五指山市美食

五指山市美食有曲毛菜、苗族酸鱼、南瓜饭、五指山野菜、豆豉鲮鱼等

1、曲毛菜：曲毛菜，也叫拳头菜。是生长于五指山区的一种凤尾蕨科草本植物。其嫩梢叶片卷曲，形如整烫过的卷发，故民间称“曲毛菜”。主食嫩梢部分，过水后炒食，肉质脆嫩多汁，无渣滓，风味鲜美。

2、苗族酸鱼：在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。

3、南瓜饭：是黎族村寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣：“今日出门好运气，主人恰煮南瓜饭，味又香来色又美，诱得外人找上门。”南瓜饭营养价值很高。

4、五指山野菜：五指山野菜原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，生长在海南省中部五指山区，常年生长，与树仔菜、四棱豆相比，这种菜冬天不减产，没有季节的限制，好种好管，是当地农民常食用的菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。

5、豆豉鲮鱼：将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟。油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色，把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。

五指山市都有哪些好吃的饭店？

看你想吃的是什么吧 粉汤就去 那个自来水场 下面那里的那个后安粉汤那里！还不错吧 夜宵的吧 就是晚上去淮海公寓 那段路那里的 都不错！

『五指山』五指山有哪些小吃

我07年-08年在五指山生活了一年，以我来看，五指山最值得推荐吃的地方要数他的夜市了，夜晚邀三五好友，在烧烤排挡夜市中点些烧烤，炒个螺，再炒个青菜，上几瓶啤酒，在五指山凉风习习的夜晚一起谈天说地，别有一番情调。

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海南省五指山市有什么美食?

水满茶,是一种高山上的茶.

山兰酒,这两种在水满乡可以品尝.

五指山野菜,是一种树芽,很脆也很绿色.当您踏上五指山这块美丽传奇的处女地时，您首先尝到的茶是五指山的云雾茶（也称水满茶）。水满茶生长在海拔约800米的云雾山中，故茶芽柔软，嫩绿纯净，加入五指山仙水泡之，汤色黄绿，香溢味浓，清爽可口，解渴回甘。医药部门确认，五指山云雾茶含有大量的茶多酚、氨基酸等，能促进人体机能的新陈代谢。

五指山的酒有山兰米酒和山兰甜酒（山兰为黎族山区一种耐旱的坡糯稻，又分山兰黑米、红米、白米、山兰糯米酿制而成）醇香可口、浓而不烈，醉而不上头；加之黎家唱酒三部曲，即“贡敖”（黎语：敬酒），“痹敖”（黎语：唱醉酒）和“吞丘”（黎语：唱山歌），更是别具一番乡村风味；五指山的五脚猪，也叫多情猪，即五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪“偷情”产生的后代，其肉质香脆、肥而不腻。这里盛产革命菜、百花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、勾勾菜等十多种野菜，全是天然绿色食品。

山牛肉,山牛的肉质特佳,香鲜兼具,有山牛肉赛鹿肉之说.

竹筒饭,是黎家的特产.

椰丝糯米粑,是用糯米粉做皮,填以新鲜的椰丝,芝麻,碾碎的炒花生,白糖等配成的陷.

海南粉,海南棕,

还有佳佳烧烤园的烧烤也不错,而且有海南特色的饮料,清补凉,但是三亚的更正宗.

五指山十大名菜，你知道是什么吗？

豫菜，即河南菜系，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。豫菜是中国各大菜系的渊源，被中国烹饪界称为中国八大菜系的“母菜”。河南的信仰菜，在河南本省非常有名，但犹豫逃离不了一个中字，所以不像其他地域名菜味道那样突出。但河南本地人很喜欢。

豫菜之所以被称为八大菜系的母系菜，是因为中原自古就是东奔西走南来北往的必由之路，所以才造成了豫菜承众家之长，又广泛的被其他菜系借鉴，形成你中有我，我中有你的局面。各地再根据本地的特产和口味，逐渐形成了现在的菜系格局。

八大菜系的形成都是有一定的历史背景，豫菜以开封菜为代表，在北宋时达到极盛、形成规模，而八大菜系的形成是明清时期开始的，可以说豫菜是各大菜系之母，对各大菜系的形成有着极大的影响。豫菜也就是河南菜，豫菜的十大名菜有：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。

海南岛气候宜人，环境优美，风光无限。我们全家曾于2018年春节到海南度假一周，曾品尝几道海南名菜如：白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊、曲口海鲜、临高乳猪、五指山小黄牛、五指山野菜、海南粉、椰子饭。海南十大名菜是:白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。

想去五指山玩，可以推荐一些好吃的和好玩的吗？

五指山美食有：小黄牛、五脚猪、野山鸡、石鲮鱼、野山鸡、鳗鲡、山灵芝山蟹、山野菜、山麻竹笋、竹筒饭、山兰酒等；境内旅游景点有五指山市热带雨林、海南民族博物馆、七指岭 、热带植物园、中华民族文化村、白沙起义纪念馆、木色旅游度假风景区等风景名胜。

    五指山市位于海南岛中南部，东邻保亭县，西接乐东县，北连白沙县和琼中县，面积约1128平方公里。市隶属海南省，是海南省中部少数民族的聚居地，是有名的“翡翠山城”，在五指山区绿涛上的一块翡翠，街道两旁有成片的菠萝蜜树、椰子树。五指山冬暖夏凉，是黎苗传统文化歌舞及工艺品创作和表演的主要基地，民族风情原始、古朴、浓郁，别具特色的宾馆、黎村苗寨而吸引了大量游人，是海南省每年“三月三”黎苗民族传统节日庆典的主要场所。

     五指山自然保护区在距离市区1个小时车程，门票50元/人，山峰连起伏，形似五指，故得名五指山。五指山海拔高度约为1867米，是海南岛的象征，是海南岛第一高峰，也是中国名山之一。五指山脉呈北东—南西走向，山体蜿蜒长15公里，主峰在西南端，山峰起伏，多悬崖峭壁，山间盆地、丘陵错落分布于山脊两侧，呈多级地形。遍布热带原始森林，生长茂密，种类繁多。

    水满河热带雨林风景区、五指山大峡谷漂流、海南民博物馆 、中华民族文化村、热带植物园、太平山瀑布 、黎苗民族歌舞长廊 、白沙起义纪念馆、木色旅游度假风景区等风景名胜都值得去看看。