一、天津必吃的5家餐厅8种美食，让你的小长假周边游更完美！
天津包子也是远近驰名的，尤其是老字号狗不理全国文明。
与南方精致小巧包子不一样，天津的包子随意、粗犷，吃起来方便解馋。这与早期开埠的 历史 也有诸多关系。
但是名气最大的，未必是我想吃的。
吸引我的是那种靠口口相传，依托本地食客代代守护的店，例如这家陈傻子。
说起来，北方管子的名字总让人感觉很平民，比如好想你酸枣，曹姐煎饼等等，而南方则是绿波廊、新白鹿，这也是南北一大差异。
在陈傻子，包子几乎每桌必点，而且包子馅儿的品种不少，有十几种，比较推荐的有三鲜、豆芽菜、干菜包等。
尤其豆芽菜包子，北京没有，也是朋友力荐，是腐乳入馅儿，纯素。包子都是现包，带着蒸屉上桌的，吃着热乎乎。
另外，这家津门风味炒菜也不错。
八珍豆腐、老爆三是我们经常点的两样儿津门当家菜，每家餐厅做的会稍有差别。陈傻子家的八珍豆腐料足，鱿鱼、海参、大扇贝、瑶柱、鸡丁、香菇，满当当一大盘，用勺子从下往上，豆腐和海鲜，满口香。
天津菜馆，主打水爆肚和鲅鱼饺子。
几个吃货不辞辛苦，步行找到这里，饿的扶墙进，撑的扶墙出。
水爆肚超级嫩啊，用店里的麻酱和辣椒油拌匀，特别脆嫩爽口。
饺子二两起点，一两5个。
据说鲅鱼的好吃，那我就试试。在北京吃过鲅鱼饺子，馅儿都比较稀，饺子包完了挺大，煮完了就缩水成了片状，并没有吃出鲅鱼饺子的美味。
聚香林的饺子上来，圆圆的饺子躺在盘子里，用筷子一夹，咦，馅儿很饱满呀！跟之前吃过的大有不同。
小心翼翼的咬开，嚯，这那里是鱼肉馅儿简直就是鱼肉丸子，口感q弹。感觉鱼肉馅儿是用充足的时间打上劲儿。
用来调味儿的韭菜适量，并不喧宾夺主。
长这么大，终于吃到了鲅鱼饺子的美味精髓，瞬间爱上！10个鲅鱼饺子20元，很值！
这里也可以吃到传统的津门炒菜。
如果你在天津只能吃一顿，我很推荐这家聚香林。
因为错过了午餐时段，提前mark的餐厅已经歇业，所以开车到了这家稍远的餐厅。但是赶巧了，这家餐厅正点等位很厉害，我们恰巧错过了高峰。
八珍豆腐是头牌大菜，盘子也比其他的菜大了一圈。
嫩豆腐炸锅，深埋在豪华的海鲜配菜之下，鱿鱼、海参、大扇贝、鸡丁、香菇，满当当一大盘，荤素结合。这道菜也是天津菜的代表，而这家的豆腐，也是一绝，清淡不寡淡，豆腐的味道很足。
手工豆皮是这里的特色，制作间就在店门口，好神奇的制作过程。 结皮、挑皮两道程序尤为重要，20分钟挑一次皮。
火侯掌握不好，出锅的豆腐皮就会过嫩或过老，容易折断而且影响口感。
老爆三，腰花火候和味道都控制得不错。
还有我们喜欢的水爆肚，比聚香林调味上稍差，但爆肚的口感恰到好处，一点也不柴。
喜欢鲅鱼或者喜欢饺子的，也可以尝试下蒸饺。
滨海新区这家主打蒸饺的店，鲅鱼蒸饺32元，蚶子白菜蒸饺28元，个头很大，鲅鱼的依旧好吃。
跟鲅鱼馅儿比起来，蚶子白菜就稍微油腻了一些，喜欢清淡的店家推荐可以点三素馅儿。
这家餐厅依旧保留了天津菜菜量大的特点。
看来，1-2个人来天津 旅游 想吃爽天津菜真是要懂适可而止啊！
谈起天津的早餐，天津地主表现得格外自豪，到天津 旅游 的人，则是回来后念念不忘。
因此一天的开始，也值得好好计划一番。
只要是市区的酒店，附近就一定会有菜市场，那这早餐就有着落了。
清晨时分，蔬果摊位还没开始营业，但热乎乎的早餐摊已经开始忙叨了。
我们酒店附近的容迁东里的菜市场，就在居民楼之间。门口的煎饼摊、墙后民居一层的烧饼摊，拐角的炸糕摊，再往里走还有油条油饼、豆浆老豆腐。
糖油饼1.2元一个，炸糕也是如此价位，吃起来让人心头嘴上都很开心。
若问天津煎饼果子真有何种不同吗？负责任地说，天津的与北京的在口味上真有不同。
