一、日照美食排名榜？

第一章，花蛤

不管是沿海城市，还是非沿海城市，花蛤都是人们餐桌上常见的一种食物。产地不同，花蛤的味道肯定也有所不同。日照的花蛤十分肥美，且大都是在沙里长大的，所以他没有淤泥，比起在泥里生长的来说：口感更佳有弹性，味道更加鲜美，并且不会有泥沙硌牙。

日照人对于花蛤的做法有很多比如说辣炒花蛤，蛤蜊汤等。因为烹饪花蛤的方法都比较简单，所以菜品的味道怎样关键在于花蛤的品种好不好、花蛤的新鲜程度是多少。

第二章，西施舌

有的朋友可能还不知道西施舌是什么。简单地说一下，西施舌是一种非常罕见的贝壳类海鲜，他有非常悠久的历史，并且在史书中都有相关的资料。西施舌可是个大块头，它的外壳通常是白色的，有点像加大加肥的蛤蜊。比起花蛤来说，它的味道更加鲜美，并且西施舌属于高端海鲜食材，因为他在山东的少数地区才会出现，在很多地方都没有这种贝壳类海鲜。

第三章，莒县羊汤

在日照人民的脑海中，巨峰大集的羊肉汤可是十分美好的回忆。但近些年来，因为一些原因这种大集上的羊肉汤已经搬到市区的饭店里去了。

日照的羊肉汤有十分悠久的历史，要说喝羊肉汤，那不得不说的是莒县全羊汤了。巨峰全羊汤的做法其实很简单，但这道菜的关键是食材——莒县小山羊。经过小火的慢慢熬煮，汤汁浓郁，呈乳白色，并且全羊汤的营养价值非常丰富。

第四章，煎饼卷大葱

与其说煎饼卷大葱是山东的特产，不如说是日照、潍坊、临沂、枣庄的特产，因为煎饼卷大葱在山东省的其他城市已经不常见了。煎饼在日照人民心中的地位可是相当高的，可以与米饭相媲美。

现在日照人民对煎饼的吃法花样花样繁多，不只有煎饼卷大葱吗。比如说在著名的鲁菜海鲜馆前王院海鲜食府，对煎饼卷大葱进行了改进，研究出了煎饼卷大葱或者生菜，以及虾皮，蟹黄酱等。其味道更加鲜美，深受外地游客以及日照当地人的喜爱。

第五章，沙根子粉

这道菜在夏天比较常见，在其他季节是十分罕见的，想吃沙根子粉的朋友可以去前王院海鲜食府、德泰大酒店等地方去尝尝。

严格地说，沙根子粉属于一道海鲜菜品。不要看他长得与凉皮很像，但是他是从海边礁石上获取的。日照本地人多数都会将沙根子粉凉拌着吃，其味道很不错，是夏天解暑降火圣品。并且这道菜对于高血压的人有很大的好处。

二、大莒县哪个饭店海鲜比较齐全，干净，卫生，好吃

我是本地人，建议不要去渔村周围吃，其实在镇上随便找家大排档吃我认为就很好了，没必要一定要去饭店的，海鲜的新鲜度都是一样的，都是刚从海里捕上来的，而且价钱也相对便宜点，最好是有认识当地的人，这样就一定不会被宰啦~

三、日照美食推荐海鲜自助？

日照经济发展的龙头产业的旅游业和港口自然是吸引了政府的绝大多数投资，因此也导致了日照的海洋养殖业并没有得到充分的发展，没有形成大规模的海鲜养殖，从而使得传统的打渔业仍旧是蓬勃发展。这也使得日照的海鲜与其他城市的海鲜相比自然是不同的，日照海鲜口感更好，很是值得品尝。

日照海鲜更多的是追求保持其本来味道，对于其他菜来说，可能保证其原汁原味是简单，但对于日照海鲜来说自然是不同的，而且对于不同的店来说，同样的食材，不同餐厅做出的味道也自然是不同的。不同餐厅有着不同的特色，那下面我们就看一些独具日照特色的海鲜老店来一一述说。

巧克力渔家——日照的活海鲜

巧克力渔家之前是一个普通的渔家小院，现在早已是日照海鲜连锁品牌。巧克力渔家兴起还有一个小故事，这个渔家小院可以算是一个家族产业，据说是这个渔家小院的接班人，也就是其儿子是从北京理工大学毕业，知识使他拥有着独特的眼光，活海鲜策略的制定使得这个渔家小院迅速发展起来，成为了极具影响力的海鲜老店之一。活海鲜策略的实施自然使得这个店有着独特的优势。活海鲜使得做出的味道美于其他，但是用活海鲜也是有相当的难度的，毕竟对于海鲜来说，保持其新鲜度是很难的，但是巧克力渔家一直坚持，但是这也使得海鲜的数量和品种是有限的。虽说是活海鲜，但是巧克力渔家的价格还是很合理的，很实惠，其中香辣鱼也是其特色菜之一，店里的其他菜品也很值得品尝！

前王院海鲜食府

主营胶东海鲜菜系的前王院海鲜食府位于石臼市场附近。不只是胶东海鲜，他们家各种鲁菜都可以说是地道正宗，关键价格还不贵。假如你还没品尝过鲁菜的美味，一定要来这家店尝尝。