一、淄博十大美食有哪些
淄博十大美食:豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。
豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。
博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。
油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
二、淄博博山正宗美食有哪几家地址在哪
博山菜:1.七中那边的鑫鑫,味道可以,价格小贵。
2.白虎山路的江南人家,几个家常菜像炒肉片什么的,味道正宗还算实惠;
3. 白虎山路的家乐福,味道也可以,价格一般,不算贵。
4.大街的食全酒美美食坊,菜品实惠!
5.十中那条路上有家双岭酒家,博山菜做的地道,尤其是糖醋里脊。
6.博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店,博山菜很好吃。
7.青龙山向前大酒店,糖醋里脊做的特好吃 !
8.文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。
9.北坦有一家家庭饭店万福春,一个一楼的楼头,酱牛肉很有特色,还有木炭小火锅,里面有博山松肉,皮肚,蹄筋,肉丸。
10.双山过了红绿灯往北走也就有150米路右首的一个饭店叫华珍府,氽腰花。。酱香排骨。。蒜苔红烧肉。。油淋大草鱼。。黄豆刀鱼。。麻酱茄子都很入味有特色。
11.北坦宾馆斜对面楼上有个家庭饭店叫“鑫源”博山菜很实惠很好吃。
三、在淄博张店,同学聚会最好的饭店给推荐几个,20个人左右
你好 朋友 请客的话推荐你去这几个地方了,花钱不多,倍实惠.....
1.王小二小胡同炒鸡店
地址:太平路鲁中果品批发市场加油站路南
人均消费] 26元/人
绝对好吃,味道正宗,就是因为味道好,所以去得人很多,我上次去晚了,等了将近一个小时,吃之鸡我多不容易啊!
2.重庆小三峡江湖菜馆
电话: 0533-2215527
地址: 西五路南首(市体育馆对过)
人均消费30元/人
价格还算实惠,锅底口味蛮好,关键是涮得菜都很新鲜,这是我在淄博吃过的其他几家火锅店里所不能比拟的。
3.大红门老北京炸酱面
电话: 0533-2163333
地址: 淄博市张店小商品街115号
人均消费 32元/人
哈哈,炸酱面真的很好吃,这家店人气一直很旺,要是去晚了在饭口上还得等座位,每次必点的小土豆,京味茄子,风味鸡,百吃不厌,不是做广告啊,不信你可以去尝尝,推荐你去这家了........
四、淄博哪个饭店好啊
石蛤蟆 人民路中段
嘉周宾馆 周村区新建中路
江南濠景 理工大学东邻
周村煮锅 周村大街
【凤阳大酒店】
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【淄博市环保接待处】
【绿柳康居酒楼】
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【北洋肥牛海鲜府】
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