两地在用料上差不太多，但在原材料的精细程度上，天津远远高于北京。天津的煎饼果子没有多样的面，也不会夹榨菜、生菜、甚至火腿肠来满足多样食客的需要。它就是它，一直没有变化。
看似简单的绿豆面糊、新鲜的鸡蛋、适可而止的调味料，但绝不止于表面的这些。天津好吃的煎饼果子，绿豆面是自己磨的，果子和果饼儿是现炸制的，甚至辣椒酱也并非统一采购而是老板动手做的。
不吝惜时间去一样样把简单原料加工妥当，是天津煎饼果子名符其实好吃的不二法则。
如果看到 “传统石磨煎饼”，也要试试。
2斤绿豆泡水，用石磨磨出的绿豆面可以做二十个煎饼。这种绿豆面的面皮不如精加工的细腻，但在推崇粗加工食物有益 健康 的现代，可是略显珍贵了。
天津餐厅很多中午只营业到14：00或14：30，晚市18：00或17：30营业，所以一定注意时间。
别因为贪玩而找不到吃饭的地方。
二、天津有什么好的饭店？
富有天津特色的餐厅名单：
莎莎时尚餐厅、九河香舍·民国文菜、陆壹捌餐厅
桂园餐厅、天津百饺园、狗不理大酒店
老酥匠天津民间菜、顺兴德·天津菜馆
薛氏菜馆、津沽小院、卫鼎轩·家宴
利德顺小老饭庄、宝轩渔府、桃子餐厅
津菜典藏、桥头堡·坤德餐厅、三个渔夫
泰钰丰烤鸭、昱德来、鸿起顺饭庄
陈傻子餐厅、天津卫码头、刁馋一锅鲜
湖院餐厅、耳朵眼会馆、红旗饭庄
清真宴宾楼、清真·贵发顺小久馆
红珊瑚海鲜粥城、沽上民肴、瑾牛烧肉
塘沽宴、听潮海鲜、津卫食府、福宴楼饭庄
津沽沁园、布衣兴旺饭店、茂春香春饼·烤鸭
惠宾饭庄、满庭酒楼、石宇林饺子、大津门·新津菜
二妹烙饼卷带鱼、宝坻宾馆·餐厅、清竹林农家院
金苔春大酒店、华泰饭庄、津珍阁庄园
荷塘月色鱼馆、百花食府
三、天津美食排行榜前十名
天津美食排行榜前十名：
1、四碟捞面
“四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主，唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主，或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。
四种炒菜分别是炒合菜（炒鸡蛋）、香干肉丝、黄瓜虾仁、糖醋面筋。再加上黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆组成的“菜码儿”，简直就是一顿丰盛的大餐。
2、什锦火锅
老天津人管火锅叫“锅子”。这是传统天津家庭逢年过节必备的一道菜。过去天津人不怎么吃“涮锅”，一提到吃“锅子”一般指的都是吃这个什锦火锅。什锦火锅内容十分丰富，通常用白菜、粉丝垫底儿，上边放上炸山药、木耳、蘑菇、面筋、扣肉、大虾、鱿鱼、丸子、鸡蛋等等多种食材。
3、全爆
这道菜应该来源于鲁菜，天津人爱吃“海味”，这道菜在天津“发扬光大”是过去天津大小宴席上不可或缺的一道菜。全包里边材料十分丰富，虾仁、鸡肉、猪肉、鱿鱼、黄瓜，荤素搭配、海陆空齐全，炒的时候还要加一点鲜奶，味道十分鲜美独特，说着都馋。
4、香肠
天津的香肠也非常有特色。天津近代曾经是华洋杂处之地，天津人的饮食文化里吸收了不少外国的元素。其中爱吃香肠就是其中之一。最有特色的香肠我认为是“玫瑰肠”。玫瑰肠是以新鲜猪后腿精肉加入玫瑰香酒和香料做成的。
5、津味素馅
“津味素馅”其实是近些年才有的名称。但是这种做法一直都在天津流行。是一种天津非常有特色做饺子、包子等面食的调馅的方法。原料有大白菜，绿豆芽，香菜、香干（豆腐干）、粉皮、油面筋等，还要调上麻酱和腐乳，利用麻酱的黏性使各种原料附成一团不散，而且口感酱香。
