麻烦介绍下瑞士苏黎世有哪些豪华酒店，各自有什么特色？
多尔德大酒店（The
Dolder Grand）将历史气息与未来科技完美结合，是城内著名的度假胜地。这里宛若童话中的城堡，地处苏黎世制高点，在 19 世纪后期，曾是一间名为
Curhaus
的健康水疗中心，面积达4000平方米，内部设施先进，传承悠久历史。现在多尔德大酒店已经成为立鼎世酒店集团的成员，在立鼎世官网预订还可以享受最优房价。The
Dolder Grand庞大的建筑群中包含 20
间护理室、1个医疗健康中心和一片水域，处处都能看到令人叹为观止的山景。水疗中心环境时尚典雅，提供具有欧洲和瑞士特色的护理。虽然水疗是The Dolder
Grand的历史和特色，但酒店的其他方面也同样出色。周边风景秀丽而又交通便利，客房布局分散，并配时尚的雅致家具。酒店餐厅由极富创新精神的大厨 Heiko
Nieder 执掌，勇夺米其林二星级殊荣。
在全球最昂贵的城市如何旅行和生活
苏黎世已经连续多年被评为世界上物价最昂贵的城市之一，不久前在瑞银的最新统计中，它甚至超过日内瓦和纽约跃居第一位。在这样一座最富有也最昂贵的城市，不管旅行还是生活都要足够精明。在苏黎世的很多餐厅和酒吧里都藏着鲜为人知的故事，觥筹交错间丰厚的历史和新旧融合的空间感，与其他欧洲城市截然不同。当你酒足饭饱后，还有代表瑞士制造未来的设计店铺让你流连。
有故事的餐厅
刀光剑影中享美食
军械库餐厅Zeughauskeller
苏黎世政府军械库
在哥伦布发现美洲之前就存在的Zeughauskeller，于1487年建造时曾是苏黎世政府军械库，它目睹了瑞士历史的变更。九十年前它摇身一变，成为苏黎世最酷的餐厅，菜单有包括中文在内的八种语言，其中不乏“Zürcher Geschnetzeltes”（苏黎世蘑菇牛肉片）和“Bürgermeister Schwert”（市长宝剑烤小牛肉串）等苏黎世特色菜肴。餐厅内摆放着枪支、冷兵器、盔甲等装饰物，营置身其间用餐，有一种时空交错的历史感。网址：zeughauskeller.ch 地址：Bahnhofstrasse 28a 8001 Zürich电话：+41 (0)44 220 15 15
Hiltl
可以说是素食者的朝圣地，1898年开业的Hiltl占据吉尼斯世界纪录世界第一家素食餐厅的宝座。一直是家族式经营的Hiltl开业初期叫作Vegetarierheim（德意为“素食者之家”），后在1904年由Ambrosius Hiltl接手。Hiltl有严重的风湿性关节炎，在坚持3个月的素食主义后后，他的病情好转，从此成为素食的倡导者。位于街角的、上下两层的Hitl有自选区和单点区，前者提供上百种素食选择，按重量计价，单点环境优雅适合小聚。Hitl家族擅长经营，餐厅引入印度特色美食革新欧洲传统菜单，而后从瑞士扩张到伦敦开办连锁轻式素食连锁店Tibits by Hiltl。网址：hiltl.ch/en/地址：Sihlstrasse 28 8001 Zurich电话：+41 (0)44 227 70 00
Kronenhalle
走进位于苏黎世歌剧院出口、世莱米大街(R mistrasse)的Kronenhalle，如同步入了一间美术馆。餐厅墙壁上挂有115幅世界级名画，他们的作者名单里不乏夏加尔(Chagall)、毕加索(Picasso)、马蒂斯(Matisse)和莫迪利亚尼(Modigliani)这些鼎鼎大名的人物，因此成为了社会名流和政客的聚集地。餐馆主人Zumsteg家族是当地的名门望族和不折不扣的艺术收藏控。餐厅每日宾客盈门，要想来这吃顿饭，请至少提前两周订位。在Kronenhalle 餐厅，你可以可一边品尝传统的牛排或烤鹌鹑，一边欣赏大师们的名作，用餐也是一次艺术朝圣。网址：kronenhalle.ch/?LG=EN地址：R mistrasse 4, 8001 Zürich电话：+41 44 262 99 00
有故事的酒吧
ODEON
很少能有哪间酒吧如ODEON一样被载入史册。数十年来，这里是各国知识分子经常光顾的地方，流亡的作家、画家和音乐家都把ODEON作为自己的第二个家；包括克劳斯·曼、贝尼托· 墨索里尼、斯蒂芬·茨威格、詹姆斯·乔伊斯、阿尔伯特·爱因斯坦、列宁等一众社会文化名流都曾是这里的常客。实际上，ODEON不只是一间酒吧，也是咖啡馆和餐厅。地处Bellevue中心地段，其怀旧的古典气息令ODEON至今仍人气颇高，是城市的重要历史文化地标ODEON的历史见证了欧洲过去90年的政治经济动荡。不同名族、文化、宗教背景的人们在这里寻求庇佑，或者逃离平淡的日常生活。人们在这里自由谈论政治，同时也是很多艺术运动的摇篮。
