油、白肉血肠、庆岭活鱼、高句丽火盆、朝鲜特色餐、冷水鱼等等。

一、石锅拌饭：

集安的朝鲜门族非常多，所以饮食方面多为朝鲜民族的美食。石锅拌饭就是这样的特色美食，很多人知道石锅拌饭可能还是在韩剧中看到的，其实石锅拌饭是具有朝鲜风味的特色风味，后来演变为韩国的代表性食物。

在古代，石锅拌饭曾经是朝鲜向皇帝进贡的菜肴，在当时中国皇帝的钦点之下声名远扬，现在在很多地方都能看到它的身影。石锅拌饭就是在石锅内放入米饭及菜肴，再炉火上一同烹饪，烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。

二、高丽火盆：

高丽火盆其实是集安的特色美食之一。因为其制作方法就是将各种美食放到平盘上，再将平盘放在火盆中，所以这款美食因此得名。

高丽火盆的口味颇多，有猪肉羊肉牛肉口味的、还有海鲜的、蔬菜等，在火盆生火的同时要把这些材料炒制一番，放少许调味料，制作出来的食物不仅种类多还营养丰富。

三、朝鲜烤肉：

集安的烤肉酱比较偏韩式的风格，肉也是野外放养的最新鲜的牛羊肉，经过炭火的烤至，油香四溢，嚼起来口感也是十分劲道。

四、酱焖林蛙：

酱焖林蛙是集安的一道特色菜品，主料是林蛙、东北干酱、猪肉，辅以香菜等小菜，主要通过焖煮的方法制作而成，是一般高档宴席上能看到的珍馐。

酱焖林蛙味道咸鲜微辣、酱香浓郁，因为林蛙主要栖息在比较阴湿的山坡草丛中，所以长得比较肥美，吃起来口感细腻嫩滑，常食有补虚强身，养肺滋肾的功效，是餐桌上一道难得的珍品。

二、通化集安有什么特色的好吃的呢

1＼通化至集安的途中，可去头道镇苇沙河吃清炖鸡，相当有名气的，再来个油炸小河鱼也不错．

2＼到了集安吃明火烧烤是必须的，”金达莱烧烤”的人气很旺，我个人比较偏爱”朝族烧烤”的口味，打出租车就可以直接送过去．大块肉，飘香牛肉，胸口，板筋＼以及心管（必须要熟的），土豆饼，我都很喜欢吃，还有五花肉，用生菜包着吃．提醒一下，千万别吃的太饱，因为烧烤店里的拌饭和冷面也值得一尝．

3＼白酒场附近的火盆也很有名气，崔家火盆．

4＼五女峰山下饭店的冷水鱼，早些炖上，进去滋味，不错！或者江边二嫂饭庄，炖条鱼，再来个本地鸡炖蘑菇（或者土豆），都是很不错的．

三、吉林集安都有什么好玩的地方和特色的美食

吉林集安好玩的地方有高句丽古城墙, 好太王碑, 将军坟等。特色美食有: 崔家高丽火盆, 金达莱, 顺花高丽火盆, 青瓦阁韩式风味等。

高句丽王城文化遗址位于吉林省集安市，包括国内城、丸都山城、王陵（14座）及贵族墓葬（26座）。国内城、丸都山城（始名尉那岩城）是高句丽早中期（公元1-5世纪）的都城。其特点是平原城与山城相互依附共为都城。位于集安市的高句丽古迹，是高句丽王朝的遗迹。在集安市周围的平原上，分布了一万多座高句丽时代的古墓，这就是闻名海内外的“洞沟古墓群”。

国冈上广开土境平安好太王碑是高句丽19代王碑刻，位于集安市洞沟古墓群禹山墓区东南部太王乡大碑街，系洞沟古墓群中著名碑刻，发现于清末。碑身为角砾凝灰岩粗凿而成，方柱形，高6．39米，幅宽不等，底部宽1．34～1．97米，顶部宽1．00～1．60米，第三面最宽处达2米。四面环刻汉字，隶书。自右至左竖刻，共44行，满行41字，共l 775字，东南面为第一面。此碑系高句丽第20代王长寿王为其父亲19代王好太王所立。碑文涉及高句丽建国传说，好太王功绩及当时东北、朝鲜半岛与日本列岛倭人之间的关系，为中外学者所珍视。1961年，该碑连同洞沟古墓群一起被国务院批准公布为第一批全国重点文物保护单位。

将军坟：位于吉林省集安市东北约4公里的龙山脚下，因其造形颇似古埃及法老的陵墓，因此被誉为“东方金字塔”，推算为公元四世纪末五世纪初高句丽王朝第二十代王长寿王之陵。整座陵墓呈方坛阶梯式，高13.1米。墓顶面积270平方米，墓底面积997平方米，全部用精琢的花岗岩砌成。坟阶七层，每层由石条铺砌而成，每块条石重达几吨。第五阶有通往墓室的通道，盖棺石板重50多吨，每面三个护坟石各重10余吨，其势宏伟壮观。

五女峰国家森林公园坐落在吉林省东南部鸭绿江畔，长白山南麓的老岭山脉。位于303国道22公里处集安境内。距离通化市区83公里，集安市区21公里。是国家首批20个重点风景示范园之一，2001年被国家旅游局评定为AA级旅游景区。2013年，被国家旅游局评定为AAAA级景区。