6、锅巴菜
天津好吃得有很多，但锅巴菜永远是我内心的第一名，没啥理由就是自己喜欢吃。市区内随便找个早餐铺就可以吃到，要是想显得高端一点可以去大玉米地下一层，四块钱一碗，一定要加香菜，没有香菜的锅巴菜是没有灵魂的锅巴菜。
7、狗不理包子
狗不理从小到大，去吃都是吃，就是别人花钱，自己肯定不会花钱吃。这狗不理在天津有几年可没少做某些人的据点，（尤其水上北路那家，旁边的夜总会服务1万起，1万只算暖场。最讽刺的是，水上北路往西走到头，是周邓纪念馆，往东走到头是天塔）。
8、八珍豆腐
八珍豆腐是只流行于天津的正宗天津菜，就是出了天津基本吃不到的那种菜。正宗的八珍豆腐是南豆腐辅以海参、鱿鱼、蛤蜊肉、虾仁、牛蹄筋、鸡胸肉、玉兰片（笋片）等炒制而成，这里八珍是泛指，可以根据口味自行调整，比如可以加入里脊肉、蟹肉棒或者香菇等任何你爱吃的辅料。
9、大麻花
喜欢甜口得到了天津，就不要错过这里的大麻花，桂发祥十八街麻花是这里的百年老字号。也是“天津三绝”之一，这家老店在十八街这条巷子里。麻花香脆酥甜，取材精细。来天津旅游的可以带一些送给亲朋好友哦，带回去不容易变质，而且也方便携带。
10、炸糕
接下来就是“天津三绝”的最后一个，耳朵眼炸糕，取这个名字是因为店铺紧挨着耳朵眼胡同而得名，炸糕选取上等的黏黄米经水磨后发酵，然后用上等红小豆煮烂去皮，加上红糖汁炒制成馅料，包好后下油锅，炸出来外皮酥脆，豆馅香甜。
四、天津好吃的餐馆？
好朋友餐厅。地址:西湖村大街46号。
好链家酒店。地址: 112省道汉沽港镇医院西100米。
好之味餐厅。地址:大直沽中路宫前园4号楼8门。
好夫妻饭店。地址:永兴道184附近。
好人家饭店。地址:安顺道隆盛花园1期底商。
价味菜馆。地址:开发区梨双路宠物市场旁。
好鹏菜馆。地址:绥中路东方楼平房6号。
五、天津有哪些比较有名的小吃店？
还用担心年前吃土吗？
当然不用！
隐藏在天津街头的那些
便宜又好吃的小店
人均不到20却依然人气爆棚
想吃还得乖乖排队！
市内六区的几家
好吃到炸裂的小店
味道杠杠的！
说不定它就在你家门口儿呦
赶紧约起来吧~~
【和平区】
地道的津味煎饼果子
在天津， 煎饼果子 遍布大街小巷，但是想要亲眼 看到薄脆和面料的制作过程 ，一定要来这里哦，每一步都能看的清清楚楚，每一步都能确保 干净与新鲜 ！
摊的 又软又薄 的面饼打上两颗鸡蛋，再撒上少许的 精品黑芝麻 ， 蛋香、饼香和黑芝麻香完美的融合 ，只是闻味儿就已经馋的咽口水啦！装煎饼的 包装袋也是暗藏玄机 ~看见包装袋上的两道痕迹了吗？ 吃到哪撕到哪 ，超贴心的吧！
店名： 倒着吃老味儿煎饼果子
地址： 马场道与围堤道交口
人均： 12元
营业时间： 周一至周日 19:00-02:00
麻辣鲜香的板面
这里的牛肉板面， 重油重味 ，吃得过瘾~~ 传统板面、番茄牛肉板面、海鲜板面， 很多种类可以供宝宝们选择，是不是很棒！而且每份板面都可以 免费加一份菜 哦，绝对是好吃又营养！
点一碗板面，加上 豆皮鸡蛋 ， 满满一大碗~~ 软烂的牛肉，劲道的面条，入味的配菜， 吃上一口就能得到满足 ，其实幸福来得就是那么容易！
店名： 有板有面
地址： 新华路101号与锦州道交口
人均： 24元
营业时间： 周一至周日 11:00-21:00
【河西区】
味道浓郁的黄汤拉面
第一次吃这里的拉面就给我 “惊艳”的感觉 ， 浓厚的汤底 ， 足足的料 ， 劲道儿的面条 ，再放点辣椒，这香香辣辣的味道， 让人回味无穷 ！而且价格也很 “实惠” ，难怪“天天爆满”！
