重庆市区有哪些中华老字号的餐馆
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小洞天(大坪英利店)
重庆大坪循环道英利国际广场A区L5楼L5...
推荐理由：重庆“小洞天”中华老字号创办于上世纪九十年代初期，记得小时候高大上的中餐厅，以“小洞天”小吃笑傲江湖，名声四起！现在“小洞天”火锅，小洞天”饭店，以及“小洞天”中餐。
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阿兴记大饭店(文化...
重庆中山二路174号(文化宫中门内)
推荐理由：比较老的一家了，原来很高档的，现在走平民路线，菜品和价格都做了调整。环境还是保留原来的，有中式和欧式风格的两边，菜品质量还行，宴席反正该有的都有，部分菜式还有些创新。
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小滨楼·经典重庆名...
重庆民权路89号日月光中心广场4楼
推荐理由：小滨楼是儿时的记忆，每次快过年了，要去朝天门买红灯笼，彩灯，贺年卡的时候，都会去小滨楼美美的吃上一顿…当时的小滨楼口碑就已很好，生意当然也不在话下。
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丘二馆(解放碑八一...
重庆八一路青年广场2楼(解放碑好吃街)
推荐理由：重庆仅有的几家老馆子之一丘二馆，70年代开在五一电影院对面。以吃鸡为主。主打鸡汤，鸡肉炖软鸡骨与鸡肉轻拉既离，汤汁保留原汁原味，自然鲜味没有加过鸡精的鲜美，只不过后味余香。
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九重天旋转餐厅
重庆解放碑八一路168号渝都大酒店29楼...
人均¥90
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推荐理由：解放碑的老字号酒店，见证着解放碑的一步步成长。随着餐厅的360°旋转，慢慢地俯瞰整个渝中半岛的夜景。这里的菜品也不错，偏粤式~旋转餐厅，全视角欣赏解放碑商圈景色，真的值得一去，主要感受的是氛围
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小天鹅火锅(英利店)
重庆民权路26号英利国际金融中心6楼
推荐理由：小天鹅可以算是重庆的一块金字招牌。和众多连锁品牌一样，原地方门店的口味肯定要比开在外省市来的要“正宗”~吃到的虾滑是吃过所有火锅店里最美味最新鲜
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颐之时·适中楼(解...
重庆八一路168号渝都大酒店7楼(解放碑...
推荐理由：孔祥熙之女孔二小姐就是这家店的常客，孔二小姐喜欢吃西餐。那时，这家店可是乃至全国首屈一指的西餐馆。久而久之，店家改为中餐馆。打开现在的餐单 精致的川菜菜品映入眼帘 想吃的会有很多
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陆稿荐卤酒
重庆石灰市80号菜市场旁(近解放碑)
推荐理由：重庆老字号！尝尝！室外的大伞桌下基本都满着，其中不乏正装皮鞋公文包的单身汉，囫囵吞一只煎饺，扬脖一小盅烧酒小盘小盏，荤素卤味是这家的特色，如图这些一共75，其中兔丁、花菜、卤干不赖
重庆美食攻略十大必吃排行榜
重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些：
1、重庆火锅
火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓！
重庆德庄火锅（三峡广场店）
地址：华宇广场时代星空A座2号6层
2、水煮鱼
水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
翠云水煮鱼（解放碑店）
地址：渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)
3、毛血旺
重庆的名小吃之一，也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址：渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
4、酸辣粉
重庆传统小吃，走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成，是纯天然绿色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。汤酸辣鲜美，放入碗中后加点豌豆尖或者香菜，物美价廉，一直深受人们喜爱。
好又来酸辣粉(解放碑店)
地址：渝中区解放东路87号
5、小面
重庆小面的知名度绝不亚于火锅，在重庆，街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐，但是它的制作过程却不会因此而简易，面条韧性十足，滋味鲜美无比。价格实惠，生意好的面摊经常没有位置，所以在路边就可以吃完一碗小面。
眼镜面(解放西路)
地址：渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