瑞士有什么美食？
瑞士美食 Swiss Cuisine
瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅（Fondue）和在火上烤软切下吃的奶酪（Raclette）；德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼（Rosti）；格来宾登地区的风干牛肉片（Bdner Fleisch）；还有提契诺的意大利特产。瑞士上好葡萄酒的酿制则是国家保守最严的秘密之一。
有一种香肠沙拉（Wurstsalat），是在炎热夏天的一道好菜，通常是就着面包与冰茶或啤酒一起吃。还有一种圆形的肉馅饼（Pastetli）、最适合浪漫的二人餐。
Fondue：cheese加白酒放在锅里煮化，以面包沾着吃；Raclette：把干酪融化，沾腌过的洋葱及煮过的马铃薯；Rosti：以洋葱、牛肉调理的马铃薯；Raclette Geschnetzeltes：小牛肉丝以乳酪酱调理。
日内瓦—Restaurant du Parc des Eaux-vives(瑞士)
地址：Quai Gustave-Ador 82，CH-1207 Genève
电话：+41 228497575
传真：+41228497570
营业时间：休闲餐厅每日开放；美食餐厅：星期二至星期六（5月中旬—9月中旬，星期天也营业）
价格：休闲餐厅：套餐CHF49；美食餐厅：套餐CHF160-210
交通：日内瓦车站乘出租车大约15分钟即可到达。
这栋建于18世纪的房子于1900年成为了豪华餐厅。在保存其原有的优雅氛围的前提下，2003年9月完成了全面整修，重新开始营业。这里不仅是专为美食家们而设立的高级美食餐厅—可以一边眺望湖水一边享用美食的露台座位，提供高品质的餐饮，同时也可以享用休闲餐，选择面广泛正是其魅力所在。豪华沙龙可以容纳250人，供客人们举办特别宴会。
日内瓦—Le Cigalon(瑞士)
地址：Route d’Ambilly 39，CH-1226 Thônex
电话：+41 223499733
传真：+41 223499739
营业时间：星期二至星期六
价格：全套料理CHF55-99；附带葡萄酒的特别套餐CHF145
交通：从日内瓦乘坐出租车大约5分钟。
Le Cigalon餐厅充满了法国式酒屋的可爱气氛，是一家获得星级的美食餐厅。这里有名的是以高质量著称的鱼贝类和虾类料理。另外日内瓦葡萄酒与这里的莱肴可称为绝配，不容错过。
日内瓦—La Colombière(瑞士)
地址：Route de Soral 122，CH-1233 Lully-Bernex
电话：+41 227571027
传真：+41 227576549
营业时间： 星期一至星期五
价格：全套料理CHF100—118
交通：从日内瓦(Bel-Air)乘坐电车23分钟，然后步行25分钟(或乘坐出租车大约10分钟)即可到达。
出自于生长在日内瓦的Bernard Lonati之手，健康又细致的料理。在邻国法国等地也享有盛誉，很多客人为了品尝佳肴远道而来。La Colombière长期保持着一星级，是一家广为人知的餐厅。由于位于拥有宽广的葡萄酒地的Lully，因此餐厅收集丁很多当地的葡萄酒。
日内瓦—Domaine de Chatetauvieux(瑞士)
地址：Ch．de Chatetauvieux 16，CH-1242 Satigny
电话：+41 227531511
传真：+41 227531924
营业时间：星期一至星期六
价格：全套料理CHF185-230
交通：从Satigny站徒步约20分钟(或从日内瓦乘坐出租车大约15分钟)即可到达。
Domaine de Chatetauvieux餐厅的建筑原本是16世纪末的Piney城堡。这家餐厅是瑞士最高水平的美食餐厅。Philippe Chevrier创立的这家餐厅以其不俗的菜肴和隐居小屋的氛围吸引了来自世界各地的美食家，非常有名。尤其值得一提的是这里收集了1000种以上、大约25000瓶葡萄酒。
日内瓦—Auberge de Dardagny(瑞士)