黄黄的咖喱浓汤是让人无法抗拒的， 香菜、牛肉、辣椒 混合在一起，飘出的香味沁人心脾！再 配上一份小凉菜 ，或者 经典的炸豆腐 ，神仙的生活也不过如此吧！
店名： 美玲拉面
地址： 小海地微山路桂江里底商153号
人均： 25元
营业时间： 周一至周日 07:00-21:30
醇香劲道儿的凉皮
凉皮也能有花样~~ 秘制凉皮、麻将凉皮 ，随意选，不管你吃不吃辣，总有一款适合你！ 秘制凉皮 ， 软韧滑溜的面皮 拌上 酸辣的调汁 和 红亮的辣油 ，再配上 黄瓜丝儿 和 西 兰花 ，上面还有 朝天椒 哦，爱吃辣的宝宝们千万不要错过，那叫一个爽！
麻酱凉皮 口感 相对劲道儿 ，用天津人最爱的 醇香麻酱 再配上 醋 ，吃起来一样 “带劲儿” 哦！他家还有 热乎乎的粥 哦，一份凉皮配上一碗热粥，即使 在冬天也可以 解解馋，过过瘾啦！
店名： 魏家凉皮
地址： 大沽南路阳光新生活广场底商
人均： 21元
营业时间： 周一至周日 07:00-22:00
【南开区】
颜值爆表的大肉龙
天津人都知道，想要吃到正宗的 大虾肉龙 和包子中的 “战斗包” 就得来这儿！他家虽然店面不大，但是 客流不断 ，很多人买完在路边就吃起来， 完全不顾形象！
像手臂一样长的肉龙 上面都“镶嵌”着虾，肉馅里面也有 大颗的虾肉 ，都是 小时候的味道~~ 在这里，只有 眼大肚子小 ，没有吃不饱哦！
店名： 吉祥大包圆
地址： 西湖道西湖里4号(大桥道糕点旁边)
人均： 16元
营业时间： 周一至周日 09:30-18:30
排长队也要买的“ 炸串儿 ”
团子最讨厌排队，但是 这里的炸 串排队也要吃 ，新鲜的肉肉都是 手工腌制 的，一下锅 从远处就能闻到香味 ，光想想就心动了，怎么能拒绝呢！
鸡排、牛排、鹌鹑蛋、素串 每次必点，尤其是再配上他家 调制的番茄酱 ， 酸甜可口 ，好吃到根本停不下来！
店名： 穆记炸串
地址： 鞍山西道322号增8号鲍师傅糕点对面
人均： 17元
营业时间： 周一至周日 12:00-20:00
【河北区】
让人欲罢不能的烤香鸡
这里的烧鸡 皮脆肉嫩 ，脆香的鸡皮， 不焦不干 ， 火候刚刚好 ；鲜嫩的鸡肉， 咸香的汁水 在口中爆开， 刺激着味蕾 ，吃上一口，我就深深的爱上了！
这里的烧鸡有 蜜香和孜然2种口味 哦，哪种更好吃，尝了就知道！来个大鸡腿解解馋吧，一口咬下去， 满满的肉肉 ，吃着鸡腿喝着小酒的日子才叫滋润！
店名： 金冠烤香鸡
地址： 中山路150号(宇纬路口)
人均： 29元
营业时间： 周一至周日 10:00-18:30
金黄微焦的烤玉米
这里的烤玉米 想吃就要预约 ，不预约就要 乖乖排队 ，就是这么酷！烤的 金黄微焦 的玉米，刷上独家的 秘制酱料 ，一口咬下去， 酱香混合着玉米的香甜 ，让人爱爱爱不完！
不得不说的是卖烤玉米的大叔，是个 相当有性格 的人， “我的玉米我说了算” ，不喜欢就不卖，绝对 是条硬汉 ！很多吃货不但被他的烤玉米征服，也 被大叔的霸气所征服！
店名： 牧马君玉米店
地址： 王串场五号路与幸福道交口
人均： 8元
营业时间： 周一至周日 12:00-13:00 16:30-19:00
【和平区】
又麻又辣的牛杂面
这里的 牛杂面 是团子一直钟爱的，每次从他家经过都能闻到 诱人的香味儿 ，情不自禁就会往店里走，点上一碗牛杂面吃吃， 顿时就开心了 ！
爱吃辣的宝宝们一定要尝尝 他家的辣子 ，是经过 热油爆香 产生的辣香，超级棒~~点一碗全套牛杂面， 麻麻辣辣的面+香嫩的牛杂 ，再来份 拌 豆腐丝 ，这顿饭给我山珍海味都不换！
店名： 刘记特色牛杂面
地址： 祁连路与卫国道交口北行50米
人均： 21元
营业时间： 周一至周日 10:00-21:00
