合肥有什么好吃的呀？

一、泸州烤鸭

泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！

二、包龚宇

红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。

三、逍遥鸡

逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。

四、三和粽子

在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。

五、肥西老母鸡汤

肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。

六、吴山贡鹅

吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。

合肥十大美食排行榜是怎样的？

合肥十大美食排行榜是：三河米饺、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮、泥鳅挂面、虾糊、麻辣小龙虾、吴山贡鹅、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。

1、李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李厨师即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。

2、泥鳅挂面

合肥人爱吃泥鳅是出了名的，当然泥鳅挂面也是安徽菜的代表菜之一，并且有很多家庭也经常做这道面，虽然泥鳅腥味比较大，但是安徽人却非常喜爱，他们制作通常是在红汤中制作而成，然后再加上劲道的挂面，出锅之后口感鲜美，酸辣开胃，吃上一口非常过瘾。

3、庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。

4、吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。是一道非常有历史的名菜。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

合肥餐饮四大巨头

合肥餐饮四大巨头：耿福兴、合肥刘鸿盛、公和堂狮子头、庐州烤鸭店。

1、庐州烤鸭店始创于1984年，是中华餐饮名店，中华老字号。庐州烤鸭店以小吃为先导，以烤鸭为龙头，中餐宴席以全鸭席为特色，推出徽菜、川菜、杭邦菜、鸭系列菜等菜系，充分体现该店特色。

2、合肥刘鸿盛面馆始创于1873年清代末年，位于庐阳区安庆路城隍庙南门，是一家以经营饺面点心为主的面馆，90年代“刘鸿盛”获国内贸易部颁发的“中华老字号”，冬菇鸡饺获“中华名小吃”，鲜肉麻球、鸡油蒸饺、虎皮酿凤爪等获“金鼎奖”。

3、公和堂狮子头创始于清光绪年间，已有一百多年的历史，是安徽庐阳百姓喜爱的传统名点，古合肥城独特食品之一，被商务部授予“中华老字号”称号。

4、耿福兴创建于清光绪年间，是全国“中华老字号”餐饮。耿福兴酒楼以经营安徽沿江风味和淮杨风味为特色，特色美食有小笼汤包、虾籽面、虾皮馄饨、芜湖烤鸭、生煎鱼等，均为现买现做，且全天营业；老店装潢考究，气氛优雅，在此饮食喝茶是一种文化与美食的双重享受。

合肥有哪些不错的饭店？

合肥不错的饭店有：同庆楼、老六龙虾、泸州烤鸭店、蜀王贵人香、泸州太太、螃蟹村、老乡鸡、007牛肉面、蜀王火锅、张正麻辣串、刘鸿盛。

合肥排名前十得餐厅有哪些？

同庆楼、蜀王贵人香、庐州太太、老六龙虾、庐州烤鸭店、螃蟹村、蜀王火锅、老乡鸡、张正麻辣串、007牛肉面。

1、同庆楼

位于安徽省合肥市蜀山区合作化南路与东流路交叉口。同庆楼的环境上档次，装修富丽堂皇，包厢宽敞舒适，菜品丰富。沙拉小牛肉、鲍汁鹅掌、蛋黄螃蟹等招牌菜非常值得一试。价格丰俭由人，生意火爆。

2、蜀王贵人香

位于安徽省合肥市蜀山区繁华大道12167号中环购物中心F4。以黔川菜为主，酸、辣、麻各种口味兼具。餐厅的环境十分有情调。前卫的风格，席间还有民族歌舞表演。

3、庐州太太

位于安徽省合肥市金寨路1146号南七商业大厦南侧。餐厅的特色是烧烤和土菜，口味重油重味，价格特别实惠。受当地人的喜欢。

还有老六龙虾、庐州烤鸭店、螃蟹村等餐厅也是合肥本地最受欢迎的餐厅，值得一去。

合肥的海鲜自助哪家好？

作为合肥的本地博主，已经吃过合肥不少的海鲜自助餐厅，下面给大家介绍几家海鲜自助餐厅，大家可以根据自己的实际情况选择：

1. 多伦多海鲜自助餐厅

海鲜的种类是相当多的，虾、蟹、贝类一应俱全，刺身的种类也不下六七种，菜品补充的速度也是相当快。吃不惯海鲜的朋友们还可以选择种类繁多的熟食热菜、各类烧烤、蒸菜、日式料理、小火锅等

2. 多哈环球海鲜自助餐厅

地理位置绝佳，整体就餐环境还不错，虽然菜品相对来说稍弱一些，但是吃货们依然络绎不绝。海鲜还算比较新鲜，凉菜尚可，热菜主推烤羊排，味道是相当不错。烧烤类也是受到好评的，不过需要现等。

3. 菊上料理

点单形式的自助餐厅，人气也是相当的火，环境优雅，价位相对来说比较高，不过胜在海鲜种类特别多，鲍鱼生蚝扇贝等无限量吃，各种刺身也是相当的新鲜。

暂时就给大家推荐这几家，如果你吃到了更好的海鲜自助餐厅，欢迎在评论区留言与我们互动讨论。