地址：Route du Mandement 504，CH-1283 Dardagny
电话：+41 227541472
营业时间：星期三至星期日(12月底至1月中旬不营业)
价格：午餐全套料理CHFl5；晚餐全套料理CHF20
交通：从La Plaine站乘坐巴士8分钟到达Dardagny。从公共汽车站徒步7分钟即可到达。
Auberge de Dardagny位于Dardagny村，是一家气氛融洽的餐厅。用蒲公英和坚果做成的春季沙拉、农家直接送来的鸡蛋、在日内瓦湖打来的鱼、瑞士产的肉——这里充分运用了当地的食物资源。美味的菜肴和随季节而变的甜点与从周围的葡萄田收获的葡萄制成的葡萄酒非常相配。
日内瓦—Café Les Platanes(瑞士)
地址：Route dela Plaine 92，CH-1283 La Plaine
电话：+41 227541960
营业时间：星期二至星期六
价格：全套料理CHF48
交通：从La plaine站徒步6分钟即可到达
日内瓦有名的厨师Gérard Bouilloux于几年前退隐到田园后经营的法式酒屋。这里省掉了不必要的服务。避免使用过度高级的材料，但由于厨师同时也是制作调味酱的高手，使得莱肴的味道非常特别。以划算的价格可以品尝到高级餐厅的味道，正是这家餐厅受到好评的原因。
日内瓦—Restaurant Le Vignoble Doré(瑞士)
金色葡萄地餐厅
地址：Route du Mandement 332，CH-1281 Russin
电话：+41 22 7541113
传真：+41 223478036
营业时间：星期二至星期日(星期日晚上不营业)
价格：午餐套餐CHFl7； 全套料理CHF38—80
交通：从Russin站徒步9分钟即可到达
位于Russin的被包围在葡萄田中的可爱餐厅。在天气好的日子里，露台上的座位总是很热闹。这里除了有种类丰富的葡萄酒之外，牛排以及在户外西式小餐厅的烧烤也是其人气旺盛的原因。
日内瓦—Auberge de Choully(瑞士)
地址：Route du Cret-de-Choully 19，
CH-1242 Choully／Satigny
电话：+41 227531203
传真：+41 227532175
营业时间：每天
预算：全套CHF48—78
交通：从秀驿公共汽车站徒步5分钟即可到达。
Auberge de Choully餐厅位于有葡萄农居住的村庄。厨师曾经在天才厨师基拉尔德的餐厅以及韦尔比耶的“罗扎尔普” 等有名的餐厅接受过训练。厨师将当天从日内瓦湖打来的新鲜鱼(淡水鱼)等当地的特产制作成简单的佳肴。在这里您还可以品尝到从40多个酿酒厂收集而来的日内瓦葡萄酒，品种丰富。
斯德哥尔摩-Norrlands Bar & Grill(瑞典)
地址：Norrlandsgatan 24
电话：+46(0)8 54506240
营业时间：周一11:30-14:30； 周二—周五：11:30-14:30、18:00-23:00； 周六18:00-23:00
休息日：周日、4月21日-25日，5月1日、6月12日、6月23日至24日
距斯丘雷广场很近，经常有年轻人光顾的轻松小店，供应瑞士料理。
采尔马特-Monte Rosa(瑞士)
地址：Bahnhofstrasse, Zermatt
电话：+41(0)27 9673333
位于班霍夫大街上，非常醒目的招牌，食品味道温馨纯正。
苏黎世豪华酒店有哪些，好预定吗？
巴尔拉克大酒店Baur Au Lac作为苏黎世久负盛名的酒店， 拥有的辉煌历史可与附近的阿尔卑斯山和湖畔景色相媲美。Johannes Bau 于 1844 年创建了这座酒店，由理查德•瓦格纳自编自演的歌剧《女武神》(Die Walkür) 曾在这里举行全球首演；阿尔弗雷德•诺贝尔的前秘书 Bertha Von Suttner 曾在酒店的沙龙中构思出设立诺贝尔和平奖的想法。如今，这座高贵的酒店风景如画，内有美丽的私人湖畔花园，毗邻购物天堂班霍夫大道 (Bahnhofstrasse) 和苏黎世的多处历史古迹，因而备受皇室贵族、演员和音乐家们的青睐。酒店设有四家餐厅，其中露天餐厅 Terrasse 是这个城内夏季的热门地点，炎炎夏日中，当地人和游客们齐聚于此，在遮阳棚下享受便餐和鸡尾酒，欣赏壮丽的景色。预定的话现在应该不是旺季，可以到LHW官网看一下，它们是专门做豪华酒店预定的。