记忆中的老面茶
天津人对 面茶 的喜爱难以言表，将 厚厚的一层芝麻酱 浇在熬好的 糜子面儿 上，再撒上 黑白芝麻盐 ，趁热 顺着碗边儿转着喝 ，特别讲究！
这里的面茶 柔软顺滑， 稀稠度恰到好处~~ 团子喜欢吃双料儿的， 香醇的芝麻酱+咸香的芝麻盐 再配上根 油条 ，那味儿简直不能再正了，好吃到起飞！
店名： 殷记老面茶
地址： 靖江路廉江里楼群内(近革新道)
人均： 8元
营业时间： 无
【红桥区】
口感鲜嫩的羊汤
这里的羊汤 不腥不膻，香醇不腻 ，绝对经典！喝上一口， 浓浓的麻酱味儿 瞬间刺激味蕾， 鲜嫩的羊杂 配上 软软的血豆腐 ，简直太美味~~
这里不仅羊汤做的很好，服务更是棒~~ 酱料可以自己加，汤可以免费续，肉肉可以半份来点 ，团子都忍不住要夸两句，真是太贴心！
店名： 四辈羊汤
地址： 咸阳北路与光荣道交叉口兴城里底商1-3-101-107号
人均： 27元
营业时间： 周一至周日 06:00-14:30
外焦里嫩的煎焖子
这家的 焖子 可不能小瞧， 香味儿从老远就能闻见 ，刚一出锅就 被抢空 ，想吃就得早早来排队！ 酥酥的外皮 ， 软糯醇香 的内里，配上搭配好的 麻酱小料 ，口水都忍不住的流了吧！
都说他家的焖子 看着鲜亮有光泽 ，都是因为王老爹在生抽里 加了“料” ，是一种你说不出来的 鲜香地道~~ 至于加了什么，自己去问问就知道啦！
店名： 王老爹焖子
地址： 光荣道怡和中学对面（邮政储蓄旁）
人均： 12元
营业时间： 春季、夏季 周一至周日 09:00-20:30
秋季、冬季 周一至周日 09:00-20:00
有那么多便宜又好吃的 美食
虽然天气依然很冷
但是也不要亏待自己的胃哦~~
该吃吃该喝喝
身体好才是真的好！
天津小吃全国有名。早上吃早餐去买赵师付和杨姐或者是二嫂子煎饼果子。吃大福来锅巴菜顺便来个耳朵眼炸糕。中午去红旗饭荘吃上正宗天津菜罾蹦鲤鱼。九转大肠。清炒虾仁。独面筋。下午尝一尝杨村糕干。崩豆张。果仁张。卉丸子熟黎糕。去南巿食品街喝一碗茶汤。晚上在吃薄皮，大馅，十八个褶的狗不理包子。顺便去古文化街看看泥人张。杨柳青年画。
天津一些8错的小店~1。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的5。大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个，香葱猪肉肠粉，8元，澳门烧肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，记得带足银子6。百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面，油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进，实际很便宜，环境又好。特色小吃太多了。
天津菜，又叫“ 津菜 ”，小吃品种较多，天津小吃有三绝分别是 狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。 天津有很多 历史 悠久的老字号店，比如说 桂顺斋、祥德斋、一品香糕点店、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐等名店， 走在天津街头，就能找到很多有名的小吃店。
狗不理包子是清朝年间发明的，制作工艺讲究口味好，每个包子都有18个褶，而且非常均匀讲究，来到了天津不吃狗不理包子，等于白来一趟，来到天津想要吃到天津小吃三绝 狗不理包子 ， 就去狗不理包子总店:和平区山东路77号。