6、小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”，黑芝麻馅儿却给得“很足”，轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔，“太安逸了”！可在解放碑的八一好吃街吃到。
山城小汤圆
地址：渝中区八一路175号
7、泉水鸡
重庆的特色菜品，通常一鸡三吃，鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩，风味独特。发源于南山，如今南山已有泉水鸡一条街，用当地鲜活土鸡，以南山泉水烹制，南山泉水鸡之名由此而来。
老幺泉水鸡
地址：南岸区泉水鸡一条街重文路247号
8、糍粑
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。清香滋润，醇甜爽口。糍粑以散卖为主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是现成手工制作的。
手工糍粑
地址：沙坪坝区磁器口正街120号
9、豆花
豆花是重庆极常见的一道小吃，大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑，重庆豆花特点；色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。
梯坎豆花
地址：九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
10、灯影牛肉
灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品，方便携带食用，可以作为礼物带回家送给亲朋好友。
老四川大酒楼(加州店)
地址：渝北区金龙路256号加州城市花园
重庆有哪些值得推荐的团圆饭？
随着春节的到来，重庆许多餐厅都开始进行团圆饭预订，游品也在亲友的邀请下，赴约来到一家川菜馆。芸笙，这家餐厅虽然主要经营川菜，但与常见的餐厅不一样，它从里到外都非常精致。
简单的白色吊顶和墙壁，加上从天而降的红色鱼群装饰，恰到好处的绿植搭配与当下季节契合的腊梅，这样的环境简洁又有情调。
刚坐下，服务员就端上来一份水果，装在靛蓝色的盘子里，还有碎冰保鲜。摆放的餐具十分精美，同样是白色系列，米白色的基调与大理石桌面相得益彰，银灰色的线条丰富了花纹却不会喧宾夺主。
看到这里，有没有小伙伴觉得这家川菜馆太高档呢？游品还以为朋友请客吃饭只是一间普通的餐厅，没想到居然是这么一间餐厅，价格应该不便宜。朋友做主点了五六个菜，我们人也不多，应该够吃了
等待上菜的时间，服务员又端上来两碟小菜，酥花生米和水煮毛豆。花生米吃起来还是比较香的，就是没有放白糖，毛豆吃起来有一股奇特的香料味，味道一般。
过了一会儿菜终于上桌了，中间基本没有时间间隔，一桌丰盛的团圆饭就摆好了。虽然比不上家庭聚餐和公司年会那么盛大，但对于我们几个关系好的朋友来说，完全足够了。
这道鸡爪料理是一道凉菜，可以说打开了我新世界的大门！首先，鸡爪是无骨的，指甲也处理得非常干净，吃的时候能感受到鸡爪里面的筋，非常有嚼劲。
因为是用烧椒凉拌的，所以烧椒的味道非常浓郁，属于有点糊，但还没有到发苦的那种程度，平衡度把握得非常好，接近完美。刚吃了一口，我就决定下次还要来这家吃，就为了这个鸡爪。
酸汤肥牛，分量比较足，装在玻璃容器里，从侧面也能看得出汤汁的浓郁。肥牛的分量比较多，下面只有少许的粉条打底，味道吃起来是恰到好处的开胃。
干锅花菜的做法比较经典，里面加入了剁碎的油渣，使得花菜吃起来有一股肉的味道，加上花菜独有的清香，特别下饭。
同样下饭的还有这道鱼香肉丝，其实我本人不是很喜欢吃鱼香肉丝，因为我妈做的鱼香肉丝不是很好吃。而且鱼香肉丝是酸甜口味的，味道比较浓郁，不是很符合我的口味。
而这家的鱼香肉丝，在摆盘上就很独特，居然放了许多切得薄薄的胡萝卜片，看起来也是红红火火的，与春节的氛围比较贴切。吃起来略甜微酸，让人不由自主地立马吃了两口饭。
来自北方的朋友特别爱吃鱼香肉丝，甚至发出感叹：我想舀一勺这个汁儿拌饭了。后来她也确实这么做了，看来这份鱼香肉丝还是非常有水准的，如果你们也喜欢吃鱼香肉丝，可以试试。
最后一道菜是毛血旺，这也是我们点的所有菜品中最贵的一道菜——78元。毛血旺的分量比较足，满满当当的，而且毛血旺的油非常新鲜，为什么这么说呢？因为透过表面的油脂，可以看到下面的食材，十分清澈。
毛血旺的食材也与一般川菜馆的毛血旺不一样，没有大量的火腿肠、白菜，血旺的分量也比较少。而这份毛血旺里更多的食材是千层毛肚、肥肠、鳝鱼、猪心和猪舌等等，都是重庆人爱吃的下水，市场售价也不便宜。
像这样一份毛肚，在这样高档的餐厅，78元真的可以说是捡到便宜了。游品第一次吃如此丰富的毛血旺，筷子根本就没停过，真的太好吃了。
那种现泼的热油，激发了干辣椒、干花椒最深处的美味，别提多享受了，这是很多川菜馆做不到的味道，强烈推荐这道菜！
这样的一顿团圆饭，虽然简单，但也有点传统节日的仪式感。因为正好遇到店铺活动，朋友只花了不到200元，算下来人均不到40元，真的便宜。不过按照平时的正常消费来算的话，这家店的人均大概在80元到100元。
重庆哪家餐厅最好最贵？
解放碑的谭氏官府菜，在王府井百货那边，麻婆豆腐在几年前都已经是600元一盘了
重庆比较出名的中餐厅有哪些?
我补充几个，渝信川菜、大荣和（重庆店），阿兴记、菜香园、巴味堂、知味村、老四川、六六六、王子饭店、东海酒楼、小天鹅、渝风堂！这些基本都是中高档的，其中以王子饭店和东海酒楼最好高档，当然还有更好的，华府杨子江酒店，主要吃海鲜的！怎么样...有没有满意的。
