安康好吃的地方

导读:在安康,吃东西的精髓,就藏在街头巷子里,藏在宵夜街与烧烤摊里,是数据统计不来的,安康,就是一座会吃的城市!下面是我整理的安康好吃的地方推荐,欢迎阅读!

1、安康蒸面

蒸面是安康地方小吃中的代表只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人,大多数人都喜欢食用安康蒸面,及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来,通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。

2、汉阴炕炕馍

又叫芝麻饼,是一种圆形的烙饼,馍上沾满芝麻,饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。汉阴炕炕馍这一风味食品,便于久贮,易于携带,在陕南久享盛誉,流传至今。

3、石泉鬼谷子腊肉饼

鬼谷子腊肉色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁。含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素。

4、旬阳八大件

开席便有八个凉菜,中间置一拌凉菜的大盘,将凉菜适量放入中间空盘,再将调好的拌菜汁子浇上,搅拌均匀便可食用,称之为和菜。第一道热菜均为汤,并大多为鸡丝鱿鱼粉丝汤,此道菜香浓无比,为开胃之汤。其他热菜有莲菜盒子、羊肉小炒、萝卜炖羊肉、菜蔬小炒、干豇豆炒腊肉、汉江鱼块、鸡蛋肉糕汤等等。八道菜品虽无鱼鳖海怪、熊掌鹿鞭、天鹅大雁等稀世奇珍,但却包含着一缕浓浓的家常气息,反到更是余味绕梁,数日不绝。

5、紫阳蒸盆子

最早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究,原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜,调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等,用盆具盛之,用大锅隔火而蒸,原料和调料分步入盆,时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳。紫阳蒸盆子,用料之糜费,时间之冗长,程序之繁琐,做工之讲究,非一般地域所能为,它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。

6、宁陕板栗香菇炖鸡

宁陕香菇是本地的特产,肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕大板栗是也是本地特产,素以颗粒饱满、涩皮易剥、甘甜芳香、营养丰富而著称。特色的板栗加上特色的'香菇再去匹配本地的土鸡,真是一道地地道道的本地特色。

7、镇坪洋芋粑粑炒腊肉

洋芋粑粑炒腊肉原是镇坪老百姓桌上的家常小菜。是用洋芋制品和镇坪特色腊肉合成的一道菜肴。新鲜的洋芋粑粑,配以鲜红的五花腊肉,洋芋粑粑充分吸收了腊肉的油脂,显的越发的饱满晶莹。再加入新鲜的本地辣椒,花椒,蒜片,葱节,姜片。用农村烧柴禾的大铁锅煎炒,诱人的醇香散发着浓浓乡情,红黄白绿色泽鲜亮,腊肉肥而不腻,洋芋粑粑滑润爽口。

8、平利腊肉炒蛋皮

精制洋芋粉用水发潮,加鸡蛋打匀,锅内用少许油把蛋糊摊成皮;锅内下底油,把腊肉炒出油汁,下蛋皮同炒,加上酱油出锅,撒上蒜泥。特点:色由白、黄、红三色组成,口感软绵,清香味。

9、岚皋魔芋宴

魔芋这种被人们称为“鬼脑壳”的东东,居然也能做成各种美食。乡亲们别具匠心地用魔芋开发出了60多种美味的菜肴,这60多种美味菜肴一齐端上餐桌,就称之为“魔芋宴”。魔芋宴和“满汉全席”相比,有过之而无不及,因为要把魔芋这么单一的原料做成60多道形色味各异的菜肴,这不失为一种难度极大的创举。

10、白河“三点水”

“三点水”原为“吉祥宴”,因有一道鸡肉和一道羊肉,取“鸡”、“羊”谐音合为“吉祥”,这种单纯的味道之外所承载的浓浓祝福和憧憬,显示了白河人对一切美好事物的深情寄托。入席前,四个凉盘:卤制牛肉、猪头肉、猪肝、缠肠(或香肠或花生豆),四碟小菜,中放一糖果干盘。入座后,八道菜:肉糕、鲜鱼、蒸鸡、肚片、羊肉、猪蹄、腰花、蒸酒米。八道菜之中夹三次甜味流食,如八宝稀饭、莲子羹、甜酒(蒸糯米发酵制成)或银耳羹,传奇的“三点水”宴席就此揭开了神秘的面纱。

安康有什么好吃的餐厅,比如适合一家人聚餐的地方,越多越好

一家人吃饭的话不要去大酒店都是骗人的又贵又难吃。饭店里到是有菜非常不错的如 阿瓦山寨 里面的剁椒鱼头很不错!!还有顺枫火锅的也可以,江北的 新月饭店 里菜也不错最特色好吃的是面食和烩馍

安康有那些好吃的?

安康的高档餐厅近几年看了很多 但是有多高档就不好说了 但是安康的几家老字号的 确实不错 比如 莲花池 天龙 等等 如果请人吃饭 这肯定能满足 任何身份的客人

小吃很多 比如 蒸面(早上去吃 因为好的就只有早上有的卖 至于具体哪家 大家胃口不一 我认为 只要人多就不会错)

羊肉泡馍(不是西安正宗的那种 但是很有地方特色 类似于水盆羊肉)

火锅(安康的火锅别陕西其他的地方 种类更全 味道更香 更辣 价钱也不贵 比如新广场 附近 就有很多家)

你要是到安康来吃 你就选对地方了 安康人是出了名的 挑食 只要能存活下来的店 基本上都被大家所承认 应该不会有错的

还有一些街边小吃 就等待你慢慢的去发现了 ~~~~

希望你对我的回答满意~!