十八街麻花又叫桂发祥什锦麻花，也是天津食品三绝之一，主要以发酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等材料油炸而成，口感香甜，为啥叫十八街因原店铺设在繁华喧闹的十八街巷子，叫做 十八街麻花，这家小吃店在十八街麻花总店:河西区大沽南路566号。
龙嘴大铜壶茶汤是以开水冲成稀糊状，加上红糖、白糖、青丝、芝麻、葡萄干、松子仁等配料，吃起来香甜，滑爽可口，位于 天津南市食品街的小吃摊中。
天津海鲜有鱼、虾、蟹，天津民间有句话说得好 “吃鱼吃虾，天津为家”， 想要吃到天津市区海鲜，可以到这几家店吃，有 周记海鲜酒楼、和记海鲜餐厅、上古林海鲜一条街、友鹏海鲜酒楼连锁店， 去这几家吃比较有名。
天津有太多好吃的， 有八大碗、锅巴菜、官烧目鱼条、曹记驴肉、 天津坛子肉、小李烧鸡、熟梨糕、
六、天津较好的老字号饭庄有哪些推荐？
天津这座悠久的城，从来都不缺老字号。包括壹周君在内的大多数，心目中真正称得上 美食 之都的就那么几座，天津在其中绝对排得上数。
登瀛楼饭庄是一家中华老字号企业，在当地有过百年的 历史 了。津鲁大菜、风味炒菜、面点小吃是登瀛楼的主要经营范围，蛮适合家庭聚会、亲友相聚。壹周君推荐其中的煎烤大虾、九转大肠。
“京有全聚德，津有正阳春”，始建于1862年的正阳春是天津最有名的烤鸭店，毛主席来天津视察的时候就选择了正阳春，所以店里有挂着很多他的画像。店里的招牌当然是传统烤鸭了，此外老爆三也有很多人推荐，腰子、肝和肉的味道口感都不错。
起士林绝对是天津饭庄的老一辈，在清末八国联军侵占天津后，一个德国厨师在那里创办起了西餐店，起士林也是天津最早的西餐馆。店里有德式老菜也有精致法餐，还有俄式风味，其中的焖罐牛肉和红菜汤是大部分游客必点。
现在去起士林，我们只谈“情怀”不谈性价比，在一个如此有故事的老店坐一下午谈谈风花雪月也蛮好。
去天津吃水爆肚，当然选择知味斋，创建于1920年的知味斋以水爆肚闻名津城，另外他家的老爆三的味道也不错。
最后提一嘴名小吃，耳朵眼炸糕。其作为大名鼎鼎的天津三绝之一，是外地游客必尝 美食 。当地卖耳朵眼炸糕的不计其数，最悠久的老字号是耳朵眼炸糕体北总店。店里去的多是老一辈的天津人，烫面炸糕和耳朵眼炸糕是必点，除此之外还有烧饼、锅饼、蒸饺、稀食等，品种蛮丰富。
对于爱吃的天津人来说，虽然天津街头当年的“八大成”不见踪影，被现在各种快餐店、火锅店、网红店、家常菜馆等等攻陷，现在的年轻人已经越来越难理解老天津人对于天津的一些老字号饭庄的执念，其实很多时候不仅仅是因为它的味道，更多的是因为这些老字号牌匾有其着重要的传承意义，这些老字号依然坚持着传统，在咱天津有这些老字号饭庄值得推荐，1、利顺德大饭店，利顺德大饭店始建于1863年经历了100多年的风风雨雨，号称为“中国第一家涉外饭店”。现在依然保持了英国古典建筑和欧洲中世纪田园建筑的风格。就算在天津租界区这样拥有万国风情的地方，仍然非常有特色。总统套房尤值一提，它曾是孙中山先生下榻之处，当年宋庆龄、末代皇后婉容和赵四小姐都先后在饭店弹奏过老式钢琴。中餐厅主打粤菜和川菜。2、正阳春烤鸭店原名叫做正阳春，始建于1862年。正阳春烤鸭店可以说是天津最好的烤鸭店，吃了你就忘不了。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻，风味独特，细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香，连毛主席也曾在这里用过餐。3、登瀛楼，始于1913年，登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的 历史 ，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称，是天津涉外 旅游 定点餐馆之一。登瀛楼的菜品多年来形成了一种独具特色的风格，曾多次在全国烹饪大赛中获奖。4、红旗饭庄，始于上世纪50年代，红旗饭庄是著名的天津风味餐馆，前身“同聚楼”，因1958年被评为全国五省三市卫生红旗单位而得名。红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门，日常经营天津风味菜点300余种。其代表菜有：蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等50余种。另外还有一些老字号的清真餐馆，比喻鸿起顺、燕春楼、会芳楼、宴宾楼等等，虽缩如今天津的餐厅越开越多，可陪伴在我们身边的老字号已经渗透到了我们的生活当中，也希望现在的一些新饭店能成为未来的老字号。
这问题您向我们天津卫嘴子提问算找对人了！作为土生土长的天津人，我们日常生活可是非常注重吃饭品质的，可能很多外地朋友对我们的了解都是从天津的各类特色小吃开始的。
但借着这题还要澄清一下，我们天津卫可不止小吃诱人，我们还拥有众多古董级的老字号饭庄，下面就简单为大家推荐几家吧！
起士林大饭店
“起士林”可谓真正古董级的天津老牌西餐厅了，它可是天津乃至中国最早的西餐馆，作为中国四大西餐厅之一的天津起士林大饭店，坐落在小白楼，包括了俄餐、徳餐、法餐等各国西餐特色 美食 ，在天津可谓久负盛名。
登瀛楼
登瀛楼是以传统津菜和鲁菜闻名的天津老字号饭店了，在天津老百姓间认知度非常高。平时的家庭聚餐、朋友聚会、逢年过节的家族团聚，来到这里品尝一番津菜的美味再好不过了。
作为一个土生土长的天津人，今天给大家推荐一些天津老字号饭庄！
红旗饭庄
他家有一个特别好吃的菜：罾蹦鲤鱼
天一坊
1879年（清光绪五年）开业
石头门坎
他家特色以素包子为主，清乾隆末年开业
会芳楼
民国以后开业；特色菜：红烧牛舌尾、素合子、红烧牛窝骨、烤羊棒
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入伍三年后第一次回津探亲，大姐夫请我和全家在中山路“川鲁饭庄”吃饭，当时饭店是平房，记得饭厅面积不小摆放着一、二十张桌子，厅里还有柱子。进门口两侧摆放着玻璃柜，里面放着调好的凉菜供客人选择。大姐夫是某厂的业务员常来光顾，与饭店大师傅十分熟悉，给我介绍了一下大厨，就是著名厨师李魁元师傅，服务员全名记不得了，一个是李姐一个是刁师傅。菜上的很快，有鱼有肉很丰盛，味道上乘，尤其是那个扒肘子回味无穷！我点了一杯金奖白兰地（饭店零卖），入口香甜绵长，那个时候是没有假酒的吧。一桌菜有酒有饭六七个人花了不到10元。……多年没有去河北了，川鲁饭庄怎么样了？
登瀛楼 红旗饭庄 宴宾楼 正阳春 鸿起顺 认一民 西北角复兴路回民 美食 地带（除小老外）
六七十年代天津有特色名气档次的饭馆包括：登瀛楼、玉华台、宏业、周家食堂（苏闽）、杏花村、川鲁、川苏、起士林等
永盛包子铺，狗不理包子，燕春楼，宴宾楼，正阳春，澄赢楼。红旗饭壮，起士林，桂顺斋，祥德斋。玉花台饭店，鸿起饭店等等太多了啊！
打着老字号的旗子没有老传统的东西因为厨师都是各地的年青人根本就不会做老师夫退的退亡的亡手艺失传了
最近听说有个叫热海的饭店菜是传统老味儿，还没去尝过。
